|
มีแต่สูตรน้ำซุปค่ะ
คิดจะเปิดร้านขายอาหาร คงจะมีฝีมืออยู่บ้างแล้วนะคะ จะบอกแบบคร่าวๆ ไปกะปริมาณเอาเองนะคะ
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือกระดูกหมู+กระดูกไก่ค่ะ
ส่วนผสมกะเอาตามปริมาณน้ำนะคะ
-น้ำตาลกรวด รสชาติจะหวานลึกกว่าน้ำตาลทรายค่ะ
-เกลือ
-คนอร์ผง (ยี่ห้อรสดีจะไม่อร่อยค่ะ ยี่ห้อคนอร์อร่อยกว่าค่ะ)
-น้ำมันหอย
-ซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์
-ซอสถั่วเหลืองตราภูเขาทอง (ฝาเขียว)
-กระเทียมพริกไทย
-รากผักชี
-หัวไชเถ้า
-หอมใหญ่
-ผักชีใบยาว
เคี่ยวกระดูกไฟอ่อน ๆ นานๆหน่อย อร่อยชัวร์ค่ะ
| จากคุณ |
:
นาตาชาอิดิเตอร์  
|
| เขียนเมื่อ |
:
27 มิ.ย. 55 15:07:02
|
|
|
|
อยากได้สูตร+เคล็ดลับ "น้ำจิ้มสุกี้และน้ำซุป" ค่ะ
ขออนุญาตแปะสูตรน้ำจิ้มสุกี้ชาบู สูตรของเราเองนะคะ เผื่อจะเข้าตาและถูกใจนะคะ