ความคิดเห็นที่ 1  อยู่มาวันหนึ่ง คุณหมอคนสุดสวยคนเก่ง คุณหมอพร [ต้มยำทะเล] กริ๊งกร๊างมาหา ว่ามีแฟนคลับพี่บี๊อยากจะเซย์สไฮ ด้วย ... คริคริ สวัสดีครับพี่บี๊ ผมชื่อ .......... ได้ทดลองทำเมนูของพี่หลายเมนูแล้ว แต่ติดค้างคาใจอยู่เมนูหนึ่งที่ผมทำแล้วไม่สำเร็จ มันยังไม่ใช่อ่ะครับ หลังจากที่วางสายเพื่อนคุณหมอไป ในใจฉุกคิด “เอ เราเองก็ไม่ได้ทำและทานข้าวหน้าไก่นานแล้ว ทำให้เรานึกอยากจะทบทวนการทำ พอดีกับได้เป็นผู้กำหนดโจทย์การบ้าน 3F Hot Wok Mission สบโอกาสเมนูน้ำข้นด้วยการทำข้าวหน้าไก่และหมี่กรอบหน้าไก่ซ๊ะเลย จัดไป ... ข้าวหน้าไก่สองแยกแถวบ้านคนทำ [แยกรัชโยธินตัดแยกรัชวิภา] จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 11:48:06

ความคิดเห็นที่ 2 เครื่องปรุงสำหรับหมักไก่ เนื้อไก่  500 กรัม   [เราใช้ไก่ส่วนสันใน] ซีอิ้วขาว 2  ช้อนคาว ซีอิ้วดำ 1  ช้อนคาว น้ำตาลทราย 1  ช้อนคาว พริกไทยป่น 1 ช้อนคาว น้ำมันงา 1 ช้อนชา เหล้าจีน หรือ บรั่นดี แป้งมัน 1 ช้อนคาว แป้งท้าวฯ 1 ช้อนคาว จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 11:51:30

ความคิดเห็นที่ 3 ส่วนผสมสำหรับหน้าไก่ น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย แป้งข้าวโพด 1 ช้อนคาว ซอสปรุงรส 1 ช้อนคาว น้ำมันหอย 2  ช้อนคาว น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา กระเทียมไทย 10 กลีบ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ขิงแก่หั่นแ ว่น  3-4 แว่น น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบอื่น ๆ  [ถ้าชอบก็จัดไป] เห็ดหอมแห้ง หรือ เห็ดฟาง หน่อไม้ไผ่ตงต้ม หั่นเส้น ส่วนจัดเสริฟ พริกชี้ฟ้าเขียว ผักชี  ต้นหอม จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 11:54:05

ความคิดเห็นที่ 4 หมักไก่ หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาดกำลังดี บ่งบ๊งใช้เนื้อไก่ตรงส่วนสันในฉะนั้นจะหั่นง่ายมากนะคะ หั่นไปตามรูปทรงของสันใน แล้วเอาเนื้อไก่มาหมักกับส่วนผสมตามนี้  กระเทียม + พริกไทย + ซีอิ๋วดำ + ซีอิ๊วขาว + น้ำมันหอย + น้ำมันงา + น้ำตาลทราย ตรงการหมักนี้ บางคนก็ใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดลงไปหมักด้วย เป็นความเข้าใจว่าทำให้เนื้อสัตว์นิ่มเปื่อยได้อีก ว่ากันไป   คลุกเคล้าให้ทั่วแล้วนำเข้าตู้เย็นหมักต่ออีกประมาณ 1 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น หรือพักค้างคืนเลยก็ย่อมได้คะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 11:55:03

ความคิดเห็นที่ 5 สวัสดีครับพี่ ผีตะโก มาหาอะไรทานกลางวันก่อน กลางคืน ค่อยออกหากินอีกที คิกๆๆๆๆ ข้าวหน้าไก่พี่ สีเหมือนขาหมูเลย ทานแบบนี้คล่องคอเลยครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 11:56:00

ความคิดเห็นที่ 6 ขอข้าวหน้าไก่กับหมี่กรอบหน้าไก่อย่างละจานนะคะ คุณบี๊ จริงๆอยากขอหลายๆจาน อิอิ จากคุณ : นีโม่ตัวแสบ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 11:57:44

ความคิดเห็นที่ 7 ปรุงหน้าไก่ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำขิงแก่หั่นแว่นและรากผักชีลงไปเจียวให้หอม เมื่อขิงมีกลิ่นหอมฟุ้งแล้วใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองเล็กน้อย จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 11:58:57

ความคิดเห็นที่ 8 เห็นแล้วหิวเลยครับ จากคุณ : บอลนะครับ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:02:37

ความคิดเห็นที่ 9  ผีนังตะเคียน ณ ดอนยายหอม หนองหมาเห่า ... ขอต้อนรับ ผีตะโก ณ เขาลัง ภูเก็ต  นีโม่ตัวแสบ ... สวัสดีคะ อ่ะ มาทันเที่ยงพอดี ... เริ่มจะหิวข้าวแล้วคะ ใส่น้องไก่จ๋า ขวัญใจสายันต์ สัญญา ... ลงไปผัด จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:02:45

ความคิดเห็นที่ 10 สวัสดีครับคุณป้า  ของผมขอหยอดบรั่นดีเยอะๆ นา คราบ   จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:03:11

ความคิดเห็นที่ 11 ลงชื่อจองไว้ก่อนว่ามานั่งชมแถวหน้าแล้วนะคะคุณพี่ขรา เด๋วหนูจะมาจดสูตรเอาไว้ในคัมภีร์สะท้านพุงค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:04:50

ความคิดเห็นที่ 12 เมื่อน้องไก่จ๋าเริ่มรู้สึกตัวว่ารุ่มร้อน ก็ใส่น้ำซุปลงไปให้คลายร้อน จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:05:08

ความคิดเห็นที่ 13 ^ ^ ขอแบบเฮียด้วยค่าาาาาคุณพี่ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:07:18

ความคิดเห็นที่ 14  ป๊าดดดดดดดดดดดดด มีคนเรียกเราปร้าฯ งั้นก็รอไปก่อนน๊ะ ให้แม่บ้านยุดยาชิมก่อน ละกัน บอลนะครับ ... บี๊นะคะ คุณบอลนะครับ ... หูยยย หิวมาเลย นิ ได้เวลาปรุงรสแระ ... นี่มันอะไรหล่ะ มองไม่ออก .. ซีอิ๊ว มั้ง จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:08:18

ความคิดเห็นที่ 15 น่าทานค่ะ จากคุณ : Lovebanoffie เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:08:59

ความคิดเห็นที่ 16  beermania ... พอดีบ๊ะหรั่นดี หมดอ่ะ ... มีแต่เสือสิบหกตัว .. ใส่ไปซ๊า จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:09:37

ความคิดเห็นที่ 17 มาต่อแถวรับข้าวหน้าไก่ค่า^^ จากคุณ : หัวไชเท้าผู้กล้าหาญ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:09:55

ความคิดเห็นที่ 18 ถือจานมารอแล้วค่ะ ตักให้เยอะๆนะคะ เป็นคนกินจุค่ะ ขอหลายๆจานไว้กินมื้อเย็นด้วยได้มั๊ยคะ จากคุณ : นีโม่ตัวแสบ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:10:28

ความคิดเห็นที่ 19  Lovebanoffie ... สวัสดีวันศุกร์ค่ะ .. มาหม่ำ ๆ หน้าไก่สองแยกกันคะ ถ้าคนทำหวานแล้ว ก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลไปเยอะนะคะ ... หวานนน ซ๊าๆๆๆๆ .. ใส่เสน่ห์ไปนิด น้ำมันพราย เย้อออ น้ำมันงา จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:12:44

ความคิดเห็นที่ 20 ปล่อยให้น้ำซุปเดือดพล่าน เดือดจัด ๆ แล้วใส่แป้งมันผสมกับแป้งท้าวฯ ลงไป แล้วคนให้เร็ว ๆ  อย่าให้แป้งจับตัวเป็ดเม็ด ชอบน้ำข้นหรือใสก็จัดกันไป จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:14:27

ความคิดเห็นที่ 21  หัวไชเท้าผู้กล้าหาญ ... สวัสดีคะ แหวน-แหวน มื้อเที่ยงวันนี้ทานอะรคะ อย่าบอกน๊ะ ว่าจะรอรับประกินข้าวหน้าไก่ สูตรแยกไปคนละทิศทาง .. ยังไม่เสร็จคะ  นีโม่ตัวแสบ ... กำลังจะต่อยอดด้วยเมนูหน้าไก่ ทำมันสองเมนูเลย .. ขอไปหั่นหน่อไม้ก่อนนะคะ หน่อไม้หวาน เจ้าของสวนหน่อไม้หิ้วมาให้กับมือเลยคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:18:22

ความคิดเห็นที่ 22 หนูขอสมัครชิมทั้งสองจานค่า จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:18:56

ความคิดเห็นที่ 23 มีรายการต่อยอดด้วย "บะหมี่หน้าไก่" ก็ต้องใส่หน่อไม้ลงไป ... จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:19:36

ความคิดเห็นที่ 24 Hathi  ... เย้ๆๆ น้องอาย มาแว๊ววว ... งั้นรับแบบลูกผสมไปเลยคะ ข้าวหน้าไก่สองแยก แถมหน่อไม้ให้ด้วย ... หน่อไม้ไม่คิดกะตังค์ ฟรีคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:22:08

ความคิดเห็นที่ 25 รอหมี่กรอบดีกว่าแต่อย่าให้ช้าเดี๋ยวไม่ทันมื้อเที่ยงนะคะ จากคุณ : ครูป้าเล็ก เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:22:12

ความคิดเห็นที่ 26 ส่วนที่ขาดไม่ได้โดดเด็ดขาด เครื่องเคียงรับประทานร่วมกับข้าวหน้าไก่ ... จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:24:29

ความคิดเห็นที่ 27 รอค่ะ รอกินข้าวหน้าไก่สูตรแยกไปคนละทิศทาง แต่หนูไม่ขอแยกกับคุณบี๊นะค๊า จากคุณ : นีโม่ตัวแสบ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:24:50

ความคิดเห็นที่ 28  ครูป้าเล็ก ... กรี๊ดดด คุณครูป้าเล็ก ขวัญใจมาแล้ว ... สวัสดีคะ บี๊กำลังจัดเตรียมทอดเส้นบะหมี่เหลือง เตรียมจะเสริฟบะหมี่กรอบหน้าไก่อยู่พอดีคะ เมนูน้ำข้นของที่บ้าน ... อาทิ สูตว์เนื้อแบบต่าง ๆ หรือ เนื้อตุ๋น เนื้ออบ ไก่อบ สูตรของบ้านเราจะต้องจัดน้ำส้มพริกตำแบบนี้ด้วยนะคะ .. แก้เลี่ยนได้เยี่ยมยอดคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:27:41

ความคิดเห็นที่ 29 จัดเสริฟข้าวหน้าน้องไก่จ๋ากันเถอะ .... วางจาน ตักข้าวสวยใส่จาน แล้วราดด้วยหน้าไก่ร้อน ๆ ชอบแบบหน้าแฉะ ๆ ก็ราดน้ำไปเยอะ ๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:30:40

ความคิดเห็นที่ 30 รับประทานกับ กุนเชียงไก่ หมู เนื้อ ... แกล้มด้วย พริกชี้ฟ้าเขียว และโคนต้นหอม ต้นหอมเน้นตรงส่วนขาว ๆ ได้อรรถรส แล้วโรยหน้าด้วยผักชีเพื่อให้หน้าตาดีสักนิด จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:31:22

ความคิดเห็นที่ 31 สวัสดีค่ะคุณบี๊  ขอกุนเชียงเยอะ ๆ จานนึงค่ะ จากคุณ : ป้าไฮเทค เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:32:23

ความคิดเห็นที่ 32 ไปทอดบะหมี่เหลืองมารอแล้ว .. จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:33:11

ความคิดเห็นที่ 33  ป้าไฮเทค ... สวัสดีคะป้าขา .. บี๊เคยแอบคิดว่า ทำไปข้าวหน้าไก่ต้องทานกับกุนเชียง มีอาหารหลายอย่างที่แอบติดสงสัยนะคะ .. หอยนางรมสด ทานกับ ยอดกระถิน และหอมเจียว จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:35:19

ความคิดเห็นที่ 34 แล้วถ้าเป็นบะหมี่กรอบหน้าไก่ หรือโกยซีหมี่ ไม่ต้องแต่ในเมืองไทย โกยซีหมี่ที่สิงค์โปร์เขาก็ใส่หน่อไม้ไปด้วยนะคะ อาหารไทยแผ่อิทธิพลไปยังเพื่อนบ้าน มาเลเซีย ปีนัง สิงค์โปร์ .. อย่างใบเตย ที่มาเลเซียเป็นที่นิยมเอามาปรุงอาหาร จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:37:54

ความคิดเห็นที่ 35 บะหมี่หน้าไก่ใส่หน่อไม้ ... จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:39:21

ความคิดเห็นที่ 36 เลือกไม่ถูกเลยค่ะ  น่ากินมากกกกกกก   เสน่ห์ปลายจวักจริง ๆๆ  เลยค่ะ จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:40:43

ความคิดเห็นที่ 37 กลิ่นบะหมี่บวกกับกลิ่นกระทะไหม้นิด ๆ .. กลิ่นและรสเกินคำบรรยาย .. แผลบ แผลบ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:40:51

ความคิดเห็นที่ 38  คนอยู่บ้าน .. สวัสดีคะคุณผึ้ง เลือกไม่ถูกก็ต้องทานทั้งสอง เริ่มจากข้าวหน้าไก่ก่อนนะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:42:57

ความคิดเห็นที่ 39 ข้าวไปแล้ว ก็ต้องตามด้วยก๋วยเตี๋ยวตบท้าย ... จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:44:48

ความคิดเห็นที่ 40 หิวแล้ว ... อูย อูย ทนไม่ไหวแล้ว เที่ยงกว่าแล้ว .. ขอคนทำกินก่อนน๊า จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:46:08

ความคิดเห็นที่ 41   ... ไม่อง ไม่อายแล้ว กินโชว์ชาวบ้านซ๊ะเลย ... จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:48:25

ความคิดเห็นที่ 42 น่าทานมาก จากคุณ : peecharat เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:53:05

ความคิดเห็นที่ 43 สวัสดีค่ะคุณบ่งบ๊ง ถ้าเราไม่ใส่เหล้ามันจะยังอร่อยมั๊ยค่ะ จากคุณ : orange coral (orange coral) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:54:24

ความคิดเห็นที่ 44 รวมมิตร .... จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:54:40

ความคิดเห็นที่ 45 ถ้ากินเสร็จแล้วอย่าลืมตักให้หนูด้วยนะคะ หนูถือจานรออยู่ เอาทั้งข้าวหน้าไก่สองแยกและหมี่กรอบหน้าไก่เลย หนูถือจานทำตาปริบๆแล้วค่ะ คุณบี๊ขา จากคุณ : นีโม่ตัวแสบ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:56:16

ความคิดเห็นที่ 46  peecharat  ... สวัสดีคะ มาทานข้าวและหมี่หน้าไก่กันคะ  orange coral .. ตอนไปทำที่บ้านน้อง เค้าไม่ม่เหล้าจีน เราก็ไม่ได้ใส่ ก็อร่อยนะคะ ได้กลิ่นหอมติดปลายลิ้นจากน้ำมันงา พริกไทย และส่วนผสมที่ปรุงแต่งลงไป ไม่มีปัญหาคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:57:28

ความคิดเห็นที่ 47 .... นีโม่ตัวแสบ ... บี๊ขอส่งมอบให้ทั้งกระทะเลยดีกว่ามะคะ อิอิ .. จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 12:59:52

ความคิดเห็นที่ 48 ขอหมี่กรอบราดหน้าจานนึงค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 13:02:50

ความคิดเห็นที่ 49  .. ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาทักทาย ... ขอบพระคุณทุก ๆ ความคิดเห็น ขอลาไปหม่ำ ๆ "ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ราดหน้า-แปดแยก" ก่อนนะเจ้าคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 13:03:17

ความคิดเห็นที่ 50 กราบสวัสดีงามเจ้าค่ะพี่บี๊ ลอง ไทม์ โน ซี นะคะ สบายดีมั้ยเอ่ย คิดถึงคนึงหา จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 13:08:54

ความคิดเห็นที่ 51 น่าทานทั้ง 2 เมนูเลยนะคะ  อิอิ งั้นขอทานด้วยทั้ง2เมนูเลยนะคะ ขอพิเศษไก่นะคะ อิอิ จากคุณ : ลุ๊งลิ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 13:17:39

ความคิดเห็นที่ 52 คุณบี๊จะให้ทั้งกระทะเลยเหรอคะ อยากรับนะคะ(กระทะขนาดนั้น กินคนเดียวหมดนะคะ ขอบอก) แต่เกรงใจค่ะเพราะมีคนอื่นอยากกินอีกหลายคนเลย(เดี๋ยวคนอื่นจะไม่ได้ชิม) เดี๋ยวย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆคุณบี๊ดีกว่า จะได้ขอกินฝีมือคุณบี๊ทุกมื้อเลย ว่าแต่คุณบี๊จะย้ายบ้านหนีหรือเปล่าคะ อิอิ แก้ไขเมื่อ 17 ส.ค. 55 13:53:42 จากคุณ : นีโม่ตัวแสบ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 13:19:32

ความคิดเห็นที่ 53 ขอเพิ่มไข่ดาวค่ะ จากคุณ : viboonya เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 14:23:06

ความคิดเห็นที่ 54 ว้า มาไม่ทัน ตลาดวายซะแล้วววววว อยากทานบะหมี่กรอบน่าไก่จริงๆ เลยจ้า..... จากคุณ : Sai Eeuu เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 14:29:40

ความคิดเห็นที่ 55 ขอจดสูตรไว้นะครับ  เผื่อทำไปเลี้ยงกำพร้า จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 14:32:53

ความคิดเห็นที่ 56 จัดอาหารได้สวย น่าทานมากครับ   จากคุณ : ร่วมสนุก2555 เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 14:35:47

ความคิดเห็นที่ 57 สวัสดีครับคุณบ่งบ๊ง ก่อนอื่นต้องอขอภัยด้วยที่ไม่ได้มาทักทายเสียนาน ด้วยเพราะมีภาระกิจฟิชโช่เยอะน่ะครับ เมนูนี้ผมชอบกินมากๆ เคยไปกินร้านตรงแยกลำสาลี จานละ 30 บาท ร้านตรงตีนสะพานลอยฝั่งที่จะมุ่งไปศรีนครินทร์ เป็นร้านขายบะหมี่เกี๋ยวแบบจีนๆ รสชาติก็พอกินได้ครับ ผมเคยลองทำเมนูนี้อยู่สองสามครั้ง แต่วัตถุดิบไม่ครบแบบนี้นะครับ ขาดเหล้าจีน ขาดขิง แล้วก็ไม่มีกุนเชียงครับ ของผมจะหมักไก่ค้างคืน ตอนเช้าก็เอามาผัดไฟแรงให้ได้กลิ่นกระทะนิดนึงเเล้วค่อยใส่น้ำ แป้ง ปรุงรส กลิ่นหอมมากๆเลย เมนูนี้ไม่ค่อยยากที่จะทำ แต่อยู่ที่ฝีมือของเเต่ละคน เห็นเเล้ว อยากลองชิมฝีมือคุณบ่งบ๊งเสียเเล้ว คิดจานละเท่าไหร่ครับเนี่ย อิอิอิ ................................................................ จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 14:45:58

ความคิดเห็นที่ 58 สวัสดี คุณ บี๊ อาหารน่าทาน พร้อมกับจัดอาหารได้สวยงามมาก จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 14:47:38

ความคิดเห็นที่ 59 รอกินหมี่กรอบสูตรชาววังฝีมือพี่บี๊ที่เจ้าฝีมือตลาดพลูยังค้อนตาคว่ำตาหงาย จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 14:50:35

ความคิดเห็นที่ 60 น่าทานมากค่ะ ขอซักคำได้ไหมคะ >w< จากคุณ : เดอ แบร์ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 15:18:04

ความคิดเห็นที่ 61  โตเหมี่ยว ... กิซ กิซ ผักโตเหมี่ยวมาแล้ว วันนี้คุณพรี่ยังไม่ได้ไปแอบชมหนูหน่อยที่ fb เลย   ลุ๊งลิ๊ง ... สวัสดีคะ ข้าวหมด หมี่หมด เหลือแน่หน้า .. จะรับไม๊คะ อิอิ  นีโม่ตัวแสบ ... ให้หน้าไกไปทั้งกระทะเพราะลืมหุงข้าวคะ เหอ ๆ  Viboonya ... สวัสดีคะ ดีใจที่ได้เห็นล๊อกอินนี้ ไม่ค่อยได้พบกันนะคะ Sai Eeu ....  กรี๊ดดด หม่อมป้าอิ๋วคะขา .. ลมมรสุมทะเลใต้พัดพาหม่อมป้ามาที่ก้นครัวรึคะ  jin leng ... ยินดีคะคุณซัน แหม๋มม สีมือระดับคุณซัน กระเพาะปลายังทำได้น่ากินเชียว จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 15:24:11

ความคิดเห็นที่ 62 แอบมชิมข้าวหน้าไก่เข้มข้นถึงใจด้วยคน  ชอบแบบราดบนหมี่กรอบๆ จังค่ะ จดอย่างไว สำหรับสูตรอร่อยๆ...  ขอบคุณค่ะ ปล. Scone สูตรอร่อยไป 3 วัน ใกล้ได้ลงมือแล้วค่ะ  ตอนนี้อุปกรณ์ครบ ขาดแต่ความขยันอ่ะ.... จากคุณ : คาร์เนชั่นสีม่วง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 15:26:02

ความคิดเห็นที่ 63 ร่วมสนุก2555  ... สวัสดีคะ ขอบพระคุณที่แวะมาช่วยมุงดู .. คริ  swin ... สวัสดีคะพี่วิญญ์ วันนี้จัดเมนูวันศุกร์ลั้ลลาอะไรมาฝากสมาชิกคะ  กราบสวัสดีคะ ท่านนายพล Eadzaa เจ้าตลาดพลูไม่ปลื้มอ่ะคะ น้องในก้นครัวเคยซื้อมาฝาก กลิ่นซีอิ๊วดำหึ่งมาเลย แอบแปลกใจว่าใส่ซีอิ๊วดำด้วยเรอะ  เดอ แบร์ .... สวัสดีคะ ขอบพระคุณที่แวะมานะคะ  คนชุมพรนอนกรุงเทพ ... การทำก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง หรือเมนูน้ำแดงต่าง ๆ จะว่าไปก็ไม่ยาก แล้วก็ไม่ง่ายนะคะ พี่สาวบี๊ทำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าและข้าวหน้าไก่ไม่ได้ เธอทำแล้วน้ำออกมาขุ่นเชียว เธอก็พยายามที่จะลองทำ ต่ก็ทำไม่ได้ น้ำข้นคลักเลยคะ ต้องเดือดร้อนเรา ต้องเป็นคนลงมือปรุงเองทุกครั้งที่เค้านึกอยากจะทาน .. งานเข้าตรูว์ ** เคยมีสมาชิกในก้นครัวตั้งกระทู้ถามว่า ทำอย่างไรจะให้ราดหน้ามีรสชาตอร่อยเหาะ นอกเหนือจากการใส่ "น้ำตาลปีบ" ในราดหน้าแล้ว น้ำราดหน้าก็ต้องใสแหนวด้วยนะคะ น้ำราดหน้า/หน้าไก่จะใสแหนวใสกิ๊กก็ต้องรอให้น้ำเดือดก่อนแล้วถึงจะใส่แป้งลงไป แก้ไขเมื่อ 17 ส.ค. 55 15:34:16 จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 15:33:14

ความคิดเห็นที่ 64 สวัสดีครับ แม่ครัวบิ๊ ผมมาปาดทันไหมครับ ยังไงคงมีตกค้างครัวบ้างเนาะ งั้นขอเลยอย่างละจานหญ่ายๆ จัดส่งด่วนนะครับ ด้วยเห็นแล้วหิวมากครับ...... ขอบคุณครับผม จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 15:38:12

ความคิดเห็นที่ 65  คาร์เนชั่นสีม่วง ... สวัสดีคะ คุณน้องเรไร เมื่อคืนพี่ทำ scone ไปอีกรอบแล้วคะ เพื่อนมาเห็นแล้วอยากชิม ทำไปฝากเพื่อนที่นัดกันวันนี้คะ .. ขายแพงเกิ๊น ไม่ได้กินตังค์พี่ร๊อก จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 15:42:55

ความคิดเห็นที่ 66 ว๊าว ว๊าว ว๊าวววววววววววววว เมนูนี้น่าทานมากๆเลยครับ คุณบ่งบ๊ง แค่เห็นภาพก็ได้กลิ่นน้ำมันงาหอมฉุยขึ้นมาเลยครับ ทานกับ กุนเชียง ตัดเลี่ยนด้วยพริกชี้ฟ้า และต้นหอม ผักชี โอ๊ยยยยย ท้องร้อง.งงงงงง เลยครับ^^ แก้ไขเมื่อ 17 ส.ค. 55 15:45:46 จากคุณ : นายหมีพูห์ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 15:43:48

ความคิดเห็นที่ 67 หวัดดีจ้า   พี่บี๊คนสวย   หม่ำด้วยคนครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 15:55:11

ความคิดเห็นที่ 68 ,,, ขอบคุณ คร๊ะ  ,,, ให้ GIVE   มีกุนเชียง  ด้วย น่ากินจัง คิกคิก จากคุณ : ปาดศรี เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 16:20:00

ความคิดเห็นที่ 69 มาล่าซะขนาดนี้ยังจะเหลือให้น้องให้นุ่งบ้างม้ายคุณพรี่ขา จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 17:08:11

ความคิดเห็นที่ 70 ข้าวหน้าำไก่ก็อยากกิน..แต่..อยากกินราดหน้ามากกว่า ซะงั้น!!! 5555 จากคุณ : Ultramamay เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 17:15:22

ความคิดเห็นที่ 71 ที่คูหา 28 ใช่เลยค่ะ กินอย่างนี้เลย ขาดพริกน้ำส้มไม่ได้ ที่บ้านเล่นได้หมดเลยค่ะ ข้าวอบเผือก ไก่นึ่ง ถ้าไม่พริกน้ำส้ม Look นี้ อีกที อย่างขี้เกียจ น้ำจิ้มทะเลติดตู้เย็น ก็เอาดีค่ะ :) ขอบคุณ คุณบี๋ สำหรับอาหารทานง่ายชุดใหญ่ค่ะ o________o จากคุณ : JKbyM (JackKnife) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 17:35:48

ความคิดเห็นที่ 72 เมนูนี้คุณน้องตั้งท่ามาหลายเพลาแล้ว  แต่ยังไม่ได้ขยับเลยค่ะ  ขี้เกียจตัวเป็นขนเลยค่ะช่วงนี้ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 55 19:01:23

ความคิดเห็นที่ 73 ด่วน !! ถึง คุณ บี๋ .....       ได้เกิดเหตุการณ์ ไม่คาดฝันขึ้น... ทีเดย์...เกิดอาการหิวมากขึ้น เรื่อย ๆ เมื่อเห็นภาพอาหารของคุณ ขณะนี้ ทีเดย์...กำลังใช้ช้อน งัดคอมพิวเตอร์เพื่อนำภาพอาหารออกมากินค่ะ               จบรายงานภาคเช้า...จากใจ ค่ะ จากคุณ : Three days before Valentine's เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 09:55:07

ความคิดเห็นที่ 74 ตามมาทานจ้า จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 17:12:47

ความคิดเห็นที่ 75 รักพี่เสียดายน้อง..ขอทั้ง 2 เมนูเลยค่ะ.. จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 21:15:42

ความคิดเห็นที่ 76 ... เข้ามาหม่ำ ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 55 01:43:11