ความคิดเห็นที่ 1 ปุยฝ้ายคะ จากคุณ : jindajinda เขียนเมื่อ : 8 ส.ค. 55 21:47:40

ความคิดเห็นที่ 2 เค้กกล้วยตาก เค้กลูกเกด เค้กผลไม้รวม ช็อคบอล ชิฟฟอนคัพรสต่างๆ บัตเตอร์เค้กรสต่างๆ คัพเค้ก+ซอสหน้านิ่ม มาการีนยี่ห้อซิลเวอร์ กก. ละ 85 บาท สีเหลืองอ่อน เราใช้ทำตัวเค้กรสชาิติและเนื้อสัมผัสแทบไม่แตกต่าง (ใช้กลิ่นนมเนยช่วย) แต่ทำคุ้กกี้ต้องผสมอย่างละครึ่งระหว่างมาการีนและเนยสด และเพิ่มกลิ่นนมเนย ใช้ได้อยู่ค่ะ ส่วนบัตเตอร์ครีม ใช้มาการีนแล้วจะมันกว่าใช้เนยสด แต่มีรสหวานนุ่มกว่า (มีกลิ่นมันๆ ติดลิ้น บางคนไม่ชอบ)   และถ้าเก็บเกิน 2 วัน บัตเตอร์ครีมที่ทำจากมาการีนจะยิ่งเลี่ยนมากขึ้น ไม่เหมือนเนยสดเก็บนานรสไม่เปลี่ยนค่ะ มาการีน ทำซอสหน้านิ่ม รสชาติต่างจากใช้เนยสดโดยสิ้นเชิง ยิ่งพวกช็อกหน้านิ่มไม่อร่อยเลยค่ะ แม้จะใช้ช็อกฯยี่ห้อดีแค่ไหน ก็จะกลายเป็นรสเหมือนช็อกฯ ถูกๆ ไปได้ แนะนำว่า หากจะเปลี่ยนจากเนยเป็นมาการีน ให้ลองซื้อมาทำก่อน เผื่อไม่ชอบตรงไหน ต้องปรับกลิ่นรสอย่างไร เราเองตอนแรกเห็นใครๆ ก็ว่าใช้มาการีนแล้วไม่อร่อย แต่พอทำบางอย่างให้เพื่อนๆ ช่วยชิมก็บอกไม่แตกต่างอ่ะค่ะ โดยเฉพาะตัวเค้กเปล่าๆ ใช้มาการีนแบบดี จะไม่แตกต่างจริงๆ (เว้นกลิ่นไม่หอมเ่ท่า) จากคุณ : คนช่างคุย เขียนเมื่อ : 8 ส.ค. 55 22:09:50

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณทั้ง 2 คห. มากนะคะ ^^ จากคุณ : nunzIIe เขียนเมื่อ : 8 ส.ค. 55 22:24:16

ความคิดเห็นที่ 4 ลองใช้เนยของยี่ห้อเซสดูค่ะ ปูเป้ใช้อยู่หอมเนยสดในตัว ราคาแล้วแต่รุ่นของมันซื้อที่ดีเคกิโลละ62-65บาทค่ะ คุณภาพไม่ต่างจากมาการีนของยี่ห้ออื่นๆ ขนมขายถูกมากที่บอกมาเป็น2616หรือ2216ค๊ะ ถ้า2616ลูกใหญ่มากลองลดมาเป็น2416หรือ2216ดูค่ะ แล้วขายราคานั้นค่ะ สูตรคุกกี้เนยเดี๋ยวของหลังไมค์นะค๊ะ จากคุณ : siriket เขียนเมื่อ : 9 ส.ค. 55 15:30:41