|
แถวบ้านเคยมีคอหมูอบโอ่ง (น่าจะมีส่วนผสมคล้ายๆ หมูแดงกับคอหมูย่าง รสเค็มหวาน
สีแดงๆ) มีน้ำจิ้มน้ำมะขามเปียก อร่อยมาก
เห็นเค้าใช้โอ่งแบบโอ่งมังกร แต่น่าจะสั่งทำพิเศษเพื่อให้ทนความร้อนสูงด้วยหรือเปล่า
ไม่แน่ใจค่ะ แต่รูปทรงและขนาดเท่ากับโอ่งมังกรทั่วไป (ด้านนอกไม่มีลายมังกร)
ตรงก้นโอ่งด้านนอกมีฐานรองอยู่ แต่ด้านในไม่แน่ใจว่าเจาะก้นโอ่งหรือเปล่า มีเตาถ่าน
ติดไฟอยู่ข้างในโอ่ง มีฝาสังกะสีแบบฝาโอ่ง ปิดด้านบน
เดาเอาว่า ไม่น่าจะเจาะรูที่ฐานโอ่งนะคะ ไม่งั้นความร้อนมันก็น่าจะกระจายออก
แก้ไขเมื่อ 11 ก.ค. 55 12:16:38
| จากคุณ |
:
fuji_fancy  
|
| เขียนเมื่อ |
:
11 ก.ค. 55 12:15:05
|
|
|
|
สอบถามครับ..อบโอ่งหรือโอ่งอบ...เขาทำกันยังไง [ย้ายจาก : ]
