ความคิดเห็นที่ 1 มาดูขนมชื่อแปลกๆแต่อร่อยหวานมันเค็มที่ติดอันดับขนมหวานชื่อก้องโลก 9 ชนิดว่าทำยังงัยเราดัดแปลงสูตรมาจาก Joyofbaking.com ค่ะเพราะวัตถุดิบบางอย่างเราไม่มี นาไนโม บาร์ตามภาพด้านบนนี้ เราจะแบ่งขนมเป็น 3 ชั้นนะคะ คือ ส่วนฐาน, ส่วนไส้ และส่วนบนค่ะ มาเตรียมส่วนผสมกันค่ะ ใช้ถาด 9x9" นะคะ ไม่ต้องปูกระดาษไม่ต้องทาอะไรค่ะ ส่วนฐาน เนยจืด                 115 กรัม น้ำตาลทรายป่น      30  กรัม(สูตรเดิมใช้ 50กรัมค่ะคงจะหวานมากเลยลดลงค่ะ) ผงโกโก้                30 กรัม ไข่ไก่                   1 ฟอง วนิลาแอคแทรก      1 ช้อนชา แครกเกอร์             200 กรัม(เราใช้รีช 2ห่อ) อัลมอนด์สไลด์อบ+เม็ดมะม่วงสับหยาบอบ  100 กรัม(สูตรเดิมจะใช้มะพร้าวอบกับวอลนัทค่ะแต่มะพร้าวเราหมดวอลนัทก้อไม่มีเลยใช้อัลมอนด์กับเม็ดมะม่วงคราวหน้าจะลองใช้มะพร้าวอบดู) แก้ไขเมื่อ 03 ส.ค. 55 07:27:36 แก้ไขเมื่อ 03 ส.ค. 55 07:27:10 แก้ไขเมื่อ 03 ส.ค. 55 06:05:34 จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 21:31:05

ความคิดเห็นที่ 2 รูปเล็กจังเนาะแถมถ่ายด้วยมือถือรูปไม่จ๋วยเลย............. เริ่มจากบดแครกเกอร์ให้ละเอียดเราเอาใส่เครื่องปั่นเลยแล้วก้อละลายเนย แก้ไขเมื่อ 03 ส.ค. 55 07:28:19 จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 21:33:22

ความคิดเห็นที่ 3 พอเนยละลายยกลงใส่น้ำตาลและผงโกโก้คนให้เข้ากันพักไว้ จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 21:35:00

ความคิดเห็นที่ 4 ตีไข่ด้วยส้อมแล้วเทผสมกับส่วนของโกโก้นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนจนส่วนผสมข้นยกลงแล้วใส่วนิลา จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 21:37:47

ความคิดเห็นที่ 5 นำส่วนผสมที่ได้ผสมลงในส่วนแคร้กเกอร์ ตามด้วยอัลมอนด์และเม็ดมะม่วง จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 21:42:57

ความคิดเห็นที่ 6 คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 21:44:03

ความคิดเห็นที่ 7 จากนั้นนำไปกรุใส่พิมพ์กดให้แน่นๆแล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้แข็งตัวซัก1ชั่วโมงแต่เราใส่ช่องฟิตเลยเพราะตู้เย็นเราเย็นไม่สะใจเท่าไหร่(เราใช้ถาด8x10เพราะอยากได้ฐานหนาๆ 555) แก้ไขเมื่อ 03 ส.ค. 55 09:54:14 แก้ไขเมื่อ 03 ส.ค. 55 06:10:51 จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 21:46:15

ความคิดเห็นที่ 8 ภาพไม่ค่อยสวยอ่ะเพราะถ่ายจากมือถือระหว่างรอให้ส่วนฐานแข็งตัวเราก้อมาทำใส้กัน เนยเค็ม     55 กรัม นมหรือครีม 3 ช้อนโต๊ะ (เราใช้ครีม) ผงคัสตาร์ด  2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้วนิลาพุดดิ้งหรือแป้งข้าวโพดแต่เราใช้พุดดิ้งค่ะ) วนิลาแอคแท๊รก 1/2 ช้อนชา ไอซิ่ง               180 กรัม(สูตรใช้ 230 กรัมเราว่าหวานไปสำหรับเรา) อ้อสูตรใช้เนยจืดแต่เราว่าให้ออกเค็มหน่อยๆดีกว่าเพราะดูจำนวน  น้ำตาลแล้วน่าจะหวานแสบใส้เลยล่ะ จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 21:56:03

ความคิดเห็นที่ 9 เริ่มจากตีเนยจนเนียนเป็นครีมตีด้วยความเร็วต่ำไปสูงพอเนียนดีปิดเครี่องส่วนใส่ที่เหลือลงไปตีให้เข้ากันไอซิ่งไม่ละลายไม่เป็นไรจ้ะ แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 55 22:06:32 จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 22:02:02

ความคิดเห็นที่ 10 จะได้ครีมแบบนี้ จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 22:02:46

ความคิดเห็นที่ 11 เสร็จแล้วเอาส่วนฐานออกมาค่ะเอาครีมที่ได้ปาดให้ทั่วแล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นอีก 30 นาที จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 22:06:01

ความคิดเห็นที่ 12 ระหว่างนี้ก้อเตรียมทำหน้าขนมไว้เลย ช็อคโกแลตเซมิสวีท 120 กรัม เนยจืด                   20   กรัม จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 22:09:33

ความคิดเห็นที่ 13 เราใช้มิลค์ช้อกอ่ะจ้ะนำช้อกโกแลตกับเนยตุ๋น บนหม้อน้ำร้อนพอช้อกโกแลตกับเนยละลายเข้ากันดีก้อนำไปปาดให้ทั่วตัวขนมแล้วแช่ตู้เย็นอีกประมาณ 10นาทีหรือช้อกโกแลตแข็งตัว จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 22:12:42

ความคิดเห็นที่ 14 ปาดๆให้ทั่ว จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 22:13:52

ความคิดเห็นที่ 15 เวลาจะทานเอาออกมาจากตู้เย้นแล้ววางไว้สักพักก่อนนะคะเพราะถ้าตัดเลยช้อกโกแลตจะแตกร้าวไม่สวยงามค่ะ ตัดเสริฟเป็นชิ้นสี่เหลื่ยม แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 55 22:17:05 จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 22:16:45

ความคิดเห็นที่ 16 รับสักชิ้นมั้ยคะ อร่อยๆแบบไม่ต้องอบเลยค่ะ จากคุณ : แก้วเกือบร้าว เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 22:18:44

ความคิดเห็นที่ 17 น่ากินจัง ไม่ต้องอบด้วย เสาร์อาทตย์นี้จะลองทำดูแล้วมาส่งการบ้านนะคะ จากคุณ : แมวละอ่อน เขียนเมื่อ : วันอาสาฬหบูชา 55 23:32:50

ความคิดเห็นที่ 18 จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : วันเข้าพรรษา 55 09:30:03