|
ลงวิธีทำให้ด้วยเผื่อใครอยากไปทำทานเล่นๆเย็นๆใจ
แต่ไม่มีภาพส่วนผสมมาให้ดูน้าแต่หาได้ไม่ยากจร้าเพียงแค่เดินไปซุปเปอร์มาเกต
ส่วนผสม Panna Cotta :
เจลาตินผง 2 ช้อนชา
นม 1/2 - 1/3 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
วนิลา 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ Panna Cotta :
1.ส่วนผสมเอาทุกอย่างลงไปในหม้อ วิปปิ้งครีม นม วนิลา น้ำตาล เจลาติน คนตั้งไฟอ่อนๆ จนละลายเข้ากันดี
2.ค่อยๆคนจนน้ำตาลและเจลาตินละลาย ปิดเตา ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 20-30 นาที
3.เทใส่แก้วหรือเทใส่พิมพ์ ใส่ตู้เย็นไว้ 3 ชม. หรือทั้งคืนก็ได้ วันนี้ทำใส่หลายแบบหลายขนาดค่ะ
4.นำออกมาจากตู้เย็น เสริฟทั้งแก้ว หรือเอาออกมาใส่จานเสริฟ ก้อได้
แต่งหน้าด้วยผลไม้ตามใจชอบ ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวจะอร่อยมากขอบอก บีบวิปครีมสักหน่อยก้อน่ากินนะ
ส่วนเยลลี่ที่เห็นสีแดงๆก้นแก้วจะใส่หรือไม่ใส่ก้อได้ ส่วนอิชั้นชอบเยลลี่เปรี้ยวๆแต่ขี้เกียจไปหน่อยเลยเอาง่ายๆซื้อเยลลี่เจลาตินสำเร็จรูปมาละลายน้ำตามวิธีข้างกล่องนั่นแหละ
เทใส่แก้วหรือ เทใส่พิมพ์ ใส่ตู้เย็นไว้ 3 ชม. นำออกมาจากตู้เย็น
เทครีมส่วนผสม Panna Cotta แล้วใส่ตู้เย็นไว้ 3 ชม. หรือทั้งคืนก็ได้
| จากคุณ |
:
แก้วเกือบร้าว 
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ก.ค. 55 20:14:11
|
|
|
|
ทำพานนาคอตต้ามาฝากจร้า
