@@@ เมนูในความทรงจำ....แห่งลุ่มน้ำเจ้าพระยา " สังขยาชาเขียว" @@@
|
 |
สวัสดีค่ะ พี่น้อง ลูกหลานชาวก้นครัว ป้าเน็ทห่างหายไปจากห้องนี้ซะนานพอควรคิดถึงทุกคนนะคะ หวังว่ายังคงมีคนจำรสมือของป้าเน็ทได้ แต่วันนี้มาทำของหวานค่ะ "สังขยา" เป็นสังขยาผสมชาเขียวซึ่งยังไม่เคยลิ้มลองมากก่อนเลยค่ะ ไปได้สูตรนี้มาจากหนังสือเล่มนึงชื่อ "ครัว" เลยนำสูตรเขามาลองทำดูค่ะ
..ถ้าจะพูดไปแล้วป้าเน็ทนี่แหละเป็นมือวางอันดับหนึ่งเรื่องทำสังขยาเชียวละค่ะ เมื่อสมัยเด็กๆ คุณยายทำสังขยาทีไรจะตัองได้ป้าเน็ทเป็นคนขยำ และนึ่งสังขยาค่ะ แต่เป็นสังขยาแบบโบราณๆ อย่างที่รู้ๆกัน
มาวันนี้เลยลองทำสังขยาแบบนี้ดูบ้างค่ะ ได้ทานกันแล้วถูกใจมากๆ ดูจากสูตรกันเลยนะคะ อ้อ! สังขยาแบบนี้เขาต้องมีเครื่องจิ้มค่ะ พอดีเมื่อวานทำสโคนสูตรคุณบี๊ วันนี้ก็เลยนำมาจิ้มกับสังขยาสุดอร่อยเชียวค่ะ...
...หน้าตาสังขยาชาเขียวค่ะ...
| จากคุณ |
:
phanet  
|
| เขียนเมื่อ |
:
8 ส.ค. 55 16:53:54
|
|
|
| 
เชอะ เชอะ ไม่มีใบเตยฉันก็ไม่ง้อ ฉันทำสังขยาชาเขียวก็ได้นิ แจ๋วคะ
... สวัสดีครับป้าเน็ท
