ความคิดเห็นที่ 1 ขนมก็จะมีให้เลือกประมาณสิบกว่าชนิดเท่าที่เห็นในตู้ค่ะ ... รูปนี้ตอนแพรไปแพรไปตอนประมาณเที่ยงๆ คนยังไม่เยอะเท่าไหร่ ขนมมีให้เลือกครบทุกชนิด ถ้าไปบ่ายๆ วันเสาร์-อาทิตย์จะค่อนข้างวุ่นๆ นิดนึงค่ะ คนเยอะ อาจจะต้องรอโต๊ะ ... จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 17:36:18

ความคิดเห็นที่ 2 ถือส้อมรอครับ  จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 17:41:12

ความคิดเห็นที่ 3 ร้านนี้เจ้าของเป็นคนเดียวกับร้าน W by Wanlamun ที่เชียงใหม่ค่ะ ร้านขนาดไม่ใหญ่มาก แต่ก็ไม่อึดอัด การตกแต่งละเมียดดีค่ะ ชวนให้คิดว่านั่งอยู่คาเฟ่เก๋ๆ แถวปารีสได้ไม่ยากเลย ^^ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 17:43:12

ความคิดเห็นที่ 4 รูปใหญ่ไปนิดนึง ขอลงใหม่นะคะ ^^ แก้ไขเมื่อ 26 ส.ค. 55 18:04:09 แก้ไขเมื่อ 26 ส.ค. 55 18:03:47 จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 17:52:38

ความคิดเห็นที่ 5 แพรสั่งชา Crème de Caramel มาคู่กับขนมค่ะ ^^ ที่นี่ใช้ชาจาก Fauchon .. มีให้เลือกประมาณ 10 ชนิด แพรว่าน้อยไปนิดค่ะ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:01:57

ความคิดเห็นที่ 6 เชิญเลยค่ะพี่เบลล์ :) ยาวนิดนึงกระทู้นี้ ไปมาหลายรอบมากกกกกกกก ........................................ อย่างแรกที่สั่งมาแบบไม่ต้องคิดเลยก็คือ Rose-Framboise St.Honoré แพรเป็นคนชอบขนมกลิ่นกุหลาบมากๆ เลยค่ะ พอเจอเมนูนี้เลยกระโจนเข้าใส่เลย ... แพรเคยทานเมนูนี้ที่ Ladurée มาเจอที่นี่ก็ขอลองหน่อยค่ะ ... ขนมชิ้นนี้เป็นการจับคู่ระหว่างความหวานหอมของกลิ่นกุหลาบและรส Raspberry ... จริงๆ ถ้ามีลิ้นจี่เข้ามาอีกอย่างจะมีส่วนประกอบเหมือนขนมดังของ Pierre Hermé อย่าง Ispahan เลย ... องค์ประกอบของขนมชิ้นนี้ก็จะมี Inverted Puff Pastry ซึ่งเป็นการเอาเนยห่อแป้ง แทนที่จะเอาแป้งห่อเนยแบบเวลาเราทำ puff pastry ปกติที่ถูกนำมาประกอบกับแป้งชูว์โดยใช้คาราเมลมาเป็นตัวประสาน .. มี raspberry compote, raspberry creme patissiere, rose petal chantilly cream, และ raspberry jelly ค่ะ ... ถ้าถามแพรแล้วแพรว่าขนมชิ้นนี้อร่อยมาก โดยเฉพาะตัวแป้ง.. พอเอาเข้าปากปุ๊บ กลิ่นเนยชัดมาก ความหวานกำลังดี ... ชิ้นนี้แพรชอบค่ะ ^^ แนะนำ! :) จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:03:15

ความคิดเห็นที่ 7 ตอนแรกคิดจะสั่งแค่ชิ้นเดียว แต่พี่ชายแพรที่เคยมาทานร้านนี้บอกว่ายังไงแพรก็ต้องลอง Lemon Tart แพรยึกยักอยู่พอสมควร เพราะไปกับเพื่อนแค่สองคน แล้วใกล้รับปริญญาด้วยค่ะ เลยลังเล ... แต่ไหนๆ ก็กะจะมาลองแล้ว เอาซะหน่อยก็ได้ >__< สรุปแล้วคือแพรปลื้มขนมชิ้นนี้มากๆ อีกแล้ว ... แป้งทาร์ตมีกลิ่นหอมๆ ของ Almond กรุมาได้บางเป๊ะมากๆ เลยค่ะ ส่วนตัว Lemon Curd ก็เปรี้ยวแบบนุ่มๆ สุขุมๆ กำลังดี ไม่ได้เปรี้ยวแหลม ... จะเรียกว่าเป็น Lemon Tart ที่เปรี้ยวแบบนุ่มนวลก็ได้ ... เจ้าขนมตัวนี้ ตอนหลังพาเพื่อนๆ ไป ทุกคนซื้อกลับบ้านไปคนละชิ้นทั้งนั้นเลย ^^ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:08:47

ความคิดเห็นที่ 8 ครั้งที่สองที่ไป แพรไปกับพี่ชายแพร คนที่บอกให้สั่ง Lemon Tart มาชิมนั่นล่ะค่ะ :) ตอนสั่งเนี่ยะก็คือ พยายามสั่งอะไรที่ไม่เคยทาน .. เพราะแพรอยากลองทานขนมร้านนี้ให้ครบทุกตัว :D ยืนอยู่หน้าตู้ซักพักใหญ่ ก็ได้จานนี้มาเสิร์ฟค่ะ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:12:07

ความคิดเห็นที่ 9 เรียงจากทางซ้ายไปนะคะ ... ซ้ายสุดคือ Madame Pompadour .. ถัดมาเป็น Panna Cotta Ispahan ... ส่วนขวาสุดเป็น St.Honoré Vanille จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:16:00

ความคิดเห็นที่ 10 มาดู Madame Pompadour กันก่อนเลยค่ะ ... ชิ้นนี้จะเป็นรส Hazelnut หนักแน่นเลยล่ะ ฐานที่เห็นเป็น Hazelnut dacquoise disk ... dacquoise เนี่ยะ จะว่าไปก็อารมณ์เมอแรงก์นี่ล่ะค่ะ ส่วนผสมหลักๆ ของเจ้านี่ก็จะเป็นไข่ขาว Hazelnut บดละเอียด แล้วก็น้ำตาล แล้วก็จะประกอบไปด้วย praline mousse, praline paste ส่วนด้านในจะเป็น dark chocolate :) จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:21:51

ความคิดเห็นที่ 11 ชิ้นนี้อย่างที่แพรบอก รสชาติมันจะหนักแน่นนิดนึงค่ะ (จริงๆ ร้านนี้จะเหมาะกับคนที่ชอบกินขนมรสชาติหนักแน่นเข้มข้นนิดนึง คนชอบกินขนมรสชาติเบาๆ อาจจะต้องเลือกสั่งเป็นบางตัวเอา ...) ชิ้นนี้กลิ่น Hazelnut หนักแน่นมากกก .... ใครไม่ชอบกลิ่นนี้ขอให้หลีกเลี่ยงค่ะ ... เนื้อมูสจะค่อนข้างริช รสเข้ม ... มีรสขมๆ ของ Dark Chocolate ด้านในมาตัด ... ถ้าจะทานคนเดียว แพรไม่แนะนำให้สั่งชิ้นนี้เลยล่ะค่ะ แพรว่ามันเหมาะกับการมาหลายๆ คนแล้วแบ่งกันทานมากกว่า จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:25:43

ความคิดเห็นที่ 12 นานๆ จะได้ปาดน้องแพรสักที ขอชาสักแก้วนะครับ ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:30:57

ความคิดเห็นที่ 13 ต่อไปเป็นอีกชิ้นที่แพรชอบค่ะ ... Panna Cotta Ispahan ชิ้นนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Ispahan ของลุงปิแอร์ ... เป็น Panna Cotta กลิ่นกุหลาบ ราดด้วย Raspberry Coulis ... เวลาตักขึ้นมาชิมก็จะเจอชิ้นลิ้นจี่เล็กๆ กระจายอยู่ทั่วตัว Panna Cotta ค่ะ ... หวานๆ หอมๆ อีกแล้ว ... ตัว Panna Cotta เนียนมากๆ ค่ะ แต่แพรแอบอยากให้ใส่ rose water ลงไปในตัว Panna Cotta มากกว่านี้นิดนึงเพราะแพรชอบกลิ่นกุหลาบ ^^ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:33:31

ความคิดเห็นที่ 14 ได้เลยค่ะพี่เอก ^^ ............................................ อ้อ อีกอย่าง ชิ้นนี้ทานที่ร้านเท่านั้นนะคะ เพราะว่าใส่แก้วไว้ สั่งกลับบ้านไม่ได้ ... วันนั้นแพรจัดปาร์ตี้กับเพื่อนแล้วทำขนมปิดมื้ออาหารกัน แพรเลยลองทำขนมตัวนี้เอง ออกมาก็ใช้ได้อยู่น้าาา :) จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:36:11

ความคิดเห็นที่ 15 มาต่อกันที่ชิ้นต่อไป ... St.Honoré Vanille :) ก็เป็น St.Honoré เหมือนกับตัวแรกที่เคยแปะไปค่ะ ... ตัวนี้ที่ร้านใช้ vanilla จากสามแหล่ง ... คิดว่าน่าจะได้แรงบันดาลใจมาจาก Tarte Infinitement Vanille ของลุงปิแอร์เหมือนกัน .. จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:43:31

ความคิดเห็นที่ 16 กลิ่นวานิลลาหอมชัดเจนมากๆ เลยค่ะ ^^ ถ้าใครชอบวานิลลาก็สั่งตัวนี้ได้เลย ... แต่คนลำเอียงชอบกลิ่นกุหลาบแบบแพร ถ้าต้องสั่ง St.Honoré แพรคงสั่งอันที่เป็นกุหลาบ-raspberry มากกว่า :) จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:46:03

ความคิดเห็นที่ 17 ชิ้นสุดท้าย จำได้ว่าเป็นเหตุผลของการตั้งใจไปในรอบนั้นเลย ... เป็น Brioche Purdu ค่ะ .. หรือที่รู้จักกันว่า French Toast นั่นล่ะ ... แต่ว่าที่นี้่ใช้ขนมปัง Brioche ทำ .. ซึ่ง Brioche เป็นขนมปังที่มีเนยเป็นส่วนผสมในอัตราส่วนที่ค่อนข้างมาก ... เอามาชุบด้วยวิปปิ้งครีมกลิ่นวานิลลา ทอดด้วยเนยหอมๆ ... แล้วราดด้วย maple syrup ... เรื่องแคลอรีนี่ไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะ ถ้าจะกินชิ้นนี้ก็หลับหูหลับตาลืมคำว่าแคลอรีไปเลย .... และชิ้นนี้ก็เป็นอีกชิ้น ที่ถึงจะดูไม่ใหญ่มาก แต่แพรแนะนำว่าสั่งมาทานสองคนกำลังดีค่ะ ,,, จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:50:53

ความคิดเห็นที่ 18 จริงๆ แล้วอีกหนึ่งเหตุผลที่กลับไปทานร้านนี้บ่อย ก็เพราะว่าแพรรู้สึกว่าขนมร้านนี้ถูกเอาใจใส่ในทุกรายละเอียดค่ะ ดูอย่างวิปครีมที่เสิร์ฟมากับ French Toast ก็รู้แล้วว่าใส่ใจ เพราะวิปครีมอันนี้ถูกแต่งกลิ่นด้วย vanilla bean ... จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:53:32

ความคิดเห็นที่ 19 น่าหมํ่าทั้งนั้นเยย จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 18:54:23

ความคิดเห็นที่ 20 มาดูๆๆ อิอิ จากคุณ : Bean Sprout เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:02:41

ความคิดเห็นที่ 21 กรี๊ดกร๊าด จากคุณ : jeeper (jeeper) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:12:00

ความคิดเห็นที่ 22 น่าทานมาก มารอฟังราคาด้วยครับ จากคุณ : se7o1 เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:13:30

ความคิดเห็นที่ 23 อยากไปชิมมากเลย จากคุณ : ColaGirl เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:23:52

ความคิดเห็นที่ 24 เท่าที่ทานมาแพรชอบแทบทุกตัวเลยค่ะคุณ mangkhud ^^ จัดว่าเป็นร้านขนมที่ถูกใจแพรที่สุดในกรุงเทพตอนนี้เลยล่ะค่ะ อิอิ มาเลยค่ะพี่จ๋า ยังมีอีกยาวเลย เมื่อกี้หนีไปทำไอติม Earl Grey มา ^^ โทษทีที่ให้รอนะคะคุณ jeeper ^^" มาโพสท์ต่อแล้วค่าาาา ราคาขนมจะอยู่ประมาณ 130-175 บาทต่อชิ้นค่ะคุณ se7o1 ส่วนเครื่องดื่มก็แล้วแต่อย่าง ถ้าเป็นชาก็กาละ 175 ค่ะ ^^ ไว้ไปกันนะคะพี่ปุ๊ก ร้านนี้แพรทานกี่รอบก็ได้ ไม่เบื่อค่ะ ^^ ............................................ ต่อด้วยอีกวันนึงที่ไปกับแก๊งค์เพื่อนๆ ค่ะ ไปกัน 6 สาว ... สั่งขนมมา 6 อย่างบวกกับ French Toast อีกที่นึง .. กินเก่งกันใช่เล่นเลยล่ะ ^^" ไล่ไปทีละอย่าง อยากซ้ายไปขวา บนลงล่างนะคะ ... ตัวแรกเป็น La Rose ต่อด้วย Tiramisu ... ตรงกลางเป็น Jadounette ส่วนแถวล่างเป็น Lemon Tart กับ Chocolate Dome ค่ะ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:32:13

ความคิดเห็นที่ 25 สั่ง Rose-Framboise St.Honoré มาด้วย ... จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:33:36

ความคิดเห็นที่ 26 แล้วก็ Traditional French Toast ค่ะ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:34:42

ความคิดเห็นที่ 27 มาไล่ดูกันไปทีละตัวดีกว่า .... เริ่มที่ตัวแรก La Rose ก่อนเลยนะคะ เห็นชื่อก็น่าสั่งแล้ว :D ... ทำออกมาสีชมพูหวานๆ รูปกุหลาบ ... รูปร่างหน้าตาชนะเลิศ :D จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:37:03

ความคิดเห็นที่ 28 กำลังอยากทานของหวานเลยเชียว จากคุณ : FD สีชมพู เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:41:56

ความคิดเห็นที่ 29 ด้านล่างของขนมตัวนี้จะเป็น Almond dacquoise biscuit ค่ะ ... แล้วก็เป็น Bavaroise กลิ่นกุหลาบ .. ตรงกลางเป็นการเอา raspberry coulis มาใส่เจลาตินเพิ่มความอยู่ตัว ... เหมือนจะเกลซด้วย white chocolate ด้วยรึเปล่าไม่แน่ใจ :) จริงๆ ถ้าถามแพรแล้ว แพรว่าชอบขนมกลิ่นกุหลาบทุกตัวของ Let Them Eat Cake เลยล่ะค่ะ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:42:11

ความคิดเห็นที่ 30 มาช่วยกันทานนะคะคุณ FD สีชมพู (ขับ Honda Civic ป่ะคะเนี่ยะ ^^) แพรว่าแพรโพสกระทู้นี้เสร็จท่าทางจะน้ำตาลขึ้น ... กินขนมเยอะมากกกก ........ ........................................ ต่อด้วย Tiramisu ค่ะ ... ตอนแรกไม่คิดว่าที่นี่จะทำ Tiramisu ด้วย เพราะวางธีมร้านไว้เป็นฝรั่งเศส แต่ก็มีเสิร์ฟเหมือนกัน และเขียนไว้ที่ป้ายว่า Tiramisu (Our way) อะไรประมาณนี้ lol หน้าตาก็จะออกมาแล้วฝรั่งเศสจ๋าหน่อย กล่าวคือ จะดูเนี้ยบๆ หน่อยตามสไตล์ค่ะ .. จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:45:57

ความคิดเห็นที่ 31 ทุกคนในโต๊ะชอบชิ้นนี้นะคะ ... แพรบรรยายส่วนประกอบไม่ถูก เพราะนานแล้ว จำไม่ค่อยได้ >.< เท่าที่จำได้ก็คือคนเรื่องมาก บวกกับชอบขนมกลิ่นแอลกอฮอล์จัดๆ แบบแพรอยากให้ใส่ liqueur เพิ่มอีกหน่อยนึง ... แต่คาดว่าคนอื่นคงจะไม่เอาด้วย ^^" จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:51:10

ความคิดเห็นที่ 32 ส่วนถัดไปเป็น Chocolate Dome ค่ะ ... เงาปิ๊งแว้บมองเห็นแพรและเพื่อนๆ เลย ฮ่าาา .... ร้านนี้เท่าที่แพรจำได้จะมีขนมที่เป็น Chocolate อยู่สามตัว เป็น St.Honoré รสช็อกโกแล็ต-ส้มไปตัวนึง(อันนี้ไม่เคยชิม) แล้วก็มี Chocolate Dome กับ Chocolate Tart ค่ะ ... แพรชอบ Chocolate Tart มากสุด จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:53:58

ความคิดเห็นที่ 33 ด้านในเป็นคิดว่าเป็นคล้ายๆ ช็อกโกแล็ตมูสนะคะ จำไม่ค่อยได้ แต่จำได้ว่ารสชาติจะดาร์กๆ ริชๆ ... เนื้อจะหนักนิดนึง .... แก้ไขเมื่อ 26 ส.ค. 55 19:58:26 จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:57:45

ความคิดเห็นที่ 34 ตามมาดูขนมร้านโปรดน้องแพรด้วยคน ^__^ จากคุณ : Pam (White Chateau) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 19:58:22

ความคิดเห็นที่ 35 มาค่ะพี่แพม ตกลงพี่แพมได้ไปลองยังคะเนี่ย .... ............................ ส่วนเจ้าขนมชิ้นสีเขียวสดใสอันนี้คือ Jadounette ค่ะ ... เป็นอีกชิ้นที่ใครเกลียดกลิ่นเฉพาะของถั่วพิสตาชิโอเนี่ยะ ห้ามสั่งงงงง .... เพราะสั่งไปคงไม่ชอบ ... ชิ้นนี้นี่ลางเนื้อชอบลางยามาก บางคนก็บอกอร่อย บางคนก็ไม่ชอบ ... ตรงฐานเป็น Pistachio dacquoise disk ค่ะ ... แล้วก็เป็นมูสกลิ่น pistachio มี jellified raspberry coulis มาตัดรส ด้านบนเป็นสตรอเบอรี่ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:02:00

ความคิดเห็นที่ 36 เนื้อมูสจะไม่หนักมากค่ะตัวนี้ นุ่มๆ เบาๆ แต่กลิ่น pistachio ชัดเจนมาก จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:03:02

ความคิดเห็นที่ 37 ยังไม่ได้ไปเลยค่ะ ขนาดอยู่ใกล้ที่ทำงานนะเนี่ย รอเพื่อนว่างพร้อมๆ กันก่อน จะได้สั่งได้หลายๆ อย่าง ^^ จากคุณ : White Chateau เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:04:04

ความคิดเห็นที่ 38 และเมนูที่ทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าอร่อยมาก ... Lemon Tart ค่ะ ^^ (บรรยายไปแล้ว ไม่บรรยายอีกแล้วเนอะ) จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:06:07

ความคิดเห็นที่ 39 ลองไปดูนะคะพี่แพม แพรเชียร์มากๆ เลย ให้ไปลอง :) .................................. เครื่องดื่มที่นี่อีกอย่างที่แพรชอบจะเป็นพวกโซดาค่ะ ... วันนั้นสั่งมาคนละอย่าง ของแพรเป็นกลิ่นโรส ของเพื่อนเป็น passion fruit ... เหลือง-แดง สีมหาลัยกันเลยทีเดียว :P จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:16:09

ความคิดเห็นที่ 40 รอบนั้นที่ไปสั่งมาสองอย่าง ... เป็น Raspberry Tart กับ Thai Tea Tart จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:19:10

ความคิดเห็นที่ 41 จริงๆ แล้วตัวทาร์ตชาไทยถือว่าเป็นตัว Signature ของที่ร้านเลยค่ะ แต่เพิ่งเคยสั่งเพราะว่าปกติแล้ว ตัวแพรเองจะไม่ชอบขนมประยุกต์เท่าไหร่ พวกขนมฝรั่งที่เป็นชาเขียว หรือประยุกต์เอาถั่วแดง งาดำ ไปทำเนี่ยะ จะไม่ค่อยแตะเลย .. อันนี้ก็เคสเดียวกัน ... ตัวแป้งทาร์ตเป็นตัวเดียวกับ lemon tart ค่ะ มีกลิ่นอัลมอนด์กับเนยหอมๆ เตะจมูก ... มีมูสชาไทย กานาชชาไทย ราดด้านบนด้วยไวท์ช็อกโกแล็ตกลิ่นชาไทย ... อย่างที่แพรบอกไปแต่ต้น ว่าแพรไม่ชอบขนมประยุกต์เท่าไหร่ แพรเลยค่อนข้างจะเฉยๆ กับตัวนี้ค่ะ รสชาไทยชัดเจนมาก ... แต่แอบหวานไปนิดนึงสำหรับแพรนะคะ ... ทานคู่กับชาน่าจะดี จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:37:34

ความคิดเห็นที่ 42 ส่วนตัว Raspberry Tart ... แพรชอบมากกว่าทาร์ตชาไทย แต่ก็ยังน้อยกว่า lemon tart ค่ะ ด้านบนเป็น raspberry สด ... เปลือกเป็นตัวเดียวกับทาร์ตชาไทยและเลมอนทาร์ต (ใส่อัลมอนด์ด้วย) .. ส่วนตรงกลางเป็น passion fruit curd ... จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:42:54

ความคิดเห็นที่ 43 จบด้วยครั้งสุดท้ายที่ไปกับเพื่อนค่ะ ^^ สั่งมาสองอย่าง เป็น Panna Cotta Ispahan กับ Chocolate Tart! จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:49:27

ความคิดเห็นที่ 44 Panna Cotta Ispahan <3 จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:56:00

ความคิดเห็นที่ 45 จบกระทู้ด้วยขนมอันสุดท้าย .. Chocolate Tart ค่ะ ตัวนี้รสชาติเข้มข้นมาก ถ้าใครชอบทานดาร์กช็อกโกแล็ต ขอแนะนำมากๆๆๆๆ ให้สั่ง ... จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 20:58:50

ความคิดเห็นที่ 46 ดู texture ก็น่าจะบอกได้แล้วเนอะ ว่าเข้มข้นขนาดไหน เอาเป็นว่าเป็นหนึ่งในขนมที่แพรชอบที่สุดสำหรับร้านนี้ค่ะ ราคาจะค่อนข้างสูงนิดนึง ขนมจะชิ้นละประมาณ 130-175 บาท ... แต่เมื่อเทียบกับรสชาติ ฝีมือ และวัตถุดิบที่ใช้ แพรว่าราคานี้สมเหตุสมผลมากๆ เลยล่ะค่ะ วันก่อนแพรเพิ่งแวะไปทานข้าว Saffron ถ.พระอาทิตย์ ที่นั่นเค้กที่แพรเคยชอบทานก็ปาเข้าไปขึ้นละ 140 บาทแล้วล่ะค่ะ แต่ความสุขเวลากินต่างกันเยอะเลย ... ยังไงก็เป็นอีกทางเลือกนึงนะคะ ถ้าใครชอบกินขนมอยากให้ลองแวะไปชิมกันค่ะ ไว้ถ้าแพรมีโอกาส วันหลังจะรวบรวมร้านที่แพรชอบหลายๆ ร้านมาเป็นข้อมูลให้นะคะ สำหรับคืนนี้ ลาไปแค่นี้ก่อนละกันค่ะ ^^ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 21:04:58

ความคิดเห็นที่ 47 เป็นกระทู้ที่ดูแล้วอยากจะลงไปดิ้นกระแด่ว ๆ 555+ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 21:08:45

ความคิดเห็นที่ 48 น่าทานทั้งนั้นเลยค่า ^^ ขอบคุณนะคะ จากคุณ : bassgirl เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 21:10:58

ความคิดเห็นที่ 49 กระทู้ขนม เกาะขอบกระทู้ จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 21:16:05

ความคิดเห็นที่ 50 ขนมน่าทานมากทุกชิ้น ภาพสวย ดูแล้วน้ำตาล+degree ความอยากของหวานพุ่งปรี๊ดเลยครับ XD จากคุณ : Tuxster เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 21:28:59

ความคิดเห็นที่ 51 เป็นร้านโปรดที่สุดตอนนี้เช่นกันครับ ชอบ La Rose กับ Lemon Tart มากๆๆๆ ปล.รอทาน Macaron ของร้านนี้ :) จากคุณ : facthanhu เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 21:46:20

ความคิดเห็นที่ 52 น่าทานหลายชิ้นเลยค่ะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 21:48:10

ความคิดเห็นที่ 53 น่าทานดีค่ะ จากคุณ : ต้นหอมจอมอ้อน (ต้นหอมจอมอ้อน) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 22:14:19

ความคิดเห็นที่ 54 เข้ามาตกใจกะล๊อคอินนี้ที่ไม่เห็นนานมาก จากคุณ : yupiga เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 22:17:30

ความคิดเห็นที่ 55 ตามน้องแพรไปชิมของหวานดีกว่าวุ้ย น่าทานๆ ปล.ยินดีด้วยนะครับ จากคุณ : 311025 เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 22:24:09

ความคิดเห็นที่ 56 น่ากินจังค่ะ ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 22:32:58

ความคิดเห็นที่ 57 น้องแพรลองจะหมดตู้ยังจ๊ะ อิอิ จากคุณ : escate เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 22:34:52

ความคิดเห็นที่ 58 ชอบ lemon tart เหมือนกันเลยค่ะพี่แพร (พ่อพลอยชอบมากกก ซื้อกลับบ้านนี่พลอยแทบไม่ได้กิน 555) อยากลอง St.Honore ที่เป็น chocolate-orange อ่ะค่ะ ไปไม่เคยเจอตัวนี้เลย :( ป.ล. เพื่อนพลอยบอกว่า la rose กลิ่นแชมพูมากกกกก นึกว่ากำลังกินแชมพูอยู่ 55 จากคุณ : เขียนบน iPhone (P.Sawyer) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 23:34:16

ความคิดเห็นที่ 59 ดีใจจังเจอน้องแพร เวลาผ่านไปไวจริงๆ ตั้งแต่หนูยังไม่เอ็น จนเรียนจบ ส่วนพี่ก็มีลูกแล้ว ฮ่าๆ ไปลองมาแล้วเหมือนกันค่ะ กับเล็ทเด็ม ขนมคุ้มราคาเลยหละ กับวัตถุดิบ กับความพิถีพิถัน รวมถึงร้านสวยๆ ตอนพี่ไป ลองแค่ ลาโรส ทาร์ตวนิลา แล้วก็แซงออเนอเร่กุหลาบ   ถามพี่ พี่ว่าไม่หวานไปนะ แต่รสชาติมันซับซ้อนไปจนงง กินไปต้องคิดไป ฮ่าๆ ตัวลาโรส หอมกุหลาบอ่อนๆ แต่พี่ไม่ชอบดาควอซข้างล่าง มันทั้งแข๊ง ทั้งเหนียว ติดฟันจนต้องแอบแคะเลย ฮ่าๆ  ตัวทาร์ต แป้งทาร์ตอร่อยดี ส่วนฟิลลิ่งก็หอมเบาๆ ทั่วไป ที่ชอบสุดก็เป็นแซงออเนอเร่  ชอบตรงคาราเมล อาหย่อยดี แต่คงไม่ได้ไปบ่อยๆ หรอก คือขนมอร่อย ราคาสมเหตุสมผล แต่ไม่ใช่แนวเท่าไหร่ค่ะ ออกแบบอารมณ์กินแล้วยังไม่เต็มอิ่มยังไงก็ไม่รู้ อิๆ ปล. แซฟฟรอน ยังอยู่อีกหรือคะ พี่ไม่ได้ไปสิบกว่าปีละ เคยไปสมัยตอนเรียนปีหนึ่งปีสอง (สมัยนั้นมีถนนคนเดิน ชอบมาก) กลับไปอีกทีห้าปีให้หลังตอนเริ่มทำขนมแล้ว จากที่เคยกินตอนเรียนว่าอร่อยๆ พอไปกินรอบหลังพี่ว่าดรอปลง กินไม่อร่อยเหมือนเคย นี่ราคาอัพไปถึงร้อยกว่าแล้วเหรอเนี่ย จากคุณ : sastress เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 55 23:51:28

ความคิดเห็นที่ 60 วันนี้ไปทานมาเหมือนกัน French Toast  หมดตั้งแต่บ่ายแหนะ - - จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 00:19:57

ความคิดเห็นที่ 61 ขอบคุณครับ จะต้องตามไปชิมให้ได้เลยครับ จากคุณ : K.R.I.T. เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 01:47:16

ความคิดเห็นที่ 62 น่าทานทุกๆ อย่างเลยครับ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะครับผม จากคุณ : JO-Kung เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 09:39:21

ความคิดเห็นที่ 63 กรี๊ดดดดดดดด ขนมน่ากินไปหมดเลย ขอบคุณมากๆค่ะ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 11:32:54

ความคิดเห็นที่ 64 หายไปนานเลยนะคะน้องแพร   ไปกินมาแล้วค่ะ  ไปวันแม่พอดีเลยได้กิน St.Honoré  กลิ่นมะลิ  กลิ่นทะลวงปากจมูกเลยค่ะ  เลยทำให้รู้ตัวเองว่ากลิ่นมะลิสำหรับตัวเองเหมาะที่จะดมมากกว่า  แต่ถ้าคนชอบกลิ่นนี้น่าจะถูกใจค่ะ   Chocolate Dome  อร่อยค่ะเข้มข้น  ชิ้นนี้หมดก่อนเพื่อน  ส่วน La Rose ก็อร่อยดีค่ะ หวานเจอเปรี้ยวปรี๊ด  หอมกลิ่นกุหลาบ แต่ตรงฐานหั่นยากจัง  เลยต้องแซะกินตอนท้าย   ส่วนอีกอันเป็นชาไทยตัวไหนจำไม่ได้กลิ่นชาเต็มๆ เลย   วันนั้นสั่งขนมรสเข้มข้นมาหลายตัวแถมโกโก้ร้อนอีก โอย คราวหน้าเป็นชาร้อนดีกว่า หนักเกิน   รอกินมาการงด้วยคนเผื่อคุณมู่เข้ามาอ่านนะคะ จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 16:48:43

ความคิดเห็นที่ 65 รีวิวละเอียด เรื่องส่วนผสม รสชาติ ขอชื่นชม ทว่า อีป้ายสีม่วงที่ปักอยู่บนขนมแทบทุกชิ้นเนี่ย อยากเรียนถามนิดหนึ่งว่ารับประทานได้ด้วยหรือ หรือเพียงเป็นแค่ป้ายโฆษณาที่ปักหราอยู่บนสินค้า จากคุณ : ปากจัดชะมัดยาด (ปรารถนาดี ไม่มีแอบแฝง) เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 00:55:26

ความคิดเห็นที่ 66 ขอบคุณครับสำหรับรีวิว เพื่อนของน้องที่ทำงานเป็นหุ้นส่วนชวนให้ไปทานหลายครั้งแล้ว ยังไม่ได้ไปซักที เห็นรีวิวกับรูปสวยๆ สงสัยต้องไปลองแล้วครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 02:51:57

ความคิดเห็นที่ 67 ขนมน่าทานมากๆ ค่ะ และที่สำคัญ พี่ตามกระทู้น้องแพร ตั้งแต่ยังเป็นสาวน้อย ไปเที่ยวกับคุณพ่อคุณแม่ น้องชาย (น้องพีท มั้ง) ตอนนี้เป็นสาวจะรับปริญญาแล้ว เวลาผ่านไปไวจริงๆ ค่ะ ยินดีด้วยล่วงหน้านะคะ จากคุณ : Girl_of_Monsterteam เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 16:05:06