แจกสูตร พายผิวส้มซ่าหน้ามะนาว พร้อมขั้นตอนการทำง่ายๆ by นายหมีพูห์
|
 |
เนื่องจากวันนี้ ต้นส้มซ่า ที่บ้านผลเริ่มใหญ่ใช้การได้แล้วครับ
ผมก็เลยนำมาทำพายมะนาว ซึ่งแม่ผมก็รีเควสอีกเช่นเคย
ว่าอยากกินอีก ผมก็เลยเต็มใจทำให้ท่านทานครับ
แต่คงได้ทานวันพรุ่งนี้ เพราะต้องแช่เย็นๆจะอร่อยมากครับ
บ้านใครทีีมีส้มซ่าหรือหาซื้อได้แนะนำให้ลองทำนะครับ
เพราะเวลาขูดผิวส้มซ่ากลิ่นหอมมากๆเลยครับ
สูตร ตัวพาย
แครกเกอร์ 20 แผ่น
เนยเค็ม 1/2 ก้อน
ส้มซ่า 1 ผล
วิธีทำ
บดแครกเกอร์จนป่นละเอียด พักไว้ ขูดผิวส้มซ่า
ละลายเนย แล้วนำมาผสมใส่คลุกให้เข้ากัน นำไปกรุในพิมพ์
นำเข้าอบใช้ไฟ 180 องศาเซลเซียส นาน 10 นาที
นำออกมาพักให้เย็น
สูตร ใส้มะนาว
ไข่แดง(ไข่ไก่) 5 ฟอง
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
น้ำมะนาว 2/3 ถ้วย
วิธีทำ
ตีไข่แดงจนขึ้นฟู แล้วเทนมข้นหวานลงไป ตีจนเนียนดี
เทน้ำมะนาวตามลงไป ตีให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ที่เย็นแล้ว
นำเข้าอบใช้ไฟ 175 องศาเซลเซียส นาน 35 นาที
นำออกมาพักให้เย็น แล้วเก็บแช่เย็นช่องธรรมดา 1 คืน
พรุ่งนี้นำออกมาตัดแบ่ง แต่งหน้าด้วยมะนาวฝานตัดแกนลูก
แล้วบิดเป็นรูปตัว S
แก้ไขเมื่อ 20 ก.ค. 55 15:14:34
| จากคุณ |
:
นายหมีพูห์ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
20 ก.ค. 55 15:07:57
|
|
|
| 
