ความคิดเห็นที่ 1 2 แก้ไขเมื่อ 10 ก.ค. 55 12:09:11 จากคุณ : เขียนบน iPad (misslanvin) เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 23:42:07

ความคิดเห็นที่ 2 ที่จริงถูกหรือแพงผู้บริโภคตัดสินใจเองได้นะ แพงคุณ แพงผม แพงเขา ไม่เท่ากันหรอก เราว่าแพงก็ไม่ใช้บริการ เราว่าไม่แพงไปลองก็ได้ เป็นเรื่องปกติ การค้าขายจะได้ใต่กำไรมากๆ ก็อยู่ไม่ยาว จะกำไรน้อยๆ ก็อยู่ไม่ได้ ให้เวลาพิสูจน์ไป จากคุณ : nanokacha เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 23:45:53

ความคิดเห็นที่ 3 ชี้แจ้งได้เกรียนดี ลูกค้าพันทิพย์กินซูชิที่ 5-60 คำ ลำบากหนักก็ปิดไปเถอะครับ ราคาเดิมคนกินแล้วรู้สึกคุ้มค่าคุ้มราคา คนเลยบอกต่อ ร้านคุณเลยดัง พอดังขึ้นมาแล้วก็มาเกรียนแบบนี้ ปิดไปเถอะครับ ส่วนเรื่องจู้จี้จุกจิก ผมรับได้เพราะคุณเขียนกติกาชัดเจนอยู่แล้ว จากคุณ : เขียนบน iPhone (Cherry-Lipz) เขียนเมื่อ : 9 ก.ค. 55 23:48:22

ความคิดเห็นที่ 4 เจ้าของร้านวุฒิภาวะในการตอบคำถามไม่ได้เรื่องเลย จากคุณ : Ni-Cha (นเคนทร์) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 00:06:47

ความคิดเห็นที่ 5 ยิ่งลูกค้าจากพันทิป รับประทานได้น่าตกใจมาก แต่เราเพียงอยากทำร้านในรูปแบบที่เราตั้งใจไว้ และเราคิดว่าลูกค้าจะปรับตัวได้ ทำไมบุฟเฟ่ต์กินยาก  ขนาดนี้  เลยหรอครับ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 00:11:01

ความคิดเห็นที่ 6 มีเน้นลูกค้าพันทิพด้วย -*- จากคุณ : constantoon เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 00:16:49

ความคิดเห็นที่ 7 งี้ ใครมาจากพันทิพ สงสัยคงจะโดน Blacklist .. ห้ามเข้าร้าน  5555+ จากคุณ : bizuss เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 00:19:05

ความคิดเห็นที่ 8 ร้านนี้อยากไปกินนานแล้ว แต่ยังไม่ได้ไปซะทีนึง ดูจากที่เขียนไว้ผมว่าการตอบคำถามของเจ้าของร้านแย่ไปหน่อย ถึงจะเจอลูกค้าเกรียนแค่ไหนก็ควรจะยิ้มสู้ หรือไม่ควรจะแสดงอารมณ์โกรธออกมา สรุปแพงก็ไม่ต้องกินคับ ลูกค้าตัดสินใจเอง ไม่ได้ไปขอเค้ากิน แต่ซื้อของเค้ากินนี่นา จากคุณ : nomask เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 00:48:16

ความคิดเห็นที่ 9 ผมว่าทีมงานร้านนี้มีล็อกอินแอบมารีวิวในพันทิปแน่ๆ เพราะบางคนตอนเปิดใหม่ๆ เห็นไปกินทักวันเลย จากคุณ : ikkru เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 01:13:31

ความคิดเห็นที่ 10 อ่านที่เจ้าของร้านพิมพ์แล้วอึ้งเลยค่ะ มีเรื่องอะไรกันอันนี้เราไม่ทราบรายละเอียด แต่จากคำตอบที่พิมพ์ตอบลูกค้านี่แย่นะคะ ไปลองดูเพจร้านอื่นๆนะคะ ว่าเค้าใช้คำพูดที่สุภาพในการพูดคุย ตอบคำถามลูกค้า เค้าทำกันยังไง ว่าจะชวนเพื่อนไปทาน และแนะนำกลุ่มเพื่อนไปเลี้ยงวันเกิดอยู่พอดี แต่อ่านเจอแบบนี้ขอบายดีกว่าค่ะ รู้สึกแย่ที่ว่าลูกค้าแบบนี้ โดยเฉพาะบอกว่ามาจากพันทิปกินกระหน่ำ เอ่อ...เหมารวมเลยทีเดียว ที่ขายดีๆเราว่าลูกค้าก็รู้จักร้านมาจากเว็บนี้เยอะนะคะ จากคุณ : napatson เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 01:49:53

ความคิดเห็นที่ 11 ผมว่าลูกค้าบางท่านก็เกินไปครับ จะเอาให้ได้อย่างใจทุกอย่าง มาพูดเรื่องเดิมๆซ้ำๆทั้งๆที่เจ้าของร้านอธิบายแล้ว ไหน ชอบพูดว่าลูกค้ามีสิทธิ์เลือกไม่ใช่หรอครับ ก็เลือกไม่ไปกินสิครับ จบ ผมเห็นราคานี้ผมก็เลือกไม่ไปกินก็แค่นั้น  มุมมองเจ้าของร้านกับมุมมองลูกค้ามันไม่เหมือนกันอยู่แล้ว ตาม คห.2 อ่ะครับ เวลาพิสูจน์เอง ไม่เห็นต้องไปจุกจิกไปโพสว่าให้เสียอารมณ์เลย จากคุณ : Secret&Whisper เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 01:50:58

ความคิดเห็นที่ 12 คำตอบของทางร้านเต็มไปด้วยความโมโห -.- แต่ ความเห็นแรกใน facebook ของคนที่โพสก็แรงอยู่ จากคุณ : vut0826 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 02:02:05

ความคิดเห็นที่ 13 ก่อนด่าอะไรควรจะรู้ที่มาที่ไปกันก่อนนะ คือบุคคลที่ด่าข้างต้น เค้าตามด่า จากหัวข้ออื่นมาก่อนแล้ว ไม่งั้นถ้าเห็นแค่นี้ จะพาลตามน้ำกันไปหมด -.- ปล.รูปที่ลง ควรจะเซนเซอร์ ชื่อผู้ใช้ fb ในรูปก่อนลงจะดีกว่าไหม เค้าอาจจะไม่อยากมีชื่อมาติดลงในที่อื่นๆหรอกนะค่ะ จากคุณ : Moopenguin เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 03:32:26

ความคิดเห็นที่ 14 ลูกค้าคือพระเจ้า ทว่า กำไรสำคัญกว่าพระเจ้า จากคุณ : zodiac28 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 03:41:17

ความคิดเห็นที่ 15 เกินงบ ไม่รู้นะคะว่าต้นเรื่องเป็นยังไง แต่ที่เจ้าของร้านบอกว่าคนที่มาจากพันทิพกินซูชิไป 5-60 คำแล้วมันมากเกิน เหมือนทำให้เค้าขาดทุน เค้ารู้ได้ไงคะว่าคนที่กินมาจากไหน? แต่ถึงจะมาจากไหน ยังไงก็เป็นคนกินเหมือนกัน จะกินมาก กินน้อยมันก็เป็นเรื่องส่วนบุคคล เรากินน้อยมาก ไม่ถึง 10 คำ ที่กินคืออยากลองความหลากหลายแล้วกระเพาะเล็กด้วย ไม่ควรระบุว่ามาจากพันทิพเลยค่ะ เหมือนเค้าไม่ชอบใจ เราก็ผิดหวังที่เค้าพูดเหมือนแรงเลย อันนี้ความเห็นส่วนตัวล้วนๆนะคะ ผิดถูกประการใด รับฟังค่ะ จากคุณ : Gwan เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 06:16:37

ความคิดเห็นที่ 16 ทำใมเค้าตอบแบบนั้นอ่ะ โลกไม่สวยมากหรอกนะ แต่เอาชื่อร้านตอบเหวี่ยงกราดขนาดนี้ ไม่ไหวว่ะ / แนะนำให่ติดป้ายบอกหน้าร้านไปเลย ร้านนี้ไม่รับลูกค้าจากพันทิป จะได้ไม่ต้องขึ้นราคา ไม่โดนถล่มแด_ด้วย จากคุณ : เขาวานให้หมูเป็นสายลับ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 06:44:13

ความคิดเห็นที่ 17 การค้าการขายมันเป็นเสรีครับ     เขาจะขึ้นหัวละพันก็ได้ครับ      เราเป็นผู้บริโภคไปว่า เขาไม่ได้หรอกครับ       เราเลือกได้นะว่าจะไปหรือไม่ไป   ไม่ใช่ไปว่าเขาที่เขาขึ้นราคา ผมเองทำธุรกิจอยู่    ทราบดีครับ   ผู้ประกอบการไม่มีใครอยากจะไปยุ่งเรื่องราคามาก เพราะมันมีผลกระทบต่อยอดขายและความรู้สึกของผู้บริโภค    แต่ถ้ามันอยู่ไมได้จริงๆ ก็ต้องปรับไปตามสภาวะ จากคุณ : สริตา เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 07:44:38

ความคิดเห็นที่ 18 ถ้าดังจากที่นี่ได้ ก็ดับจากที่นี่ได้ เป็นเรื่องปกติ จากคุณ : เข้ามาครองโลก เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 08:32:32

ความคิดเห็นที่ 19 จะขึ้น ก็ขึ้นไปเถอะครับ ไม่เห็นต้องมานั่งเถียงไปมาเลย เสียเวลาน่ะ บ้างคนเหตุผลไม่ต้องการ ต้องการแค่ ตรูจะเถียงเอาชนะเอ็ง ว่าแต่ร้านอยู่ไหนนี้ น่าไปลองกินดู ผม confirmไม่มีทางกิน ซูซิ 50-60 คำแน่นอน กิน 10 ชิ้นก็จุกถึงลิ้นปี่แล้ว  กินไปได้อย่างไร 50-60 ชิ้น กระเพาะวัวหรือเปล๊า จากคุณ : tvong เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 08:40:07

ความคิดเห็นที่ 20 เจอมารยาทการตอบโต้ของทางร้านแล้ว..จุก ตอนแรกอยากไปกิน ตอนนี้คิดว่าคงไม่ไปแล้ว เพิ่มตังค์อีกหน่อยไปกินบุฟเฟ่ต์โรงแรมดีกว่า  จากคุณ : I_JeejunBo เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 08:40:50

ความคิดเห็นที่ 21 ตอบคำถามเหมือนใช้อารมณ์สุดๆ แจงเหตุผลดีๆ ไม่มีใครเค้าว่าหรอกนะครับ ที่เหลือก็แล้วแต่ลูกค้าตัดสินใจเอง จากคุณ : TC-LFE เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 09:42:00

ความคิดเห็นที่ 22 โว่  ชอบก็ไป  ไม่ชอบก็ไม่ต้องไป แค่นั้น จากคุณ : Smashx เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 09:44:48

ความคิดเห็นที่ 23 ก็เข้าใจว่าคงจะทำแล้วไม่ได้กำไรอะไรมากมาย ใจเย็นๆ แล้วก็อธิบายมาดีๆก็ได้ แต่ดันมาโกรธลูกค้า แล้วมาพูดจาอวดดีว่าไม่พอใจก็ไม่ต้องมากินแบบนี้  แย่มากจริงๆ ถ้าทุกคนได้อ่าน ก็คงไม่อยากไปกิน คงได้เจ๊งจริงๆ แน่ๆ.... มารยาทเจ้าของร้านแบบนี้ จะบริหารร้านรูปแบบไหน คิดแล้วไม่อยากไปกินให้เสียดายตังค์เลยจริงๆ กลัวทำอะไรไม่ถูกใจ แล้วจะมายืนด่าให้ได้อายลูกค้าคนอื่นๆ จากคุณ : kissykate เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 09:47:53

ความคิดเห็นที่ 24 ธุรกิจประเภท Buffet เป็นธุรกิจเฉลี่ยกำไรขาดทุน คนทานน้อยก็มี ทานมากก็มี ทานคุ้ม ทานไม่คุ้ม ธุรกิจนี้ประเภทนี้เติบโตมาก เพราะขายมาก กำไรน้อย แต่อยู่ได้ จะมีสักกี่คนที่ทานได้ 50-60 คำ ลักษณะจะเป็นการถล่มซะมากกว่า ท่าทางเจ้าของร้านน่าจะเป็นลูกเศรษฐี........ จากคุณ : Chaveerat เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 10:06:42

ความคิดเห็นที่ 25 ผมชอบแนวคิดที่เพิ่งราคาแต่ยังไงก็จะไม่ลดคุณภาพนะครับ เพิ่งไปมาเมื่อวานที่ขึ้นราคาวันแรกเลย ราคาผมรับได้นะครับแต่มาชี้แจงแบบโวยวายนี่ผมสงสารน้องๆเด็กเสริฟที่เค้าตั้งใจบริการนะครับอุตสาห์ปรับปรุงตั้งใจ บริการกัน วันที่ผมไปนี่ขอชมเลยว่าบริการดีมาก ขนาดน้ำหมดปกติเราต้องไปกดเองนี่เค้าก็ไปกดมาให้เลย การชี้แจงยังไงเป็นเจ้าของร้านก็ควรจะชี้แจกดีๆนะครับว่าเพิ่มราคาเพื่อคงคุณภาพไว้ไม่ใช่มาแบบโวยวายแบบนี้นะครับ แล้วก็ไม่น่าจะไปว่าลูกค้าเฉพาะกลุ่มแบบนั้นคุณรู้ได้ไงครับว่าเค้ามาจากพันทิพถ้าต้นทุนกับกำไรไม่เหมาะสมก็ปรับราคา มันก็ปกติอยู่แล้วครับไม่ใช่จะมาว่าเพราะว่าเป็นเพราะลูกค้ากลุ่มนี้ จากคุณ : pipenatty เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 10:09:05

ความคิดเห็นที่ 26 เราไม่เคยไปกินร้านนี้นะ เพราะไม่กินซูชิ แต่อ่านแล้วก็สะอึก ไม่คิดว่าลูกค้าจะกินกระหน่ำขนาดนี้ โดยเฉพาะลูกค้าจากพันทิป เอร่อ โพสได้เกรียนขนาดนี้ ... อยากเจ๊งใช่มั้ยคะ แก้ไขเมื่อ 10 ก.ค. 55 10:13:18 จากคุณ : Cuddle เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 10:13:01

ความคิดเห็นที่ 27 ก็ดีเหมือนกัน แพงหน่อย คุณภาพดีๆหน่อยๆ คัดกรองคนหน่อย ให้คนน้อยๆหน่อย ให้ของเหลือมากๆหน่อย บริการจะได้ดีๆหน่อย ว่างๆจะแวะไปกินครับ จากคุณ : psvp เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 10:22:22

ความคิดเห็นที่ 28 โหวตให้ค่ะ ฟังคำชี้แจงแล้วเคืองแทน จากคุณ : annearmy (annearmy) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 10:27:23

ความคิดเห็นที่ 29 รู้สึกว่าเจ้าของร้านจะค่อนข้างใช่อารมณ์ในการตอบข้อความลูกค้าเหลือเกิน เฮ้อ.... ชอบอาหารร้านนี้นะคะ แต่เจอแบบนี้ก็ไม่ไหว ร้านจะอยู่ได้ไม่ใช่แค่คุณขายของดีมีคุณภาพอย่างเดียว มันอยู่ที่นิสัยใจคอด้วยค่ะ จากคุณ : Psycheza เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 11:17:01

ความคิดเห็นที่ 30 เอากระทู้คำชี้แจงของทาง glass house มาฝาก เรื่องที่ชี้แจ้งอาจจะเป็นคนละเรื่องกับ shibuya แต่มันแสดงถึงอะไรหลาย ๆ อย่างระหว่างสองเจ้าของร้าน http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12244136/D12244136.html โหวตให้แล้วกันค่ะ ^^ แก้ไขเมื่อ 10 ก.ค. 55 11:20:20 จากคุณ : Psycheza เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 11:20:04

ความคิดเห็นที่ 31 ผมก็รู้จากที่นี่ และไปทานมา กินสองคน ไม่เกิน 20 คำเลยนะครับ ก็อิ่มละ จากคุณ : Manjo_e เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 11:31:05

ความคิดเห็นที่ 32 ช่วยโหวตค่ะ คนจะได้เห็นกันทั่วๆ จะได้ไม่ต้องไปอุดหนุนให้ทางร้านลำบากใจ สำหรับอิชั้นขอบายค่ะร้านนี้ จากคุณ : รพิชา เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 11:49:54

ความคิดเห็นที่ 33 ไปกันสองคน ..กินไปคนละห้าหกคำมั๊ง  ถ้าถามว่าของเกรดดีไหม..  มันก็ของเกรดบุฟเฟต์น่ะแหละ  ไม่มีทางเทียบกับร้านอาหารญี่ปุ่นได้อยู่แล้ว  คงมีคนจากพันทิปไม่กี่คน ที่กินได้คนละ 50-60 คำมั๊ง..  หรือว่าอาจจะไม่คนในเวปพันทิป ที่กินคนละ 50 คำเลยด้วยซ้ำ..  บริการก็ใช่ว่าจะดีนัก  วันที่ไปก็นั่งรออาหารนานพอสมควร  ทั้งๆที่แค่หยิบเนื้อ หรือหยิบของสด ..มันก็มีเตรียมไว้อยู่แล้ว คงไม่นั่งหั่นกันตอนสั่งหรอกมั๊ง..  ที่ไปกินเพราะมันหลากหลายแค่นั้นแหละ  ไม่ได้คิดว่าต้องไปถล่มอะไรกันขนาดนั้นหรอก จากคุณ : nai_aoum เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:00:20

ความคิดเห็นที่ 34 โหวตครับ ทีแรกก็นัดกันจะไปกับเพื่อนอยู่ เห็นทั้งราคาและการชี้แจงอย่างนี้คงไปที่อื่นดีกว่า จากคุณ : Kazu_kung เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:04:15

ความคิดเห็นที่ 35 คิดหนักเลยว่าจะไปกินดีไม๊ ต้องเก็บตังค์เพิ่มแล้วเรา - -" จากคุณ : Wini2524 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:05:45

ความคิดเห็นที่ 36 1 จากคุณ : misslanvin เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:12:13

ความคิดเห็นที่ 37 2 จากคุณ : misslanvin เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:12:49

ความคิดเห็นที่ 38 ลบไปแล้ว มาช้าไป12นาที จากคุณ : apotheker เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:15:46

ความคิดเห็นที่ 39 - -" กิน 50-60 คำแล้วผิดตรงไหนก็อะ ก็มันเป็น บุฟเฟต์ แต่เห็น เจ้าของร้านตอบแล้วดู วุฒิภาวะน้อยมาก เคยคิดจะลากคุณแฟนไปทานตอนเห็นรีวิวแรกๆ ดีนะ ยังไม่ไป เพราะเจ้าของร้านเขาคงได้คนไปทาน ที่ร้านเยอะอยู่และ ไม่งั้นไม่ตอบแบบ .. ยังงี้หรอก จากคุณ : ปูปลาน้ำเต้า เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:18:41

ความคิดเห็นที่ 40 โหห...... ขนาดผมไม่รู้เรื่อง รู้ราวว่าเกิดอะไรขึ้น พอเห็นการตอบคอมเม้นท์ของลูกค้าแบบนี้ เกลียดร้านนี้ไปเลยครับ จากคุณ : ชินอิจิ (shinnp) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:34:49

ความคิดเห็นที่ 41 เจ้าของร้านชี้แจงแบบนี้ ไม่คิดถึงผลกระทบที่เกิดกับร้านตัวเองเลย ลูกค้าที่เข้ามาอ่านคงไม่อยากไปกิน ส่วนตัวเราก็คนนึงนี่แหละ ที่อ่านจากคำตอบของเจ้าของร้านแล้ว ขอบายค่ะ กลัวไปทำอะไรให้เจ้าของไม่พอใจ คงโดนรุมด่า จากคุณ : ลั่นล้า เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:38:32

ความคิดเห็นที่ 42 all you can eat ผมว่ามันคือคอนเซ็ปร้านแบบบุฟเฟ่ต์นะครับ ถ้ามีความสามาถในการกินเยอะๆหรือกินเฉพาะของที่ชอบมันก็สิทธฺ์ลูกค้านะครับ แล้วคนที่กินเยอะจริงๆผมว่าคงมีไม่กี่คนหรอกครับ และผมว่าบุฟเฟ่ต์นี่กำไรพอสมควรนะครับ ยิ่งถ้าโต๊ะนึงมาหลายคนกำไรเห็นๆ เพราะหลายๆร้านเวลาเสริฟ์ไม่ได้เสริฟ์ให้คนละจานแต่มารวมๆจำนวนอาหารพอๆกับเสริฟ์คนสองคนประมาณนั้น ผมเลยเห็นว่าเดี๋ยวนี้รา้นบุฟเฟ่ต์มีเปิดใหม่ทุกวันและร้านอาหารหลายๆร้านก็หันมาทำแบบบุฟเฟ่ต์ด้วยเพราะกำไรมันพอควรเลย จากคุณ : DJ.piggypop เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:47:53

ความคิดเห็นที่ 43 คห. 37-38 อ่านแล้วเพลีย ดีใจที่ไม่ได้ไปกิน  555 จากคุณ : หมวยแก้มป่อง เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:51:30

ความคิดเห็นที่ 44 อ่านไป ก็สงสารเค้าเหมือนกันนะ แต่ยังว่าการลงทุนคุณก็ต้องคำนวณราคา จุดคุ้มทุนก่อนอยู่แล้ว การลงทุนตั้งล้านสองล้าน ถ้าจะบอกเป็นราคาพิเศษตอนแรก น่าจะกำหนดไปเลย ว่าราคา 590 ถึงเดือน กค. จบ ไม่มีใครว่าอ่ะคะ แต่วุฒิภาวะในการตอบก็ดูไม่มืออาชีพเลย จากคุณ : pupaeblossom เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 12:55:10

ความคิดเห็นที่ 45 ไม่รู้ว่าข้อความก่อนหน้านี้จะมีการคุยเรื่องอะไรมาก่อนนะคะ แต่ก็เข้าใจเหตุผลของทางร้าน ถ้ามีลูกค้าบางคนลอกกินแต่หน้าซูชิ หรือพยายามหาวิธีืซ่อนผักทอดก็คงจะเซ็งน่าดู แต่รู้สึกว่าการขึ้นราคา ก็ยังเป็นการแก้ปัญหาที่มีความเสี่ยงอยู่ดี ยิ่งแพงขึ้น ลูกค้าอาจจะน้อยลง หรือหลายคนก็จะต้องคาดหวังและพยายามกินให้คุ้ม ถ้าหากร้านมีจุดยืนว่าใช้วัตถุดิบดีๆมาทำ เราว่าขายเป็นจานๆไปเลยน่าจะดีกว่าให้เป็นบุฟเฟ่ต์นะคะ โดยให้อาหารแต่ละจานราคาเท่ากันหมด และเป็นราคาที่ไม่แพงมาก อยู่ระดับที่คนทั่วไปพอจะสั่งได้แบบไม่ต้องคิดเยอะเกิน ส่วนปริมาณจะให้มากน้อยก็แล้วแต่ต้นทุนจานนั้นๆ ถ้าวัตถุดิบดีจริง อร่อยจริง น่าจะขายได้นะคะ ทีนี้ถ้าจะมีคนมาถล่มกิน (ไม่ว่าจะมาจากไหน) ทางร้านก็จะได้ไม่ต้องเครียดด้วยค่ะ คนทานเหลือก็จะได้ไม่ต้องถูกปรับให้เสียความรู้สึกกัน เราว่าบางทีร้านอาจจะไม่เหมาะกับการทำบุฟเฟ่ต์ก็ได้นะคะ ป.ล. เราไม่มีความรู้เรื่องการตลาดหรอกค่ะ แค่ลองเสนอความเห็นเท่านั้น จากคุณ : mameemoo เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:04:09

ความคิดเห็นที่ 46 ร้านอื่นมีเยอะแยะนิครับ ไม่ได้ไปขอกินฟรีสักหน่อย..แคร์ทำไม จากคุณ : ACCURATE เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:04:10

ความคิดเห็นที่ 47 อยากเห็นคนก้นครัวกินซูชิได้ถึง 50-60คำโดยที่กินอย่างอื่นในไลน์บุฟเฟ่ต่อได้อีก จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:04:20

ความคิดเห็นที่ 48 ร้านจะขึ้นราคา ไม่ผิด คุณจะไปตกใจทำไม ราคาเขาทดลองแล้วอยู่ไม่ได้ก็ปรับขึ้น เห็นว่าแพงก็ไม่ไปกินแค่นั้น เขาก็แสดงราคาให้ดูก่อนกินแล้ว ------------------------------------------------------ บุฟเฟ่ต์ ใครจะกินเท่าไหร่ก็ได้ ขอให้กินให้หมด กติกามันมีแค่นี้ รับไม่ได้ร้านก็อย่าทำ ไม่งั้นก็ขยับราคาขึ้นมา -------------------------------------------------------- คนกิน คนวิจารณ์ก็เรื่องมาก คนขาย ก็มากเรื่อง พอๆกัน ไร้สาระ จากคุณ : นอกวงการ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:10:53

ความคิดเห็นที่ 49 อะไรวะ คนกินเยอะก็ว่า แถมอ้างว่าเชฟทำไม่ทัน  แบบนี้อย่าเปิดบุฟเฟ่เลย แล้วไอ้ที่พูดว่ากิน50-60คำเกินไปหน่อยมั๊ง อย่างอื่นไม่ต้องกินพอดีถ้าจะกินแต่ซูชิขนาดนั้น จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:10:59

ความคิดเห็นที่ 50 ถามตรง ๆ    เขาจะขายเท่าไหร่   แล้วจะไปเดือดร้อนกันทำไมครับ อยากขายเท่าไหร่ก็ขายไปสิครับ   มันเป็นของจำเป็นถ้าไม่กิน จะตายหรือครับ.... จากคุณ : P.Chadatarn เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:15:07

ความคิดเห็นที่ 51 แว๊บไปดูในเฟสมาล่ะ โดนเม้นท์จากลูกค้ามากมาย เราชอบซูชิ ขอบายร้านนี้เช่นกัน ต้องปรับปรุงตั้งแต่ทัศนะคติเจ้าของร้านเลย ยันการบริการเลยทีเดียวนะเนี่ยะ จากคุณ : sornsri101 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:21:06

ความคิดเห็นที่ 52 ดังได้จากเน็ต จบได้จากเน็ตเหมือนกัน สมัยนี้ จากคุณ : Xmour เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:40:51

ความคิดเห็นที่ 53 ไม่ได้ไปทาน แต่เห็นในพันทิพมีคนเคยรีวิวไว้หลายเหมือนกัน ถ้าไม่ใช่ SR คนรีวิวหลายๆคนคงเสียขวัญไปเลยล่ะมั้ง เห็นการตอบแบบนี้ การปรับราคาทางร้าน เราว่าไม่ใช่ปัญหานะ เพราะร้านอื่นๆ เวลาเขาประสบปัญหา เขาก็แจ้งปรับราคากันได้ คนสู้ราคาไม่ไหว ก็ต้องถอยไปเป็นธรรมดา ที่น่าจะเป็นปัญหาคือเจ้าของร้านมากกว่า ยิ่งจะมาอ้างว่า เขาเถียงกับคนที่ตามด่า แต่จะบอกว่าคนอื่นๆที่เข้ามาอ่าน เขาไม่ได้ตามอ่านทุกอย่าง เขาอาจจะเห็นแค่แว้บๆส่วนหนึ่ง เขาก็จะเห็นแล้วว่า การรับมือกับปัญหาของเจ้าของร้านเป็นอย่างไร ิยิ่งคนที่ตามอ่าน ยิ่งน่าจะเห็นว่า คนระดับ "เ้จ้าของร้าน" มีความสามารถในการแก้ปัญหาแค่นี้เองเหรอ? ทำแบบนี้ยังไงร้านก็มีแต่เสียกับเสีย แต่ก็ยัง... รับมือกับปัญหาได้แค่นี้เองเหรอ? -_-" จากคุณ : wassery_harp เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:42:52

ความคิดเห็นที่ 54 #50 ประเด็นไม่ว่าขายเท่าไหร่ครับ เรารู้ตั้งแต่แปะหน้าร้านแล้ว  แต่หลักๆคือเปิดไลน์มาแล้วอ้างคนในนี้กินเยอะเลยเป็นข้ออ้างขึ้นราคา แบบว่ากิน 50-60 คำไปเลยกลัวเจ๊ง ลองอ่านดูดีๆครับ ร้านใจไม่ถึงอย่าเปิดเลยบุฟเฟ่ มันเฉลี่ยๆกันอยู่แล้วกำไรขาดทุน จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:43:04

ความคิดเห็นที่ 55 -.-" เจ้าของร้านพลาดมากๆ จริงๆแล้วคุณไม่ควรไปต่อล้อต่อเถียงกับลูกค้าออกสื่อ บางอย่างคิดได้ แต่พูดไม่ได้นะครับ เก็บไว้ภายใน แล้วก็บอกไปว่า ร้านยินดีรับทราบคำติดชมและจะนำไปปรับปรุงแก้ไขค่ะ .... จบ คุณจะทำไม่ทำก็แล้วแต่อยู่ล่ะ แต่ไม่ใช่ไปต่อล้อต่อเถียง การพูดออกสื่อ ต้องเน้น การยอมลูกค้า ยอมเป็นฝ่ายถูกกระทำ ไม่ต้องชี้แจงทุกเม็ดก็ได้ อย่างเรื่องราคาเรื่องว่าต้นทุนเท่านั้นเท่านี้ไม่ต้องบอกละเอียดก็ได้ เรื่องคนกิน 50-60 ชิ้น เอาไว้พูดกับเพื่อนสนิทคนใกล้ตัว แต่ไม่ใช่ไปตอบลูกค้าผ่านสื่อแบบนั้นนนนน มีแต่เสียกับเสีย พลาดมากๆเลยครับ จากคุณ : คุณปลาทอง เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:44:15

ความคิดเห็นที่ 56 ดีนะที่ไม่เอาทับพีมาคนหาเศษเนื้อ ที่เหลือแล้วบอกกินให้หมด จากคุณ : Bernadet เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:48:18

ความคิดเห็นที่ 57 เขารู้ได้ไงครับว่าทาน 50-60 คำเป็นคนพันทิพผมอยากรู้มากคนเว็บอื่นทานกันสองสามคำหรอครับ จากคุณ : Xmour เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:48:35

ความคิดเห็นที่ 58 อ่านคำชี้แจงแล้วผมกระเดือกไม่ลงเลยจริงๆ ต่อให้อร่อยขั้นเทพแต่นึกถึงประโยคของเจ้าของร้านแล้ว มันอิ่มจริงๆ จากคุณ : ลึกลับซับ_tui เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:51:20

ความคิดเห็นที่ 59 เจ้าของร้านพลาดเต็มๆเลย ของเค้าก็อร่อยจริงๆนะ แต่ราคานี้ คงยังไม่ไปกินเร็วๆนี้แน่อ่ะครับ จากคุณ : P_Pond_P เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 13:51:47

ความคิดเห็นที่ 60 50-60 คำ นี่ คนที่กินได้ขนาดนั้นมันเยอะขนาดนั้นเลยเหรอ - - จากคุณ : สีใบตอง จัดกลางหน้า เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:05:42

ความคิดเห็นที่ 61 เขาก็บอกอยู่ว่าทดลองตลาด เขาใช้ของมีคุณภาพ หรือจะให้เขาลดคุณภาพแต่คงราคาเดิม ผมว่าเจ้าของร้านอธิบายดีแล้วนะ ขอโทษที่ไม่ตามน้ำ จากคุณ : Nutonline เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:05:52

ความคิดเห็นที่ 62 ลูกค้าจะบ่นอะไรยังไงน่าจะตอบดีๆ ถ้าคิดคำตอบดีๆไม่ออกก็เงียบดีกว่า เจ้าของร้านอาจจะเครียดเรื่องธุรกิจ การเงินอะไรก็แล้วแต่ การออกมาต่อล้อต่อเถียงลูกค้าออกสื่อแบบนี้ พลาดนะ สมมติลูกค้าที่มาบ่นเป็นคู่แข่ง ก็เข้าทางเค้าพอดีล่ะ จากคุณ : TOMhardware เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:10:02

ความคิดเห็นที่ 63 แถมมาบอกว่าตัวเองเป็นคนจุกจิก..ถ้าแบบนี้ไม่เหมาะกับเปิดขายแบบบุฟเฟ่ครับ เพราะการขายแบบนี้บางทีมันต้องปิดตาข้างนึง เพราะถ้าจุกจิกเกินคนที่ไปใช้บริการก็จะอึดอัดถึงแม้จะอร่อยแค่ไหน จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:19:54

ความคิดเห็นที่ 64 อ่านที่ตอบใน Facebook นั่นแ้ล้ว หงายเงิบไปเลยทีเดียว ตอบอย่างนี้ ไม่น่ามาทำธุรกิจบริการเลยครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:20:23

ความคิดเห็นที่ 65 50 - 60 คำ ต่อโต๊ะครับ ผมเคยไปกินมา 3 ครั้งแล้ว ความเห็นส่วนตัวนะครับ 1. ขึ้นราคา ก็ไม่เป็นไรแต่คุณภาพห้ามต่ำลง ไม่งั้นผมด่า 2. ในเมื่อขึ้นราคาแล้ว แสดงว่าสามารถบริหารงานบุคคลได้ดีขึ้น เพราะลูกค้าน่าจะน้อยลง ฉนั้น บริการต้องดีขึ้นด้วย แต่ไม่ดีขึ้นผมด่า 3. ราคาถูก-แพง ไม่ได้กำหนดโดยร้านค้า แต่เป็นที่ลูกค้าครับ ถ้าแพง ก็อย่ากิน ร้านอาจจะต้องการเลือกกลุ่มลูกค้า และลูกค้าบางกลุ่มก็ยินดีจ่าย เพื่อไม่ต้องการเจอ "ลูกค้า" บางประเภท 4. ถ้าไม่มีลูกค้า ร้านก็เจ้งครับ เจ้าของก็ขาดทุนเพราะจากที่เห็นเค้าคงยังไม่ได้ทุนคืนหรอกครับ ธุระกิจมีความเสี่ยงครับ 5. ใครที่คิดว่า "แพง" ก็อย่าไปกินครับ อย่าด่าร้าน รอร้านเจ้งก็พอครับ... 6. ส่วนผมก็คงไปกินหล่ะครับ เพราะ ชอบ จากคุณ : jacksu เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:20:24

ความคิดเห็นที่ 66 ขึ้นราคาไม่เท่าไหร่ แต่จะไม่อุดหนุนต่อ เพราะปากของเจ้าของร้านนี้แหละ กลัวตอนไปกินเผลอบ่น หรือไปทำอะไรไม่ถูกใจเข้า เจ้าของร้านจะด่าเอา จากคุณ : น้องสาวพ่อมด เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:25:04

ความคิดเห็นที่ 67 อยากสอบถามทางร้านคะ ที่ว่าบางโต๊ะทานซูชิ50-60คำ นี่จำนวนลูกค้าในโต๊ะกี่ท่านค่ะ พูดรวมๆแบบนี้ร้านไหนก็พูดได้ค่ะ หนิงทำร้านสเต็กหนิงก็พูดได้คะว่า ลูกค้าทานสเต็กโต๊ะละ1กิโลเลยค่ะ แต่ลูกค้าโต๊ะนั้น4ท่าน เฉลี่ยเนื้อที่น้ำหนัก 250กรัมนะค่ะ อยากให้ทางร้านมองหลายๆมุมคะ ของบางอย่างต้นทุนไม่ได้เยอะ ก็เอามาเฉลี่ย กำไรก็เฉลี่ยกันไปค่ะ จากคุณ : หนิง (nin_jaa) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:28:11

ความคิดเห็นที่ 68 ขึ้นราคาแพงไม่พอใจ ไม่ไปกินก็แค่นั้น จบ จากคุณ : sinkatang เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:33:23

ความคิดเห็นที่ 69 อย่าลืมว่า อร่อยแค่ไหน ดีแค่ไหน ถูกแค่ไหน ถ้า ไม่มีใครเข้าร้าน  ก็ ปิดกิจการได้เลยครับ ส่วนสาเหตุเกิดจากอะไร ลอง ตรองดูเอง... จากคุณ : ashfield เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:41:59

ความคิดเห็นที่ 70 ส่วนนึงเห็นด้วยนะที่เจ้าของร้านควบคุมอารมณ์ไม่ได้ ต้องยอมรับไป แต่บางครั้งลูกค้าก็น่าเหนื่อยใจเหมือนกัน ตั้งใจโจมตี เพราะมันเกิดช่องว่างพอดี (เรื่องการปรับราคา เพราะก่อนหน้านี้จะเป็นประเด็นเรื่องการปรับเงิน) พอเข้าใจเรื่องนี้ เพราะงานที่ทำอยู่ก็เกี่ยวข้องการติดต่อลูกค้าโดยตรง บางคนก็ไม่ไหวจริงๆ มาเป็นชุดแถมติดพัน คนบางทีมันก็มีน้ำอดน้ำทนเหมือนกัน จะบอกว่าตัวเป็นนักบวชก็คงไม่ใช่ มันน่าเหนื่อยใจจริง ถ้าเอาเหตุผลมาคุยกันดีๆ เปลี่ยนลักษณะคำถาม ข้อสงสัย เหตุการณ์ลักษณะนี้คงไม่เกิดขึ้นกับทั้ง 2 ฝ่าย แต่ถ้าควบคุมอะไรไม่ได้แล้ว ณ ตอนนี้ อยากให้มองที่มาที่ไปในการตัดสินด้วยเหมือนกัน ว่าเกิดอะไรขึ้น ทำไมถึงต้องเกิดเหตุการณ์นี้ แยกทั้ง 2 ฝ่าย แจกแจงออกเป็นกรณีๆ ไป จากคุณ : Moopenguin เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:44:45

ความคิดเห็นที่ 71 อ่านๆจากที่เจ้าของตอบมาก็แปลกๆนะ ทำการค้ามันก็ต้องมีกำไรขาดทุน เป็นธรรมดา อย่างคุณบอกว่าลูกค้าบางท่าน ทานซูชิไป 5-60 คำ(มันน่าจะส่วนน้อย หรือไม่มี) แล้วคุณบอกว่าขาดทุน อ่าวงี้ถ้าลูกค้าบางท่านทานไม่กี่ชิ้น คุณกำไร คุณไม่พูดล่ะครับ คุณเปิดบุฟเฟต์มันต้องยอมรับว่าทานเท่าไหร่ก็ได้สิ เรื่องราคาอยู่ที่ลูกค้ารับได้ก็ทาน รับไม่ได้ก็บาย ไม่อย่างนั้นคุณก็จำกัดจำนวนซะไอ้ซูชิน่ะ แล้วเอาคำว่าบุฟเฟ่ต์ออกไปซะ จากคุณ : pik9772 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 14:58:54

ความคิดเห็นที่ 72 เจ้าของร้านทั้งเหวี่ยงทั้งวีน... เฮ้อ... ก็ดีแล้ว จะได้ไม่ไปกิน ทั้งสองร้านนั่นแหล่ะ ร้านอื่นมีเยอะแยะ กลัวไปกินแล้วเจ้าของร้านนั่งนับว่ากินอะไรไปกี่ชิ้นบ้าง - -" จากคุณ : แกะน้อยนักเดินทาง เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 15:03:05

ความคิดเห็นที่ 73 #65 ผมงงตรงที่อ้างว่าบางโต๊ะกิน 50-60 คำโดยเฉพาะลูกค้าพันทิป....อ่าว อคติเหรอ อ้างว่ากินเยอะแล้วต้องขึ้นราคา ก็มันเรื่องปกตินี่ถ้าโต๊ะนั้นมีหลายคน สมมุติสี่คนคละ15 ชิ้นก็เป็นไปได้ง่าย แต่ดันเอามาอ้างสงเดชมั่วไปหมด จะขึ้นราคาก็อย่างที่บอก แพงไปคนตัดสินเองแต่อย่ามาอ้างโน่นนี่เกินเลย เกิดผมวันนั้นไปกับเพื่อนแล้วนึกอยากซูซิอย่างเดียว อาจจะกินกันเกินห้าสิบคำแต่ต้องมาระแวงว่าเจ้าของร้านจะเขม่นหรือนินทาลับหลัง....ร้านแบบนี้ไม่น่าสนใจเลย จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 15:04:42

ความคิดเห็นที่ 74 เป็นถึงเจ้าของร้าน แต่มีความคิดจะโต้ตอบลูกค้าแบบเอาเป็นเอาตาย อย่าลืมนะว่า คุณกำลังเติบโตและมีชื่อเสียง และหากินอยู่กับคนที่คุณกำลังว่าเค้านะ "คนพันทิป"น่ะ จากคุณ : praiya เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 15:20:11

ความคิดเห็นที่ 75 คน Pantip บางคนก็หลงตัวเองไปนะ เสกให้ร้านดังได้ เสกให้ร้านดับได้ด้วย   จากคุณ : Secret&Whisper เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 15:21:41

ความคิดเห็นที่ 76 จะตอบหรือแต่งคำให้มันงดงามยังไงก็ได้    แต่จะบอกว่าคนไม่เคยทำร้านอาหารจะไม่เข้าใจในเรื่องนี้เลย  เพราะคุณก็แค่จ่ายและก็กิน....ไม่พอใจก็ด่า ถูกใจก็ชม...ก็แค่นั้น จากคุณ : ชักธง1 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 15:22:46

ความคิดเห็นที่ 77 ที่บอกว่าคนพันทิปมากิน 50-60 คำนี่ คงหมายถึง นับรวมทั้งโต๊ะที่มีประมาณ 10กว่าคนอะ แล้วที่ลอกกินแต่หน้าก็อีก คุณลองดูดีๆ เพราะข้าวปั้นเค้าอะ หน้าโคตรบางอะ เครื่องแปะหน้าอยู่บางๆนิดส์เดียว แต่ข้าวปั้นอย่างหนาอะ คนนึงกินเข้าไปไม่ถึง 10ชิ้นหรอก แค่ 6ชิ้นก็อิ่มจนจะกินอย่างอื่นไม่ลงแล้ว ยิ่งถ้าเป็นผู้หญิงยิ่งกินได้น้อยลงอีก ข้าวปั้นเค้านี่แหละตัวตัดกำลังทำให้ขายบุฟเฟ่กำไรสุดๆ จากคุณ : BeKmit เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 15:22:56

ความคิดเห็นที่ 78 โหเป็นผม ผมชอบเลย มาสิบคนกินแต่ซูชิ แล้วจะมาบ่นขาดทุนทำไม ลอกกินแต่หน้าก็ปรับโลด ได้เงินเพิ่มอีก จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 15:50:25

ความคิดเห็นที่ 79 ใครไปทานบ่อยๆจะทราบครับ ไปกันโต๊ะใหญ่ๆ สั่งทีนึง 10-20คำขึ้น ลูกค้าโต๊ะอื่นก็รอกันไปสิครับ ใครจะทานไม่ทาน ก็เลือกกันตามอัธยาศัย จากคุณ : RCAGuY เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 15:51:59

ความคิดเห็นที่ 80 จะขึ้นราคาก็บอกไปแล้วว่ารับภาระไม่ไหว ขออนุญาตขึ้นตั้งแต่วันไหนๆก็ว่าไป มันจะไม่เป็นประเด็น ที่เป็นประเด็นเพราะไปเถียงนั่นแหละ จากคุณ : darkness2 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 16:06:49

ความคิดเห็นที่ 81 เข้าเขียนว่า 50-60 คำต่อโต๊ะนี่ครับ (แต่ไม่ได้ชี้แจงว่าโต๊ะดังกล่าวมีทั้งหมดกี่คน) ผมเห็นแต่การตอบของเจ้าของร้าน แต่ผมไม่เห็นคำสนทนาของผู้ตอบโต้กับเจ้าของร้าน อยากอ่านทั้งหมดด้วยหน่ะครับ ส่วนเรื่องการขึ้นราคาเป็นการตัดสินใจของเจ้าของกิจการ ผู้บริโภคอย่างเราเลือกได้นะครับ ถ้าราคาเกินรับไหวก็ไม่ต้องไปอุดหนุน จากคุณ : เด็กชายสีฟ้าตาดำๆ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 16:21:25

ความคิดเห็นที่ 82 ต่อโต๊ะแล้วมาจ่นทำไมหล่ะครับ ยิ่งถ้าโต๊ะนั้นมีหลายคนก็ไม่แปลกที่จะกินเยอะ แถมมาเน้นว่า พวกจากพันทิบ ผมว่าตั้งกำแพงเกิน จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 16:48:25

ความคิดเห็นที่ 83 คุณความคิดเห็นที่ 77 เรื่องที่คุณกล่าว...ผมว่าไม่จริงนะครับ สำหรับคุณภาพของ ซูซิ ร้านนี้...ยังไงลองหา ริวิว ดูก่อนนะครับ... จากคุณ : jacksu เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 17:02:16

ความคิดเห็นที่ 84 คุณ jacksu นี่ฮั้วอะไรกับร้านรึเปล่า? ปกป้องสุดฤทธิ์ ส่วนตัวผมได้ไปโพสต์ตั้งแต่เขาปรับขึ้นราคา ณ ตอนนั้นเลย ว่าเสียอารมณ์ ยอมรับว่าของมีคุณภาพ 690 ก็ไม่ได้แพงไป แต่แย่ตรงที่ขึ้นราคา โดยแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ตั้ง 10 นาทีก่อนวันที่ขึ้นราคา ผมกลางๆนะ ราคารับได้ แต่รับไม่ได้ตรงการตลาดแบบเนี้ย ป.ล.มีคนจองล่วงหน้า 8 ที่ สุดท้ายต้องยกเลิก เพราะอยู่ดีๆราคาก็ขึ้น คิดดูนะครับ อยู่ดีๆก็เสียเงินเพิ่ม 800 ทั้งๆที่ก็จองมาตั้งนาน จากคุณ : mj (พลอยคือผู้ชาย) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 17:13:37

ความคิดเห็นที่ 85 ซูชิ ผมว่าเนื้อหนาดีนะครับ แต่ข้าวก็คำใหญ่เช่นกัน แบบว่าคำนึงเนื่ยเกือบๆๆสองคำของร้านอื่นๆๆ (ทั้งปริมาณเนื้อ และข้าว) ถ้ายังมีเหตุผลประเภท คนจากพันทิพ เป็นต้นเหตุของการขึ้นราคาแล้วก็ ผมว่านะ ไปลบ CR, SR ของร้านนี้ออกไปเถอะที่เก็บไว้ในคลัง เพราะที่นี่คือ PANTIP จากคุณ : ipong เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 17:34:29

ความคิดเห็นที่ 86 ผมช่วยโหวตให้นะครับ..เป็นกรณีศึกษา ..... จากคุณ : man191 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 17:41:17

ความคิดเห็นที่ 87 เจ้าของร้านมี attitude แบบนี้ อร่อยขนาดไหนคงไม่ไปกินแน่นอนล่ะครับ จากคุณ : AMIYAMA เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 17:57:56

ความคิดเห็นที่ 88 ไปอ่านใน FB มีตั้งกระทู้จิกกัดลูกค้าที่ไม่ยอมจ่ายค่าปรับ ด้วยค่ะ โดยบอกว่า ลูกค้าทิ้งเบอร์ไว้ แต่ขอโทษที่ไม่โทรกลับ แต่เจ้าของร้านกลับเอาชื่อลูกค้าและตำแหน่งการงานมาต่อว่าประชดประชันผ่านสื่อ ทำแบบนี้มันถูกต้องเหรอคะ คับแค้นใจกับใคร คุณมีเบอร์คุณก็โทรไปเคลียร์กับเขาเองโดยตรง แต่นี่ไม่โทรเคลียร์ซึ่งหน้า แต่เอาลูกค้ามาด่าผ่านสื่อ เฮ้อ เห็นรีวิวเก่าๆแล้ว น่ากินมาก แต่เจอเจ้าของร้านอย่างงี้ พาลเครียด จากคุณ : เปิ้ลคุง มิยาบิจัง เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 17:59:08

ความคิดเห็นที่ 89 คห.84ครับ ตรงดีครับ เราในฐานะผู้บริโภคต้องช่วยกันครับ อย่าให้ร้านเอาเปรียบ แก้ไขเมื่อ 10 ก.ค. 55 18:27:35 จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 18:25:52

ความคิดเห็นที่ 90 "Limited Buffet" / "All You Can Eat" (but not too much) ดีไหมครับ คำขวัญใหม่ ประจำร้านบุฟเฟต์ ผมว่าจะบ้ากันไปใหญ่แล้ว เปิดร้านบุฟเฟต์ แล้วขาดทุน หรือไม่คุ้มทุน เป็น "สิทธิ์" ของเจ้าของร้านที่จะปรับราคาขายขึ้น แต่ถ้าบอกว่า ลูกค้ามาทานมากเกินไป โดยเฉพาะคนที่มาจากเว็บพันธ์ทิพ (อาจจะจริง ก็ได้นะ แต่คนอื่นที่ไม่ได้เป็นด้วย "เสียหาย" อ่ะ) เลยต้องขึ้นราคา ผมว่า ตรรกะนี้มันแหม่ง ๆ ไปหน่อยครับ อย่างที่หลาย ๆ ท่านบอกไว้แหล่ะครับ วุฒิภาวะของเจ้าของร้าน ต่างไปจากคนทั่วไปครับ ก็ขอให้ผู้อ่านทุกท่านใช้วิจารณญาณหน่อยครับในการเลือกไปใช้บริการที่นี่อีกครับ จากคุณ : สุกรสยาม เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 18:49:30

ความคิดเห็นที่ 91 เอิ่ม เห็นที่มาตอบแล้ว เปลี่ยนใจ ไม่ไปกินแล้ว อยากไปกินมากตอนเห็นรีวิว ราคาขึ้นก็ไม่เป็นไร แต่มารยาทแบบนี้ เราขอบายค่ะ จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 19:02:29

ความคิดเห็นที่ 92 เจ้าของร้านตอบได้กวนมากๆเลยนะคะ จากคุณ : เป็นที่ยินดีดุจพระอาทิตย์ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 19:02:37

ความคิดเห็นที่ 93 กินไปแค่ 19 คำ  ก็จุกแทบแย่แล้ว .......... เป็นไปได้เหรอคนเดียวกิน 50-60คำ จากคุณ : bizuss เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 19:14:37

ความคิดเห็นที่ 94 ผมอ่านแล้วกลับเห็นใจเจ้าของร้านนะ ปิดร้านเถอะครับ จากคุณ : 180cc (ปะเกิ๊บปะเกิ๊บ) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 19:21:02

ความคิดเห็นที่ 95 ผมมาสารภาพบาปครับ โต้ะผมไป3คน กินซูซิไป 50คำ+ เนื้ออีกหลายสิบภาด -_-;'  (ผมเคยแข่งกินกับก้นครัวตอน peper lunch) แต่ผมกินหมดทุกภาด ไม่ลอกหน้า ของทอดอะไรหมด แต่พนักงานที่เป็นสาวประเภท2จะเดินไปมาขอปรับ เพราะซากผัก(คือเปือยสุดๆ) ที่หม้อผม ปล ตอนผมไปกิน โต้สุดท้าย ของวันแรกที่ปรับเป็น 590(แบบไม่ตั้งตัว) ตอนแรกนึกว่า550  แต่รับได้ ของดี แต่เสริฟช้าจริง จากคุณ : blackcatXIII เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 19:26:43

ความคิดเห็นที่ 96 ทำไมต้องว่าคนที่ว่าร้านตามน้ำ ใครเค้าก็มีความคิดเป็นของตัวเอง เพียงแค่คนในนี้ส่วนมากเค้าเห็นเหมือนกัน คนหมู่น้อยก็มาตัดสินเค้าคนเค้าตามน้ำ เหอะๆ ๆ ๆ ๆ คิดได้แค่นี้เหรอ...ไอ้บอลเอ๊ย อิอิ จากคุณ : เจิด 24 ชม. (YamBok) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 19:43:05

ความคิดเห็นที่ 97 . เราเฉยๆ นะ จนกว่าจะได้ลองเอง ถ้ายังไม่เคยกินของที่ร้านแล้ว ไปรุมว่าเรื่องที่เค้ามาตอบ หรือ การขึ้นราคา อันนี้ก็ไม่แฟร์กับทางร้านเหมือนกันนะเราว่า อีกอย่าง อย่างน้อยเค้าก็ชี้แจงเหตุผลที่ขึ้นราคานะ แม้ว่าจะไม่ถูกใจคน ก็ยังดีกว่า ร้านที่ขึ้นราคาโดยที่ไม่บอกอะไร แล้วเค้าก็แฟร์พอที่จะบอกว่า ถ้าไม่ถูกใจไม่ต้องกินร้านเขาก็ได้ ที่เหลือก็ให้เวลาพิสูจน์ว่าจะเป็นยังไงต่อไป . จากคุณ : last_february เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 19:48:20

ความคิดเห็นที่ 98 จริงเค้าก็แค่ขึ้นราคา... ไม่อยากจ่ายก็ไม่ต้องไปทาน.. มันก็เป็นทุกร้าน ไม่เห็นมีอะไรต้องเอามาเป็นเรื่องเลย งงไปเกลียดไปแค้นเค้าทำไม จากคุณ : เขียนบน iPad (luis suarez11) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 20:01:58

ความคิดเห็นที่ 99 คิดอยากจะไปกินหลายรอบแล้ว แต่รวมพลเพื่อนไม่ได้สักที เห็นอย่างงี้แล้ว ไม่กินดีกว่า จบ! จากคุณ : Janistarism เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 20:01:59

ความคิดเห็นที่ 100 ประเด็นน่าจะอยู่ที่ว่า เจ้าของร้านตอบคำถามได้แย่มาก มากว่าเรื่องปรับราคา จริงอยู่พันทิปอาจไม่ได้ทำให้ร้านคุณดับได้หรอก เพราะธุรกิจมันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย แต่ก็คงไม่ได้ทำให้คุณได้กำไรเพิ่มขึ้นจากที่นี่แน่นอน มีคนมารีวิวให้ฟรี ทำให้ได้โฆษณาจากที่นี่ฟรี ดันมาทำลายโอกาสที่จะได้เงินเพิ่มจากคนก้นครัวซะงั้น เห็นแล้วไม่กล้าไปกิน กลัวเจ้าของร้านวีน จากคุณ : KroBss เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 20:23:40

ความคิดเห็นที่ 101 สงสารเจ้าของร้านว่ะ เข้าใจจริงๆ เห็นมากะตาแล้ว เปิดบุฟเฟต์ คนแน่น จนเจ๊ง จากคุณ : jruxxy เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 20:42:14

ความคิดเห็นที่ 102 ยังไม่ได้ไปกินนะครับแต่ดูจากรูปแล้วยังสงสัยเลยว่าขายมาได้ไงของดีแบบนี้ คุ้มแก่ผู้บริโภคจริงๆ สาเหตุที่ต้องขึ้นก็มีล่ะครับ ตามเหตุปัจจัย กำไรทำให้อยู่ได้ กินของดีกระหน่ำแบบนี้ ร้านเจ๋งแค่ไหนก็เจ๊ง ประเด็นมันอยู่ที่  คนไปทานไม่รับความจริงว่าต้นทุนแพงของก็ต้องขึ้นราคา รับได้ก็ไปทาน  รับไม่ไ้ด้ก็ไม่เห็นต้องมาโวย แต่มันอาจมาสะดุด ตรงการเหวี่ยงในการตอบ FB แรงไปหน่อย อยากบอกที่ร้านมากๆ ถ้ามีความตั้งใจจริงแล้วผลมันจะออกมาดีแ่น่นอน จากคุณ : tosamart เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 20:50:38

ความคิดเห็นที่ 103 หากใจแคบ คิดเล็กคิดน้อย ก็ไม่เหมาะจะทำร้านอาหารประเภทบุฟเฟต์ แก้ไขเมื่อ 10 ก.ค. 55 22:29:03 จากคุณ : หลักสาม เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 20:55:27

ความคิดเห็นที่ 104 ปล่อยมันเจ๊งไปเถอะ ตอบได้ ห่วยมากจริงๆ กลัวคนกินเยอะ ไม่ต้องเปิดหรอกบุฟเฟ ปัญญาอ่อนค่ะ จากคุณ : nong_ao เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 21:34:38

ความคิดเห็นที่ 105 ประเด็นไม่น่าจะเป็นเรื่องการขึ้นราคา...แต่เป็นการสื่อสารของเจ้าของร้าน จากคุณ : kittisak_k เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 21:39:17

ความคิดเห็นที่ 106 คนกินเยอะ มีกี่คน ส่วนใหญ่ กินถึง 50-60 คำกันหรือ ทางร้านยอมเสีย 1 แต่ได้ 10 คุ้มกว่ามานั่งเถียงกับลูกค้า จากคุณ : LAPD21 เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 21:49:59

ความคิดเห็นที่ 107 ผมไปกินวันอาทิตย์ก่อนขึ้นราคา  ไปกัน 5 คน ชุดแรกสั่งรวมรวม 30คำ เนื้อ 10ถาด  แต่ ส่งมา 10คำ เนื้อ5 ถาด หลังจากนั้น รอ 30นาที ไม่มีอะไรมาเลย จนต้องสั่งซ้ำ อีก30เนื้ออีก 10ถาด  แต่กว่าจะมา รอ อีก 15นาที  มาแค่ 25คำ เนื้อมาครบ ของมันไม่ได้ มาตามจำนวนที่สั่ง  ไม่ใช่ ดูตาม บิลที่จด มันก็เยอะ แต่มาจริงไม่ถึง แล้วมาด่าลูกค้า แบบนี้ จากคุณ : taa horn เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 21:57:37

ความคิดเห็นที่ 108 เพิ่งไปกินมาเมื่อไม่กี่สัปดาห์ รสชาติก็โอเคนะคะ แต่เสิร์ฟช้า จนต้องไปกินขนมแก้แค้น วันนั้น 4 คนสั่งไปสิบกว่าคำ กว่าจะได้ครบเป็นชั่วโมงเลย ว่าแต่เสิร์ฟช้าขนาดนั้นจะมีคนกินได้เป็น 50-60 คำได้ไงคะ ลูกค้าเค้าไปปั้นกินเองรึไง^^ จากคุณ : .. (toriko) เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 22:04:12

ความคิดเห็นที่ 109 ให้ไปกินฟรีก็ไม่ไปหรอกร้านแบบนี้เกลียดมาก ทำการค้าแบบนี้ไม่เจริญหรอกครับ จากคุณ : Tamจัง เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 22:11:37

ความคิดเห็นที่ 110 ตอนแรกที่รู้ว่าขึ้นราคา ก็รับได้และยังตั้งใจจะไปกินกับคุณแฟนซะหน่อยปลายเดือน เจอตอบคำถามงี้ ไม่ไปดีกว่า ท่าทางเค้าไม่ต้อนรับนะคะเนี่ย จากคุณ : PattiChibi เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 22:21:06

ความคิดเห็นที่ 111 เรื่องปรับขึ้นราคาไม่ใช่ประเด็นหลัก เพราะ ประเด็นหลักจริงๆคือ การตอบคำถามที่ขาดวุฒิภาวะและขาดความรู้เชิงธุรกิจ คุณภาพสูง ราคาแพง มันคือ Position ของทางร้านแต่จะมาอ้างว่าต้นทุนสูงบ้าง  ทาน50-60คำบ้าง แล้วพูดจาไม่ดี ผมว่านี้ไม่ใช่วิสัยในการทำธุรกิจ ทางร้านเองควรจะปรับกลยุทธ์ให้ผู้บริโภคเข้าใจและยอมรับได้ ไม่ใช่โต้เถียงแบบนี้ ร้านนี้คงยังไม่รู้มากกว่าว่าตัวเองขายอะไร(value of customer)...ไม่นานก็คงจะเจ๊ง น่าพาไปอบรมที่สสว.ซักรอบ...ไปฟังการอบรมคุณภาพของการให้บริการ จากคุณ : kmitl_Pu เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 22:35:55

ความคิดเห็นที่ 112 ตอบได้ อึ้งมากๆเลยครับ   ร้านนี้ ผมไปลองมาแล้ว ทั้ง set A และ set B T_T จากคุณ : K.R.I.T. เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 22:48:09

ความคิดเห็นที่ 113 แค่ตอบสั้นๆประมาณว่า ต้นทุนสูงขึ้น ต้องแบบรับภาระมากขึ้น ไม่อยากลดคุณภาพวัตถุดิบ เพื่อให้ลูกค้าได้ทานของอร่อยๆคุณภาพดีๆกันต่อไป ขออภัยที่ต้องปรับราคาขึ้น ขอให้ลูกค้ายังคงอุปการะเราต่อไป แล้วจบ ขอบคุณลูกค้า เท่านี้ก็จบแล้ว ไม่เห็นต้องมาต่อความยาวสาวความยืดอะไรเลย ตัวเองมีแต่เสียซะเปล่าๆ จากคุณ : Naruno เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 23:08:33

ความคิดเห็นที่ 114 ขอบอกว่าอยู่ในเหตุการณ์ Facebook มะคืน ก่อนกระทู้ลูกค้าโดน จขร ลบ ที่ร้านมีการขอนัด คนที่โพส ไปพบที่ร้านเพื่อดูบัญชีกำไรขาดทุน ด้วยนะเออ เพี้ยน!! จากคุณ : NGW เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 23:10:27

ความคิดเห็นที่ 115 ลูกค้ามีสิทธิ์เลือก  แพงไปไรไปก็ไม่ต้องกิน  หลายคนบ่นแต่ก็ยังอุดหนุนแล้วก็กลับมาบ่นอีก   ส่วนเรื่องลอกหน้าซูชิกินนี่ก็น่าเกลียดจริงๆ อะนะ  แต่เจ้าของร้านตอบได้เหมือนลูกจ้างร้านรายวันมากๆ เลยอะ  งง จากคุณ : ไม่หล่อแต่เซ่อ เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 23:19:21

ความคิดเห็นที่ 116 ไอเรื่องปรับราคาก็เข้าใจได้ วัตถุดิบขึ้นราคา หรือเพิ่มเมนูให้ลูกค้าลองมากขึ้นก็ว่ากันไป มันมีวิธีตอบดีๆกว่านี้เยอะ แต่ตอบแบบนี้ ตอบได้ไร้ศิลปะ ใช้อารมณืในการตอบ เจ๊งไปซะเถอะ เจอหุ้นส่วนร้านแบบนี้ รวยแค่ไหนก็ไม่โง่มาลงทุนด้วยหรอกครับ น่าสงสารหุ้นส่วนคนอื่นจริงๆ แก้ไขเมื่อ 10 ก.ค. 55 23:26:25 จากคุณ : แต้วแว้ว เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 23:24:18

ความคิดเห็นที่ 117 เดี๋ยวหลังจากขึ้นราคาแล้ว ร้านเค้าก็คงจะรู้เองแหละครับ ว่าหมู่หรือจ่า การตั้งราคา เป็นสิทธิโดยชอบธรรม ของร้านครับ จะตั้งเท่าไหร่ก็ได้ แต่การตัดสินใจว่าจะไปกินหรือไม่ ก็เป็นสิทธิโดยชอบธรรมของลูกค้า เช่นเดียวกันครับ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 10 ก.ค. 55 23:29:21

ความคิดเห็นที่ 118 กินได้..แต่อย่ามาก เพราะมันจะทำให้ใจเค้าบอบช้ำ... จากคุณ : กระรอกแสนซน เขียนเมื่อ : 11 ก.ค. 55 00:44:17