|
สูตรและส่วนผสม เราดูจากเวปอะไรสักเวปแต่จำไม่ได้แล้วจดไว้แต่ส่วนผสมกับวิธีทำแย่จังเลยแต่งัยก้อต้องขอบคุณเจ้าของสูตรตัวจริงด้วย
ส่วนผสม พิมพ์ขนาด 6 นิ้ว
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 6 กรัม
ไข่ไก่ 1ฟอง
น้ำตาลทราย 90 กรัม
น้ำ 50 กรัม
นมข้นจืด 25 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน
ไข่+น้ำตาล+น้ำ)ตีด้วยหัวตะกร้อตอนแรกสปีดต่ำก่อน พอเริ่มเป็นฟองฟูนิดๆค่อยปรับเป็นความเร็วสูง จนส่วนผสมข้นขาว
เติมแป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำ ให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่นมข้นจืด น้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน
ใช้ช้อนตักส่วนผสมใส่ถ้วยกระดาษที่รองด้วยถ้วยรอง ให้เกือบเต็มถ้วย วางใส่ลังถึงนำไปนึ่งไฟกลาง ประมาณ 15-20นาที ขึ้นอยู่กับขนาดเล็กใหญ่ของถ้วย
พอสุกก็นำถ้วยขนมออกมาพักให้เย็น
| จากคุณ |
:
little foggy 
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ส.ค. 55 13:41:21
|
|
|
|
รวมขนมไม่ต้องใช้เตาอบมาฝากคร้าาาาาาาาาา
