ความคิดเห็นที่ 1 ลองดูตาม 2 ลิ้งก์นี้นะคะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/09/D5788904/D5788904.html http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=mamagigi&month=27-09-2009&group=14&gblog=2 แนะนำว่ายังไม่ต้องซื้อทั้งหมด list ไว้ก่อน แล้วลองตัดสินใจก่อนว่าทำอะไร (เริ่มจากที่อยากทานก็ได้) แล้วค่อยซื้ออุปกรณ์และวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับเมนูนั้นๆ เป็นเบื้องต้น ต่อมาอยากทำอะไรเพิ่มค่อยขยับขยายค่ะ จากคุณ : คนช่างคุย เขียนเมื่อ : 5 ก.ค. 55 21:04:48

ความคิดเห็นที่ 2 เมนูแรกเราเป็นขนมสาลี่ค่ะ ใช้แค่แป้ง ไข่ น้ำตาล เราเริ่มด้วยเครื่องตี กับ ถ้วยตวง ช้อนตวง ก็ทำได้แล้วค่ะ มันจะิเพิ่มมาเอง ตามเมนูที่เราจะทำหน่ะค่ะ จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 5 ก.ค. 55 21:48:56

ความคิดเห็นที่ 3 ตะกร้อมือ ช้อนตวง ตาชั่ง พายยาง อ่างผสม เตาอบ ก็แค่นี้ครับอุปกรณ์เริ่มต้น นอกนั้นผมใช้ความถึกเพิ่มเข้าไป ผมเคยทำเค้กเนยแค่ 8 ปอนด์ ตั้งแต่ 6 โมงเย็น ถึงตีสี่ เพราะทำได้ทีละ 2 ปอนด์ โดยการใช้ตะกร้อมือตีล้วนๆ ครับ จากคุณ : jumjee เขียนเมื่อ : 5 ก.ค. 55 23:23:17

ความคิดเห็นที่ 4 เม้นท์ที่ 3 ถึกจริงค่า า าา  คร่อก ก ก ก จากคุณ : noo-uan เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 55 06:18:04

ความคิดเห็นที่ 5 หัดทำพวกที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากๆก่อนแล้วค่อยๆซื้อเพิ่มเอาค่ะ แต่หลักๆก้อคงเป็นเตาอบ กับเครื่องตีไข่ ยังไม่ต้องซื้อที่ราคาสูงหรอกค่ะ เกิดคุณเบื่อเร็วคุณจะเสียดายเงิน แต่ถ้าคุณไม่เบื่อและเกิดชอบทำขึ้นมาจริงๆ คุณก็จะไขว่คว้าของที่มีคุณภาพดีๆซึ่งราคาสูงหน่อยมาแทนเองแหละค่ะ แล้วก็อุปกรณ์ชั่งตวงวัดต่างๆ พวกนี้ราคาไม่แพงค่ะ หาซื้อตามร้านที่ขายอุปกรณ์เบเกอรี่ได้เลย  ตามลิ้ง คห 1 ไปเลยค่ะ มีประโยชน์มากค่ะ *คห3*  คุณ อึด ถึก ทน มากเลยค่ะ นับถือๆๆ ^_^ จากคุณ : แม่หมูอ้วน (bagoo) เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 55 11:21:51

ความคิดเห็นที่ 6 เราเริ่มจาก เค้กกล้วยหอมนึ่ง เพราะตอนนั้นยังไม่มีเตาอบ อุปกรณ์ ก็ ตะกร้อมือ   กะละมัง ซึ้ง ออกมาอร่อย เลยยาวมาเกือบปีแล้วค่ะ จากคุณ : dwayne เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 55 11:55:54

ความคิดเห็นที่ 7 หารูปเค้กกล้วยหอมนึ่ง ที่ทำครั้งแรกมาให้ดู จากคุณ : dwayne เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 55 13:30:34

ความคิดเห็นที่ 8 ก่อนอื่นเดินดูราคาตามแมคโครหรือตามห้างต่าง ๆ เพื่อเปรียบเทียบราคา แต่สิ่งที่ต้องมีคือ เตาอบ เครื่องตีไข่ตีแป้ง เครื่องตวงแป้งตวงน้ำ ช้อนตวง  เราว่าทั้งหมดนี้น่าจะสำคัญนะ แล้วอุปกรณ์อื่น ๆ ค่อย ๆ ซื้อเพิ่มเติมทีหลัง พอทำชิ้นแรกสำเร็จก็จะมีชิ้นต่อ ๆ ไปตามมา แล้วอุปกรณ์ก็จะตามมาเรื่อย ๆ เองค่ะ จากคุณ : ปลาคราฟสีทอง (ปลาคราฟสีทอง) เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 55 14:27:04

ความคิดเห็นที่ 9 แถวพาหุรัดตรงข้ามเอ็มโพเรียมอินเดีย มีหลายร้านที่ขายวัสดุ อุปกรณ์ วัตถุดิบเบเกอรี่ทั้งหลายแหล่ค่ะ ราคาย่อมเยา ถ้าอยู่แถบฝั่งธน มีร้านในเครือขจรศักดิ์ หรือ D&K (ถ้าจำไม่ผิด) อยู่ในหมู่บ้านตรงข้ามตั้งฮั่วเส็งธนบุรี ในเมืองหน่อยร้าน Big อยู่ถัดร้านนู้ดดี้ใต้ลิโด้ หรือไม่ก็หาในแมคโครค่ะ แต่เท่าที่เช็คราคามา ส่วนใหญ่ที่พาหุรัดราคาจะถูกกว่าที่อื่นนะคะ จากคุณ : Ferragamo เขียนเมื่อ : 6 ก.ค. 55 16:42:58