สปาเกตตี คาร์โบนารา แบบอิตาเลียน ใส่ชีส Pecorino (ชีสจากนมแกะ)
|
 |
เพิ่งจะได้ความรู้ใหม่มาว่า สปาเกตตี คาร์โบนารา ที่อิตาลี นั้น เขาจะใช้ชีส 2 แบบ คือ ชีส Pecorino และ ชีส Parmesan
ชีส Pecorino ทำมาจากนมแกะ ส่วน Parmesan นั้นทำมาจากนมวัว
ที่อิตาลี เขาจะใส่ชีสในสปาเกตตี คาร์โบนารา อยู่ 3 แบบ
1. Parmesan อย่างเดียว
2. Pecorino อย่างเดียว
3. ผสมกันระหว่าง Parmesan และ Pecorino
ความเข้าใจเดิม สปาเกตตี คาร์โบนารา นั้นใส่แต่ชีส Parmesan
เลยมาลองทำ สปาเกตตี คาร์โบนารา ใส่ Pecorino
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ก.ค. 55 09:28:18
|
|
|
| 
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันนะคะ เผื่อจะได้ทำทานบ้าง 
