เอาสูตรมาจากบล็อกของคุณปู ดัดแปลงสูตรนิดหน่อยค่ะ
แก้ไขชื่อ ชอกโกแลตชิพมัฟฟิน ^_^
แป้งสาลี 2+1/4 ถ้วย น้ำตาล 3/4 ถ้วย ผงฟู 1 ชต. เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช. นมข้นจืด 8 ออนซ์ กลิ่นวานิลา 1/2 ชช. เกลือ 1/2 ชช. ไข่ไก่ 2 ฟอง เนยจืดละลาย 1/3 ถ้วย และชอกโกแลตชิพ
ขั้นตอน
1.ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบกกิ้งโซดาใส่ชามแล้วตามด้วยเกลือ น้ำตาลใช้ตะกร้อ
คนให้เข้ากันพักไว้ก่อนค่ะ
2.ผสมนม+ไข่+เนยละลาย+วานิลา คนให้เข้ากัน
3.นำส่วนผสมของไข่ใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้ง ใช้ตะกร้อตะล่อมให้เข้า
กัน ขั้นตอนนี้อย่าทำนานนะคะ ตักใส่พิมพ์โรยชอกโกแลตชิพตามชอบ
ใช้ไฟ 180 องศาc อบ 20-25 นาที เราใช้ไฟบน-ล่างค่ะเพราะในสูตรไม่บอก
อบเสร็จเอาออกมาพักบนตะแกรงให้เย็นค่ะ
แก้ไขเมื่อ 13 ก.ค. 55 13:58:59
แก้ไขเมื่อ 13 ก.ค. 55 11:39:27
จากคุณ |
:
pikju
|
เขียนเมื่อ |
:
13 ก.ค. 55 11:16:43
|
|
|
|