ความคิดเห็นที่ 1  รสชาติของแกงชนิดนี้ประมาณพะแนงผสมกับแกงเผ็ด ปะปนแกงกระหรี่เล็กน้อย บรรยายไม่ถูก รู้แต่ว่าเริ่ดมว๊ากกกกก จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:35:38

ความคิดเห็นที่ 2 อาหารชนิดนี้มีเรื่องราวที่มาที่ไปเป็นอย่างไรไม่ปรากฏชัด หลายตำราก็ว่ากันไป ว่ากันพอสังเขปคือทางภาคเหนือบางส่วน ทางทิศตะวันตก   หรือล้านนาตะวันตก เช่นจังหวัดแม่ฮ่องสอน และด้านตะวันตกของจังหวัดตาก ได้แก่ อำเภอแม่สอด  แม่ระมาด  ท่าสองยาง อุ้มผาง นอกเหนือจากที่จะมีอาหารคล้ายกับพื้นที่ส่วนใหญ่ของภาคเหนือแล้ว ยังมีอาหารพื้นเมืองหลายอย่างที่แตกต่างไปจากพื้นที่อื่นอีกด้วย เนื่องจากเป็นพื้นที่ต่อเนื่องจากชายแดนประเทศพม่า ประชาชนส่วนใหญ่มีความหลากหลายทางชาติพันธุ์ เช่น ชาวพม่า  ชนชาวไทยใหญ่ บังคลาเทศ แขกปาทาน จีนยูนนาน หรือ (จีนฮ่อ) กระเหรี่ยง และชาวเขาเผ่าต่าง ๆ ลักษณะที่แตกต่างเด่นชัดก็คือนิยมรับประทานข้าวสวย อาหารประเภทแกงที่ใส่น้ำมันพืชจำนวนมากใส่น้ำมันมาก ๆ แต่ไม่ใช่แกงกะทิ[โอนุ] เครื่องปรุงรสจะเป็น หอมแดง พริกกระเหรี่ยง บางตำรามีส่วนผสมของกะปิเจ หรือที่พม่าเรียกว่า (งาปี) และที่ขาดไม่ได้คือ ถั่วเน่าอันเป็นที่นิยม แต่สาวใช้บ้านเราไม่ทานถั่วเน่าคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:37:24

ความคิดเห็นที่ 3 มาบอกว่าคิดถึง จขกท มากมายล้นใจเลยค่า จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:39:57

ความคิดเห็นที่ 4  ก่อนไปต่อ ต้องขอบพระคุณท่านผู้มีอุปการะคุณ "ท่านสล่าปู่" หรือที่บ่งบ๊งเรียกขานท่านในก้นครัวว่า "ปู่สล่า" ด้วยมิตรภาพแห่งน้องพี่ชาวบล๊อก ปู่ท่านเห็นเราชอบพูดถึงอาหารผะม่า/ไทยใหญ่ และใช้เครื่องแกงของแขกที่มีชื่อว่า "มาซาร่า" หรือปู่ท่านเรียกว่า "มะสะหล่า" ในแบบทางเหนือ จึงได้จัดส่งมาให้มากมาย บ่งบ๊งซาบซึ้งและต้อขอขอบคุณ ท่านสล่าปู่ หรือท่านปู่สล่ามา ณ ห้องก้นครัวนี้ด้วยคะ ... ขอบคุณสำหรับเครื่องเทศแขกที่จัดมา .. เราก็จัดไปโลด  มิตรภาพในโลกไซเบอร์ใช่แต่จะมีในด้านลบ ด้านมืด สิ่งดีงามสิ่งดี ๆ ก็มีควบคู่ตามกันไปนะคะพี่น้อง จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:42:23

ความคิดเห็นที่ 5  กรี๊ดดดด สาวสวยผักโตเหมี่ยวมาแว๊วว เมื่อคืนพี่ส่งการบ้านหมู่เฮาไปแล้วนะคะ โตเหมี่ยวมาพี่แอบคิดถึงจารย์มด คุณน้องมดเธอเป็นเยี่ยงไรบ้างคะ สุขภายกานและใจ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:45:27

ความคิดเห็นที่ 6 วันนี้ปาดของอร่อยทันครับ ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:46:50

ความคิดเห็นที่ 7 ไก่ผะม่า หรืออุ๊บไก่/ไก่อุ๊บ มีส่วนผสมและวิธีการปรุงแต่งที่แตกต่างกันไปตามท้องถิ่น ส่วนผสมโดยรวม [สูตรนี้เป็นของชนชาวไทยใหญ่แถบรัฐฉาน] ส่วนผสมตามนี้นะคะ เนื้อไก่ประมาณ 1 กก. ใช้เนื้อไก่ตรงส่วนสะโพก หรือไก่ที่มีส่วนกระดูกติดด้วยจะได้อรรถรส หัวหอมแดง  พม่าเขาใช้หอมแขกหัวใหญ่ ประมาณ 3-5 หัว [ไม่มีหอมแขกก็ใส่หอมแดงหัวเล็ก] หัวกระเทียม ใช้กลีบเล็กใส่ไปประมาณ 25 กลีบ [พม่าที่บ้านไม่กินกระเทียมจีนกลีบใหญ่] พริกแห้งเล็กและใหญ่ผสมกัน 20-25 เมล็ด ผงมาซาหล่า [Masala] หรือผงแกงฮังเล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอดไก่ น้ำปลา สาวใช้ไม่ใส่น้ำตาล แต่ทำให้เราต้องใส่ไป 1 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:48:57

ความคิดเห็นที่ 8 สวัสดีค่ะ ขอทั้งหม้อเลยได้มั๊ยคร๊าา  อุ๊บบบ 555 จากคุณ : ป้าไฮเทค เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:49:26

ความคิดเห็นที่ 9 ข้าวเปล่าด่วนนนนนนนนน น่ากินมากครับ ท่าทางจะรสจัดนะครับ เมนูนี้ .................................. จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:51:20

ความคิดเห็นที่ 10 ส่วนผสมน้ำพริกแกงเผ็ด โขลกน้ำพริกแกง โดยผสม หัวหอม กระเทียม รากผักชี และกะปิ โขลกทั้งหมดให้ละเอียดไม่ต้องมากนะคะ แบ่งน้ำพริกแกงไปหมักไก่สัก 2 ช้อนโต๊ะ หากที่บ้านมีถั่วเน่าก็ใส่ลงไป แต่เราไม่ทานก็ใช้กะปิอย่างดีใส่แทนถั่วเน่าไปนะคะ สาวใช้ที่บ้านเขาจะมีน้ำพริกสำเร็จรูปแบบของเขาที่ญาติพี่น้องหอบหิ้วหรือส่งมาให้จากทางโน้น หน้าตาก็แบบนี้ เผ็ดมากๆๆ เห็นเขาใส่กันสองสามช้อนโต๊ะ โฮ่โฮ่ หวาดเสียว สำหรับเราช้อนเดียวก็แทบจะวายชีวา เกือบจะเอาชีวิตไม่รอด มันเผ็ดมากๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:52:41

ความคิดเห็นที่ 11 น้ำพริกหน้าตาแบบนี้ที่บ้านเราทำติดตู้เย็นไว้ตลอด เราเรียกว่าน้ำพริกเอนกประสงค์ สามารถใส่ได้กับเมนูทุกอย่างแบบไทย ๆ จริง ๆ แล้ววันนี้ตั้งใจไว้อย่างมาก ๆ จะทำ "โอนุข้าวโซย" ข้าวซอยผะม่า เหมือนกับของทางเหนือแบบแยกไม่ออก ต่างตรงใส่ถั่ว จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 13:56:27

ความคิดเห็นที่ 12  Are Yoi .. สวัสดีคะน้องเอก วันนี้ป่าป๊าจะพาครอบครัวเดินสายชิมหนไหนคะ  คุณป้าไฮเทค ... สวัสดีคะป้า วันนี้มื้อเที่ยงมีรายการอาหารพิเศษอะไรบ้างคะ  คนชุมพรนอนกรุงเทพ .. กรี๊ดดด คนชุมพรมาแหร่ววว ชุมพรฝนตกไม๊คะ เราเป็นลูกมือคอยถ่ายภาพ นังแตงศรี สาวใช้อินเตอร์เป็นผู้ลงมือคะ .. จัดไปหล่อน เป็นเมนูที่ทำไม่ยากคะ แต่ถ้าใช้ไก่บ้าน ไก่เหนียวอาจต้องใช้ระยะเวลาในการปรุงนานสักหน่อยนะคะ แต่เราใช้ไก่ซีพีแบบนุ่มนิ่ม ไม่นานเราก็จะได้ทานแล้วคะ เมนูนี้นาน ๆ ทานที เพราะหนักน้ำมันเหลือใจ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:03:13

ความคิดเห็นที่ 13 จะทราบว่าเครื่องพริกแกงหอมขนาดไหน ใช้งานได้หรือยัง ก็ต้องรอให้เพื่อนบ้านตะโกนกร่นด่าข้ามรั้ว หรือได้ยินกลิ่นจามของเพื่อนบ้าน นั่นแสดงว่าเครื่องแกงใช้ได้แล้ว เราก็ใส่ชิ้นไก่ที่หั่นพอดีคำใส่ไป จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:06:15

ความคิดเห็นที่ 14 มื้อเที่ยง ป้ายังไม่ได้ทานเลย มาเฝ้าลูกเรียนพิเศษ เดี๋ยวรอมื้อเย็นคุณลูกรีเควสทีเดียวค่ะ จากคุณ : ป้าไฮเทค เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:09:45

ความคิดเห็นที่ 15 ใส่ไก่ไปแล้วเคี่ยวไปเรื่อยให้พริกแกงซึมเข้าไปในเนื้อ เติมน้ำซุปไปทีละนิดก้นติดก้นกระทะนะคะ นังแตงศรีบอกว่าต้องใส่ซีอิ๊วดำไปนิโหน่ยเพื่อให้ไก่มีสีเข้มและสวยงามนะคะ แหม๋มม สาระแนสู่รู้นิ ก่อนหน้านี้หล่อนทำอาหารไม่ได้เรื่องคะ พอน้องน้ำมาเยือน หล่อนได้กลับไปฝึกปรือการทำกับข้าว หลังจากน้องน้ำผ่านไปหล่อนกลับมา สีไม้ลายมือการทำอาหารไม่ธรรมดาซ๊ะแล้ว เก่งกาจขึ้นเยอะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:15:48

ความคิดเห็นที่ 16 รอนังแตงศรีประมาณครึ่งชั่วโมง ระหว่างรอเราก็ไปหาซื้อข้าวเหนียวมารอไว้ ไก่แบบนี้ทานกับข้าวเหนียวสุดยวดดดด จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:26:18

ความคิดเห็นที่ 17 มาทันรีวิว  อะไรจะยั่วน้ำลายได้ขนาดเน้ๆๆๆ จากคุณ : Aromdee Jang เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:28:29

ความคิดเห็นที่ 18 แกงแบบนี้ไม่เคยกินค่ะ   แต่จะบอกว่าน่ากินมว๊ากกกกกกกกกก   ^___^ จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:29:41

ความคิดเห็นที่ 19 รสชาติคล้ายพะแนงไก่งานบุญบ้านเรา แกงไก่หน้าข้าวเหนียวเหลืองงานทำบุญสุหนัด ทานกับข้าวเหนียวก็อร่อยเหาะ ทานกับโรตีอินเดีย หรือโรตีมาเลเซียแบบนี้ก็เข้ากันดี จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:33:17

ความคิดเห็นที่ 20  Aromdee Jang  ... สวัสดีวันหยุดคะ เห็นล๊อกอินแล้วมั่นใจว่า ต้องเป็นคนลั้ลลาอารมภ์ดีแน่ ๆ ฟันธง ... ทานมื้อเที่ยงหรือยังคะ คนอยู่บ้าน ... สวัสดีคะน้องผึ้ง คล้ายแกงพะแนงของบ้านเราคะ อร่อยคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:36:25

ความคิดเห็นที่ 21 ทานกับขนมปังในตอนเช้าก็เข้าท่าดี จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:38:44

ความคิดเห็นที่ 22  จะกระซิบบอกปู่สล่าว่า "ผงมะสะหล่า" ที่ปู่ส่งมาให้หอมมาก ๆ บี๊คิดออกแล้วว่าจะเอาไปใส่ในแกงอะไรได้บ้าง ที่แน่ ๆ แกงกระหรี่ปลาแบบของทางมาเลเซีย Sambal หรือทางอินเดียก็ได้คะ กลิ่นเค้าได้เลยคะปู่คะขา หอมมาก ๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:41:35

ความคิดเห็นที่ 23 กลิ่นหอมของพริกแกงและมะสะหล่าลอยมาไกลถึงเชียงใหม่เลยเจ้า^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:41:51

ความคิดเห็นที่ 24 น่ากินม๊ากกก พี่บี้   ขอกินด้วยนะ  ทำไม่เป็นอ่ะ  อาศัยพี่บี้นี่แหล่ะ อิ่ม อร่อยไปทุกวัน   เห็นกระทู้ พี่บี๊ แล้วดีใจ  มาบ่อยๆ แบบนี้นะคะ  อย่าเพิ่งหายไปไหน นะ อาหาร น่าทาน ทุกเมนู   สุดยอดดดด จากคุณ : flowerkale เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:43:06

ความคิดเห็นที่ 25 ถ้าใครจะเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูตรงส่วนกระดูกอ่อน หรือซี่โครง หรือเนื้อวัวสามชั้น บ่งบ๊งว่าไม่เลว อาจอร่อยกว่าไก่ก็ได้นิ สาวใช้เธอชอบทำเนื้อวัวคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:43:33

ความคิดเห็นที่ 26 อันนี้ก็แกงเผ็ดผะม่า/ไทใหญ่ แบบใส่มะเขือเปรี้ยว มะเขือเทศ อร่อยไปอีกแบบ ใส่น้ำพริกแบบเดียวกัน แค่เพิ่มกะปิและมะเขือเทศ ใส่มะสะหล่า จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:55:06

ความคิดเห็นที่ 27 คั่วกลิ้งพม่า   จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 14:57:33

ความคิดเห็นที่ 28  เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน ... โห กลิ่นโชยไปถึงโน่นเชียว แต่คงไม่ถึงกับจามเหมือนเพื่อนบ้านพี่นะคะ   flowerkale .. เย้ๆๆๆ น้องอุ๋ยมาแล้ว สัปดาห์นี้มีขนมหน้าตาดีอะไรมาให้คนก้นครัวได้ชมคะ ๕๕๕ พี่บี๊ห่างหายชาวก้นครัวไปพักใหญ่ ๆ กระแสโลกไซเบอร์ก็แบบนี้หละคะ ไป ๆ มา ๆ มา ๆ หาย ๆ เปลี่ยนที่เปลี่ยนทางไปเรื่อย แต่พอกลับมาตรงนี้แล้วยังมีคนแอบคิดถึงเราอยู่ เราก็อยากจะมาคะ วันก่อนมีน้องจากแดนไกลที่พี่บี๊ไม่เคยรู้จักคะ หลังไมค์มาขอบคุณเรื่องราวอาหารที่เขาได้ไปลองทำ แจกแจงมาด้วยว่าได้ทำอะไรไปบ้าง จากที่ทำอาหารไม่เป็นเลยน๊ะ อยู่ต่างบ้านต่างเมือง แต่ได้รำเมนู ของเราไปฝึกและลองทำหลายเมนู แล้วหลังไมค์มาบอกเล่าความเป็นมาให้ฟัง อ่านไปแอบอมยิ้มไป น่ารักมาก ๆ เราก็พลอยซาบซึ้งไปด้วยนะคะ กำลังใจเป็นเรื่องใหญ่และสำคัญสำหรับพี่สุด ๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:02:24

ความคิดเห็นที่ 29  คนอยู่บ้าน .. ประมาณน้ันเลยคะน้องผึ้ง อันนี้ก็เป็นอีกสูตรแบบ "ใส่ตะไคร้" โรยหอมเจียวไปด้วย จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:07:07

ความคิดเห็นที่ 30 ทานกับข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวเหลือง ... แหล่ม จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:08:12

ความคิดเห็นที่ 31 บ่ายๆอย่างนี้ ยั่วน้ำลายคนยังไม่ได้ทานข้าวอย่างผมได้ดีเลยครับ จากคุณ : สองร้อย เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:08:16

ความคิดเห็นที่ 32 น้ำลายไหลเลย ไม่มีมะสะล่า ใส่ผงกะหรี่แทนได้รึเปล่าคะ จากคุณ : pan_dimond เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:09:07

ความคิดเห็นที่ 33 แกงแบบนี้ไม่เคยกินค่ะ   น่ากินมากค่ะ ท่าทางจะรสจัดนะคะ เมนูนี้ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:13:41

ความคิดเห็นที่ 34 สองร้อย ... เย้ๆๆๆ อาเฮียสองร้อย[ห้าสิบ] มาแหร่ววว ขออภัยที่ทำให้หิวข้าวหนักกว่าเดิม  pan_dimond .. สวัสดีคะ บ่งบ๊งอ่าน คห.#32 ของคุณแล้ว ต้องรีบเดินไปหยิบใส่ปากชิมทันที แม่นเลยคะ กลิ่นผงกระหรี่แว๊บมาในทันใด .. ใช้น้ำพริกแกงแดงผสมกับผงกระหรี่ได้เลยคะ จัดไปนะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:15:20

ความคิดเห็นที่ 35  porn_pinky  .. ถ้าใช้พริกเม็ดใหญ่ไม่น่าจะไม่เผ็ด แต่พริกของสาวใช้เธอเผ็ดมาก แต่หอม น่าจะเป็นพริกกระเหรี่ยงนะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:18:21

ความคิดเห็นที่ 36 เจอแบบนี้ไม่หิวยังไงไหว  ภาพสวยมากค่ะ ทำให้อยากอาหารมากกกกกก ขอแบ่งสักคำสองคำนะคะ จากคุณ : เขียนบน iPhone (Salome'ST) เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:49:50

ความคิดเห็นที่ 37 เมื่อสายทำกับข้าวทานเองครับพี่ เดี๋ยวตอนเย็นว่าจะไปซื้อน้ำพริกหนุ่มเจ้าประจำตลาดนัดแถวบ้าน แหะๆๆ ปล. อยากกินแกงไก่ ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:55:41

ความคิดเห็นที่ 38 ขอโทษนะคะ คุณบ่งบ๊ง วันนี้แค่อยากบอกว่า คนอะไรก็ไม่รู้ ทำอะไรก็ดูดีน่ากินไปเสียหมด ..ไปก่อนดีกว่าหิวข้าวอีกแล้วเรา จากคุณ : GapHouse เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 15:55:58

ความคิดเห็นที่ 39 สวัสดี คุณ บี๊ น่าทานมากๆ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 16:28:55

ความคิดเห็นที่ 40  เอาภาพการทำโรตีจาล่า [Jala] จะเลาห์ในแบบมาเลเซียมาให้ชมกัน โรตีชนิดนี้ทานได้กับแกงกะทิทุกชนิด เขียวหวาน แกงเผ็ด มัสหมั่น หรืออุ๊บไก่แบบนี้ หรือทานเป็นของหวานกับน้ำกะทิทุเรียนใส่ไข่กวน หรือน้ำกะทิหวานใส่ไข่ก็ได้นะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 16:39:53

ความคิดเห็นที่ 41 คู่กับอะไรก็น่ากินไปหมดเลยค่ะ แต่ติดใจน้ำพริกเอนกประสงค์ ท่าทางเผ็ดสุดๆ ไปเลยนะคะ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 17:17:53

ความคิดเห็นที่ 42   ท่าทางจะเผ็ดน่าดู  จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 17:41:26

ความคิดเห็นที่ 43   Salome'ST  .. สวัสดีวันหยุดลั้ลลาคะ ขอบพระคุณที่แวะมาเยี่ยมกัน  Are Yoi  .. น้องเอกเราเป็นสุดยอดแฟมิลี่แมนอยู่แล๊น น่าร๊ากกกกก   GapHouse ... สวัสดีคะ แอบดีใจกับเม้นท์ ดูไปอมยิ้มไป กำลังใจบังเกิด อิอิ  swin .. สวัสดีวันหยุดคะพี่วิญญ์ วันนี้มีเมนูเด็ดฟิวชั่นใดมาให้ชมคะ  beermania ... กรี๊ดดด คุณน้องมาแล้ว วันไหนมาแวะจะรู้สึกเหงา เหอะ หึ  ล้นฟ้า  .. เห็นสีแบบนั้น คอนเฟิมว่ารอบนี้ไม่เผ็ดคะ ที่เห็นอุ๊บไก่หน้าตาแดงเข้มแบบนั้น ไม่เผ็ดเลยนะคะ คือพริกพม่ามีหลายแบบ ถ้าเป็นพริกกลม ๆ อันนั้นเผ็ดสุด แต่ถ้าเป็นพริกแบบนี้ไม่เผ็ดคะ แต่จะให้ในเรื่องสีสัน พริกแห้งเขาสีแดงสดได้ใจมาก ๆ ทำเผ็ดไม่ได้คะเพราะพ่อหลานชายไม่ทานเผ็ด นี่เขาก็กำลังทานกับข้าวเหนียวอยู่นะคะ เริ่ดมาก จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 17:50:16

ความคิดเห็นที่ 44 มื้อเย็นวันนี้ที่บ้านเรา อุ๊บไก่กับข้าวเหนียว ทานกับผักสด รสชาติเหมือนทาน "น้ำพริกอ่อง" น้ำพริกเดียวกันเลยคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 17:52:40

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทานมากๆ อิอิ   จากคุณ : multiple เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 17:59:01

ความคิดเห็นที่ 46 แบบนี้ต้องไปนุ่งโสร่ง ยกข้าวเหนียวมาทั้งหวด นั่งรอหน้าจอดีกว่าครับ น่าทาน มากมายครับ จากคุณ : multiple เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 18:01:06

ความคิดเห็นที่ 47  กรี๊ดดด พ่อหนุ่มข้างบนนั่นหน่ะ วันนี้ตอนเช้ามีแอบคิดถึงอยู่นะคะ รู้สึกเหมือนไม่ค่อยจะได้พบกันระยะนี้ .. แหม๋มม นึกถึงก็มาเลย ของเค้าแรงจริง ๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 18:04:41

ความคิดเห็นที่ 48 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 18:23:41

ความคิดเห็นที่ 49 จกข้าวเหนียวมาแจมด้วยคนค่ะ  น่าทานจัง จากคุณ : โปรดอย่าเห็นฉันเป็นสนามอารมณ์ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 19:04:58

ความคิดเห็นที่ 50 กลืนน้ำลายเอื๊อก ๆ เลยค่ะ จากคุณ : wippygal25 เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 19:39:49

ความคิดเห็นที่ 52 กลืนน้ำลายเอื๊อก ๆ เลยค่ะ จากคุณ : wippygal25 เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 19:39:57

ความคิดเห็นที่ 53 ,,, ขอบคุณค่ะ ,,,,,,,   ให้ GIVE       ,,,   จากคุณ : ปาดศรี เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 20:02:35

ความคิดเห็นที่ 54 น่าทานมากกกกกก จากคุณ : Pantip me via New iPad (กินรีสีชมพู) เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 20:41:45

ความคิดเห็นที่ 55 อยากลองชิมครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 21:16:37

ความคิดเห็นที่ 56 สวัสดีค่ะ พี่บี๊ ยู้ไม่ได้เข้าก้นครัวนานมาก ๆเลย ดีใจ ๆ วันนี้ได้เห็นกระทู้อร่อย ๆ ขอบพี่บี๊ รายละเอียดดีมาก  ๆ พี่บี๊บอกว่าประมาณพะแนงผสมกับแกงเผ็ด ปะปนแกงกระหรี่เล็กน้อย รสชาติต้องโอสุด ๆ ขอบคุณพี่บี๊มาก ๆ ค่ะ กระทู้ดีมีคุณภาพมาก ๆ ^^ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 21:19:43

ความคิดเห็นที่ 57 น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ แต่หยกไม่เคยกิน อยากรู้จังว่ารสมันเป็นแบบไหน อยากชิมที่สุด จากคุณ : YokDekCSs เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 21:24:14

ความคิดเห็นที่ 58 สวัสดีครับ แม่ครัวบื๊ เมนูแบบนี้น่าสนใจอีกแล้วครับ....ไม่วุ่ยวายเรื่องขั้นตอนและส่วนประกอบ ขาดแต่ผง....และพริกสีจัดจ้านถ้วยนั้น .ผมพยายามเหล่ซองของฝาก แต่อวดโแมมาสองครั้งไม่ค่อยชัดเจนเนาะ ด้วยเป็นคนใฝ่หาของรับประทาน จึงสนใจเผื่อติดต่อซื้ออะครับ ขอบคุณครับสำหรับเมนูใหม่ๆ และน่าอร่อย.... จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 22:35:58

ความคิดเห็นที่ 59 อุ๊บไก่น่าทานมาก สาวใช้ผะม่าที่บ้านไม่เคยทำให้กินเลย ดูแล้วสาวใช้อินเตอร์บ้านคุณบงบ๊งจะมีฝีมือเก่งกว่าที่บ้านหลายขุมอยู่ อิ อิ จะลองทำแล้วมาส่งการบ้านคุณบงบ๊งค่ะ ขอบคุณมากที่รีวิว และบอกวิธีทำอย่างละเอียด จากคุณ : ศิลาดล เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 22:47:11

ความคิดเห็นที่ 60 ละเอียดทุกขั้นตอน ตามสไตล์ บี้ DIY Save ไว้ก่อนเดี๋ยวหาเวลาทำอีกที่ ขอบคุณนะครับ จากคุณ : นาย เหลือง เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 23:02:24

ความคิดเห็นที่ 61 ฝีมือครัวฉกาจยิ่งนัก ^^ จากคุณ : foodpp เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 23:18:11

ความคิดเห็นที่ 62 กลับมาอีกรอบ เห็น รูป คห 30  แล้ว น่าทานมากเลยพี่บี๊ แถมเก่ง สะไม่มีหล่ะ   ทำโรตีมาเลเซีย หน้าตาดีมาให้กินด้วย มีขนมหน้าตาดีมาฝากอีกด้วย คอยชมนะคะ จากคุณ : flowerkale เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 23:49:12

ความคิดเห็นที่ 63 อุ๊บไก่น่ากินมากเลยค่ะ ว่าแต่  โรตีจาล่า [Jala] จะเลาห์  ทำจากส่วนผสมอะไรคะคุณพี่บ่งบ๊ง สีเหลืองสวยมีไข่อย่างนึงล่ะ  แล้วผสมกับอะไรอีกคะ  โรยในกระทะแล้วม้วนออกมาสวยมากเลยค่ะ จากคุณ : Imperio เขียนเมื่อ : 1 ก.ค. 55 23:53:24

ความคิดเห็นที่ 64 น่ากินสุดๆเลยค่ะ น่าลองทำมาก ขอบคุณคร้าบ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 55 11:24:11

ความคิดเห็นที่ 65 สวัสดีวันจันทร์ทุกท่านคะ หลายท่านคงจะสมหวัง หลายท่านคงจะผิดหวัง อกหักรักขมกับแมทบอลยูโรเมื่อคืนนี้กันไป  แต่บ่งบ๊งสมหวังได้ปลื้มเพราะทีมที่เชียร์ อ่ะน๊ะ ... พ่อตอเรส ที่เลิฟ หลงรักตั้งแต่อยู่กับลิเวอร์พูลแล้วหล่ะคะ   ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือน ขอบคุณทุก ๆ ความคิดเห็นที่เป็นกำลังใจอันยิ่งใหญ่ เหมียว beautycats ...  โปรดอย่าเห็นฉันเป็นสนามอารมณ์ ... wippygal25  ปาดศรี ... กินรีสีชมพู ... jin leng ... YokDekCSs ... นู๋ยู้ฮู .. ลุงทอม ... ศิลาดล ... นายเหลือง ... foodpp ... flowerkale Imperio ... Hathi   ตอบคำถามคุณน้อง Imperio .. มีส่วนผสมของแป้งเอนกประสงค์ และน้ำกะทิ สีเหลืองของผงขมิ้น คะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 55 12:16:06

ความคิดเห็นที่ 66 น่ากินมากกกกก มะซาหล่า  นี่เป็นญาติๆ กับ masala เครื่องเทศรวมแบบอินเดียหรือเปล่าคะ ชื่อมันคล้ายๆ กันเนอะ จากคุณ : Ladyinlovernovels เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 55 19:03:34

ความคิดเห็นที่ 67 ตามมาชมจ้า จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 2 ก.ค. 55 21:25:26

ความคิดเห็นที่ 68 ขอบคุณคุณพี่บ่งบ๊งนะคะที่ตอบคำถาม   คุณน้องทำเป็นรู้ดีซะงั้น ว่าสีเหลืองเป็นสีไข่ แต่กลับเป็นสีเหลืองของผงขมิ้น  อิ อิ จากคุณ : Imperio เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 55 01:42:38

ความคิดเห็นที่ 69 เมนูนี้ของ พี่บี๊ น่ากินกะข้าวเหนียว จากคุณ : ทำตามฝัน เขียนเมื่อ : 3 ก.ค. 55 13:50:16

ความคิดเห็นที่ 70 น่ากินมากกกกก..ค่ะ จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 22:33:17