ความคิดเห็นที่ 1 เราก็มีเครื่องอบขนมปังของวีรสุค่ะ  เรื่องความคุ้ม ถ้ามองในแง่ราคาและปริมาณ อาจจะไม่  แต่สำหรับเรา คุ้มที่จะได้เลือกใส่ของที่เราต้องการลงในตัวขนมปัง ขนมปังที่ซื้อมา เราไม่รู้เลยว่า เขาใส่อะไรลงไปบ้าง คุณภาพแป้ง ของ เนย ไปถึงสารกันบูด   แต่ขนมปังที่เราทำ  เราซื้อแป้งโฮลวีท หลากหลายมาลองค่ะ  ความสดใหม่ได้แน่นอน  บางทีก็เป็นแป้งออร์แกนิค   เนยเราไม่ใส่ เราใช้น้ำมันมะกอก และก็เลือกใส่ เมล็ดธัญพืช หรือบางทีเราชอบกิน โอลีฟ ก็ใส่  จะใส่ sundried tomato  ก็อร่อยค่ะ คือ ได้ทานขนมปังดั่งใจจริงๆ   สูตรการทำ ไม่จำเป็นต้องใช้ของที่เค้าให้มาหรอกค่ะ เราใช้หลากหลายมาก แต่อาจจะมีการปรับปรุงแก้ตัวในคราวหน้า บางอย่างทำแล้ว อบด้วยเครื่องเดียวกัน จะแข็งไปบ้างก็มี   แต่เราไม่ชอบอบในเครื่องนี้  เดี๋ยวนี้เรา ใช้ เครื่องทำขนมปังของวีรสุ เป็นเครื่องนวด พัก แป้ง  แล้วเราก็เอาตัวขนม มาขึ้นรูป ใส่พิมพ์ หรือใส่ไส้  แล้วนำไปอบในเตาอบขนาดเล็กของเรา  ออกมา ดีมากกกกกกกกกกกก  แต่ถ้าไม่มีเตาอบ ก็อาจจะไม่ได้ขนมเนื้อนุ่มนิ่ม  เพราะอบด้วยเครื่องวีรสุ เราเองก็รู้สึกว่า มันกระด้างค่ะ และเนื้อแน่นไปหน่อย   เดี๋ยวลองฟังเพื่อนๆท่านอื่นนะคะ เพราะในห้องนี้มีหลายท่านใช้ค่ะ จากคุณ : ใบยี่หร่า เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 16:27:15

ความคิดเห็นที่ 2 คุ้มค่ามาก และ ได้ทานขนมปังที่อบใหม่ๆ แบบ คห.1 ใช้ เครื่องทำขนมปังของวีรสุ เป็นเครื่องนวดเท่านั้น แล้วมา อบในเตาอบ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=chim&group=40 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 16:35:32

ความคิดเห็นที่ 3 ซื้อมาสิบปีแล้วค่ะ เพิ่งเอามาใช้จริงๆไม่นานนี้เอง เพราะตอนนั้นทำขนมไม่เป็น จึงทำตามสูตรที่วีรสุให้มา แต่ขนมปังออกมาแย่มาก ทิ้งไปหลายครั้งจึงเลิกทำ หลังๆมานี่เราหาสูตรจากเว็บญี่ปุ่นโดยไม่จำเป็นต้องเป็นสูตรที่ใช้เครื่องทำค่ะ ทำตามเค้าเลยก็ออกมาดีแทบทุกสูตรแต่เครื่องวีรสุจะมีขั้นตอนการทำค่อนข้างหยาบ จึงต้องมีทริคบ้าง เช่นใช้โปรแกรมนวด (10) หนึ่งครั้ง เมื่อจบแล้วจึงเริ่มทำโปรแกรมหนึ่ง และปิดเครื่องให้หยุดทำงานก่อนเวลาจริง 40 นาที พอทำอย่างนี้แล้วขนมปังที่ออกมาจะดีทุกสูตร แต่ทำให้ไม่สามารถตั้งเวลาทำขนมปังก่อนนอนได้ เพราะต้องใช้ทริคแบบที่ว่า นานๆทีก็เอามาปั้นเอง อบข้างนอกเครื่องเองค่ะ ถ้าถามว่าคุ้มไหม ต้องดูว่าคุณชอบทานขนมปังแค่ไหน บ่อยไหม ทานชนิดไหนด้วย ต้นทุนวัตถุดิบถูกกว่าซื้อทานค่ะ (แต่อย่าลืมค่าเครื่องทำขนมปังด้วยนะคะ) ของเรา เราว่าไม่คุ้มเพราะที่บ้านมีแค่สองคน ทำได้เฉพาะวันหยุด(เพราะต้องคอยมากดมาปรับโปรแกรม) ส่วนมากเราจะทำขนมปังแปลกๆหน่อยเช่นใส่แครอท ใส่ครีมชีส ทำครั้งนึงออกมาหนึ่งชิ้นใหญ่แล้วก็แช่แข็งไว้ เมื่อจะกินก็เอามาปล่อยให้คลายเย็นแล้วปิ้ง แต่บังเอิญเราเป็นคนชอบทำขนมและเครื่องนี้ก็มีอยู่ในบ้านมานานแล้ว ก็เลยใช้ๆไปอย่างงั้นค่ะ แต่ถ้าไม่เคยมีมาก่อน คิดว่าคงไม่ซื้อเครื่องค่ะ จากคุณ : maido เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 17:20:45

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณ คุณใบยี่หร่า คุณswin คุณmaido ที่กรุณามาให้ความเห็น แม้ดิฉันมิได้ เป็นผู้ตั้งกระทู้นี้ แต่อยู่ในความสนใจพอดี เลยได้รับอานิสงค์ไปด้วย อยากลองใช้เครื่องนี้ดูบ้าง ดูมานานแล้ว ยังไม่กล้าตัดสินใจคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 20:05:03

ความคิดเห็นที่ 5 ซื้อมาหลายปีแล้วค่ะ ถ้าทำตามสูตร อบในเครื่องเลยเราว่าขนมปังไม่อร่อยเลยค่ะ ต้องพลิกแพลง ลองเล่นเครื่องแล้ว ปรับปรุงเอง เอามาอบข้างนอก จะดีกว่าค่ะ ที่ว่าใส่ส่วนผสมอย่างเดียวแล้วอีก3ชมกินได้ มันเนื้อไม่อร่อยเลยค่ะซื้อกินดีกว่า ความคุ้มค่าเราว่า ไม่คุ้มนะคะถ้าเทียบกับเวลาที่มานั่งทำเอง ความประหยัด หรือ ความอร่อยที่ได้ แต่มันเป็นความสุขใจของคนชอบทำขนมมากกว่าค่ะ ^^ จากคุณ : Around We Go เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 20:10:45

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณมากสำหรับทุกความเห็นนะครับ ที่บ้านถ้าของไม่อร่อยแล้ว เขาไม่กินกันเลย สงสัยงานนี้ประหยัดเงินไปซื้อเครื่องปั่นไอศกรีมดีกว่า จากคุณ : tee-aun เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 20:13:39

ความคิดเห็นที่ 7 เห็นด้วยค่ะ ซื้อมานานมากๆแล้ว ตอนแรกๆก็ใช้สูตรที่เค้าให้มา ไม่อร่อยเลย เลยเลิกทำไปเลย จากคุณ : ครัวแก้มป่อง เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 20:52:34

ความคิดเห็นที่ 8 ตามความเห็นหนึ่งค่ะ เคยเทียบราคาวัตถุดิบแล้ว ราคาต่อก้อนสูสีกับซื้อค่ะ แต่ทำ้เองจะใช้วัตถุดิบคุณภาพดีกว่าของซื้อแน่นอน และได้ขนมปังในเวลาที่ต้องการ (แต่้ต้องวางแผนดีๆ ตั้งเวลาให้ถูก) ไม่ต้องขับรถไปซื้อ อยากทานตอนเช้าก็เตรียมส่วนผสม ตั้งเวลา ก่อนเข้านอน เช้ามามีขนมปังร้อนๆ กิน ปล. เราทำแบบเสร็จทุกอย่างในเครื่องเลย เลยสะดวกมาก ขนมปังที่ได้ก็โอเคนะคะ จากคุณ : สมเป็นเรือจ้าง เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 20:54:12

ความคิดเห็นที่ 9 ถ้าซื้อมาเพื่อทำขนมปังธรรมดาๆคิดยังไงก็ไม่คุ้มหรอก แค่ได้ขนมปังสุกใหม่สดจากเตาหอมกรุ่นที่หาจากร้านไม่ได้ สำหรับคนที่กินขนมปังไม่ธรรมดาหาซื้อทั่วไปได้ยาก อย่างขนมปังข้าวไรย์  โปเลนตา หรือขนมปังที่ใส่สารพัดธัญญพืช หรืออยากทำขนมปังแปลกๆเอง คิดแล้วก็คุ้มครับ สูตรจากหนังสือหรือจากเนตดีกว่าครับ คู่มือและโปรแกรมเครื่องให้ทำแค่ 750 ก.แต่ผมทำขนาด 1กก.ทุกที จากคุณ : FreeWing เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 22:55:28

ความคิดเห็นที่ 10 คิดเรื่องความคุ้มไม่ได้หรอก คนที่ทำขนมปังเอง หรือทำไอศกรีมเอง ไม่ได้คิดเรื่องความคุ้มไม่คุ้ม แต่อยู่ที่เราเลือกจะกินหรือไม่กินอะไรได้  แต่ถ้าซื้อ ก็ต้องกินทุกอย่างที่เขาใส่มาให้ จากคุณ : ฉลาดหน้าตาดีมีเงินใช้ เขียนเมื่อ : 8 ก.ค. 55 23:18:41

ความคิดเห็นที่ 11 มีเครื่องนี้เหมือนกันค่ะ ใช้จนคุ้มยิ่งกว่าคุ้มอีก หุ หุ ปกติชอบทานขนมปังซันมูลิน เมื่อก่อนก้อนล่ะ 20 กว่าบาท เมื่อวานไปดูใหม่ ราคาปรับขึ้นเป็น 35 บาทแล้ว(ขนมปังไส้กรอก) เดี๋ยวนี้ทำขนมปังทานเอง สูตรที่ใช้นุ่มยิ่งกว่าซันมูลินอีก(ความเห็นส่วนตัว) ทำทีนึงได้ประมาณ 30 กว่าก้อน กินไปแจกไป มีแต่คนบอกอร่อย ซื้อเครื่องนี้มาไม่ผิดหวังเลยค่ะ แต่ไม่ได้ใช้แบบอบเสร็จในเครื่องน่ะคะ เอาออกมาใส่ไส้ อบในเตาอบข้างนอก ถ้าที่บ้านชอบทานขนมปัง แนะนำให้ซื้อค่ะ แล้วมาหาสูตรอร่อยในนี้ มีเยอะสูตรเลยน่ะ จากคุณ : Huiling เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 10:38:02

ความคิดเห็นที่ 12 ถ้าเอามาทำตามสูตร กินไม่ได้หลอก มันกระด้าง ทำเสร็จบางทีก็เอาไปให้ปลากิน ต้องปรับสูตร เอามาใช้นวดแป้ง เพื่อทำขนมปังใส้กรอก ใส้หมูหยองน้ำพริกเผา อะไรงั้น ทำแล้วก็สนุกดีน๊ะ จากคุณ : KU_EE เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 13:53:29

ความคิดเห็นที่ 13 ...สำหรับดิฉันคุ้ม มากค่ะ 3-4 วันจะทำทีนึงใช้สูตรที่ได้จากห้องนี้เป็นมาตรฐาน แล้วประยุกต์ ใส่ของต่างๆที่อยากใส่ มั่นใจ 100 % ว่าสะอาด ปราศจา่กสารเคมี คุณทราบมั้ยค่ะ ขนมปังตามร้าน .....1.ใส่สารกันบูด ......2.สารฟอกขาว ......3.สารเสริมคุณภาพ สารพัดจะเสริม ......4. อันนี้น่ากลัวที่สุดสารที่ใส่เพื่อทำให้โดว์ที่กำลังจะเสียกลับมาใช้ได้อีก ( หมายเหตุ ดิฉันจบด้านโภชนาการอาหารมาเลยพอทราบเรื่องเบื้องลึกอันน่ากลัวของเคมีในอาหาร บ้างนิดหน่อยค่ะ) ........ดังนั้น ทำทานเอง ดีที่สุด ใ้ช้แป้งสาลีที่ระบุว่า ไม่ใส่สารฟอกขาว ใช้น้ำตาลทรายแดง ใช้เนยสดแท้ ถึงออกมาไม่ขาวจั๊วะ เหมือนที่ขาย รูปแบบไม่หลากหลาย แต่อร่อยแน่นอน และไ่ม่เพิ่มสารพิษในร่างกายอีกค่ะ ใส่ส่วนผสม ตั้งโปรแกรมไว้ลืมๆไปแป๊บเดียวได้กลิ่นหอมฟุ้งทั้งบ้าน ทิ้งให้เย็น ห่อแร๊ป เก็บใส่กล่องแช่เย็นเวลาจะทาน ค่อยเอาออกมาสไลด์เป็นแผ่นตามที่ต้องการปิ้งให้หอม หรือไม่ก็วางทิ้งไว้ให้หายเย็นแค่นี้ก็อร่อยกับขนมปังได้แล้วค่ะ ........ดิฉันไม่เคยใช้โปรแกรมอื่นเลยค่ะ ใช้แต่โปรแกรม 1 มาตรฐาน เพราะขี้เกียจน่ะค่ะ ได้ 1ก้อนใหญ่ ทานได้ ประมาณ 4-5 วันค่ะ ......เมนูที่ทำก็เป็น กริลชีสแซนด์วิช ปิ้งแล้วทาเนยราดน้ำผึ้ง เฟรนซ์โทสต์  ทานกับไก่อบ แซนด์วิชต่างๆ ตัดขอบที่เหลือๆออกมาอบให้กรอบเก็บไว้ใส่ ซุป กับสลัดค่ะ   สูตรที่ใช้ประจำคือสูตรนี้ค่ะ แล้วก็ดัดแปลงเติมอะไรตามใจชอบค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/05/D9300756/D9300756.html http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=auiaim&month=06-2009&date=18&group=1&gblog=3 http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=noonong&month=13-08-2008&group=17&gblog=20 ......สามสูตรนี้จะคล้ายๆกันไม่ทราบท่านใดเป็นต้นตำรับขอนุญาต แชร์ไว้ให้ท่าน อื่นณ.ที่นี้ด้วยค่ะ ขอการันตี ดีทุกสูตร โยนสูตรในคู่มือทิ้งไปได้เลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 09 ก.ค. 55 14:43:06 จากคุณ : littlelion เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 14:40:43

ความคิดเห็นที่ 14 ขอขอบคุณความคิดเห็น ของท่าน คุณ Around We Go คุณ ครัวแก้มป่อง คุณ สมเป็นเรือจ้าง คุณ free Wing คุณ ฉลาดหน้าตาดีมีเงินใช้ คุณ Hui Ling คุณ KU-EE ขอบคุณ ที่ช่วยกันให้ความเห็น เป็นข้อคิดดีดีที่ชอบมากเลยคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 14:50:59

ความคิดเห็นที่ 15 ขอขอบคุณ คุณ littlelion มากนะคะ ที่กรุณามอบสูตร ทำขนมปังมาให้ด้วย เกี่ยวกับสาร เคมีต่างๆที่มีการเติมลงไปใน ขนมปัง ไม่ว่าจะ เป็นสารเสริมคุณภาพ สารเร่งปฏิกิริยา สารพัด ดิฉัน ก็เห็นว่า เป็นอันตราย คะ ขอบคุณ ที่กรุณาสละเวลามาแบ่งปันความรู้นะคะ จากคุณ : ทับสมิงครา เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 14:56:20

ความคิดเห็นที่ 16 ซื้อมาหลายปีแล้วค่ะ แรกๆ ก็เห่อ ทำบ่อยๆ ทำตามสูตรวีรสุ ไม่อร่อยค่ะ ส่วนมากจะใช้เครื่องไว้นวด แล้วเอาออกมาอบกับเตาอบ อร่อยกว่าค่ะ สูตรที่ใช้ ก็หาตามหนังสือทำอาหารทั่วๆ ไป ถามว่าคุ้มมั๊ย  ส่วนตัวตอบว่าคุ้ม เพราะได้ขนมปังสด ใหม่ และไม่มีสารกันบูดด้วย เพราะเคยเจอ ขนมปังแซนวิชยี่ห้อดัง.......หมดอายุไปแล้ว 2-3 อาทิตย์ ก็ยังไม่ขึ้นรา ขนมปังสวยและนุ่มขาว ประหนึ่งว่าออกจากเตาใหม่ๆ จากคุณ : platoo_cd เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 15:05:15

ความคิดเห็นที่ 17 ปลายปีนี้จะมีโปรโมชั่นลดราคาไหมน้อ รออยู่เหมือนกัน จากคุณ : annamom เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 15:29:25

ความคิดเห็นที่ 18 ทำกินเองปลอดภัยไร้สาร สด แล้วก็สะอาดคับ เดี๋ยวนี้ของกินนอกบ้านน่ากลัวขึ้นทุกวันๆ เห็นหลายคนใช้นวด+พักแป้งเหมือนกันคับ แต่เอามาอบด้วยเตาธรรมดา ผมว่าการนวด+พักแป้งนี่แหละที่ยุ่ง และคุมคุณภาพยาก(สำหรับคนไม่ชำนาญ) ถ้ามีเครื่องมาช่วยมันก็น่าจะดีในการปรับปรุงสูตรคับ จากคุณ : nomask เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 00:33:23