ความคิดเห็นที่ 1 http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12341536/D12341536.html นี่เป็นของสัปดาห์แรก  ขอไม่โพสซ้ำนะคะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:03:30

ความคิดเห็นที่ 2 http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12373108/D12373108.html นี่เป็นของสัปดาห์ที่2 ขอไม่โพสซ้ำค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:04:48

ความคิดเห็นที่ 3 มาเริ่มชมภาพรวมของ สัปดาห์ที่ 3 กันก่อนค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:08:26

ความคิดเห็นที่ 4 Homemade Bento วันที่16/07/2012 เริ่มเช้าวันจันทร์ที่สดใส และเป็น2สัปดาห์ติดต่อกันอีกแล้ว  ที่เช้าวันจันทร์จะมีแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เป็นเหมือนวันแกงกะหรี่ประจำบ้านเลยนะนี่ รูปแบบการจัดกล่องข้าวถูกบังคับเพราะมีแกงกะหรี่ญี่ปุ่น สำหรับเมนูอาหารก็จะมี ผัดพริกแกงเนื้อ(วัว) ยำสาหร่าย  นักเก็ตไก่ทอด ตัดเลี่ยนด้วยมะเขือเทศสดๆ ลูกใหญ่ๆ กล่องข้าวก็สร้างเขื่อนกันแกงกะหรี่ด้วยบร็อคโคลี่ แอบมีหวานคือมีหัวใจดวงหน้อยๆบนแกง เสริมผนังเขื่อนเป็นมะเขือเทศสีสด และวางไข่แช่ซอสไว้ตรงกลาง บ่งบอกว่า รัก นะ เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 2ชั่วโมงค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:18:40

ความคิดเห็นที่ 5 Homemade Bento สำหรับวันที่17/07/2012 วันอังคารที่เริ่มมีงานยุ่ง ผ่อนคลายความเครียดด้วยการจัดให้เป็นรูปหมู 2 ตัว ผัว-เมีย วิธีการทำคือ ใช้แรปปั้นข้าวให้เป็นรูปกลมๆ แล้ววางลงไป แต่งด้วยโบโลน่า ส่วนจมูกใช้หลอดเจาะ ใบหูใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้ และกดสาหร่ายให้เป็นรูป ตา โบว์ หรือตามต้องการ พื้นหลังแต่งด้วยบร็อคโคลี่ และยำสาหร่าย กล่องกับข้าวมีไข่แช่ซอสรูปปลา ผัดกะหล่ำปลีหวาน เบคอนทอด สะโพกไก่หมักพริกแกง และตกแต่งด้วยผักเพื่อความสวยงาม เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 1 ชั่วโมง 45 นาทีค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:25:29

ความคิดเห็นที่ 6 สวยงาม น่าทาน.. สุดยอดค่ะ จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:29:24

ความคิดเห็นที่ 7 Homemade Bento สำหรับวันที่18/07/201 วันพุธที่ยุ่งเหยิง ต้องเติมพลังรักเข้าไปอีก รูปแบบการจัดกล่องข้าวเป็นหัวใจดวงโตๆ สำหรับกล่องข้าว แต่งหน้าด้วยผงโรยข้าว ปรุงเพิ่มเองเพราะซื้อมาแล้วไม่ค่อยโดนใจ และแต่งรอบกล่องด้วยแครอท บร็อคโคลี่  กับข้าววันนี้มี ปีกบนทอด กุ้งชุบแป้งทอด ไข่หวาน  เนื้อเทปันยากิ แต่งด้วยผักต่างๆ เพื่อความสวยงามและสุขภาพที่ดี เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 1 ชั่วโมง 30 นาทีค่ะ __________________________________ สวัสดีค่ะคุณ มณีรินค่ะ แวะมาทานด้วยกันไหม เดี๋ยวทำเพิ่มให้ทุกวันเลย จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:33:13

ความคิดเห็นที่ 8   ตกแต่งสวยงามสวดยอด  จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:35:11

ความคิดเห็นที่ 9 Homemade Bento สำหรับวันที่19/07/2012 เช้าวันพฤหัสบดีที่แสนจะน่าเบื่อ ฝนตกทั้งคืน ตื่นเช้ามาตากผ้าก็ไม่ได้ แถมมีเรื่องให้งอนสามีอีก เฮ้อ   คิดไม่ออกว่าจะจัดแบบไหนดี !!!!!! สำหรับกล่องข้าวก็ไม่มีอะไรมาก เพราะผักหมดตู้ ไปหาซื้อก็ไม่ได้ ต้องไปซื้อที่ห้าง แต่ยังไม่ได้ไป คิดอะไรไม่ออก เลยเขียนชื่อตัวเองเลยไปดีกว่าปล่อยให้โล่งๆ กล่องกับวันนี้เป็นแฮมเบิร์ก  ไข่แช่ซอส ยำสาหร่าย เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 50  นาทีค่ะ __________________________________ สวัสดีค่ะคุณ  ล้นฟ้า ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ แต่ยังไม่เก่งถึงขั้นนั้นเลยค่ะ พึ่งหัดทำได้ไม่มีเดือนเอง ยังต้องฝึกฝนอีกเยอะเลย สนใจมาทานข้าวกล่องด้วยกันไหมคะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:42:47

ความคิดเห็นที่ 10 ***คริๆๆ น่าทาน และน่าลองทำมากมายค่ะ แต่ตอนนี้ยังไม่มีฝาละมี เลยยังไม่ได้ลองทำ อิอิอิ*** จากคุณ : ไม่สวยแต่อร่อย (Deny_reny69) เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:49:00

ความคิดเห็นที่ 11 วันที่20 ไม่ได้ทำหยุดไป1วัน ป่วยการเมืองค่ะ   กลับมาเริ่มทำ Homemade Bento สำหรับวันที่21/07/2012  ค่ะ หลังจากที่ได้พักไป1วันก็มีแรงกายและแรงใจกลับมาตั้งหน้าตั้งตาเป็นอีแจ๋วเข้าครัวต่อแล้ว ประเดิมหลังป่วยด้วยผัดยากิโซบะเลย ด้วยข้อจำกัดของเส้นทำให้แต่งกล่องยากเลยตกแต่งกล่องด้วย ผักกาดหอมและข้าวโพดอ่อนย่าง แต่งตรงกลางด้วยมะเขือเทศ กล่องกับวันนี้มีไข่แช่ซอสรูปหัวใจ ขิงดอง  ยำสาหร่าย กุ้งชุบแป้งทอด และไส้กรอกและตกแต่งด้วยผักกาดหอม เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 1ชั่วโมงค่ะ __________________________________ สวัสดีค่ะคุณ ไม่สวยแต่อร่อย (Deny_reny69)  แหม!!สามียังไม่มี ก็ลองซ้อมมือไว้ก่อนก็ได้ค่ะ เอาให้อึ้ง ทึ่ง เสียว กันไปเลย 555+ น้องแมวน่ารักจัง น่าจกพุงกะทิมากก จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 15:52:06

ความคิดเห็นที่ 12 มาเริ่มชมภาพรวมของ สัปดาห์ที่4และ5 ของเดือนกันค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:05:08

ความคิดเห็นที่ 13 Homemade Bento สำหรับวันที่23/07/2012 เริ่มเช้าวันจันทร์อีกครั้ง เมื่อคืนฝนตกทั้งคืน อากาศเย็นมาก ตื่นเช้ามาถึงกับ อึ้ง ตะลึงไป 10 วินาที เพราะพ่อแมวขอเป็นเมนู ข้าวต้ม !!! อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ มันคือข้าวต้ม จริงๆ คิดในใจจะบ้าเหรอ เอาข้าวต้มใส่กล่องไปกินนี่นะ  มันจะหกหมดไหมเนี่ย แต่ก็นะ ด้วยความที่รักพ่อแมว(สามี) ขอมาก็จัดให้ค่ะ มาเริ่มที่กล่องข้าวต้มกันก่อนเลย  ใช้ข้าวเหนียวดำผสมกับข้าวหอมมะลิต้ม ใส่เกลือนิดหน่อย และแต่งหน้าด้วยสาหร่าย ง่ายมาเพราะไม่รู้ว่าจะจัดยังไง กล่องกับ วันนี้มีผักกาดดอง  กุ้งแก้ว3รส  เบคอนทอด และไส้กรอดทอดที่ซับน้ำมันจนหมด แต่งด้วยมะเขือเทศราชินีและผักกาดหอมค่ะ เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 50 นาทีค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:05:31

ความคิดเห็นที่ 14 Homemade Bento สำหรับวันที่24/07/2012 วันอังคารที่สดใส วันนี้มีแดดแต่เช้า  รู้สึกมีชีวิตชีวา เลือกจัดข้าวกล่องเป็นรูปดอกไม้ มาเริ่มที่กล่องข้าวกันก่อนค่ะ วันนี้มีข้าวหอมมะลิที่ผสมข้าวเหนียวใช้ตัวช่วยคือแม่พิมพ์ข้าว แต่งกล่องด้วยถั่วแระญี่ปุ่น บร็อคโคลี่ลวก ข้าวโพดหวาน และแครอท ที่ขาดไม่ได้เลยคือไข่ต้มแบบยางมะตูมนิดๆ แต่งบนข้าวด้วยมะเขือเทศราชินี   ลืมบอกไปว่าวิธีทำข้าวแบบนี้ไม่ยาก เพียงแค่เรามีแม่พิมพ์และหุงข้าวให้เหนียวนิดๆ สำหรับบ้านที่มีข้าวญี่ปุ่นก็หุงตามปกติเลยค่ะ บ้านไหนไม่มีก็หุงแบบที่เคยแนะนำไปแล้ว(3:1)หรือตามชอบ แต่ถ้าไม่ชอบข้าวที่เหนียวนิดๆ ก็เอาข้าวหอมมะลิแบบปกติก็ได้ แต่อาจจะต้องออกแรงกดกันเยอะหน่อยวิธีทำก็ง่ายมากค่ะแค่ตักข้าวลงในพิมพ์ข้าวแล้วก็ใช้ช้อนกดลงไปให้แน่น และเคาะออกมา แนะนำว่าเคาะใส่มือเลย จะได้จัดวางง่าย ถ้าตามมุมข้าวยังไม่แน่นดีพอ  ให้เอาปลายช้อนกดตามมุมข้าวได้ค่ะ แล้วก็ตกแต่งได้ตามใจชอบ หรือถ้าอยากได้ข้าวแบบที่มีอะไรผสมก็ให้ผสมลงไปในข้าวก่อน แล้วค่อยตักข้าวลงในพิมพ์ค่ะ  มาต่อที่กล่องกับกัน มีเนื้อหมักซอส(ย่าง) ลาบเบคอน(เผ็ด เปรี้ยว) ยำสาหร่าย และผักสดเอาไว้ตัดรสเผ็ดค่ะ เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 1ชั่วโมง 20 นาทีค่ะ Ps.แก้คำผิดจ้า แก้ไขเมื่อ 31 ก.ค. 55 16:16:15 จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:15:18

ความคิดเห็นที่ 15 หมูน่ารักจังค่ะ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:16:37

ความคิดเห็นที่ 16 Homemade Bento 25/07/2012 By พ่อแมว(สามี)  วันนี้มาแปลกพ่อแมวขอลงมือทำข้าวกล่องเอง  แต่ขอทำแค่กล่องข้าว เดี๋ยวเรามาชมผลงานกันค่ะ เป็นกล่องแรกในรอบปี เพระาปกติจะกินอย่างเดียวผลงานชิ้นโบว์แดงของพ่อแมว  PACMAN ค่ะ Pacman ทำด้วยแครอท อ้าปากงับถั่วแระญี่ปุ่นแต่งด้านบนด้วยยำสาหร่าย ด้านล่างมะเขือเทศราชินี ส่วนกล่องกับแม่แมวเป็นคนทำค่ะ วันนี้มีปลาหมึกผัดเนยกระเทียมกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา แต่งรอบๆด้วยมะเขือเทศราชินี นักเก็ตไก่   ไส้กรอกทอด  ไข่แช่ซอสรูปกระต่าย(สีไข่ยังไม่เสมอกันดี   รีบเอาออกมาก่อนครบเวลา) เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ  ไม่ได้จับเวลามัวแต่อึ้ง อยู่ ^ ^" Ps.วันนี้ไม่แดดเลยฝนตกแต่เช้า และสีกล้องดูเพี้ยนมาก ไม่รู้ไปปรับโหมดอะไรผิดหรือเปล่า _______________________________________ สวัสดีค่ะคุณ beermania  ขอบคุณมากค่ะ ^_^ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:28:43

ความคิดเห็นที่ 17 ยังน่ากินเหมือนเดิมค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:29:46

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานจังเลยค่ะ ขนาดจขกท.ฝึกฝนฝีมือมาหลายกล่องแล้ว ยังใช้เวลานานเลยนะคะ ถ้าเราทำเองให้ได้สวยแบบนี้ สงสัยมื้อเช้า-ได้ทานบ่าย มื้อบ่าย-ได้ทานเย็น คงโมโหหิวกันแน่ๆเลยค่ะ 555 จากคุณ : บะหมี่เกี๊ยวและข้าวมันไก่ เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:29:51

ความคิดเห็นที่ 19 น่ารัก น่ากินทุกกล่องเลยค่ะ จากคุณ : ดอกหญ้าสีชมพู เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:30:47

ความคิดเห็นที่ 20 Homemade Bento สำหรับวันที่26/07/2012 วันนี้กลับมาทำเองแล้วค่ะ มาเริ่มที่กล่องข้าวกันก่อนเลย  วันนี้แต่งเป็นดอกไม้ริมรั้วใช้ข้าวปูพื้นให้เต็มกล่อง ใช้บร็อคโคลี่เป็นพุ่มไม้ วางเบคอนให้เป็นพื้นดิน ปูอัดเรียงให้เป็นรั้วก้านดอกไม้ใช้ต้นหอม ดอกไม้สีส้มใช้แครอท แต่งเกสรดอกไม้ด้วยงาดำ ค่อยๆเรียงให้สวยงามค่ะ มาดูกล่องกับกัน อุดมไปด้วยผักเช่นเคยแตงกวาเอย มะเขือเทศราชินีเอย ถั่วแระญี่ปุ่นเอย มีเห็ดออรินจิผัดเนย   ไข่แช่ซอส  กุ้งผัดเนยกระเทียม ไส้กรอกรูปหัวใจ และแต่งกล่องด้วยผักกาดหอม จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:37:14

ความคิดเห็นที่ 21 เสียเวลาเรียงเกสรดอกไม้อยู่นานพอควร คีบไม่ขึ้นสำหรับเพื่อนๆที่ไม่มีที่คีบ สามารถใช้ไม้จิ้มฟันแทนได้ โดยอาจจะใช้มายองเนสหรืออะไรก็ได้เป็นตัวช่วยยึดติดค่ะ เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 1ชั่วโมง 20 นาทีค่ะ _______________________________________ สวัสดีค่ะคุณ เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน  =^_^ ขอบคุณค่ะ สวัสดีค่ะคุณ บะหมี่เกี๊ยวและข้าวมันไก่ = เราเป็นคนที่ค่อยๆทำทีละอย่างไปเลยจะช้าค่ะ แต่คุณบะหมี่เกี๊ยวและข้าวมันไก่  ลองทำดูนะคะ อาจจะไวกว่าเรา   สวัสดีค่ะคุณดอกหญ้าสีชมพู = ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:43:54

ความคิดเห็นที่ 22 น่ารักมากครับ จากคุณ : ลำบากชีวิต เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:46:48

ความคิดเห็นที่ 23 Homemade Bento สำหรับวันที่27/07/2012 วันนี้รูปแปปการจัดเป็นกระต่ายน้อยในป่าใหญ่ มาเริ่มที่กล่องข้าวกันก่อน  วันนี้ทำเป็นรูปกระต่าย ปั้นข้าวให้ได้แบบในรูปเลย โดยใช้แรปเป็นตัวช่วยขึ้นรูป ลูกตา จมูก ปาก ใช้สาหร่าย ส่วนหูและแก้มใช้ปูอัด(เอาแต่ส่วนสีแดง)แต่งรอบกระต่ายด้วยบร็อคโคลี่และข้าวโพดหวานค่ะ มาดูกล่องกับกันวันนี้มีนักเก็ตกุ้ง ไก่ทอด ยำทะเล(กุ้ง/ปลาหมึก/สาหร่ายวากาเมะ/เห็ด3ชนิด) มีมะเขือเทศราชินีตัดเลี่ยนด้วย และแต่งกล่องด้วยแครอทและผักกาดหอมค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:49:42

ความคิดเห็นที่ 24 เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 1ชั่วโมง ค่ะ __________________________________________ สวัสดีค่ะคุณลำบากชีวิต = ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:51:19

ความคิดเห็นที่ 25 Homemade Bento สำหรับวันที่28/07/2012 เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่า พ่อแมวได้ไปชิมสปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้งของร้านพิซซ่าชื่อดังแห่งหนึ่งมา และได้กลับบ้านมาบ่นกับแม่แมวว่า ชิมไปคำหนึ่งแล้วมันเลี่ยนๆไงไม่รุ้ ไม่ค่อยถูกปากเลย พร้อมทำหน้าตาอ้อนประมาณว่า ทำให้กินหน่อยได้ไหม มีหรือที่แม่แมวจะไม่ทำ ขอมาก็จัดให้ค่ะ แต่แม่แมวไม่เคยกินสปาเก็ตตี้ของร้านนั้นเลย เลยต้องเข้าไปดูรูปและจินตนาการรสชาติเอง มาเริ่มที่กล่องสปาเก็ตตี้ต้มยำทะเลกันก่อนเลย ทำไม่ยากค่ะก็ทำแบบต้มยำปกติ แต่จะไม่เติมน้ำ จะผัดให้แห้งๆแทน ส่วนผสมหลักมีดังนี้ กุ้งสด  ปลาหมึก   พริกขี้หนู   ใบมะกรูด    ตะไคร้    ผักชี น้ำมะนาว   น้ำปลา   หอมแดง  นมสด  เห็ด   ข่า    น้ำพริกเผา (สามารถปรับเปลี่ยนได้แล้วแต่ความชอบ) จะเพิ่มหรือลดส่วนไหนก็ตามแต่ต้องการ ต้มยำไม่มีสูตรตายตัว สูตรของใครของมัน แต่ส่วนผสมหลักจะคล้ายกัน จะต่างก็ตรงที่ว่าใครจะดึงรสอะไรให้เด่นขึ้นมาเท่านั้นเองค่ะ กุ้งตัวก็เล็ก ปลาหมึกตัวก็นิดเดียว   ตามสภาพการเงินค่ะ วันนี้แต่งกล่องด้วยผักกาดหอม แต่งด้านบนสปาเก็ตตี้ด้วยผักชีและวางชีสรูปหัวใจลงไป แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ  รสชาติถูกปาก ราคาโดนใจ และสะอาดแน่นอนค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:56:34

ความคิดเห็นที่ 26 มาต่อที่กล่องกินเล่น ความจริงว่าจะจัดแค่กล่องเดียว แต่กลัวพ่อแมวไม่อิ่ม เลยจัดกล่องนี้เพิ่มให้มี ไข่แช่ซอส ยำสาหร่าย ไส้กรอกทอด และผักสดต่างๆ วันนี้มีเพิ่มมาแปลกตาคือ เห็ดมาริโอ้ ทำไม่ยากเลย(แต่ไม่มีถ่ายขั้นตอนการทำมา) ลองทำตามดูค่ะ หั่นมะเขือเทศเป็น2ส่วน คว้านไส้ออก แล้วตัดแบ่งครึ่งไส้กรอก ยัดไส้กรอกลงไปในมะเขือเทศ ก็จะได้แบบในภาพ ตกแต่งด้วยชีสแผ่น ใช้หลอดดูด  กดชีสให้เป็นกลมๆ แล้วจัดวาง แค่นี้ก็จะได้เห็ดมาริโอ้แล้ว ไว้คราวหลังจะถ่ายขั้นตอนการทำมาให้ชมกันค่ะ เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 45 นาทีค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:57:57

ความคิดเห็นที่ 27 Homemade Bento สำหรับวันที่30/07/2012 มาแล้วค่ะ วันนี้จัดในรูปแบบของน้องหมี แต่ดันทำหมีปากเบี้ยว  -_-" วันนี้มีข้าวคลุกกะปิ ในรูปแบบของแม่แมวเองค่ะ วันนี้มีกล่องเดียว ที่ทำเป็นรูปหมีเพราะวันนี้เป็นข้าวคลุกกะปิ และใช้ข้าวกล้องทำ มาดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง  วางผักกาดหอมให้รอบกล่อง ปั้นหน้าหมีโดยใช้แรปช่วยในการขึ้นรูปค่ะ แล้ววางข้าวลงไป ปั้นแยกทีละก้อนนะ แล้วนำมาประกอบร่างเอา ตกแต่งส่วนหูและจมูกด้วยชีสแผ่น  ลูกตาและปากใช้สาหร่าย วางเครื่องเคียงลงไปด้านข้าง จะมีหมูหวาน ไข่เจียวซอยเป็นเส้นเล็กๆ มะม่วงหั่น(ที่บ้านมีแต่มะม่วงที่หั่นเป็นชิ้นไว้กินกับน้ำปลาหวาน เลยหั่นได้แบบนี้) และแต่งด้วยแต่งกวาญี่ปุ่นตัดเลี่ยน แอบรู้มาว่ามีเพื่อนๆบางท่านเป็นผู้ชาย เข้ามาชมBlog แล้วอยากทราบถึงวิธีทำ แต่สูตรของแม่แมวจะไม่ได้ชั่ง หรือตวงเป๊ะๆ เพราะอาหารรสชาติของใครของมัน จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 16:59:45

ความคิดเห็นที่ 28 สามีทานลงหรอครับเนี่ย //: จากคุณ : นายชอล เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 17:00:50

ความคิดเห็นที่ 29 จะมีแค่แนวทางในการทำนะคะ  มาเริ่มที่ข้าวคลุกกะปิก่อนนะ ส่วนผสม ข้าวเก่าแช่เย็นไว้ยิ่งดี(กะเองว่ากินแค่ไหนอิ่ม) กระเทียมสับ2-3กลีบเล็ก กะปิ(ใส่ตามชอบ แต่ระวังเค็มเกินไป) น้ำเปล่า(นิดหน่อย)   น้ำมันสำหรับผัดข้าว(นิดหน่อย) วิธีทำ ตั้งไฟใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม แล้วตามด้วยกะปิ ผัดให้กะปิหอม เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยเพื่อให้กะปิละลายและไม่เข้มข้นจนเกินไป หลังจากนั้นใส่ข้าวลงไป ผัดให้กะปิเคลือบเม็ดข้าวทุกเม็ด ยกลงจากเตา เสร็จแล้วค่ะส่วนของข้าว มาต่อที่หมูหวาน ส่วนผสม รากผักชี  กระเทียม พริกไทยขาว เนื้อหมู(สันใน)หรือส่วนอื่นแล้วแต่ชอบ น้ำตาลปึก    ซีอิ้วขาว    น้ำปลา    น้ำมัน    ซีอิ้วดำ  หอมแดงเจียว วิธีทำ โขลกรากผักชี+กระเทียมให้เข้ากัน เติมพริกไทยขาวลงไป และหมักหมูทิิ้งไว้10-15 นาที ระหว่างรอก็มาเจียวหอมแดงค่ะ ซอยบางๆตั้งไฟเติมน้ำมัน นำหอมลงไปเจียวให้หอมเปลี่ยนสี ตักเอาแต่หอมเจียว ไม่เอาน้ำมัน พักไว้(เพื่อเพิ่มความหอมในหมูหวาน) ตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย  ใส่น้ำตาลปึกลงไป ผสมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำตาลละลายหมดและเปลี่ยนสี(อย่าถึงกับเป็นสีดำนะ แต่น้ำตาลนิดๆพอ) แล้วก็ใส่หมูลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำปลา ถ้าสียังอ่อนไปให้เติมซีอิ้วดำลงไปเพื่อให้สีสวยงาม อย่าผัดนานเกิน  เดี๋ยวน้ำตาลจะเป็นก้อน นึกภาพไอศครีมบลิซซาร์ดออกไหม มันจะเป็นแบบนั้นล่ะ เอาแค่หมูพอสุกและน้ำปรุงซึมเข้าเนื้อก็พอ (ที่ใส่น้ำมันเพราะต้องการความเงาบนเนื้อหมู ใส่แค่นิดเดียวพอ ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ค่ะ) ปิดเตา ตักขึ้นพักไว้ เสร็จแล้วค่ะส่วนหมู ส่วนของไข่เจียวก็ทำเหมือนไข่เจียวทั่วไป แต่จะใส่น้ำมันน้อย และใช้เวลาทอดไม่นาน แบบว่าสีอ่อนๆเหลืองนวลๆอย่าให้สีเข้มค่ะ เดี๋ยวไม่สวย แล้วก็ซอยบางๆเพือ่ความสวยงาม แค่นั้นเอง สำหรับเครื่องเคียงอย่างอื่นก็ตามชอบค่ะ ของแม่มวจะมีกุ้งแก้ว(สำเร็จรูป) ง่ายสะดวกดีด้วย(บ้านไกลทะเลก็งี้) หอมแดงซอย  และแตงกวาญี่ปุ่น แต่จริงๆที่เคยไปกินมา เขาจะมีพริกสด(ซอย) ผักชี ถั่วฝักยาว กุนเชียงทอดให้ด้วย แต่ของแม่แมวไม่มี ถ้าเพื่อนๆบ้านไหนมีไม่ครบ ขาดเกินอะไรไป อย่าเครียดไป เพราะเราจะใส่อะไรก็ได้ตามใจชอบ ไม่ต้องไปเป๊ะๆว่าจะต้องใส่อันนี้ แบบนี้เท่านั้นเดี๋ยวไม่อร่อย ไม่ต้องชั่งไม่ต้องตวงอะไรให้มากมาย กะเอาว่าชอบแบบนี้ แค่นี้ล่ะ เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 1ชั่วโมง 30 นาทีค่ะ Ps.แก้คำผิดจ้า __________________________________ สวัสดีค่ะคุณนายชอล = หมดทุกวันค่ะ ^_^ แก้ไขเมื่อ 31 ก.ค. 55 17:03:15 จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 17:00:56

ความคิดเห็นที่ 30 Homemade Bento สำหรับวันที่31/07/2012 มาแล้วค่ะ วันนี้สิ้นเดือน เงินเดือนออก แต่ข้าวกล่องก็เหมือนเดิม และวันนี้มีเรื่องให้ตกใจ เพราะพ่อแมวเป็นคนแต่งกล่องกับเอง ไอ้เราก็มัวแต่แต่งกล่องข้าว มารู้อีกทีก็ตอนเอารูปลงคอม โอ้แม่เจ้า!!!  แต่ก็สวยค่ะ แค่ดูซีดๆไปนิดเนอะ เอาล่ะวันนี้จัดกล่องในรูปแบบหนู หรือจะดูเป็นแมวก็ได้ แล้วแต่ท่านทั้งหลายจะจินตนาการเอง มาเริ่มที่กล่องข้าวกันก่อนค่ะ ดูเหมือนอะไรมากกว่ากันหว่า หนู หรือ แมว วันนี้ทำไม่ยากค่ะ ปั้นข้าวโดยใช้แรปช่วยแล้ววางข้าวลงไป ส่วนหูเรามีตัวช่วยค่ะ ใช้ที่พิมพ์ข้าว แต่งด้วยสาหร่าย แต่งแต้มสีสันให้ดูเด่นขึ้นด้วยมะเขือเทศราชินีในส่วนของจมูก แต่งข้างกล่องด้วยบร็อคโคลี่ และมะเขือเทศราชินี จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 17:06:22

ความคิดเห็นที่ 31 มาต่อที่กล่องกับวันนี้พ่อแมวลงมือจัดวางเองเลย ก็จะมีผัดกะเพราหมูใส่ถั่วฝักยาว(ใส่พริกไป3เม็ด) ไก่ทอด  นักเก็ตกุ้ง และอยากนำเสนอมากคือ ยำไก่ซี๊ด รสชาติใกล้เคียงกับร้านไก่ทอดชื่อดัง แต่น้ำยำของเราไม่หวาน และเปรี้ยวกว่า เวลาในการทำทั้งหมดสำหรับเมนูนี้คือ 1ชั่วโมง 15 นาทีค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 17:08:02

ความคิดเห็นที่ 32 ขอชี้แจงนิดนึงค่ะ มีบางท่านถามมาว่าทำไมไม่เอาพวกข้าวที่ไม่ขัดสีมาทำข้าวกล่อง ได้ทั้งคุณค่าทางสารอาหาร และได้สีสวย  คือปกติที่บ้านจะทานข้าวกล้องกันทุกเย็นเป็นประจำอยู่แล้ว และปัญหาที่พบเจอในการนำข้าวกล้องมาทำข้าวกล่องคือ ข้าวค่อนข้างจะเม็ดใหญ่  และควบคุมสียาก รวมถึงสีพื้นของข้าวกล้องเป็นแบบนั้นทำให้แต่งข้าวกล่องยากกว่าสีขาว และมีบางท่านถามต่อว่า ทำไมชอบใช้พวกไส้กรอก เบคอน ทำไมไม่ทำอาหารสดเองล่ะ ตอบจากใจจริงนะคะว่า ทราบค่ะว่าอาหารสำเร็จรูปพวกนี้อาจจะไม่มีคุณค่าทางอาหารมากเท่าอาหารปรุงเอง แต่บางครั้งคนเราก็มีอารมณ์อยากกินของพวกนี้บ้าง เคยเป็นกันใช่ไหมคะ จึงชดเชยด้วยการให้กินผักเยอะๆ จะสดบ้าง ลวกบ้าง และขอบคุณจากใจจริงที่เป็นห่วงสุขภาพและขอบคุณสำหรับความหวังดี แม่แมวขอน้อมรับทุกคำติ ชม และจะนำไปปรับปรุงค่ะ และสุดท้ายหวังว่ากระทู้นี้ จะเป็นประโยชน์ต่อท่านที่กำลังหาไอเดียทำข้าวกล่อง   เราสามารถทำกับข้าวธรรมดาให้ไม่ธรรมดาได้เพียงแต่ใส่ใจคนกิน ถามคนกิน แค่นี้กับข้าวของเราก็จะไม่ธรรมดาอีกต่อไปค่ะ สู้ๆๆค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 17:11:41

ความคิดเห็นที่ 33 แต่ละวันคุณสามีคงได้ลุ้นว่าข้าวกล่องวันนี้หน้าตาเป็นยังไง ...คุณภรรยาน่ารักจริงๆคะ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 17:24:20

ความคิดเห็นที่ 34 น่ารักทุกกล่องเลย ขนาดวันไหนมีงอนข้าวกล่องก็ยังน่ากินอ่ะ เป็นเรานะอารมณ์นั้นคงจะใส่แค่ข้าวสวยแล้วแปะบ๊วยเค็มตรงกลางเม็ดเดียวเป็นรูปธงชาติญี่ปุ่น 55+ จากคุณ : ขนมจีนกินกับอะไรก็อร่อย เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 17:52:17

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน จากคุณ : kobie เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 18:31:06

ความคิดเห็นที่ 36 เราคงรอทำให้ลูกค่ะ รักสามีไม่มากพอ 5555 จากคุณ : Phagus เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 19:31:36

ความคิดเห็นที่ 37 จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 19:59:15

ความคิดเห็นที่ 38 น่ากินม๊ากกกก^^ จากคุณ : triyapa เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 20:53:28

ความคิดเห็นที่ 39 อยากบอกว่าสุดยอดดดดดดดดดด เป็นสามีคุณต้องนั่งยิ้มไปทานไปทุกวันแน่ๆ ขอเก็บไว้เป็นไอเดียตอนไปทานข้าวปิกนิคกับคุณแฟนนะคะ น่ารักจริงๆ >.< จากคุณ : สุขหรือทุกข์อยู่ที่ใจ เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 20:56:08

ความคิดเห็นที่ 40 ป๊าดดดดดด ช่างสรร ทำ กัน งี๊แม่บ้านไม่เอาไหนอย่างเราก็แย่สิ จากคุณ : หมีไจแอ้นท์ เขียนเมื่อ : 31 ก.ค. 55 22:13:54

ความคิดเห็นที่ 41 โอ้ว มันน่ากินที่ซู้ดดดดเลยค่ะ เก่งมากๆๆ เลยค่ะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 55 00:06:32

ความคิดเห็นที่ 42 สุดยอดมากๆครับ จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 55 04:16:19

ความคิดเห็นที่ 43 คุณ scottmama = ขอบคุณมากค่ะ ____________________________________________ คุณ ขนมจีนกินกับอะไรก็อร่อย = 555+ ว่าจะทำอยู่เหมือนกันค่ะ  แต่คุณสามีไม่ชอบบ๊วยเลย อดทำ ____________________________________________ คุณ kobie  = ขอบคุณมากค่ะ ____________________________________________ คุณ Phagus = 555+ เราเองก็อยากมีลูก แต่เรามีลุกไม่ได้เลยทำให้สามีแทน ____________________________________________ คุณ armkaa  = ขอบคุณมากค่ะ ____________________________________________ คุณtriyapa   = ขอบคุณมากค่ะ ____________________________________________ คุณสุขหรือทุกข์อยู่ที่ใจ  = ขอบคุณมากค่ะ ยินดีค่ะ เลือกเลยว่าจะเอาแบบไหน http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/06/D12296307/D12296307.html นี่เป็นของเดือนที่แล้วค่ะ ____________________________________________ คุณ หมีไจแอ้นท์ = แหม  ไม่หรอกค่ะ  คุณ หมีไจแอ้นท์อาจจะไม่ถนัดทำแบบนี้ แต่เก่งเรื่องอื่นก็ได้ ____________________________________________ คุณ  porn_pinky = ขอบคุณมากค่ะ ____________________________________________ คุณdragonite  = ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 55 09:17:57

ความคิดเห็นที่ 44 น่าทานมากกกกกกกกกกกกกก เก่งมากง่า เราเคยอยากลองทำ แต่แอบหมดความพยายามก่อน สุดยอดคร้า ^^ จากคุณ : Nana_Hana เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 55 10:39:24

ความคิดเห็นที่ 45 อยากทำเบนโตะงามๆแบบนี้บ้างแต่เราไม่เคยทำได้เลย เพราะฉะนั้นขอเสพของเจ้าของกระทู้นะคะ จากคุณ : ปลาวาฬเปโกะ เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 55 13:01:52

ความคิดเห็นที่ 46 สวยมากกกกค่ะ  ขอเซฟเก็บไว้ทุกรูปจะได้ทำทาน  ขอบคุณนะค่ะ จากคุณ : หนูแจ๋นโกลอนดอน เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 55 13:42:50

ความคิดเห็นที่ 47 เค้าชอบข้าวคลุกกะปิ น้องหมี น่ารักมาก ชอบ ชอบ จากคุณ : annearmy (annearmy) เขียนเมื่อ : 1 ส.ค. 55 15:37:52

ความคิดเห็นที่ 48 คุณ Nana_Hana = ขอบคุณมากค่ะ  ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ถ้ากล่องเล้กๆแบบเด้กๆยิ่งง่ายมาก  แต่ของเรากล่องใหญ่มากเลยอาจจะดูยากนิดหน่อย ____________________________________________ คุณปลาวาฬเปโกะ = ขอบคุณมากค่ะ เอ๊ะว่าแต่ใช่คนเดียวกับที่ไปComment ในBlog ไหมเอ่ย ____________________________________________ คุณหนูแจ๋นโกลอนดอน = ขอบคุณมากค่ะ ได้เลยค่ะตามสบายเลย ____________________________________________ คุณ annearmy (annearmy)= ขอบคุณมากค่ะ  ^_^ ถ้าชอบก็แวะเวียนมาชมได้เรื่อยๆนะ ____________________________________________ จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 09:35:21

ความคิดเห็นที่ 49 ขอพื้นที่ทดสอบภาพ แก้ไขเมื่อ 12 ส.ค. 55 00:02:17 จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 55 00:00:41

ความคิดเห็นที่ 50 ทดสอบภาพ แก้ไขเมื่อ 12 ส.ค. 55 00:15:32 จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 55 00:14:21

ความคิดเห็นที่ 51 ทดสอบภาพ แก้ไขเมื่อ 12 ส.ค. 55 00:15:12 จากคุณ : AoRaEa เขียนเมื่อ : วันแม่แห่งชาติ 55 00:14:42