Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ขนมกลีบลำดวน ติดต่อทีมงาน

ตอนนี้กำลังหัดทำขนมกลีบลำดวนอยู่ค่ะ รสชาดได้ กลิ่นได้ แต่มีปัญหาตรงที่เวลาทานพอกัดเข้าไปแล้วไม่นิ่ม รอบนอกเป็นร่วนๆแล้ว แต่ตรงกลางพอกัดแล้วกรอบ ใช้ไฟ 250 ไฟบนอย่างเดียว เวลาประมาณ 8-10 นาที (เตาอบเป็นแบบใช้ไฟฟ้าค่ะ) ไม่แน่ใจว่าปัญหาอยู่ที่การนวดแป้ง หรือประมาณน้ำมันที่ใส่ หรือเทคนิคการอบ ไม่รู้จะัใช้ไฟแรงแล้วอบแปบเดียว หรือจะใช้ไฟเบาแล้วอบนานหน่อย รบกวนผู้มีความรู้ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ

จากคุณ : -ยอพระกลิ่น-
เขียนเมื่อ : 4 ส.ค. 55 12:20:11




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com