[CR] มิเชลลิน 5 ดาวภาคต่อ Ryugin ร้านอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยทาน
|
 |
สุดท้ายสำหรับทัวร์กินหนึ่งวันของผมในโตเกียว มื้อค่ำที่ร้าน Nihonryori Ryugin มิเชลลิน 3 ดาว บวกกับ 2 ดาว ซูชิ Kanesaka ในมื้อกลางวัน รวมกันได้เท่ากับ 5 ดาวพอดี ในเวปทั้งหลายต่างยกย่องให้ร้านนี้เป็นร้านอันดับต้นๆของร้านอาหารในโตเกียว ไม่ว่าจะเป็น World Best Restaurant, Tabelog, Chowhound,Andy Hayler,หรือ Blog นักชิมหลายๆคน ร้านนี้เป็นร้านที่จองยากมากๆครับ จองหนึ่งเดือนล่ววงหน้าเป็นอย่างน้อย เป็นร้านในแบบ Keiseki หรืออาหารแบบชาววัง เชฟคือ Mr Seiji Yamamoto แต่ที่ร้านนี้จะผสมผสาน เทคนิค Molecular Gastronomy หรือการใช้วิทยาศาสตร์เข้าไปในอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ตามมาชมด้วยกันครับ
| จากคุณ |
:
Nemo&Nano 
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 ส.ค. 55 23:17:50
|
|
|
|
