ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มด้วยเมนูแกงกระหรี่ไก่นะคะ วัตถุดิบที่ใช้ -น่องไก่ -มันฝรั่ง -หอมใหญ่ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:28:13

ความคิดเห็นที่ 2 ปอกเปลือกมันฝรั่งกับหอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนน่องไก่ เอามีดกรีดข้างๆ เพื่อที่พริกแกงจะได้ซึมเข้าเนื้อได้ง่ายๆค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:29:36

ความคิดเห็นที่ 3 พริกแกงที่ใช้ เราซื้อจากตลาดนะคะ ตำพริกแกงเองไม่เป็นค่ะ ทำเป็นแต่พริกแกงเผ็ดใต้ ^^' ใช้กะทิกล่องค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:32:40

ความคิดเห็นที่ 4 แบ่งกะทิเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกผสมน้ำ เพื่อทำเป็นหางกะทิ อีกส่วนนึงไม่ต้องผสม เพราะเราจะใช้เป็นหัวกะทิค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:33:39

ความคิดเห็นที่ 5 นำหัวกะทิใส่หม้อตั้งไฟ แก้ไขเมื่อ 04 ก.ค. 55 11:35:22 จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:34:10

ความคิดเห็นที่ 6 พอกะทิร้อน ก็ใส่พริกแกงลงไปค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:34:39

ความคิดเห็นที่ 7 คนให้กะทิหอม ก็ใส่น่องไก่ลงไป จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:35:05

ความคิดเห็นที่ 8 คนพริกแกงเพื่อคลุกเคล้าให้เข้ากับน่องไก่ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:37:01

ความคิดเห็นที่ 9 หลังจากนั้นก็เทหางกะทิลงไปค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:37:34

ความคิดเห็นที่ 10 รอให้หางกะทิที่ใส่ลงไปร้อน จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:38:18

ความคิดเห็นที่ 11 ใส่หอมใหญ่กับมันฝรั่งลงไป จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:38:40

ความคิดเห็นที่ 12 รอให้เดือด แล้วค่อยหรี่ไฟลงค่ะ ขั้นตอนนี้ชิมรส ปรุงรสตามใจชอบได้เลยนะคะ แต่ต้องให้รสอ่อนกว่าที่เราชอบนิดหน่อย เพื่อที่ตอนน้ำแห้งลง จะได้รสที่พอดีกับที่ชอบค่ะ แก้ไขเมื่อ 04 ก.ค. 55 11:55:52 จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:40:42

ความคิดเห็นที่ 13 ใช้ไฟอ่อนๆ เคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 1 ชม. ก็จะได้แกงกระหรี่ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:41:25

ความคิดเห็นที่ 14 ตั้งใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ ^-^ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:42:16

ความคิดเห็นที่ 15 อีกซักรูป จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:43:00

ความคิดเห็นที่ 16 ถ้าไม่มีน่องไก่ ก็ใช้เนื้อไก่ส่วนอื่นก็ได้นะคะ นี่เป็นรูปครั้งก่อนที่ใช้สะโพกไก่ทำค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:46:10

ความคิดเห็นที่ 17 นำแกงกระหรี่ที่ทำเสร็จประยุกต์ทานกับราเมน ก็จะเป็นราเมนแกงกระหรี่ไก่ อร่อยดีเหมือนกันค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:47:57

ความคิดเห็นที่ 18 แก้ไขเมื่อ 04 ก.ค. 55 11:55:43 จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:48:15

ความคิดเห็นที่ 19 เมนูที่ดองไว้เมนูที่ 2 คือผัดหมี่ค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ วัตถุดิบที่ใช้ -ไข่ไก่ -แครอท -ต้นหอม -กระหล่ำปลี -กระเทียม -เนื้อปู -กุ้ง แก้ไขเมื่อ 04 ก.ค. 55 12:05:20 จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:50:45

ความคิดเห็นที่ 20 -คุณล้นฟ้า ขอบคุณมากค่า พิมพ์ผิดความหมายเปลี่ยน   พยายามระวังแล้วนะคะ แต่พลาดจนได้ ^^' ที่ขาดไม่ได้คือ เส้นหมี่ค่ะ ในรูปเราเอาเส้นหมี่แห้ง ลวกน้ำร้อน เอาขึ้นมาแช่น้ำแข็ง แล้วเทน้ำออกค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:53:57

ความคิดเห็นที่ 21 เครื่องปรุงที่ใช้ -ซอสมะเขือเทศ -ซอสปรุงรส -น้ำมันหอย -น้ำมัน -น้ำตาล (ถ้าคนชอบหวาน แต่เราไม่ได้ใส่ค่ะ) จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:57:09

ความคิดเห็นที่ 22 เราจะเริ่มด้วยการทำไข่เจียวก่อนนะคะ นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ไข่ที่เราตีไว้ลงไปค่ะ (ไข่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสนิดหน่อยนะคะ) จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:58:47

ความคิดเห็นที่ 23 เจียวไข่ให้เป็นแผ่นบางๆ เพื่อที่เราจะได้ปั่นเป็นเส้นๆแบบนี้ได้ค่ะ แก้ไขเมื่อ 04 ก.ค. 55 11:59:50 จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 11:59:28

ความคิดเห็นที่ 24 หลังจากนั้นก็มาเริ่มผัดกันได้เลยค่ะ นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อนอีกรอบ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:00:54

ความคิดเห็นที่ 25 ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:01:16

ความคิดเห็นที่ 26 ใส่กุ้งกับเนื้อปูลงไปผัดค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:01:39

ความคิดเห็นที่ 27 ตามด้วยแครอท จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:01:58

ความคิดเห็นที่ 28 แล้วตามด้วยพระเอกของงาน คือ เส้นหมี่ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:02:26

ความคิดเห็นที่ 29 ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:02:53

ความคิดเห็นที่ 30 ซอสปรุงรส จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:03:08

ความคิดเห็นที่ 31 และน้ำมันหอย ใครชอบหวาน ใส่น้ำตาลลงไปนิดหน่อยก็ได้นะคะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:03:38

ความคิดเห็นที่ 32 ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากับเส้นหมี่และเนื้อสัตว์ หลังจากนั้นก็ใส่กะหล่ำปลีสับลงไปค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:04:40

ความคิดเห็นที่ 33 หมี่น่ากินจังเลยค่ะ หิวๆ จากคุณ : LittleEntchen เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:05:09

ความคิดเห็นที่ 34 -คุณ LittleEntchen ขอบคุณมากค่า ตามด้วยต้นหอม จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:06:21

ความคิดเห็นที่ 35 ชิมรส เสร็จแล้วก็โรยด้วยไข่เจียวที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:07:42

ความคิดเห็นที่ 36 คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:08:06

ความคิดเห็นที่ 37 จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ^-^ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:08:37

ความคิดเห็นที่ 38 หรือจะเสิร์ฟแบบนี้? อิอิ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:09:15

ความคิดเห็นที่ 39 ผัดหมี่เป็นเมนูยอดฮิตของที่บ้านเลยค่ะ ทำบ่อยมากกกกกก นี่เป็นรูปที่ทำครั้งก่อนนะคะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:13:05

ความคิดเห็นที่ 40 เห็นส้มจิ๊ด  แล้วคิดถึงสิงค์โปร์  ที่นั่นมักจะนำส้มจิ้ดมาใช้แบบมะนาวบ้านเรา   จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:15:43

ความคิดเห็นที่ 41 ลากันไปด้วยน้ำเสาวรสคั้นสดๆ แก้เลี่ยนค่า แล้วพบกันใหม่ รีวิวหน้า ขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมกระทู้นะคะ ^_^ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:16:12

ความคิดเห็นที่ 42 -คุณล้นฟ้า ที่บ้านเราปลูกต้นส้มจี๊ดไว้หลายต้นค่ะ เราชอบตอนกิ่ง แล้วปลูกไว้ เพราะชอบรสชาติของส้มจี๊ด ได้ความเปรี้ยวเหมือนมะนาว แต่หอมกว่า ^_^ ปล. แต่คุณแม่ท่านปลูกไว้เสริมฮวงจุ้ยค่ะ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:17:53

ความคิดเห็นที่ 43 อยากกินหมี่ผัดสักจาน และน้ำเสาวรสสักแก้ว จขกททำได้น่าทานมากค่ะ จากคุณ : ศิลาดล เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:22:44

ความคิดเห็นที่ 44 รูปสวยอาหารน่ากิน   หลากหลายดีจังค่ะ ^^ จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:38:49

ความคิดเห็นที่ 45 อืม...น้ำลายหกหมดแล้วค่ะ จากคุณ : chapa66 เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 12:39:49

ความคิดเห็นที่ 46 รูปสวยมากค่ะ อาหารก็น่าทาน จากคุณ : Cherie_InLove เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 13:11:52

ความคิดเห็นที่ 47 ชอบทานแกงที่มีน้ำสีเหลืองๆ เป็นคนชอบทานขมิ้นคะ จากคุณ : สาวเกาะ เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 13:22:25

ความคิดเห็นที่ 48 สอนทำน้ำเสาวรสบ้างสิค่ะ คั้นยังไง ให้ไม่มีเม็ดอ่าค่ะ ทำไม่เป็น ^^ อาหารน่าทานทุกอย่างเลย เห็นน้ำน้ำลายไหล ^^ จากคุณ : kiwi@eve เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 13:23:19

ความคิดเห็นที่ 49 ,,, ขอบคุณ คร๊ะ  ,,, ให้ GIVE   จากคุณ : ปาดศรี เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 15:06:29

ความคิดเห็นที่ 50 ขอทานด้วยคนค่ะ จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 15:31:07

ความคิดเห็นที่ 51 ขอสองเมนูเลยค่ะน่ากินมากมายค่ะ จากคุณ : มัสหมั่นแดนใต้ เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 16:11:09

ความคิดเห็นที่ 52 อยากเลียจอ   T T จากคุณ : Poifhai@Thailand เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 16:29:57

ความคิดเห็นที่ 53 น่าทานมากๆๆ เลยค่ะ จากคุณ : ลุ๊งลิ๊ง เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 16:51:18

ความคิดเห็นที่ 54 น่าทานมากๆๆๆๆ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 17:50:41

ความคิดเห็นที่ 55 น่าทานมากค่ะ โอย หิวเลย แง่ๆ จากคุณ : LuvasnoB เขียนเมื่อ : 4 ก.ค. 55 20:05:18

ความคิดเห็นที่ 56 -คุณศิลาดล จัดผัดหมี่ให้ 2 จาน + น้ำเสาวรส 2 แก้วเลยค่า ขอบคุณนะคะ -คุณคนอยู่บ้าน อุ๊ยปลื้มๆ ขอบคุณมากนะคะ -คุณ chapa66 มาทานด้วยกันเลยค่ะ อิอิ -คุณ Cherie_InLove ขอบคุณมากนะคะ -คุณสาวเกาะ เป็นคนใต้ ก็เลยชอบแกงที่ใส่ขมิ้นเช่นกันค่า -คุณ kiwi@eve ขอบคุณนะคะ ที่บ้านใช้ผ้าขาวบางคั้นค่ะ ก็เลยไม่มีเม็ดติดมาด้วย  แต่บางครั้งถ้าทำให้แขกดื่ม ก็ใช้กระชอนรูเล็กๆแทนค่ะ กลัวขี้มือจะติดไปกับน้ำด้วย ^^' -คุณปาดศรี  ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมค่า -คุณ ladynula ได้เลยค่า -คุณ มัสหมั่นแดนใต้ ขอบคุณมากนะคะ -คุณ Poifhai@Thailand มาทานด้วยกันก็ได้ค่ะ อิอิ -คุณลุ๊งลิ๊ง ขอบคุณมากค่า -คุณประสานไมตรี ขอบคุณมากค่า -คุณ LuvasnoB  ขอบคุณมากค่า จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 5 ก.ค. 55 20:53:13

ความคิดเห็นที่ 57 ส่ง ems มาให้หน่อยสิ เห็นละหิวเลย 55 จากคุณ : TongNaja เขียนเมื่อ : 5 ก.ค. 55 21:03:32

ความคิดเห็นที่ 58 @ตอง ส่ง mail ไวกว่านะ อิอิ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 5 ก.ค. 55 23:43:04

ความคิดเห็นที่ 59 พริกแกงนี่คือ พริกแกงอะไรเหรอคะ? แล้วแกงกระหรี่ไม่ต้องใส่ผงกระหรี่? จากคุณ : blackbillaz เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 55 14:51:26

ความคิดเห็นที่ 60 -คุณ blackbillaz เอ่อ...คือ พริกแกงมีหลายประเภทนะคะ เช่น ถ้าจะทำแกงเขียวหวาน ก็ต้องใช้พริกแกงเขียวหวาน ถ้าจะทำแกงเผ็ด ก็ใช้พริกแกงเผ็ด ของเราทำแกงกระหรี่ ก็เลยใช้พริกแกงกระหรี่ค่ะ   เค้าจะใส่ผงกระหรี่อยู่แล้ว เราเลยไม่ได้ใส่เพิ่ม แต่ใครชอบให้มีรสชาติผงกระหรี่เยอะๆ จะใส่เพิ่มก็ได้ค่ะ ^_^ จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 7 ก.ค. 55 23:55:28