ความคิดเห็นที่ 1 จากฟ้า  สู่เหวลึก  เป็นคำพูดที่เกินความจริงไปหรือเปล่าลองติดตามชมนะครับ ผมได้ขาหมู  ขาหน้ามาจากตลาด 1 ขา  1.ก.ก. เป๊ะ 75 บาท  ยังไม่มีแผนใด ๆ  ว่าจะทำอะไร  กลับมาถึงบ้าน ตอนแรกงว่าจะทำต้มยำขาหมู  เมนูแบบนี้มือหนึ่งมักจะบ่น  เพราะผมยังอยู่ในระหว่างควบคุมเรื่องไขมันอยู่ ปรับแผนใหม่  เอาง่าย ๆ  เร็ว ๆ  ชอบด้วย  เก็บหลายมื้อได้ด้วย  อร่อยด้วย   ลาบครับ  เอาขาหมูมาทำลาบเมือง จัดการเอาขาหมูมาแกะ  แยกหนังไว้ต่างหาก  กระดูกทุบหักครึ่งใส่หม้อ ต้มไว้ก่อน จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 09:46:59

ความคิดเห็นที่ 2 เอาส่วนที่เป็นเนื้อ มาซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมเข้าเครื่องปั่น จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 09:49:37

ความคิดเห็นที่ 3 จัดการปั่นให้ละเอียด จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 09:50:31

ความคิดเห็นที่ 4 น้ำต้มกระดูกหมูเดือดแล้ว  ปรุงน้ำแกงไว้ก่อน  อาหารเมือง ๆ  ต้องปลาร้าครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 09:51:57

ความคิดเห็นที่ 5 หมูบดแล้ว  เหลือเพียงทอดกรอบ  เอาหนังหมูกับส่วนที่เป็นเอ็น  พังผืด   ต้มแล้วมาซอย  ลงทอดในกะทะ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 09:54:57

ความคิดเห็นที่ 6 เย้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 09:56:26

ความคิดเห็นที่ 7 กระทู้นี้ปาดทัน จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 09:59:09

ความคิดเห็นที่ 8 ซอมหอมแดง  ขิง  ตะไคร้  เตรียมไว้ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:00:32

ความคิดเห็นที่ 9 เอาลงทอดต่อจากทอดกรอบหนังหมูเลย  ไม่เสียเวลา  ทอดทั้งหมดเหลืองกรอบ 90% จัดการเอาใบมะกรูดซอยหยาบ  ใส่ลงไป จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:03:01

ความคิดเห็นที่ 10 จะได้กรอบที่สมบูรณ์แบบทั้งหมด  เป็นอย่างนี้  อร่อยไม่อร่อยแค่กรอบก็น้ำลายสอแล้วครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:05:44

ความคิดเห็นที่ 11 น้ำต้มกระดูกก็ต้มไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ  กลัวลืมเลยเอามาคั่นรายการ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:07:04

ความคิดเห็นที่ 12 นึ่งข้าวเผื่อน้องคนเมืองจุนก่อเจ๊า สาวบ้านนี้กิ๋นข้าวลำกู้คน จากคุณ : via iPhone (wippygal25) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:07:48

ความคิดเห็นที่ 13 จัดการเรื่องลาบให้เสร็จก่อน  หวังว่าคงยังไม่ลืม  เรื่องลาบเป็นเรื่องจิ๊บๆ  สำหรับสล่าปู  เพราะมีผู้ช่วยดีครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:09:05

ความคิดเห็นที่ 14 รอชมคร้าบ จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:11:19

ความคิดเห็นที่ 15 นึกโปรแกรมเรื่องน้ำต้มกระดูกได้แล้ว  ให้สล่ามือ 3 บึ่งไปตลาด  ซื้อผักกาด 15 บาท  ต้นหอมผักชี 5บาท ส่วนสล่าก็เริ่มปรุงลาบ  เอาหมูที่บดไว้  น้ำพริกลาบผสมกับน้ำต้ม พอละลาย  ใส่รวมกันในอ่างผสม  ซอย ตะไคร้สดใส่ลงไปด้วย  คลุกให้เข้ากัน จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:16:07

ความคิดเห็นที่ 16 รอกับข้าวอาหารเช้าควบกลางวันอยู่ค่ะ จากคุณ : หญิงคนรอง เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:16:26

ความคิดเห็นที่ 17 ตั้งกะทะ  ใช้น้ำมันทอดกรอบนั่นแหละ  ใส่ลงไปพอดี ๆ  เอาลาบลงคั่วเลย จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:19:03

ความคิดเห็นที่ 18 ลาบขาหมูต้องคั่วแห้ง  ถือว่าเป็นราชาลาบคั่วเลยครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:20:29

ความคิดเห็นที่ 19 คั่วจนสุก  น้ำแห้งดีแล้ว   นี่ครับใส่ลงไปให้หมด  อัพราคาและหน้าตาขึ้นโด่งลิ่วเลยครับ แก้ไขเมื่อ 23 มิ.ย. 55 11:31:03 จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:22:39

ความคิดเห็นที่ 20 คั่วๆๆๆ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:26:42

ความคิดเห็นที่ 21 ผักชีมาทันเหตุการณ์พอดี  ใช้ให้หมดตามสิทธิ์  อย่าให้เหลือ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:29:36

ความคิดเห็นที่ 22 ใส่ลงไปคลุก ๆๆ ปิดไฟ  ทิ้งไว้ให้เย็น  เมนูนี้ทำวันศุกร์  เพื่อกินวันเสาร์คือวันนี้ ได้กล่องเบ้อเริ่ม  ผมนึกภาพไม่ออกลาบคั่วคุณภาพระดับนี้  ถ้าไปซื้อกิน  ต้องใช้เงินเท่าไหร่ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:32:34

ความคิดเห็นที่ 23 มาไวแต้วันนี้ จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:33:31

ความคิดเห็นที่ 24 สะหล่ามือ 1  เดาออกว่าเป๋นไผ สะหล่ามือ 2  เดาออกว่าเป๋นไผ สะหล่ามือ 3  เดาบ่ออกว่าเป๋นไผ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:34:08

ความคิดเห็นที่ 25 ลาบขาหมูหรือลาบไก่ของจริง  เห็นปุ๊บต้องรู้ได้ทันที่  โปรดสังเกตว่า  เอกลักษณ์คืออะไร จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:34:26

ความคิดเห็นที่ 26 ใบบ่ากูด 5555 ตกลงที่คุณประสานไมตรีสงสัย อิชั้นสงสัยตั้งแต่ สล่ามือสองแล้วคะ งง แต้ๆ 555 จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:38:14

ความคิดเห็นที่ 27 คนแม่สะเรียงตอบได้ก่อเจ้า อยากกินขนาดผักนี่หนา บ่อได้กิ๋นมาเกือบ 30 ปีละก้า ปิ๊กบานเมื่อได เกาะเลยหน้าตี่มันออก ทำเสร็จละส่งมาหื้อซักจานเน่อเจ้า สล่ามือสามนี่ถ้าจะลูกบ่าวก้าหา ปล.ส่งหลังไมล์ไปใหม่แล้วเจ้า แก้ไขเมื่อ 23 มิ.ย. 55 10:45:54 แก้ไขเมื่อ 23 มิ.ย. 55 10:44:52 จากคุณ : nr..con เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:39:54

ความคิดเห็นที่ 28 น่าทานมากค่ะ อาหารบ้านเรายังไงมันก็อร่อยที่สุด ราคาก็ไม่ได้แพงมากอะไรนะคะ แถมสรรหาง่ายไม่ยุ่งยากเลย ดิฉันอาศัยอยุ่อเมริกา ทำอาหารไทยทีก็เอาเรื่องเหมือนกันเพราะกว่าจะหาเครื่องปรุงครบ ต้องขับรถไปร้านจีน ร้านเอเชียหรือเวียดนามในเมือง ขนมาทีก็ 60 ดอลล์เป้นอย่างน้อย เพราะขี้เกียจไปบ่อย ขนมาตุนไว้เลย หมดเป็นร้อยกว่าก็ยังมี วันนี้เพิ่งไปมาสดๆร้อนๆ หมดไป 65 ดอลล์อ่ะค่ะ อยากกลับบ้านที่ไทยมากมาย ขอทานด้วยคนจ้า จากคุณ : MajestyLove เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:47:02

ความคิดเห็นที่ 29 ที่ผมบอกว่าฟ้ากับเหว  ผมเปรียบลาบเป็นฟ้าครับ  คนที่มีอายุ 50 อัพ  จะรู้กันดีว่าการจะได้กินลาบเมื่อสมัย 30-40 ปีก่อน  จะต้องโอกาสพิเศษจริง ๆ  ถ้าเป็นในครัวเรือน  หมายถึงมีแขกมาเยี่ยมบ้านเท่านั้น  ถ้าเป็น วิถีชีวิตชนบท  ลาบคือฟ้าดี ๆ นี่เอง ส่วนเมนูต่อไปที่ผมจะทำคือผักกาดจอ  มันช่างโหดร้ายต่อความรู้สึก  ถ้าใครว่าผมโม้ลองฟังเพลงของศิลปิน จรัล  มโนเพชร  ที่บรรยายถึงความโหดร้ายแกมต่ำต้อยของผักกาดจอได้ดี ผักกาดจอพื้นบ้านสมัยก่อน  ผักกาดเก็บเอาตามข้างร่องสวน  มะขามเอาบนต้น  ปลาร้าเอาในโอ่งที่ดองเก็บไว้ มีทุกบ้าน  3 อย่างนี้เท่านั้น คือผักกาดจอสมัยก่อน  แล้วไม่ใช่ว่านาน ๆ จอที   มันซ้ำมันซากอยู่นั่นแหละ  ผม รอดตายเพราะโรคขาดสารอาหารมาได้ถึงทุกวันนี้  ก็บุญโขแล้วครับ แบ๊คกราวน์ อาจเปลี่ยนไป  ผมย้ายสำนักงานครับย้ายครัวเพราะยุงเยอะเหลือเกิน จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 10:54:26

ความคิดเห็นที่ 30 555 สล่าบรรยายซะเห็นภาพของผักกาดจอสมัยยังหนุ่มเร้ย 5555 เป๋นดีเอนดูแต้จ้าว 55555 จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:00:06

ความคิดเห็นที่ 31 ไม่อยากให้คุณประสานไมตรี  งงมากไปกว่านี้   ขอคั่นรายการตอบประเด็นสำคัญก่อนนะครับ ตอนผมเข้ามาในห้องนี้ใหม่ ๆ  ผมจะแนะนำตัวอยู่ 3 สล่า * สล่ามือ 1  คิดว่าจะเป็นใครละครับ  คนที่มีครอบครัวแล้ว  ย่อมทราบดี *สล่ามือ 2  คือ  สล่าปู่  ที่มาของชื่อสล่าปู่ ก็เพราะเห่อความเป็นปู่เสียเหลือเกิน  ไม่ใช่แก่งั๊ก เหมือนปู่ใน จินตนาการทั่ว ๆ ไป  เป็นคุณปู่อายุยังน้อย หนุ่มแน่นอยู่ครับ  ว่างงานเลยมาฝึกเป็นสล่าทำกับข้าว คำว่า "สล่า" ในภาษาเหนือหมายถึงช่างครับ  ผมเอามาอนุโลมว่าผมเป็นช่างทำกับข้าว  ซึ่งไม่ถูกเสียทีเดียว คนทำกับข้าว  คนเมืองเรียก พ่อครัว  หรือแม่ครัวครับ *สล่ามือ 3  เป็นผู้ชาย เป็นผู้สืบสันดาน สืบสกุล เป็นเจ้าของกิจการที่บ้าน  ที่พ่อมันและมัน ช่วยกันทำขึ้นมา *สล่ามือ 4  เป็นผู้หญิง  ไม่ได้อยู่ในบ้านด้วย  ไปทำกิจการเขาเอง  นาน ๆ จะได้ประสานงานกันสักครัง *สล่ามือ 5  เปิดตัวไปเมื่อกระทู้ก่อน  ใครยังไม่เห็นลองย้อนกลับไปดูได้ครับ ขออภัยเอาเรื่องส่วนตัว  มาเล่าเสียยืดยาว แก้ไขเมื่อ 23 มิ.ย. 55 11:08:41 จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:06:56

ความคิดเห็นที่ 32 5555 สล่ามือ 5 ตัวน้อยแม่นก่อจ้าว น่าจังแต้ๆจ้าว จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:11:46

ความคิดเห็นที่ 33 ยกหม้อน้ำแกงหนียุง มาในครัวไฮโซ ค่อยยังชั่วหน่อย   มีเพลงฟังด้วย จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:12:07

ความคิดเห็นที่ 34 ผักกาดเด็ดเป็นท่อน ๆ ทั้งก้านทั้งใบ  ล้างน้ำให้สะอาด  ใสลงไป  ต้มจนผักเปื่อยมากๆ  ผักจอต้องเปื่อยเละ จะอร่อยมาก  เข้าเนื้อเข้าหนัง จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:14:49

ความคิดเห็นที่ 35 เตรียมนี่ไว้เลย  ถ้าไม่ใส่คงโดนประท้วงแน่ ๆ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:15:29

ความคิดเห็นที่ 36 ผักเปื่อยดีแล้ว  ใส่หัวใจชูรส  ชูกลิ่น "ถั่วเน่าแข๊บ" จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:16:44

ความคิดเห็นที่ 37 น้ำมะขามเปียก   ใส่ตอนใกล้สุกผักเปื่อยแล้วนะครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:17:45

ความคิดเห็นที่ 38 ปรุงรสเปรียวพอดี ๆ ตามชอบ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:19:10

ความคิดเห็นที่ 39 ใจจะละลายกับถั่วเน่านี่ล่ะ จากคุณ : เพลงฝนต้นลมหนาว เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:19:40

ความคิดเห็นที่ 40 หิวละ โอยย ท้องร้อง จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:25:45

ความคิดเห็นที่ 41 ถ้าหน้าตาอย่างนี้  คงพอจะขึ้นมาจากก้นเหว  มาอยู่บนดินได้อย่างสง่างาม  ส่วนลาบที่เคยสูงสุดสอยในอดีต เดี๋ยวนี้ก็คืออาหารธรรมดา ๆ ทั่วไปนั่นแหละ   คงให้ข้อคิดได้ว่า  จะเอาอะไรกันนักกันหนากับคนเรา  มันก็แค่นี้แหละ  รวยหรือจน  คนเหมือนกัน ลากันไปด้วยภาพนี้นะครับ  ผมทำกับข้าวไว้เมื่อวาน วันนี้เลยมีเวลามาพบปะกัน  สวัสดีครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:25:55

ความคิดเห็นที่ 42 ธุจ้าลุง หิวข้าววววววว ไจ๋จอผักกาดเน้อ ต๊องหล้าฮ้องขนาดแล้วนา ถ้าลุงลงมาแอ่วเจียงใหม่ไค้ได้เหง้าตูนมาเอาตี้บ้านหล้าเน้อ แม่ปลูกไว้หลังบ้านเพียบเจ้า จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 11:30:54

ความคิดเห็นที่ 43 อร๊ายยยยยยยย   ปู่ขา  แกงผักกาดจอ  น่ากินมว๊ากกกกกกกก ลาบคั่วหนูก้ออยากกินอ่ะ เอากิฟมาแลกค่ะ  อิ อิ จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 12:17:43

ความคิดเห็นที่ 44 สลีสวัสดีเจ้าอ้ายสล่า......หัันลาบกับผักกาดจ้อละนํ้าลายปุ้แหม๋เมอะอ้ายสล่าเฮ้ย.....แต่ถ้าหื้อเลื่อก ข้าเจ้าขอจ้อผักกาดไว้ก่อนละเจ้า. ผักกาดเมียงเฮาเดวนี้ก่เสาะหากิ๋นย้ากละเน้อเจ้า. ข้าเจ้าก่เป๋นแหม๋คนนึ่งละเจ้า ตี่ชอ้บอะหยังเมียงๆเฮา. ข้าเจ้ามาอยู่ตี่เมียงสิงคโปร์นี้กะป้อจะช้าวปีละ. จ้นเดวนี้ก่ได้เป๋นพลเมียงจั้นนึ่งของเปิ้นละ. ข้าเจ้าช้อบกิ๋นกับเค้าเมียงเฮาขนาด. ข้าเจ้าหย๋ะก๋านเจ้า เวลาไปหย๋ะก๋านข้าเจ้าก่ห่อเค้าเหนียวนึ่งจิ้นปิ้งกะว่าแกงอะหยังตี่ข้าเจ้าหย๋ะแล้ว มันป้อห่อไปกิ๋นได้หน่ะเจ้า. บ่าไจ้ข้าเจ้าขี้จิหน่ะเจ้า แต่ว่าไปชื้อเขากิ๋นมันแป๋งลํ่าไปเจ้า.แบบว่ารายได้สูงแต้ แต่อะหยังก่แป๋งไปตวยเจ้า. บ่าไจ้อะหยังเน้อเจ้าอ้ายสล่า เล่าสู่หื้ออ้ายฟังบ่าดายเจ้า จากคุณ : ivyjie เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 12:26:34

ความคิดเห็นที่ 45 ขอตอบยาวไปเลยนะครับ  เอาแบบรวบรัดเพราะ วันเสาร์นี้ กาดเสาร์ยังไม่ได้ไปเลย หนูเบียร์ //  นับหนึ่งใหม่ก็แล้วกัน  เกียรติบัตรต้องพิมพ์เป็นภาษาอะไรเนี่ย คุณประสาน // เป๋นใดพ่อง เมือง ๆ บ้านเรา  อร่อยไม่แพ้ใครเหมือนกัน wippygal25  //  แจกแต่แก๋ง  ข้าวนึ่งเซาะเอง หญิงคนรอง  //  เป็นไง  ถูกใจไหมครับ ล้นฟ้า  //  น่ากินไหม  ฟ้ากับเหว  เลือกเมนูไหน beermania  // ไกลเกินที่จะส่งถึงแล้วหนูเอ๋ย  ชื่อหนูคือประเทศที่หนูอยู่เหรอ อิหนูกินรี  // คนว่างก๋าน  ทำอะไรก็ไม่น่าเกลียด แม่เลี้ยงต้าข้าม // สล่าฮุ้จักหนูละ  ละก้อยอู้กั๋น MajestyLove // ขอบคุณที่สนใจครับ  ผมทำสมัครเล่นเพิ่งฝึกทำอาหาร  เป็นกำลังใจให้ครับสำหรับการประกอบอาชีพในต่างแดน  ขอให้รวย ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ   (ขออภัยผมอ่านรอบแรกนึกว่าทำร้านอาหารด้วย  ไม่ใช่ ถึงอย่างก็ขอให้รวย ๆ  ๆ ๆ ๆ   มีความสุข สุขภาพแข็งแรงครับ) เพลงฝนต้นลมหนาว  //  สล่าเกือบจะบ่าใส่แล้ว  กลัวขัดใจแฟน ๆ ไอเจี๊ยบ //  ขอบคุณเรื่องเหง้าตูน  ลุงปลูกบ่าได้  ตี้จะปลูกจะไคสักก๋อยังบ่ามี๋เลย เป็นคอนกรีตหมด เอาไว้ลุงมีเงิน ไปเซาะอยู่ตางนอก ๆ แห๋มหน้อย  ลุงจะปลูกเสี้ยงหมด  อะหยังตี้มันกิ๋นได้  ถึงวันปุ๊น ลุงจะไปแวะเอาเน่อเจ้า แก้ไขเมื่อ 23 มิ.ย. 55 15:00:13 จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 12:33:30

ความคิดเห็นที่ 46 ขึ้นเฮือน ขึ้นเฮือน มาต่องแต่ง เปิดผ่อหม้อแก๋ง เอ๊อะ ผักกาดจอ -_-" จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 12:39:44

ความคิดเห็นที่ 47 แล้วอาของสล่ามือ 5 ลอเจ้า มีไหน??? จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 12:41:37

ความคิดเห็นที่ 48 อิหนูโฟล์คเต่า // อามือ 5 บ่ามี๋  มีก้าลุง  คือ มือ 3 จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 12:48:51

ความคิดเห็นที่ 49 แซบจัง จากคุณ : เจ็บนะที่รัก เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 13:12:57

ความคิดเห็นที่ 50 สล่ามือ 2  คือ  สล่าปู่  ที่มาของชื่อสล่าปู่ ก็เพราะเห่อความเป็นปู่เสียเหลือเกิน  ไม่ใช่แก่งั๊ก เหมือนปู่ในจินตนาการทั่ว ๆ ไป <<< ไม่ทันแล้วค่ะ จินตนาการไปไกลแล้ว 555 จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 13:23:37

ความคิดเห็นที่ 51 อ่อค่ะ เริ่ม งง 555 จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 13:37:18

ความคิดเห็นที่ 52 โอ๊ยยย!! อยากกินราชาลาบคั่วจริงๆค่ะ เพิ่งทำห่อหมกเสร็จเอามาแลกได้ม๊ายค๊า... จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 14:02:12

ความคิดเห็นที่ 53 สล่าปู่เจ้า  คห 25 วงๆสีขาว เหมือนปลาหมึกทอดกรอบ และคล้ายๆใส้ ทอดกรอบ  ก่อเจ้า จากคุณ : ไฮเดรนเยีย เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 14:13:41

ความคิดเห็นที่ 54 หันแล้วใคร่อยากแต้ๆ ลาบนี้ ได้ข้าวอุ่น ถ้าจะเหมาะขนาดเจ้า จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 14:24:51

ความคิดเห็นที่ 55 หนูผึ้ง  //  อยากกิน  ว่าแล้วเย็นนี้ไปตลาดจัดการจอผักกาดเลย อิปี้ivyjie  // ผักกาดจอกับแม่ญิงนี่  มันมักหยังกั๋นเป็นล้ำเป๋นเหลือ อิหนูคัมรี่ // บ่าหันจะมีอะหยังน่างงลอ เจ็บนะที่รัก  // ใช่เลย  ทายถูกต้อง  แต่เอ ชื่อคุณทำไมเท่จังเลย  เขาทำอะไรให้เหรอ หนูเบียร์  //  รีบกระชากจินตนาการของคุณกลับคืนมาโดยด่วน   ก่อนจะผิดใจกัน ป้าเน็ท  // รูปห่อหมกแจ่มกระจ่างเหลือเกิน  น่าเก็บทนุถนอมมากกว่าน่าทานละครับ หล้าไฮเดรนเยีย // มันเป็นขิงทอดเป็นเส้น ๆ  มันคงขดเป็นวงกลม  ปลาหมึกไม่เข้ากันหรอก  เมนูนี้ต้องออกสมุนไพร นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) // ให้อย่างเดียว  เลือกลาบก็ต้องสละสิทธิ์ผักกาดจอ ............................................................................................... โดนยึดคอมฯ ไปร่วมชั่วโมง  ไม่ให้ก็ไม่ได้ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 14:44:59

ความคิดเห็นที่ 56 สวัสดีค่ะคุณปู่...หนูอยากกินลาบขาหมูค่ะ แค่คิดก็หอมกลิ่นสมุนไพร จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 15:09:02

ความคิดเห็นที่ 57 ว้าวๆๆๆๆ บอกน้องมาแชทกับป้าหน่อยเร็ว ยอมเป็นป้า อิอิ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 15:25:18

ความคิดเห็นที่ 58 หันจอผักกาดแล้ว วันนี้อิป้อก่อเพิ่งจอหื้อกิ๋นเจ้า ลำแต๊ๆ กินผักได้นักขนาด จากคุณ : ^KaNoM_MaNiA^ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 15:57:03

ความคิดเห็นที่ 59 คอมจอใหญ่มากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 16:53:28

ความคิดเห็นที่ 60 อันก่อน เฉลยแล้วเน้อ ส่วนฮูปอันนี้ ผมงงว่า มันยังมีอยู่กา? นึกว่า วายไปแล้ว ไค่อยากปะโท๊ะ  ยำอันนี้ ลำขะหนาด จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 18:07:49

ความคิดเห็นที่ 61 ใบ้ให้นิดครับ แก้ไขเมื่อ 23 มิ.ย. 55 18:24:51 จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 18:24:27

ความคิดเห็นที่ 62 เอาใหม่ครับ ใส่รูปผิด จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 18:27:40

ความคิดเห็นที่ 63 อยากได้ชิมฝีมือสล่าปู่บ้างจังเลย จากคุณ : ทำตามฝัน เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 18:37:46

ความคิดเห็นที่ 64 สล่าอยากกิ๋นยำหน่อส้มย้ะฮื้อกำจ้าว จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 18:42:32

ความคิดเห็นที่ 65 ใบส้มปี้ รึป่าวคะ จากคุณ : เก็บรักเอาไว้ดีกว่าให้ใครนะเออ เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 20:17:28

ความคิดเห็นที่ 66 ขอบคุณจ๊าดนักคับ   ตี่เฉลยคำตอบ   วันนี่มีเรื่องส๊ะใจ๋มาบอก  เพิ่งไปได๊เห็ดถอบมาโดยบังเอิญ  หลั๋งจากโดนอ๊ายสะหล่าเอาเห็ดถอบมายั่ว2-3ครั้ง   ต๋อนแรกคิดว่าปี๋นี่จะบ่ได๊กิ๋นแล่ว...556677... จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 20:27:12

ความคิดเห็นที่ 67 รอคุณประสานไมตรีมาทำเห็ดถอบ จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 21:05:27

ความคิดเห็นที่ 68 คุณ : เก็บรักเอาไว้ดีกว่าให้ใครนะเออ   ถูกต้องนะครับบบบบบบบบบบบบบบบบ สล่า มาโตยผ่อโตยเน่อ   5 5 5 --- ชื่อสามัญ : ส้มแปะ ชื่อท้องถิ่น : ซาบอยดุ เม้าหิน ส้มปี ส้มปี้ ส้มแสด หัวแหวน รูปร่าง/ลักษณะ : ไม้ต้น สูง 4-6 เมตร ใบ เดี่ยว เรียงเวียนรอบกิ่ง รูปรี กว้าง 2-4 ซม. ยาว 3.5-10.5 ซม. ดอก สีขาวหรือสีชมพูอ่อน ออกเป็นช่อตามง่ามใบ กลีบเลี้ยงขนาดเล็ก กลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นรูปคนโทยาว 8-10 มม. ปลายแยกเป็น 5 แฉกเล็กๆ เกสรเพศผู้ 10 อัน รังไข่อยู่ไต้วงกลีบ ผล รูปกลมเล็กๆ สีเขียว เมื่อแก่เปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม แหล่งที่พบ : พบตามป่าดิบเขา ที่ระดับความสูง 1,000 เมตรขึ้นไป ออกดอก เดือน ก.พ.-พ.ค. จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 21:07:34

ความคิดเห็นที่ 69 รูป ใบส้มปี้ จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 21:10:10

ความคิดเห็นที่ 70 ยำแบบยำยอดมะขาม หั่น แคบหมู ชิ้นเล็กๆขนาด ข้อนิ้วก้อยลงไป และแบ่งเอาไว้โรยหน้าด้วยครับ อร่อยดี ถ้ามี ต้มยอดส้มป่อย กินคู่กัน นี่สุดยอดเลยครับ จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 21:14:31

ความคิดเห็นที่ 71 ลืมให้เครดิตครับ จาก ความคิดเห็นที่ 68 ที่นี่ครับ http://www.thaibiodiversity.org/Life/LifeDetail.aspx?LifeID=139 และ รูปที่ คคห. 69 จาก http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=doyngam&month=02-02-2010&group=14&gblog=5 จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 21:21:22

ความคิดเห็นที่ 72 ยำยอดมะขามมมม ขอข้าวเหนวด่วน จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 21:26:39

ความคิดเห็นที่ 73 ยำผักส้มปี้ ลำแต๊ๆเลยครับ จากคุณ : Pantip me via old TOT (totspol) เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 21:42:50

ความคิดเห็นที่ 74 โอ้ย......ป้อจะลืมย้อดผักส้มปี้ไปแล้วนะเจ้า.... คนเฒ่าตางเหนือเฮาเปิ้นว่าไว้ว่า อะหยังตี่ส้มๆนี้ไว้กิ๋นเมื่อต่อนจะลำขนาดเจ้า บ่าว่าตำส้มบ่าก๋วยเต๋ดใส่บ่าขามน้อย กะว่ายำย้อดผักส้มปี้ ส้าบ่าโอใส่นํ้าปู๋ กิ๋นกับเค้าเมือต๋อนถ้าแดดฮ้อนๆเฮี๋ยน๋อย จะกิ๋นเค้าได้นั้กขนาดเจ้า... จากคุณ : ivyjie เขียนเมื่อ : 23 มิ.ย. 55 23:44:38

ความคิดเห็นที่ 75 ทำลาบบ่อยสมเป็นคนเมืองจริงๆค่ะ หนูเองต้องไปซื้อที่ร้าน ลาบแพร่ มากินอาทิตย์ละครั้งเลย จะได้ทำกินเองแค่ตอนบ้านพ่อกับแม่มีงานสำคัญๆ ลาบทีเป็นหมอ จากคุณ : Ji's (jijis) เขียนเมื่อ : 24 มิ.ย. 55 00:23:18

ความคิดเห็นที่ 76 ดูรุปแล้วจะเป็นลมครับ อยากกินมาก!!! 55+ จากคุณ : นายเบียร์ เขียนเมื่อ : 24 มิ.ย. 55 05:03:45

ความคิดเห็นที่ 77 พีมณี  //  ลองทำดูซิครับ  ไม่ทราบว่าทางโน้นเครื่องเทศที่เขาขายเป็นซอง ๆ หาซื้อได้ไหม? ^KaNoM_MaNiA^  //  ลองไปอ่านผักกาดจอตี้สล่าเล่าหื้อฟังสมัยสล่าเป๋นละอ่อน  แล้วจะเปลี่ยนกำอู้ คุณทนาย  //  คอมบันเทิง  ใหญ่หน่อย  คอมหาเงิน 17 นิ้วครับ ทำตามฝัน  //  กับข้าวสล่า  ดูน่ากินแต่ในรูป  จริง ๆ แล้วอาจตรงข้ามก็ได้นะครับ คุณประสาน  //  เห็ดถอบในตู้เย็นยังมีอยู่นะครับ  รอโอกาสเหมาะ ๆ มีโอกาสได้ฝากไป  รับรองถึงมือแน่นอน คุณtotspol  // ต้องขอขอบคุณเป็นอย่างสูง  มาร่วมสนุกกับกระทู้เมืองยวม  ให้มีสีสันยิ่งขึ้น B + ครับ ยังไม่ A  กลัวเหลิง Ji's (jijis)  //  คนเมือง ลาบเมือง  กึ๊ดอะหยังบ่าออก  ลาบไว้ก่อน ได้เปรียบ นายเบียร์  //  ว่าแล้วก่อก๊อปปี้  ผักกาดจอเสียเลย จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 24 มิ.ย. 55 08:58:42