อัพเดท กระปิคลองโคน (ชื่อร้านที่ซื้อ) ,ลอดช่อง-สลิ่ม วัดเจษ ,ขนมตาลขี้หนูตลาดปากท่อ
|
 |
วันแม่ปีนี้ได้แวะไปที่ตลาดแม่กลอง ช่วงประมาณ 11.00 น. คนไปซื้อของที่ตลาดแยะมาก ทั้งปลาทูหน้างอคอหัก กระปิคลองโคน ของทะเลแห้งต่าง ๆ รถก็ติด คนก็ติด ( รวมถึงตลาดร่มหุบ มีคนญี่ปุ่นไปถ่ายรูปกันสิบคนเห็นจะได้) มีเรื่องขออัพเดท ดังนี้
1. กระปิคลองโดนซื้อที่ร้าน " เจ๊ติม" อยู่ทางเข้าตลาดช่องแรก เข้าไปประมาณ 20 เมตร อยู่ขวามือ (ตรงข้ามเป็นแผงขายพริกขี้หนูกับมะนาว) ราคา กก.ละ 120 บาท และ 80 บาท เราซื้อแบบแพง เพราะดมดูแล้ว หอมกว่า เนื้อละเอียดกว่า และซื้อกุ้งแห้งขนาดถุงละ 120 บาท 1 ถุง จะเอาโขกใส่กับน้ำพริกกกระปิคลองโคนเย็นนี้ , หอยหวาน 100 บาท (เกือบกิโล) คั่วใช้ไฟกลาง ๆ พอเหลืองตักขึ้นเลย ใส่น้ำตาลทรายกับพริกป่นอีกนิดหน่อย กินแก้มเบียร์เย็น ๆ ซื้นใจ๋ ....
2. ปลาทูนึ่ง (หน้างอคอหัก) ร้านอยู่ติดแผงขายพริกขี้หนู-มะนาว อยู่ตรงข้ามร้านเจ๊ติม แข่งละ 20 บาท วัดจากปลายหางถึงหน้างอยาว 6 นิ้ว ร้านนี้เป็นร้านประจำที่ซื้อปลาทูนึ่งแม่กลอง ปลาสด เนื้อเหนียว นุ่ม เค็มพอดี
3. ลอดช่อง-สลิ่ม วัดเจษ. ซื้อตามแผงทางเดิน ราคาลอดช่องถุงขนาดเท่ากัน เดินถามหลาย ๆ ร้านราคาไม่เท่ากันเลย มีตั้งแต่ถุงละ 40 45 50 บาท พอเดินสุดทางก็เดินกลับมาซื้อที่ร้านขายถุงละ 40 บาท ส่วนสลิ่มหมดทุกร้าน พอเดินขากลับเหลือบไปเห็นอยู่ร้านหนึ่งมีสลิ่มเหลืออยู่ 5 ถุง ๆ ละ 25 บาท ต่อ 5 ถุง 100 บาท ไม่ให้ ก็เลยต้องซื้อหมด 5 ถุงเลย ก็ชอบง่ะ !
4. ของที่ซื้อไม่ได้ คือ ลูกตาลแกะ ของโปรดภรรยาสุดที่รัก (แต่น้อยกว่าแม่หน่อนหนึ่ง) และขนมผิง ของโปรดลูกสาว ซื้อแผงทางเดิน วันนี้ไม่มีเลย แผงนี้หอม-อร่อยมาก ติดใจกันทั้งบ้านเลย
5.และก่อนไปตลาดแม่กลอง แวะไปที่ตลาดปากท่อก่อน ไปได้ขนมตาลนึ่ง แต่ร้านเขาไม่ได้ใส่ถ้วยนึ่ง แบบที่เราเห็นตามท้องตลาดทั่ว ๆไป แต่เป็นเส้นกลมเส้นเล็ก ๆ ยาวประมาณ 2-3 ซม. โรยด้วยมะพร้าวขูดนึ่ง (ทำให้มะพร้าวบูดยาก) และมีซองใส่น้ำตาลทรายมาให้ 1 ซอง สำหรับโรยตอนกินขายถุงละ 10 บาท พอเทใส่จานขนาด 8 นิ้ว ปริมาณพอเหมาะ เยอะมากสำหรับราคานี้ เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นลูกตาลสุก ไม่หวานเกินไป อร่อยจริง ๆ คนปากท่อ เรียกวา " ขนมตาลขี้หนู "
| จากคุณ |
:
parevath 
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันแม่แห่งชาติ 55 19:20:32
|
|
|
|
