|
ซูเปอร์ฟูจิ ที่ถนนเพชรบุรี จะมีเนื้อคุณภาพดีที่เตรียมไว้สำหรับทำ ชาบู และ ยากินนิขุ (ย่าง) มีเนื้อหลากหลาย รวมทั้งเนื้อติดมัน เสือร้องไห้ หรือ Brisket
ถ้าผ่านไปก็มักจะแวะซื้อเนื้อเสมอ มาทำอาหารหลากหลาย
อาหารที่ทำบ่อยคือ เสือร้องไห้เทอริยากิ
นำเนื้อเสือร้องไห้ที่หั่นไว้สำหรับย่าง ลงกระทะผัด ผัดพอเนื้อจะสุก ใส่ซีอิ้วญี่ปุ่นโชยุ พร้อมกับ มิริ และเหล้าสาเกลงไป ผัดอีกนิดเดียวตักใส่จานทันที จะได้เสือร้องไห้เทอริยากิแบบสุกกลาง (medium)
เสือร้องไห้ หั่นหนาสำหรับทำ ยากินนิขุ
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 ก.ค. 55 10:36:54
|
|
|
|
เนื้อเสือร้องไห้เทอริยากิ อาหารแกล้มเหล้า ง่ายๆ
... สวัสดีครับพี่วิญญ์