มีใครเปลี่ยนอุปกรณ์แล้ว ฝีมือดีขึ้นทันตาเลย
|
 |
เราทำขนมมาได้เกือบ 2ปีแล้ว
เรียนก็ไปเรียนมาแล้ว
แต่ฝีมือยังอยู่ในระดับ น่าเวทนา เหมือนเด็กหัดใหม่
ถึงแม้เราจะคิดว่า ชิมเองก็ใช้ได้นี่นา แต่คนที่บ้านส่วนใหญ่บอกไม่อร่อย
คิดเข้าข้างตัวเอง
อืม ตอนเราไปเรียน เขาให้ใช้เครื่องอย่างดี เช่นตีด้วยเครื่อง kitchenaid แต่ที่บ้านเราใช้เครื่องจับมือเอา ตีเนยต้องใช้พายใบไม้ ก็ไม่มีอะ ใช้หัวตะกร้อไปแล้วกัน เขาบอกให้ตีเท่านี้นาที ตอนเรียนก็ทำได้ไม่มีปัญหา แต่ใช้เครื่องเรามันไม่ฟู พึ่งซื้อเครื่องวัดอุณหภูมิมา ทำให้รู้ว่าเตาเราอุณหภูมิต่ำกว่าที่ตั้งไว้ 50 องศา
พอดีเครื่องตีไข่เสีย จะไปซื้อแบบดีคือkitchenaidมาเลย แต่ก็ไม่มั่นใจว่าจะทำออกมาได้ดีขึ้นหรือเปล่า
หลายๆคนอาจใช้ของถูกแต่ก็ยังทำออกมาได้ดี
แต่อยากทราบว่า มีใครที่พอใช้ของดีขึ้น แล้วผลออกมาดีบ้างครับ
ช่วยแชร์ประสบการณ์ด้วย
ขอบคุณครับ
| จากคุณ |
:
tee-aun 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.ค. 55 00:41:36
|
|
|
| 
