 |
Pork scallops with mustard sauce
วัตถุดิบ : สันนอกหมู,หอมสับ,กระเทียมสับ,เกรวี(ใช้เกรวีสำเร็จรูปก็ได้ครับ...ทำเองมันลำบาก),มัสตาร์ด,วิปปิ้งครีม,เกลือ,พริกไทย
- แล่หมูเป็นชิ้นบางประมาณครึ่ง ซม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ทอดหมูให้สุก
- เอากระทะที่ทอดหมูเมื่อกี้นี้มาตั้งไฟ ผัดหอมสับกับกระเทียมสับให้หอมออกใสๆแปลว่าใช้ได้
- ใส่มัสตาร์ดลงไป
- ใส่วิปปิงครีม
- ใส่เกรวี่
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ชิมรสให้ออกเค็มๆเฝื่อนๆ ฉุนๆ
จัดหมุใส่จาน ราดด้วยซอสมัสตาร์ด...หรือราดมัสตาร์ดแล้ววางหมุลงบนซอส...หรือจะวางหมูแบบตะแคงๆแล้ว...(จะบ้าเรอะ  )
| จากคุณ |
:
ปลาวาฬภูเขา   
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 ส.ค. 55 23:08:16
|
|
|
|
|
ซื้อมัสตาร์ดมา 1 ขวดใครรู้บ้างว่าใช้ทำไรได้บ้างใกล้หมดอายุแล้ว แง แง
