ลองทำโยเกิร์ตเอง แต่มันไม่เปรี้ยวค่ะ
|
 |
เมื่อคืนได้ลองทำโยเกิร์ตเองครั้งแรกค่ะ โดยดูวิธีทำจากในเวปอะค่ะ
ทำแล้วบ่มไว้ตั้งแต่ประมาณ 21.30น ตื่นเช้ามาประมาณ 6.30น ก็ประมาณ 9 ชม.
ก็ได้เป็นเนื้อโยเกิร์ตนะคะ ไม่ข้นมาก
แต่สงสัยคือ รสชาติมันไม่เปรี้ยวเลยค่ะ จะทิ้งไว้ต่อก็กลัวเสีย เพราะกลับมาอีกทีก็ค่ำเลยค่ะ กลัวนานเกิน
ปล.เราใช้นมจืด ธรรมดา และโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 0% ค่ะ
และอาจจะผิดสูตรไปบ้าง คือเมื่อคืนแอบมาคนๆนม(ในช่วงที่บ่ม เพราะกลัวมันไม่เข้ากัน 555+) เพิ่งมารู้ทีหลังว่า ระหว่างบ่มควรตั้งไว้นิ่งๆ ไม่ควรไปคน แหะๆๆ
รบกวนถามผู้รู้ค่ะ ว่าทำไงให้มันเปรี้ยวกว่านี้ รึเป็นเพราะทิ้งไว้ไม่นานพอคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ^__^
| จากคุณ |
:
Judy_lovely 
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ก.ค. 55 09:46:04
|
|
|
| 
