ความคิดเห็นที่ 1 ก่อนเข้าสู่การทำอาหารขอแอบนินทานิดนึง~ คุณชาย เป็นคนที่นิสัย ดูง่ายๆแต่แอบจู้จี้มากนะคะขอบอก == ==" เรกินมาม่ากระป๋อง2มื้อติด ถ้ารู้แกก็บ่นนน   เรใส่รองเท้าแตะแบกะดินจนขาผิว2แกก็บ่นน เรเรไม่กินข้าวกลิ้งๆเล่นเกมส์ก็บ่นนนน  กินโค้กก็บ่นน กินอาหารกระป๋องก็บ่นนน เรเรเผลอพูดคำหยาบ(ติดปากคุยกะเพื่อนก็บ่น)  ใส่เสื้อผ้าป้าๆปล่อยตัวก็บ่นนน กลิ้งไปกลิ้งมาไม่ยอมอาบน้ำก็บ่นนน  ไม่ยอมไปใส่บาตรก็บ่นนน   แถมนิสัยละเอียดอ่อน ใส่ใจรายละเอียดมากเลยทีเดียวค่ะ กลายเป็นว่าสลับนิสัยชายหญิงซะงั้น  ไหงเรเรดูถ่อยไปเลยหงะ!!! แต่ก็น่ารักนะคะ  มิน่าทำไมพ่อเรชอบมากกก เพราะ  เวลาพ่อไม่อยู่ นังเรมีคนคุมอีกคนอยู่นี้เอง (บ่นเรื่องเดียวกะพ่อทุกกระเบียด) เวลาแบบนี้มานั่งดูตอนแกเผลอ ก็แอบรู้สึกว่าหน้าตาคุณชายทำม๊ายทำไมมันดูจิ้มลิ้มกว่านังเรที่เป็นชะนีไปซะได้คะเนี่ย  == *  == แต่แกบ่นๆมา รู้นะคะว่าแกใส่ใจเรื่องสุขภาพการใช้ชีวิต  แต่  ...............แหม่ บางทีเค้าก็อยากรั่วบ้างอะไรบ้าง เชอะๆๆๆ    เอาเต๊อะแกก็น่ารักตรงนี้แหละ~ แก้ไขเมื่อ 19 ส.ค. 55 01:12:32 จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 23:49:06

ความคิดเห็นที่ 2 และก็ด้วย เพราะคุณชายแกห่วงสุขภาพแบบนั้น แกจึงบ่นเรเรื่องใช้ผงซุปค่ะ == ==" แหมนะ หาว่าเรติดใช้ตัวช่วยไม่งั้นไม่อร่อย   ด๊ายยยย มา  เรามาลองกัน ดูสิมันจะอร่อยไหม กับเมนูแกงจืดลูกรอกวันนี้กันค่ะ   เริ่มจาก  การทำตัวลูกรอก(ไส้กรอกไข่) ส่วนผสมก็มี ไข่ไก่ 5-6ฟอง ไส้อ่อน แครอท ต้นหอมซอยละเอียด ค่ะ ปกติลูกรอกที่อื่นเค้าจะใส่แค่ไข่เพียวๆแต่เรไม่ชอบ เพราะดูไม่มีสีสัน แถม  พอหั่น ยังกะทำแกงจืดเต้าหู้ไข่ทู๊กที(งอน)   ดังนั้น เลยใส่แครอทและต้นหอมลงไปเพื่อให้มีสีสันค่ะ~ แก้ไขเมื่อ 19 ส.ค. 55 12:04:51 แก้ไขเมื่อ 19 ส.ค. 55 12:04:19 จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 23:52:40

ความคิดเห็นที่ 3 วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายค่ะ  เริ่มจาก เรเตรียมไส้อ่อน นำมาขูดเมือกล้างขยำ แช่น้ำส้ม คลุกแป้งมัน  ขยำเกลือ  ล้างๆๆๆหลายๆน้ำและขูดเมือกออกให้หมด โดยวิธีการล้างไส้ สามารถดูได้จากกระทู้เก่าตอนเรเรทำไส้อั่วได้เลยค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/01/D11553050/D11553050.html พอดีว่างวดนี้ตอนทำไมไ่ด้ถ่ายไว้ เพราะมันจะค่อนข้างลื่นและยุ่งนิดนึง แต่พอล้าง แช่น้ำล้างน้ำส้มขยำเกลือขูดเมือกจนหมดคาว  เราก็จะได้ ไส้ใสๆแบบนี้ค่ะ(เรไม่กล้าขูดจนบางมากค่ะ กลัวรั่ว ยิ่งมือหนักๆอยู่) จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 23:56:11

ความคิดเห็นที่ 4 หลังจากนั้นเราก็เอาแครอทไปต้มในน้ำเดือดให้นิ่มรอไว้ก่อน สำหรับใส่ลงไปในลุกรอกของเรา  (เรเวฟเอาเลยค่ะเร็วดี) จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 23:57:10

ความคิดเห็นที่ 5 นำมาหั่นซอยเต๋าละเอียดๆรอไว้ แก้ไขเมื่อ 18 ส.ค. 55 23:57:42 จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 23:57:34

ความคิดเห็นที่ 6 แล้วก็หันไปจัดการกับไข่ค่ะ  โดยเรใช้ไข่ไก่  บางตำราก็ใช้ไข่เป็ดแต่เรว่ารสสัมผัสมันแข็งไปนิด เลยเลือกไข่ไก่นี้แหละค่ะ~~  ฟองใหญ่ๆใช้5ฟองก็พอ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 55 23:58:48

ความคิดเห็นที่ 7 ตอกเสร็จ ใส่เกลือนิดนึง(ห้ามใส่ซีอิ๊วนะคะเดี๋ยวสีหม่น)   ทำการตีๆๆๆๆๆให้เข้ากัน  แต่  เราจะยังเห็นไข่ขาวที่ยังเป็นลิ่มๆอยู่ใช่ไหมคะ  ถ้าปล่อยไว้งั้นแล้วกรอกลงไปเวลานึ่ง เราจะมีไข่ขาวปนๆไม่เป็นเนื้อเดียวกันแถมมีฟองอากาศ(จากการตีไข่) ในลูกรอกของเราด้วยค่ะ   ดังนั้น เราก็จะมาจัดการโดย~~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:01:03

ความคิดเห็นที่ 8 เอามาทำการกรอกซร๊าาา ใช้กระชอนตาถี่ที่สุดค่ะกรอก เรใช้ที่ร่อนแป้งนี้แหละค่ะ ใกล้มือ   ตอนแรกที่เทไข่ลงไปไข่จะแทบไม่ไหลออกจากรูเลย ดังนั้น เราต้องทำการ นำมือ นี้แหละค่ะ กวนไปกวนมาลูบๆวนๆๆๆๆ เดี๋ยวไข่ก็จะค่อยๆไหลลงไปเอง  บางคนเทไปปุ๊บตกใจว่ากรองไม่ได้ อย่าตกใจค่ะ ค่อยๆเอามือลงไปกวนๆโกยๆวนไปวนมาเดี๋ยวก็หมด ตอนหมดอย่าลืมเอานิ้รีดฝั่งตรงข้ามของรูตะแกรงด้วยนะคะ  ไข่ขาวที่ข้นๆมักจะไปหนืดตตรงนั้น ไม่ยอมหยดลงไป ต้องจัดการปาดๆเอาลงไปด้วย == ==" จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:04:03

ความคิดเห็นที่ 9 เสร็จแล้ว นำต้นหอมซอยละเอียด และ แครอทเต๋าจิ๋วๆของเราใส่ลงไปค่ะ ~~~ (คืนนี้แอบเงียบเหงานะเนี่ย  จะยังมีคนไหมน๊า;     ;) จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:05:11

ความคิดเห็นที่ 10 มองใกล้ๆ จะเห็นว่าพอกรอกแล้วจะไม่มีไข่ขาวเป็นลิ่มๆเหลืออยู่เลยค่ะ  แบบนี้เนื้อเนียนแน่นอน จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:05:54

ความคิดเห็นที่ 11 เสร็จแล้ว ก็กลับมาที่ไส้ที่เราทำความสะอาดไว้กันค่ะ  เริ่มจาก ล้างให้สะอาด  รีดน้ำที่เหลือตกค้างในไส้ออก แล้วทำการผูกปมที่ปลายไส้ไว้ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:06:50

ความคิดเห็นที่ 12 เนื่องจากบ้านเรไม่มีอะไรที่ใช้เป็นกรวยได้ เลยตัดปากขวดน้ำพาสติกมาใช้แทนค่ะ เพื่อความสะดวกรวดเร็วในการกรอก จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:07:36

ความคิดเห็นที่ 13 ตักข้าวสวยร้อนๆมารอแกงจืดค่ะ จากคุณ : งามครอบคลุมจักรวาล เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:08:19

ความคิดเห็นที่ 14 มารอชิมค่ะ จากคุณ : แซม (Nightmare_Yuki) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:08:29

ความคิดเห็นที่ 15 ว่าแล้ว เราก็ทำการ เทไข่ลงไป  แล้วมัดปลายค่ะ  เวลามัดเราอย่าไปมัดให้มันแน่เกินไปนะคะ พอให้ไส้ตึงๆแต่ไม่ต้องปริเต็มที่ เพราะเวลาต้มไข่จะพองขึ้นอีก ถ้าเรามัดไข่แน่นๆ ตอนต้มจะแตกได้ค่ะ ~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:09:45

ความคิดเห็นที่ 16 งามครอบคลุมจักรวาล/ เชิญคร๊าา ~~~ แซม (Nightmare_Yuki) / สวัสดีรอบดึกคร๊า ตามที่เห็น ไส้พอตึงๆค่ะแต่ยังไม่ได้จุจนปริ100%  80-90%พอเหลือที่ไว้ตอนสุกนิดนึงค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:11:18

ความคิดเห็นที่ 17 ชอบกินแกงจืดลูกรอกเหมือนกันค่ะ เพิ่งรู้ว่าลูกรอกทำเองก็ได้  มารอเก็บสูตรลูกรอกค่ะ จากคุณ : เด็กชายกุ๊บกิ๊บ เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:12:14

ความคิดเห็นที่ 18 เสร็จแล้ว เอาลงหม้อใส่น้ำให้ท่วมแล้ว นำไปตั้งไฟอ่อนๆค่ะ   ไฟอ่อนนะคะถ้าไฟแรงน้องไข่เราจะก่อม็อบหาเรื่องกันแหวกไส้ทันที == ==" จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:13:01

ความคิดเห็นที่ 19 เด็กชายกุ๊บกิ๊บ/ ดีคร๊าา  ขอบอกว่าทำง่ายมากค่ะ อาจจะยุ่งในตอนล้างไส้เท่านั้นค่ะแต่พอล้างทีนึง ไส้ที่เราได้จะยาวเป็นเมตรเลย ทำกรอกไข่แล้วต้มหั่นแล้วแช่แข็งไว้ได้นานเลยค่ะ ดูไฟให้เห็นกันจะๆว่าอ่อนจริงๆนะคะจ๊ะ   ค่อยๆให้น้ำมันร้อนขึ้นเรื่อยๆนี้แหละค่ะ ให้ไข่ค่อยสุก ไม่งั้นถ้าไฟแรงไข่จะพยายามฟูและปริไส้ออกมา จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:15:18

ความคิดเห็นที่ 20 เอาล่ะ เราก็ปล่อยน้องลูกรอกแกค่อยๆสุกไปราว30นาทีค่ะ ระหว่างนี้ก็มาเตรียมเครื่องแกงจืดกัน วันนี้เรจะใช้วิธีแบบโบราณที่เคยเรียนมา น้ำแกงใส แต่อร่อยโดยไม่มีน้ำต้มกระดูกค่ะ~~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:16:33

ความคิดเห็นที่ 21 วันนี้เครื่องของเราจะใช้แบบ3กษัตริย์  มี หมู ไก่และกุ้ง หมู จริงๆใช้สันนอกแต่พอดีสะโพกเหลือจากตอนทำแกงกะหรี่ก็ใช้ได้ค่ะ ไก่  ใช้สันในไก่ค่ะอกไก่แข็งไป สะโพกไก่ก็มีมันสูง ปีกไก่ก็ถ้าต้มเราจะได้น้ำมันลอยหน้าแกงจืด  ดังนั้นเลือกเนื้ออกไก่นี้แหละค่ะเพื่อความใสของน้ำแกง ซดคล่องคอ กุ้ง ไม่ใส่ก็ได้ ใส่ก็ได้ พอดีซื้อมา4ขีดจะผัดสะตอ เลยแบ่งมาใส่ด้วยค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:18:49

ความคิดเห็นที่ 22 หวัดดีครับคุณเร   มารอดูการทำไข่ลูกรอกครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:20:10

ความคิดเห็นที่ 23 ระหว่างนั้น ไปทำการขุดๆๆๆ เอาปลาหมึกแห้งมาแช่น้ำร้อน1ตัว เพื่อชูกลิ่นหอมของน้ำแกงค่ะ แต่ เราต้องแช่น้ำร้อนรอบนึงทิ้งก่อนนะคะเพื่อปลาหมึกนิ่ม และ ลดกลิ่นคาวปลาหมึกไม่ให้แรงเกินไป เดี๋ยวจะไปดับรสตัวอื่นเสียหมด จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:20:16

ความคิดเห็นที่ 24 ประสานไมตรี/ ดีค่ะ  ~~ทานด้วยกันไหมคะ เริ่มจาก อย่างแรก หั่นหมูและไก่เป็นเส้นๆค่ะ  เวลาหั่นอย่าลืมเอาเอ็นของสันในไก่ออกด้วยนะคะ   อันนั้นลงไปเดี๋ยวติดฟันซะเปล่าๆ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:21:43

ความคิดเห็นที่ 25 กุ้งเอามาปอก แยกหัวและมันกุ้งใส่ถ้วยหรือทิ้งไป   เหลือหางไว้สวยงาม  และผ่าหลังเอาเส้นดำออกค่ะ (นั้นแหละตัวที่ทำให้คนแพ้กุ้ง) จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:22:54

ความคิดเห็นที่ 26 หัวที่แยกไว้พรุ่งนี้จะไปอยู่ในสะตอผัดน้ำพริกกะปิกุ้งสดค่ะ *    *  อ่าาาาาเมนูที่แสนคิดถึง จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:23:39

ความคิดเห็นที่ 27 นอกจากนั้น เราก็เตรียมผักที่จะใช้ในแกงจืดของเราค่ะ   มีหัวหอม ครึ่งหัวใหญ่ หั่นเสี้ยวๆ แครอท จักเป็นดอกหั่นชิ้นๆๆๆ และ ปลาหมึกแห้งที่เราแช่ไว้ นำมาหั่นเส้นๆค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:25:09

ความคิดเห็นที่ 28 เตรียมต้นหอม คึ่นช่าย ผักชี ล้างและหั่นท่อนๆไว้รอโรยตามเสร็จ แอบเหลือก้านแข็งๆของคึ่นช่ายแบ่งมา2-3ก้าน เอามาไว้กับจานผักที่จะเอาไปต้มน้ำแกงด้วยนะคะ เราจะใส่ก้านคึ่นช่ายลงไปต้มพร้อมปลาหมึกแห้งเพื่อให้กลิ่นหอมขึ้นค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:26:34

ความคิดเห็นที่ 29 หั่นรอเอาไว้ก่อน เพราะเราจะใช้โรยหลังสุด~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:27:28

ความคิดเห็นที่ 30 ระหว่างนั้น ลูกรอกของเราที่ทำการต้มก็สุกแล้วคร๊าาาาา ดูจิ่อวบอิ่มน่ากินไหม  ดุ้นใหญ่มากกกกกกกกกกกกกกกก (สรรพนามส่อๆนะเธอว์) จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:28:32

ความคิดเห็นที่ 31 แต่พอสุกใหม่ๆเราอย่างพึ่งรีบหั่นนะคะ รอให้เย็นลงนิดนึงเพื่อให้ไข่และผักที่เราใส่ข้างในเซ็ตตัวซักครู่     ระหว่างนี้ น้ำลวกลูกรอกที่เหลืออย่าพึ่งทิ้งค่ะ  เราจะเอามาลวกเนื้อสัตว์ของเราไว้ก่อน การลวกเนื้อสัตว์ก่อนแบบนี้ ทำให้เวลาใส่ลงไปในหม้อแกงจืด  เนื้อสัตว์ของเราจะได้ไม่ทำให้น้ำแกงขุ่นค่ะ  ~~~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:30:36

ความคิดเห็นที่ 32 จับลงไปลวกให้สุกราว90% รอไว้เลยค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:31:23

ความคิดเห็นที่ 33 เสร็จแล้วเราก้ตั้งน้ำใหม่สำหรับทำน้ำแกงไว้รอเดือดค่ะ แล้วหันไปจัดการลูกรอกเรากันต่อ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:32:14

ความคิดเห็นที่ 34 เอาล่ะ เมื่อลูกรอกเราเย็นขึ้นแล้ว เราก็จะเตรียมนำมาชำแหละกันให้เห็นจะๆค่ะ~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:33:00

ความคิดเห็นที่ 35 เอามีดผ่าโชะออกมา โชว์ให้เห็นเนื้อไข่เนียนๆ ไม่มีฟองอากาศและลิ่มไข่ขาว  แบบนี้คร๊าา น่ากินไหมๆ(ถ้าไม่ใส่ผักลงไป จะหน้าเหมือนเต้าหู้ไข่มาก ขอบอก) จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:34:16

ความคิดเห็นที่ 36 หั่นเรียงออกมา เนื่องจากว่า ลูกรอกจะโค้งไปตามไส้ดังนั้นเราอาจจะตัดได้ไม่ตรงแต่ไม่ต้องใส่ใจค่ะ แบบนี้แหละ~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:35:00

ความคิดเห็นที่ 37 แหม่ เนื้อเนียนดีจัง  >  < จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:35:36

ความคิดเห็นที่ 38 ทำการหั่นๆๆไปเรื่อยๆ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:36:05

ความคิดเห็นที่ 39 เสร็จแล้วเราก็ทำการ บั้งเป็น X  ทั้งหน้าหลังค่ะ   เพราะว่า ลุกรอกนั้น พอเราเอาไปต้มต่อ ส่วนที่เป็นด้านตัดที่ไม่โดนไส้รัดจะพองออก(ยิ่งไฟแรงยิ่งพอง)  เราจึงทำการบั้งไว้เพื่อความสวยงามค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:37:27

ความคิดเห็นที่ 40 เสร็จแล้วก็ใส่ถ้วยพักไว้ เตรียมนำลงไปใส่แกงจืดกันค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:38:05

ความคิดเห็นที่ 41 เวลามองกี่ที ถ้าไม่มีผักเนี่ย  เหมือนเต้าหู้ไข่มากจริงๆนะคะ  เซงตรงอุส่าห์ทำแทบตายกลายเป็นเต้าหู้ไข่นี้แหละ!! จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:38:59

ความคิดเห็นที่ 42 และเราก็กลับมาที่การทำน้ำแกงกันค่ะ  วิธีทำน้ำแกงจืดอร่อยๆโยไม่พึ่งผงซุป และชูรส เรใช้วิธีนี้ค่ะ เริ่มจาก  รอน้ำเดือดๆ่ก่อน จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:39:54

ความคิดเห็นที่ 43 ... แก้ไขเมื่อ 19 ส.ค. 55 00:40:27 จากคุณ : Mr.Cellophane เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:40:08

ความคิดเห็นที่ 44 ใส่ หัวหอม แครอท และปลาหมึกแห้งที่เราเตรียมไว้ลงไปต้มน้ำแกงก่อนเลยค่ะ   แล้วตามด้วย ซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะ เกลือ 1ช้อนชา น้ำตาลกรวด1-2ก้อน จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:41:17

ความคิดเห็นที่ 45 เอาถ้วยมารอขอแบ่งครับ น่าทานมากๆ จากคุณ : Mr.Cellophane เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:42:06

ความคิดเห็นที่ 46 ทำการชิมรสเล็กน้อย ขอบอกเลยค่ะ ตอนนี้ชิมรสไปมีแต่รส เค็มๆปะแล่มๆและรสจากหัวหอมและก้านคึ่นช่าย เท่านั้น  กลิ่นอาจจะหอมมากแต่รสยังเจือจางไม่อร่อย อย่าคิดมาค่ะเดี๋ยวความอร่อยจะตามมา  แต่เราจะต้องปรุงให้ความเค็มพอดีๆซะก่อน~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:43:16

ความคิดเห็นที่ 47 Mr.Cellophane /เชิญตักได้เลยคร๊าา ^ ^ หลังจากที่รสเค็ม ปะแล่ม มีหวานนัวๆนิดจากน้ำตาลกรวดตัดไม่ให้โดดแล้ว เราก็ทำการใส่  ลุกรอกลงต้มค่ะ(ตอนนี้ต้มไฟอ่อนแล้วค่ะเดี่ยวลูกรอกพอง บานปริ จนไม่สวยกันพอดี) จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:44:52

ความคิดเห็นที่ 48 หลังจากลงน้ำต้ม เราจะเริ่มเห็นไข่ตรงจุดขอบตัด เริ่มทำการพองมานิดๆแล้วค่ะ ~~ นี้ไงๆ รอยที่บากไว้ก็เริ่มเห็นชัด แก้ไขเมื่อ 19 ส.ค. 55 00:46:12 จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:45:56

ความคิดเห็นที่ 49 หลังจากนั้น เราก็ทำการ  ใส่เนื้อสัตว์ที่ลวกไว้ค่ะ  ตอนนี้แหละ รสชาติของน้ำซุปเราจะเริ่มอูมามิทันที อย่าใจร้อน เทาพลาดนะคะ น้ำเนื้อสัตว์ที่เราลวกแล้ว ก้นถ้วยจะมีน้ำเนื้อปนเลือดอยู่ ถ้าเราใส่ลงไป ในหม้อเราที่พยายามใสเป็นตาตัีกแตนจะขุนเอาคร๊าาาา  อย่าๆๆๆ ใส่เฉพาะเนื้อที่ลวกก็พอ  กุ้งเรใส่ทีหลังสุดเพราะเดี๋ยวสุกไปกระด้างเสียความหวานไปอีกตะหากค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:48:13

ความคิดเห็นที่ 50 เป็นไงบ้างน่าทานไหมคะ  ลองชิมรสดูค่ะ น้ำซุปเราจะเริ่มหวานกลมกล่มขึ้น พอใส่ผักโรยลงไปจะหวานขึ้นอีก ตอนนี้ที่เราปรุงคือ ความเค็มให้พอดีก็พอแล้ว แก้ไขเมื่อ 19 ส.ค. 55 11:53:27 จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:50:06

ความคิดเห็นที่ 51 เสร็จแล้วก็ปิดท้ายด้วยยยย ผักโรยและกุ้งที่ลวกไว้เป็นอันเสร็จค่ะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:54:51

ความคิดเห็นที่ 52 เสร็จแล้วโรยพริกไทย อาจะโรยกระเทียมเจียวด้วยเพิ่มความอร่อย(แต่เรไม่ค่ะ อ้วนๆๆๆ) แล้วก็ได้แกงจืดลูกรอก สูตรน้ำแกงหวานรสธรรมชาติ~~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:56:00

ความคิดเห็นที่ 53 โชว์มุมบนให้เห็นกันจะจะ  น่าทานไหมๆ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:57:08

ความคิดเห็นที่ 54 อีกมุม~ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:57:48

ความคิดเห็นที่ 55 ซูมไปที่ลูกรอก น่าทานไหมคะ ~~ รับรองตามนี้ไม่มีชูรส ไม่มีผงซุปก็อร่อยค่ะ ^  ^ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 00:58:45

ความคิดเห็นที่ 56 แอบเสียดายหนักมือเผลอไปนิด เลยทำน้ำขุ่นไปนิดนึงแต่ ถ้าลวกหมูและไก่สุกลงไป ไม่มีเจือดเลือดติดไปด้วยรับรองใสแจ๋วค่ะ  ถ้าไม่ลวกอาจจะใช้วิธีนึ่งเอาก็ได้นะคะ จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 01:00:05

ความคิดเห็นที่ 57 แล้วก็จบไปอีกเมนูนึงสำหรับวันนี้ หวังว่าจะพอเป็นแนวให้พี่ๆน้องๆได้ลองทำกันดูโดยไม่ยากนะคะ(....ไม่สิ ส่วนใหญ่เป็นเมนูง่ายแม้แต่พยูนก็ทำได้มากกว่า == ==") ก็ ไว้ลองดูกันได้ค่ะ ~   หวังว่าจะถูกใจกัน  ส่วนคืนนี้  เรเรขอตัวหนีไปนอนก่อนแล้วค่ะ ทานให้อร่อยนะคร๊าาา จากคุณ : พยูนบูด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 01:02:34

ความคิดเห็นที่ 58 ขอซดร้อนๆชามนึงนะคะคุณเร จากคุณ : wt-tw4ever เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 01:20:55

ความคิดเห็นที่ 59 น่ากินที่ซู๊ดเรยย หิวตอนดึ่กง่า จากคุณ : นุ๊กมะจัง เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 02:25:38

ความคิดเห็นที่ 60 แกงจืดลูกรอกหาซื้อทานลำบากมากจริงๆ ขอบคุณคุณพยูนบูด สำรับวิธืทำค่ะ จากคุณ : เจ้ากัน เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 03:17:05

ความคิดเห็นที่ 61 เกิดมาก็เพิีงเคยรู้จักลูกรอกนี้แหละครับ เป้นไอเดียที่น่าสนใจมาก อยาลองทำๆๆๆๆ จากคุณ : Zeta_Baby เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 04:54:38

ความคิดเห็นที่ 62 ขอข้าวสวย ด้วยจ้า จากคุณ : นส.อ้วนล่ำ (gigoahh) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 08:36:15

ความคิดเห็นที่ 63 เคยซื้อแกงจืดที่มีลูกรอกมา แต่เพิ่งมาทราบวันนี้เองค่ะว่าคือลูกรอก -_-' ชอบมากค่ะอร่อยดี คราวนี้เวลาไปซื้อจะได้เรียกถูกซะที ถ้าทำเองคงไม่ไหวค่ะ แหะๆ ขอบคุณ จขกท มากค่ะ โหวตเรียบร้อยแล้ว จากคุณ : แม่หนูเต้ง เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 08:46:25

ความคิดเห็นที่ 64 สวัสดีค่ะคุณเร  นอกจากทำอาหารเก่งแล้ว ยังมีเทคนิคมากมายมาบอกด้วยทุกครั้ง   แกงจืดลูกรอก เจ้าลูกสาวที่บ้านก็็ชอบ แต่แม่ทำไม่เป็น ซื้อตลอด บอกคนขายขอลูกรอกพิเศษตลอดเหมือนกัน จากคุณ : ป้าไฮเทค เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 09:37:47

ความคิดเห็นที่ 65 จขกท. เก่งจัง ทำลูกรอกเองด้วย ปกติ ถ้าเราจะแกงที ก็ต้องไปซื้อลูกรอกที่ตลาดที่เค้าทำเป็นลูก ๆ ไว้แล้ว ตอนหลังเห็นในซุปเปอร์ก็มี แต่มันเป็นขด ๆ อย่างที่จขกท. ทำนี่แหละ แต่เราไม่กล้าซื้อมา ไม่รู้ว่าเอามาทำอย่างไรต่อ (อย่าหัวเราะนะ)  คราวนี้รู้แล้ว วันหลังจะไปซื้อมาทำซักหน่อย ขอบคุณที่แนะนำนะคะ น่าหม่ำมาก จากคุณ : PIK-DIK-DEE เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 09:57:24

ความคิดเห็นที่ 66 โอ้วไรกันเนี่ย ฝีมือระดับเทพ ไหนบอกอาหารไทยๆ พื้นๆ นี่ขนาดทำลูกรอกเองเลยทีเดียว ไปตักข้าวก่อนนะ จากคุณ : Vancin เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 10:45:03

ความคิดเห็นที่ 67 น่ากินมากๆๆๆ ครับ จากคุณ : TARASIN เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 11:05:51

ความคิดเห็นที่ 68 น่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : lalinphat เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 11:06:24

ความคิดเห็นที่ 69 เพิ่งเคยรู้วิธีทำเหมือนกันนะคะเนี่ย ขอเก็บตำรานี้ไว้ทำเลยนะคะ จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 11:13:33

ความคิดเห็นที่ 70 น่ากินมากๆเลยค่ะ ไว้จะลองหัดทำดูบ้าง ต้องขอยืมสูตรพี่เรเรไปใช้ด้วยนะคะ จากคุณ : sanrioapple เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 11:23:49

ความคิดเห็นที่ 71 น่ากินมากเลยค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 11:24:35

ความคิดเห็นที่ 72 สวดดดดยอดดดดดด  ค่ะคุณเร   จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 11:59:34

ความคิดเห็นที่ 73 คุณเรทำแล้วดูน่ากินมากๆ เลย เมนูโปรดนี้หาซื้อยากจริงๆ เกดขออนุญาตจดสูตรคุณเรไปเลยนะคะ จากคุณ : มองไม่เห็นในที่มืด เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 13:35:07

ความคิดเห็นที่ 74 ขอจดสูตรไว้ลองทำด้วยคนนะคะ จากคุณ : ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 14:50:46

ความคิดเห็นที่ 75 ดูดีมากค่ะ ปราณีตด้วย เป็นเราเราคงทำไส้แตก จากคุณ : peachcandy เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 22:57:22

ความคิดเห็นที่ 76 เก่งจังแถมใจดีอีกค่ะ จากคุณ : set fire to the rain เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 55 23:20:19

ความคิดเห็นที่ 77 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : หวานตาลเฉาะ เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 55 14:09:09