ความคิดเห็นที่ 1 ปกติเราใช้ all purpose flour ค่ะ จากคุณ : บ้านขนมแพรวา เขียนเมื่อ : 29 มิ.ย. 55 10:08:13

ความคิดเห็นที่ 2 ใช้ all purpose เหมือนกันค่ะ   ต้องใช้น้ำปูนใส ด้วยนะค๊ะ จากคุณ : flowerkale เขียนเมื่อ : 29 มิ.ย. 55 12:21:14

ความคิดเห็นที่ 3 ครองแครงไม่กรอบ แต่นิ่มๆเหมือนขนมไข่ น่าจะอยู่ที่สูตรแล้วละค่ะ ไม่ใช่ที่แป้งwhole wheat เพราะสมัยโบราณก็ไม่มีall purpose flour ใช้กันหรอกค่ะแต่ใช้แป้งข้าวจ้าว  ลองทวนสูตรดูอีกทีนะคะ  ในgoogle มีสูตรเยอะเลยค่ะ จากคุณ : nuanunna เขียนเมื่อ : 29 มิ.ย. 55 18:35:53

ความคิดเห็นที่ 4 ไฟแรงเกินไป จากคุณ : sun999 เขียนเมื่อ : 29 มิ.ย. 55 19:28:55

ความคิดเห็นที่ 5  แป้งข้าวเจ้า ผสมกับ น้ำปูนใส นวดกับกะทิ ถ้าไม่ต้องการความสวย คลึงแป้งให้เป็นแผ่น ไม่ต้องเป็นหลอด ๆ   แล้วเวลาดึงแป้งต้องเสียงดับหนึบ หนึบ รับรองกรอบแน่นอนคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 29 มิ.ย. 55 20:24:47