<<<<< พริกลาบไฮโซ เจอกับ ลาบปลาดุกโบราณ >>>>>
|
|
ฝนตกอีกละ ฝนยอดไม้ กำลังทำกับข้าวอยู่ดี ๆ ก็เทลงมา ไม่ใช่ปรอย ๆ อย่างหนักเลย
วันก่อนทำน้ำพริกลาบเมืองไว้ 1 กระปุก มานั่งนึกย้อนอดีตว่าเคยกินลาบอะไรมาบ้างสมัย เป็นเด็ก ๆ ที่ยายหรือว่าแม่เคยทำให้กิน ถ้าเป็นสมัยเด็กภาพที่ชัดที่สุดคือลาบปลาดุก ส่วนลาบอื่น ๆ อีกหลาย ๆอย่างนั้น มันก็ยังเคยทำหรือเคยกินอีกยุคหนึ่ง คือยุควัยรุ่น ซึ่ง ผมจะพยายามฟื้นความหลัง เอามาเล่าสู่กันฟังไม่ว่าจะเป็น ลาบปลาสร้อย ลาบปลาเพี้ย ลาบเป็ด ลาบไก่ ลาบนกเขา ลาบนกเปล้า หรือลาบอื่น ๆ ที่พอจะนึกได้
ดูว่าน้ำพริกเอนกประสงค์จะทำลาบปลาดุกได้อร่อยแค่ไหน ?
จากคุณ |
:
สล่าปู่
|
เขียนเมื่อ |
:
18 มิ.ย. 55 13:08:35
|
|
|
|