ความคิดเห็นที่ 1 ที่บ้านใช้วิธีแบ่งใส่ถุงย่อย....แล้วแช่ช่องฟรีซค่ะ จากคุณ : Maey.ka เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 13:05:47

ความคิดเห็นที่ 2 ตามความคิดเห็นที่ 1เลยค่ะ แบ่งใส่ถุงทานแต่พอมื้อ จากคุณ : constantoon เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 13:10:15

ความคิดเห็นที่ 3 แบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ขนาด 1 serve ห่อด้วย plastic wrap ห่ออาหารแล้ว เข้าช่องแช่แข็ง เวลาใช้ ก็หยิบออกมาใช้ทีละก้อนค่ะ ไม่ต้องรอละลายทั้งหมด จากคุณ : Billabongmania เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 13:11:00

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าเป็นไปได้ชอบแบบซื้อมาแล้วทำเลยค่ะ แต่ถ้าเลือกไม่ได้เราจะแช่ไว้ใต้ช่องฟรีสอ่ะค่ะ แช่ฟรีสไว้เวลาจะเอามาทำอาหารหมูก็แข็งโดยเฉพาะถ้าเป็นประเภทยำซึ่งต้องการความหวานจากน้ำรวนหมู เอาไปละลายในเวฟก็เสียอรรถรส เอาไปแช่น้ำไว้เฉยๆก็รอนาน เรื่องมากเนาะเรา อิอิ จากคุณ : m_banking เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 13:11:51

ความคิดเห็นที่ 5 เราจะซื้อหมูสด ติดมัน+เนื้อแดง อย่างละครึ่งให้แม่ค้า บดสด ๆ ให้ตอนนั้นเลยค่ะ แล้วเอามาแบ่งเป็นถุงเล้ก ๆ แช่ฟรีสไว้ค่ะ เวลาจะใช้ก็เอามาทำ สะดวกดีค่ะ ได้หมูสดใหม่ด้วยค่ะ จากคุณ : เพชรชมพู เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 13:25:44

ความคิดเห็นที่ 6 ส่วนใหญ่ซื้อทีละไม่เยอะ 2 ขีด 3 ขีดตาม ฟู๊ดแลนด์ (ไม่โกงโลด้วย) แล้วใช้น้อยๆ เพราะบางทีซื้อเยอะแต่หมูบางที อยู่ข้างนอกนาน ไม่ค่อยสดใหม่ บางทีมีหมูใหม่เก่า จับมาเติมอีก เก็บไว้ ก็ไม่ค่อยดี เลยซื้อเท่าที่ใช้ วัน -2 วันแล้วค่อยไปซื้ออีกที จากคุณ : แก๊งเหมียวอาละวาด เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 13:28:35

ความคิดเห็นที่ 7 อันนี้จะเก็บได้นานและหน้าตายังสวยค่ะ เวลาซื้อหมูชิ้น หมูบด เนื้อ ไก่ อะไรก็แล้วแต่  ก่อนจะเก็บ  อย่าล้าง  ซับให้แห้ง หมูบดระวังเบามือหน่อยคะ   แบ่งเป็น portion พอทำแต่ละมื้อ  เอา foil ห่ออาหารห่อชั้นแรกก่อน  กดให้แน่นพอดี ๆ ไล่อากาศ  แล้วใส่กล่องพลาสติกแช่แข็งหรือถุงพลาสติกแช่แข็งอีกทีคะ  เวลาจะทำกินก็เอาออกมาทิ้งไว้ให้ละลายเองจะดีมาก (ปกติทำอาหารเย็น  ตอนเช้าจะเอาลงจากช่องแช่แข็งไว้ตู้เย็นข้างล่าง  พอกลับจากโรงเรียนก็เอาออกมาทิ้งไว้ที่ซิงค์ให้ละลายอีกที ถึงเวลาทำอาหารละลายหมดพอดีเลยค่ะ)  ไม่งั้นก็แช่น้ำอุณภูมิห้องหรืออุ่น ๆ อย่างให้ร้อน   วิธีนี้เก็บได้นานเลยค่ะ จากคุณ : gift is a present เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 14:34:40

ความคิดเห็นที่ 8 เราเอาใส่กล่องเก็บอาหารล้อคแอนด์ล็อค แล้วก็ใช่ช่องฟรีสจ๊ะ เวลาจพทำอาหารก็เอาออกมาไว้ชั้นธรรมดา สดอยู่ได้ 3-4 วัน จากคุณ : Maliboo เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 15:24:50

ความคิดเห็นที่ 9 แช่ฟรีซค่ะ แต่ของเราซื้อสดทุกวันค่ะ เพราะบ้านอยู่ใกล้ตลาด ถ้าอยู่อีกบ้านในเมือง ก็ซื้อปริมาณน้อย แต่บ่อยค่ะ ไม่ค่อยฟรีซ ไม่งั้นลืมค่ะ 55 จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 15:34:37

ความคิดเห็นที่ 10 หาก ซื้อ มา แค่ วันเดียว พอวันรุ่งขึ้น  หมู มีสีเขียว มีกลิ่น จะเสีย แสดงว่า   หมู เก่า  หมู ไม่สด  ตั้งแต่วันที่ ซื้อมาแล้วครับ ขอ แนะนำว่า ให้ซื้อ หมู จาก เจ้าอื่น แทนครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 19:18:11

ความคิดเห็นที่ 11 หาก ซื้อมา ทีละมาก ๆ   ก็ ควร แบ่ง เก็บ แบ่ง นำมา ทาน ตาม ที่ เพื่อน ๆ  แนะนำไว้ครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 19:19:01

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณครับทุกท่าน จากคุณ : P38 Los Angeles เขียนเมื่อ : 21 มิ.ย. 55 21:12:41

ความคิดเห็นที่ 13 ได้หมูมา จะเป็นหมูชิ้นหรือหมูสับ ก่อนแช่เย็นผมจะเคล้าเกลือไว้ก่อน          ถ้าเป็นหมู ไก่ เป็นชิ้นจะล้างแล้วหั่นเตรียมไว้เลย โรยเกลือพริกไทย ขยำๆ                ถ้าเป็นหมูสับใส่ซีอิ๊วกับรินน้ำเปล่าใส่นิดหน่อย เพราะแช่เย็นแล้วมันจะแห้ง                      เก็บในภาชนะมีฝาปิด หรือครอบเอาไว้ก็พอ จะถนอมอาหารได้นานขึ้นครับ จากคุณ : หนุ่มนิ้ม เขียนเมื่อ : 22 มิ.ย. 55 18:02:14