ทำไมของดิฉันมันดำจังคะ.......ช่วยด้วย (มีรูปปลากรอบ)
|
 |
ทำผัดเผ็ดปีกไก่ใส่ตับใส่มะเขือค่ะ
แต่มันออกมาไม่เหมือนที่เค้าทำขายสีแดงแปร๊ด...ออกมาดำๆ ตามรูป
ดิฉันใช้ น้ำพริกแกงเผ็ดแดงสำเร็จรูปแม่พล..
ไก่4ปีก ตับอีก 3-4ชิ้น
มะเขือ7ลูก ใบโหระพาเด็ดประมาณ3กิ่งเล็ก
ผัดเครื่องแกงใส่น้ำมันพืชนิดหน่อยพอส่งกลิ่น แล้วใส่ปีกไก่ลงผัด
เติมน้ำให้ท่วมไก่พอเดือดหรี่ไฟลง
พอไก่ดูท่าจะเปื่อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย (เครื่องแกงแอบเค็ม)
น้ำงวดแล้วใส่ตับไก่หั่น ผัดพอตับใกล้สุกก็ใส่มะเขือ
แล้วใส่ใบโหระพาก่อนปิดไฟ
ดิฉันทำอะไรผิดตรงไหนคะ ทำไมผัดเผ็ดดิฉันถึงดำ
กูรุก้นครัวทั้งหลายช่วยดิฉันด้วย
| จากคุณ |
:
สาวไทยในอะเดเลด  
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 ก.ค. 55 10:44:40
|
|
|
| 
... แหม อ่านปุ๊บ เกือบจะส่งครีมกวนอิมไปให้ซะแล้วค่ะ 
