ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสมตามสูตรเจ๊หลี คุ้กกี้เนย สูตรเจ๊หลี กิน ๆ เที่ยว ๆ จำนวนที่ได้ : 60 - 70 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับการบีบหรือขนาดกระบอกกดค่ะ) 1. แป้งเค้กตราบัวแดง 250 กรัม 2. ผงฟู 3/4 ช้อนชา 3. โซดาไบคาร์บอเนต 1/2 ช้อนชา 4. เนยสดแช่เย็น 125 กรัม เราใช้เนยสด 80 กรัม เนยเค็ม 75 กรัม >,< ไม่แน่ใจว่าไปอ่านที่ไหนมาหาไม่เจอแล้วค่ะ 5. น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม 6. ไข่ไก่ 1 ฟอง 7. วานิลลา 2 ช้อนชา ---------------------------------------------------- วิธีทำ ตามสูตรเค้าเลย เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เพื่อ Warm เตาค่ะ นำแป้ง + ผงฟู + โซดาไบคาร์บอเนต ไปร่อนรวมเข้าด้วยกัน และพักไว้ จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 01:49:19

ความคิดเห็นที่ 2 นำเนย ที่เตรียมไว้ ตีด้วยความเร็วปานกลาง พอดีใช้ตะกร้อมือนะค่ะ เลยต้องคนๆ ไปเรื่อยๆ จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 01:52:12

ความคิดเห็นที่ 3 ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีให้ฟูขาว ยากเนอะ >,< ฟู ก็ ยากแหละ ต้องขาวอีกอ่ะ จะสามารถได้แค่ไหนเนี่ย จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 01:53:38

ความคิดเห็นที่ 4 นำไข่และกลิ่นนมเนยผสมกันไว้ จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 01:55:28

ความคิดเห็นที่ 5 คนๆ มันเข้าไป จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 01:55:59

ความคิดเห็นที่ 6 หลังจากที่เนยกะน้ำตาลผสมกันแล้ว แบทเทอร์ออกมาสภาพประมาณนี้ >,< ไม่ฟู และ ก็ไม่ขาวเหมือนใครเค้าเลย จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 01:59:33

ความคิดเห็นที่ 7 เท่าที่อ่านเค้าบอกว่า " แล้วค่อยๆรินไข่ที่ผสมแล้วลงไปเป็นสายในโถผสมที่มีเนยที่ตีจนฟูขาว " ไม่รู้จะค่อยๆ รินท่าไหนยังไงดี >,< เลยต้อง เท พรวด มันลงไปเลยค่ะ จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 02:00:17

ความคิดเห็นที่ 8 คนมันไปเรื่อยๆๆ จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 02:00:49

ความคิดเห็นที่ 9 แล้วก็ ใส่แป้งที่เตรียมไว้ ลงไปค่ะ จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 02:01:33

ความคิดเห็นที่ 10 อ่านสูตรเค้าเขียนไว้ว่า ตีแป้งให้เข้ากันแค่นั้นก็พอ อย่าตีนาน (เจ๊หลีกำชับไว้) เพราะเดี๋ยวเนื้อคุกกี้จะเหนียวและไม่กรอบค่ะ ใช้ความเร็วต่ำ อันนี้คงทำถูกวิธีเค้าที่สุดหล่ะม้าง ความเร็วต่ำ >,< จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 02:02:48

ความคิดเห็นที่ 11 เนื้อแบทเทอร์มันออกมาประมาณนี้ค่ะ จะใช้ได้ไหมหนอ >,< ไหนๆ ก็ลองทำแล้ว ส่งเข้าเตาสะหน่อย อยากรู้เหมือนกัน จะเป็นเยี่ยงไร >,< จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 02:04:16

ความคิดเห็นที่ 12 พิมหยอด ที่กด คุ๊กกี้อะไรก็ไม่มี หยอดแบบไหนก็ไม่รู้ ทำไม่เป็น >,< เอาหยอดแบบ ด้วนๆ แบบนี้แหละคร่า อย่าแอบขำนะ 55+ ทำไปได้เนอะเรา อ่านมาเค้าบอกว่า ส่งอบด้วยความร้อน 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟล่าง ประมาณ 7-8 นาทีแล้วปรับเป็น ไฟบน-ล่างอีก4-5 นาที คอยดูสีของขนมด้วยนะคะ เอาหล่ะนะ ฮึบ ฮึบ ถาดแรก แต๊น แตน จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 02:07:55

ความคิดเห็นที่ 13 มันก็ออกมาพอทนนะค่ะ แม้หน้าตาจะขี้เหร่ไป อย่างแรง >,< แต่สำหรับตัวเองทำไม่เป็นจร้า ออกมาไม่ไหม้ หน้าตาพอทน ที่สำคัญอร่อยค่ะ ทานได้จริงๆ สูตรเค้าดีค่ะ แม้จะทำไม่ถูกสูตรเท่าไหร่ก็พอได้ อยู่ ถาดสองเลยแอบโรย ท็อปปิ้งลงไปค่ะ จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 02:09:51

ความคิดเห็นที่ 14 รสชาติดี อร่อย หอมเนย ม๊ากๆ เลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ มั่วๆ อย่างเรา ยังทำได้เลยอ่ะ สำเร็จไปอีกชิ้นหล่ะ ซื้อเครื่องตีมาแล้ว เอาไว้จะลองทำใหม่ดูอีกสักที ค่ะ แก้แค้นๆ 55+ ขนาดไม่ทำตามสูตรเป๊ะๆ ยัง อร่อยขนาดนี้ ถ้าทำตามเป๊ะๆ จะอร่อยขนาดไหนเนี่ย มีกำลังใจนะค่ะ ถ้าทำขนมแล้วมันพอจะทาน ได้เนี่ย เป็นกำลังใจให้ทำขั้นต่อไปค่ะ :D จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 02:12:49

ความคิดเห็นที่ 15 ทำออกมาดีจัง  เราทำมาสองครั้งแล้วยังกินไมไ่ด้เลยสำหรับคุกกี้ อิอิ  ถาดแรกไหม้  ถาดสองก็เหนียว   จากคุณ : คุณหนูขาวมณี เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 03:38:55

ความคิดเห็นที่ 16 น่าทานจังค่ะ.. จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 10:11:13

ความคิดเห็นที่ 17 น่ารักดีค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 10:19:03

ความคิดเห็นที่ 18 ยินดีด้วยค่ะ น่าทานมากเลย ว้าว จากคุณ : ต้นตา เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 12:08:52

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานมากค่ะ  ขออนุญาตแนะนำ จขกท นะคะ  ไม่ต้องง้อหัวบีบคุ้กกี้ค่ะ  ปั้นโดว์เป็นลูกกลมๆ วางลงบนถาดอบแล้วใช้ส้อมกดลงไปค่ะ   แบบนี้ แก้ไขเมื่อ 05 ส.ค. 55 16:39:26 จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 13:32:16

ความคิดเห็นที่ 20 หรือไม่ก็แบ่งส่วนหนึ่ง ไปผสมผงโกโก้ แล้วนำมาปั้น แบบนี้ค่ะ น่ารักไปอีกแบบ อันนี้ก็สูตรเจ้หลีเช่นกัน  แบบไม่ง้อ  กระบอกกดคุ้กกี้ค่ะ จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 13:36:28

ความคิดเห็นที่ 21 @ คุณหนูขาวมณี สูตรเค้าดี และก็ โชคดีด้วยอ่ะค่ะ ถ้าทำแล้วมันหม่ำได้ มีกำลังใจจริงๆ นะค่ะ :D หน้าบานเลย ตอนลูกสาว ชิม อ่ะ @ มณีรินค่ะ มาทานด้วยกันเลยนะค่ะ :D รับรองท้องไม่เสียค่ะ @ เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน ขอบคุณสำหรับคำชม ค่ะ :D @ ต้นตา ขอบคุณสำหรับคำชม ค่ะ :D @ jena_naam ขอบคุณ สำหรับคำแนะนำในการกดแบบไม่ง้อเครื่องมือค่ะ น้องหมีน่ารักจังเลย ไว้ลองทำดูอีกทีค่ะ พอดีจำได้ว่าไปแอบดู คุณ jena_naam ทำขนมมาบ้างก่อนทำเหมือนกันค่ะ อ่านๆ หลายๆ สูตร หลายๆท่านเลยค่ะ ก่อนลงมือปฏิบัติ แต่ก็ไม่พ้น ช้อนหยอด 55+ จากคุณ : [[@^_^@]] เขียนเมื่อ : 5 ส.ค. 55 14:10:46

ความคิดเห็นที่ 22 ตามมาทานจ้า จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 6 ส.ค. 55 21:19:35