|
ส่วนตัวผมคิดว่าเห็ดฟางมันเสียไวมากเลยคับ
อาจจะเป็นไปได้ว่าเค้าเอาเห็ดที่เริ่มจะเสียมาทำอาหารน่ะ
เรื่องสารพิษผมว่าน้อยนะ พวกเห็ดมันไม่น่าจะมีสารอะไรคับ
เวลาทำอาหารจากเห็ด บางทีไม่ต้องล้างอะไรเลย ล้างๆเอาเศษดินออกก็กินได้แล้ว
(เคยรู้มาว่า เห็ดบางชนิดเค้าก็ไม่นิยมล้าง แค่เอาแปรงปัดๆเอา)
ผมเป็นคนนึงที่ชอบกินเห็ดฟางมากคับ
เวลาไปตลาด แม่ผมจะบอกว่าซื้อเห็ดฟางแล้วต้องทำเลยนะ เก็บไว้ข้ามวันไม่ได้
ก็ไม่เคยลองเก็บข้ามวันเหมือนกัน ซื้อจากตลาดมาก็เอามาแกงมายำเลย
หรือไม่งั้นก็เอามาต้มให้สุกแล้วค่อยเอาเข้าตู้เย็น
มีครั้งนึงผมเห็นมีป้าคนนึงเลือกผักอยู่กับเพื่อน แล้วถามเพื่อนว่าเห็ดฟางนี่มันเก็บยังไง
เห็นเค้าบอกว่าให้ห่อกระดาษหนังสือพิม พรมน้ำนิดเดียวแล้วใส่ถุงเข้าตู้เย็น ไปทำตอนเช้าได้
ถ้าเก็บไม่ดีมันจะกลายเป็นน้ำเหลวๆ(ผมคิดว่าเป็นเมือกนะ)
แก้ไขเมื่อ 20 ก.ค. 55 00:00:47
| จากคุณ |
:
nomask 
|
| เขียนเมื่อ |
:
20 ก.ค. 55 00:00:22
|
|
|
|
ทำไมเห็ดฟางมีรสขม
