|
Bael Fruit Cake
Adapted from พี่บี๊ + พี่โอ
แป้งเค้ก 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ชช
Baking soda 1 ขช
ไข่แดง 6 ฟอง
น้ำตาลทรายขาว 90 g (ต้นฉบับใส่ ½ ถ้วย)
น้ำตาลทรายแดง 50 g (ต้นฉบับใส่ ½ ถ้วย)
เกลือป่น ¼ ชช (ต้นฉบับใส่ 1 ชช)
นมเปรี้ยว ¾ ถ้วย (น้ำมะนาว 2 ชต + นมสด ตวงให้ได้ ¾ ถ้วย)
มะตูมหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
เนยเค็ม 227 g
วนิลา 1 ชช
ไข่ขาว 6 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 g
ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ชช (บุ๊งไม่ได้ใส่)
น้ำผึ้ง 1 ชต (บุ๊งไม่ได้ใส่)
วิธีทำ
1.วอร์มเตาที่ 180 C บุ๊งใช้ไฟล่างอย่างเดียว เตรียมพิมพ์ทาเนย ปูกระดาษไข ทาเนยทับอีกที
บุ๊งใช้พิมพ์กลมขนาด 3 ปอนด์
ร่อนแป้ง + ผงฟู + baking soda + เกลือ พักไว้
พี่บี๊บอกให้ร่อน 3 รอบ บุ๊งศรีร่อนรอบเดียว >_< ความขี้เกียจมันบังตาค่า
| จากคุณ |
:
Close To Heaven   
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 ส.ค. 55 14:04:36
|
|
|
|
@^-^@ *** Bael Fruit Cake เค้กมะตูม ส่งการบ้านพี่หญิง บ่งบ๊ง & พี่โอ เนินน้ำ *** @^-^@
มาแล้วคะ มาแล้ววววว แวะมาชมช่องทางนี้อีกรอบ ภาพสวย แหล่มเลย
