ความคิดเห็นที่ 1 ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนโมลาสค่ะ  ที่บอกนี่เคยใช้ในกรณีทำปุ๋ยน้ำนะคะ  ทำเค้กยังไม่เคยพบสูตรที่ใช้โมลาส  เป็นน้ำตาลทรายแดงนะคะไม่ใช่น้ำตาลทรายสีรำ. จากคุณ : ช่างกล้า (ช่างกล้า) เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 55 12:47:10

ความคิดเห็นที่ 2 โมลาส ผมว่าคล้าย ซีอิ้วดำ อาจแทนกันได้ จากคุณ : Bonkai เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 55 16:14:09

ความคิดเห็นที่ 3 น้ำตาลทรายแดง(ที่ใส่เฉาก๊วย)  ตามคห.1. เลยค่ะ.   ผสมกับน้ำผึ้ง. ทำจินเจอร์เบรดออกมาได้ทั้งสี  ทั้งกลิ่น. และเนื้อดี  อยู่ตัว. ปั้นง่ายด้วยค่ะ จากคุณ : ต้มยำทะเล เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 55 16:53:55

ความคิดเห็นที่ 4 เอ่อ...เข้าใจอะไรผิดหรือเปล่าค่ะ เค้กสูตรไหนค่ะเนี้ยใช้กากน้ำตาล เพิ่งเคยได้ยินค่ะ กากน้ำตาลนี่ มันเป็นของเสียจากการทำน้ำตาลนะค่ะ จากคุณ : Tantawan2011 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 55 21:12:50

ความคิดเห็นที่ 5  โมลาสใส่ในฟรุทเค้กคะ ทำให้เค้กมีสีสวยงาม เรามีอยู่ขวดนึง ยังไม่ได้เปิดใช้งานเลยอ่ะคะ             แต่มันเทไม่ออก เพราะมันเหนียวหนืดมากกก เคยมีน้องคนนึงสนใจ เราลืมไปเลยน๊ะเนี่ย จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 55 21:43:51

ความคิดเห็นที่ 6 โมลาสมีขายในวิลล่ามาร์เก็ตครับขวดนึง2ร้อยกว่า ผมมีโมลาสสำหรับทำปุ๋ยหมักอยู่1ถังเล็ก เพื่อนซื้อมาฝากบอกว่าใช้ทำอาหารได้ แต่ยังไม่ได้ลองครับ จากคุณ : ซาสิ้ว เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 55 13:48:45

ความคิดเห็นที่ 7 เก็บสูตรไว้นานยังไม่ได้ลองทำเลย  เอาไปลองดูนะคะ  สูตรได้จากเน็ตค่ะ Molasses  ทำเอง   น้ำตาลทรายแดง  120  ก. น้ำ  90  ก. น้ำผึ้ง  10  ก. วิธีทำ นำน้ำตาลทรายแดงกับน้ำใส่หม้อต้มจนน้ำตาลละลาย  ลดไฟให้อ่อนต้มต่ออีกประมาณ 10 นาที    เติมน้ำผึ้งลงไปแล้วต้มต่ออีก 1 นาที  ระหว่างนี้คนเป็นพักๆ    รอจนเย็นใส่ในขวดแก้วปิดสนิท จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 55 20:43:43