ความคิดเห็นที่ 1 กระทู้ก่อนหน้า 1. (SR) Preview_Signature Tuesday - ณ ห้องอาหาร Espresso, Intercontinental Hotel. http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12483889/D12483889.html 2. (CR) The Okura Bangkok_Afternoontea http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12479066/D12479066.html 3. (CR) St. Regis Bangkok_Afternoon Tea http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12476604/D12476604.html 4. (CR) The Table_Set Lunch_Grand Hyatt Erawan http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12351391/D12351391.html 5. [SR] - Sunday Brunch_Flavor @ Renaissance BKK http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12413914/D12413914.html 6.         (CR) Mini Review : Oriental Ressidence _Cafe Calire http://www.pantip.com/cafe/blueplanet/topic/E11968075/E11968075.html 7.      (CR)  Afternoon Tea @ Millennium Hilton Bangkok http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12537109/D12537109.html จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 09:49:03

ความคิดเห็นที่ 2 “700 HUNDERD YEARS OF WINE, HOUR OF DINING PLEASURE”  La Tavola & Wine Bar & Wine Bar โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ โทร.   66 2 1255000 เป็นงาน การนำไวน์ มาแพร์ริ่งกับ อาหาร โดยมี อาหาร หกรายการ เคียงคู่มากับไวน์ หกชนิด จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 09:49:57

ความคิดเห็นที่ 3 Enjoy a heritage of Frescobaldi Tuscan wines paired with 6 vintage with 4 exquisite courses เป็น Concept  ของงานนี้ ไวน์  6  ชนิด  มาเคียงคู่กับ อาหาร  4 คอร์ส  6 จาน (อาหาร 1 จาน ต่อไวน์ 1แก้ว) แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 14:05:56 แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 10:10:21 จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 09:51:34

ความคิดเห็นที่ 4 อาหารทั้งหมดในวันนี้ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยเชฟ ชื่อดังของห้องอาหาร : คือ       เชฟฟาบิโอ โพลิโดริ อิตาเลียนเชฟ  ซึ่งมีพื้นเพมาจากเมือง Pesaro-Marche ประเทศอิตาลี จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 09:52:04

ความคิดเห็นที่ 5 และ   ผ่านการเลือกสรรไวน์โดย Sommelier   จาก  “เฟรชโคบาดี้”จาก ประเทศอิตาลี โดยนำพันธุ์องุ่นที่มีถิ่นกำเนิดจากต่างประเทศมาปลูกในประเทศอิตาลี และผ่านการบ่มเพาะ มากกว่า 700 ปีจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 09:52:30

ความคิดเห็นที่ 6 Wine มี 6 รายการดังนี้ • - Danzante Pinot Grigio • - Pomino Bianco Chardonnay • - Albizzia 2011 Chardonnay • - Chianti Nipozzano • - Chianti Castilgioni  -  Vin Santo ซ้ายมาขวา     Pomino Bianco Chardonnay, Chianti Castilgioni, Albizzia 2011 Chardonnay, Chianti Nipozzano, Vin Santo ขวดที่วางนอน    Danzante Pinot Grigio จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:05:36

ความคิดเห็นที่ 7 ตามมาเมา แต่เช้าเลยนะคะ อิอิ จากคุณ : ลุ๊งลิ๊ง เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:09:07

ความคิดเห็นที่ 8 ลุ๊งลิ๊ง     ->  สวัสดีครับ   ยินดีที่มาทักทายกันครับ ---------------------------------------   Food  แบ่งเป็น 4 คอร์ส   โดยมีทั้งหมด  6 จานดังนี้ 1.      APPETIZER                 - โรลทูน่า 2.     FIRST COURSE                - สลัดมะเขือเทศ   -       สลัดแซลม่อน 3.     SECONDO COURSE               -       พาสต้าปาปาร์เดลเล่ซอสมะเขือเทศ หัวหอมกระเทียม                       เห็ดทรัฟเฟิลดำและเนื้อสับ               - ข้าวริซอสโต้ท๊อปปิ้งด้วยหมูสามชั้นพันเบคอน 4. DESSERT -      ทาร์ตองุ่นและถั่วฮาเซลนัต จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:12:50

ความคิดเห็นที่ 9 รายการอาหาร   6  จาน   1.  อาหารเรียกน้ำย่อย ไวน์ปิโนกรีจิโด รับประทานคู่กับ โรลทูน่าพาร์สเลย์และถั่วกันเนลลินี่ 2.    คอร์สแรก ไวน์โปมิโน่ เบียงโค่ รับประทานคู่กับ สลัดมะเขือเทศและแตงกวา 3.    คอร์สสอง ไวน์เคียนติ ริแซร์ว่า รับประทานคู่กับ พาสต้าปาปาร์เดลเล่เป็ดซอสมะเขือเทศ หัวหอมกระเทียม และเห็ดทรัฟเฟิลดำ 4.   คอร์สสาม ไวน์เคียนติ คาสติลิโอนิ รับประทานคู่กับ ข้าวริซอสโต้ท๊อปปิ้งด้วยเนื้อผัดพริกไทยและหอยโคโลนนาต้า 5.   คอร์สสี่   ไวน์อัลบีเซีย รับประทานคู่กับ แซลม่อนย่างเสิร์ฟกับมันฝรั่งบดและหอยโคโลนนาต้า 6.   ของหวาน ไวน์วิน ซานโต้ รับประทานคู่กับ ครัมเบิ้ลแอ๊ปเปิ้ลและองุ่นซุลตานาเสิร์ฟพร้อมไอศครีมคันทุซซี่ แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 14:49:07 จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:13:35

ความคิดเห็นที่ 10 ทั้งไวน์และอาหาร  อย่างละ  6 รายการนี้   มาในราคา ราคา 2950 ++ บาท ต่อท่าน โปรโมชั่นนี้มีตั้งแต่วันนี้  -  ตลอดเดือนก.ย.   2555 ---------------------------------- ขอเริ่มพาไปที่โต๊ะอาหารเลยนะครับ ^_^ การจัดโต๊ะวันนี้    สังเกตได้ว้่าจะมีแก้ว  6  ใบครับ   เพราะมีไวน์ 6 ตัว แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 16:57:33 จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:15:00

ความคิดเห็นที่ 11 ภาพสวยมากๆค่ะ จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:22:53

ความคิดเห็นที่ 12 Hathi   ->   ขอบคุณครับ  ^_^ ------------------------------------------ จานเตรียมไว้ใส่พวก ขนมปังครับ   ^_^ แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 10:26:08 จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:25:38

ความคิดเห็นที่ 13 Complimentary  ครับ คอกเทลสี่ส้ม   (ประกอบการถ่ายภาพ ไม่ฟรีครับ) จากซ้ายมาขวา - แป้งพิซซ่า - ก้อนสี่เหลี่ยมที่อยู่ติดกันคือ Focaccia Bread แผ่นหนาตรงกลาง, - Sour Dough อันขวา - Grissini breadsticks คือ แท่งๆ ยาวๆ จะออกกรอบๆๆ  มันๆ ทานคู่กับ sun-dried tomato , Basil จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:28:01

ความคิดเห็นที่ 14 ไวน์ตัวแรกครับ Danzante Pinot Grigio จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:28:29

ความคิดเห็นที่ 15 อาหารจานแรก  คู่กับไวน์ตัวแรก 1.      APPETIZER                              ไวน์ปิโนกรีจิโด รับประทานคู่กับ โรลทูน่า ข้อมูลอาหาร และไวน์ครับ Wine :   Danzante Pinot Grigio Food :     Tonno Fagioli – Seared crusted sesame tuna, cannellini                          mash, lemon brioche, parsley emulsion จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:30:15

ความคิดเห็นที่ 16 ไวน์ปิโนกรีจิโด รับประทานคู่กับ โรลทูน่า จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:31:15

ความคิดเห็นที่ 17 2.      อาหารจานที่สอง  และไวน์ตัวที่สองครับ ไวน์โปมิโน่ เบียงโค่ รับประทานคู่กับ สลัดมะเขือเทศ ขอเริ่มจากไวน์ก่อนนะครับ Pomino Bianco Chardonnay แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 10:36:05 จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:32:13

ความคิดเห็นที่ 18 พนักงานนำ  ไวน์ตัวที่ สองคือ Pomino Bianco Chardonnay มารินใส่แก้วไวน์ที่เตรียมไว้ครับ จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:33:39

ความคิดเห็นที่ 19 รายการที่สองนี้เป็นการพบกับ ไวน์โปมิโน่ เบียงโค่ รับประทานคู่กับ สลัดมะเขือเทศ จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:34:50

ความคิดเห็นที่ 20 สลัดมะเขือเทศ จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:35:17

ความคิดเห็นที่ 21 3.      อาหารจานที่สาม  และไวน์ตัวที่สามครับ ไวน์อัลบีเซีย รับประทานคู่กับ สลัดแซลม่อน ขอเริ่มจากไวน์ก่อนนะครับ Albizzia 2011 Chardonnay จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:37:17

ความคิดเห็นที่ 22 อาหาร จานที่สาม สลัดแซลม่อน  (  Panzanella 2012 Olive oil poached salmon, tomato ravioli, crispy bread, fruits, red onion jam ) จานนี้มีจุดเด่นที่เนื้อแซลมอลสดและนุ่ม   มีผักสลัดและผลไม้ที่ เข้ากับเนื้อแซลมอลได้เป็นอย่างดี จุดเด่นอีกอย่างอยู่ที่น้ำสลัดที่ออกแบบมาได้เก๋เชียวครับ (ก้อนกลมๆ สีส้ม) จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:39:36

ความคิดเห็นที่ 23 ไวน์อัลบีเซีย รับประทานคู่กับ สลัดแซลม่อน จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:40:05

ความคิดเห็นที่ 24 ก้อนกลม ๆ สีส้มม นั่นคือน้ำสลัดครับ ออกแบบมาได้อย่างลงตัวครับบ จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:40:55

ความคิดเห็นที่ 25 4.      อาหารจานที่สี่  และไวน์ตัวที่สี่ครับ ไวน์เคียนติ ริแซร์ว่า รับประทานคู่กับ พาสต้าปาปาร์เดลเล่ซอสมะเขือเทศ หัวหอมกระเทียม เห็ดทรัฟเฟิลดำและเนื้อสับ ขอเริ่มจากไวน์ตัวที่ 4 ก่อนครับ ไวน์เคียนติ ริแซร์ว่า จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:44:10

ความคิดเห็นที่ 26 อาหารจานที่ 4 พาสต้าปาปาร์เดลเล่ซอสมะเขือเทศ หัวหอมกระเทียม เห็ดทรัฟเฟิลดำและเนื้อสับ ( Pappardelle con il sugo  Hand cut pappardelle, beef cheek ragout, shaved   mushrooms  - truffle  ) จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:45:05

ความคิดเห็นที่ 27 ไวน์เคียนติ ริแซร์ว่า รับประทานคู่กับ พาสต้าปาปาร์เดลเล่ซอสมะเขือเทศ หัวหอมกระเทียม           เห็ดทรัฟเฟิลดำและเนื้อสับ จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:45:44

ความคิดเห็นที่ 28 5.      อาหารจานที่ห้า และไวน์ตัวที่ห้าครับ ไวน์เคียนติ คาสติลิโอนิ รับประทานคู่กับ ข้าวริซอสโต้ท๊อปปิ้งด้วยหมูสามชั้นพันเบคอน ขอเริ่มจากไวน์ก่อนครับ Chianti Castilgioni จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:47:53

ความคิดเห็นที่ 29 อาหารจานที่ห้า ข้าวริซอสโต้ท๊อปปิ้งด้วยหมูสามชั้นพันเบคอน (Mare & Monti  Char-grilled beef cheek, truffle risotto, scallop, Colonnata lard, enoki  mushrooms) จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:49:00

ความคิดเห็นที่ 30 ไวน์เคียนติ คาสติลิโอนิ รับประทานคู่กับ ข้าวริซอสโต้ท๊อปปิ้งด้วยหมูสามชั้นพันเบคอน จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:49:32

ความคิดเห็นที่ 31 เมนูจานนี้ เป็นเนื้อตรงส่วนแก้มครับ มีความนุ่มมากก และเข้ากับไวน์ได้ดีทีเดียวครับ จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:50:13

ความคิดเห็นที่ 32 6.    อาหารจานที่หก  และไวน์ตัวที่หกครับ ไวน์วิน ซานโต้ รับประทานคู่กับทาร์ตองุ่นและถั่วฮาเซลนัต ขอเริ่มที่ไวน์ก่อนครับ Vin Santo แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 10:53:08 จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:51:14

ความคิดเห็นที่ 33 จานสุดที่หกเป็นจานสุดท้ายแล้วครับ คือ เป็นรายการของของหวานนั่นเองครับ ทาร์ตองุ่นและถั่วฮาเซลนัต  มาคู่กับไอศครีม (    Torta della casaSultana grape and hazelnut cake      with cantucci ice cream, vin santo reduction) จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:52:34

ความคิดเห็นที่ 34 ไวน์วิน ซานโต้ รับประทานคู่กับ ทาร์ตองุ่นและถั่วฮาเซลนัต และไอศครีม Wine :             Vin Santo Food :                   1.    Torta della casaSultana grape and hazelnut cake                             2.    cantucci ice cream, vin santo reduction จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:53:54

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานมาก ไวน์นี่ free flow หรือเปล่าครับ หรือแค่คนละแก้ว... จากคุณ : vespa744 เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:54:14

ความคิดเห็นที่ 36 vespa744 -  >   อาหาร 1 จาน ต่อไวน์ 1แก้ว ---------------------------- ของหวานอีกรูปครับ แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 14:06:16 แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 11:22:07 จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:54:26

ความคิดเห็นที่ 37 ขอปิดท้ายงานไวน์ด้วยรูปนี้ครับ ******************************* รายการอาหาร  มี  6  รายการ   มาเคียงคู่กับ ไวน์ 6 รายการเช่นกัน โดยจำนำมาแพร์ริ่งเป็นคู่ๆๆ  ตามรายการด้านล่างครับ (ไวน์ 1 แก้ว ต่อ อาหาร 1 จานครับ) 1. ไวน์ปิโนกรีจิโด รับประทานคู่กับ โรลทูน่า 2. ไวน์โปมิโน่ เบียงโค่ รับประทานคู่กับ สลัดมะเขือเทศ 3. ไวน์อัลบีเซีย รับประทานคู่กับ สลัดแซลม่อน 4. ไวน์เคียนติ ริแซร์ว่า รับประทานคู่กับ พาสต้าปาปาร์เดลเล่ซอสมะเขือเทศ หัวหอมกระเทียมเห็ดทรัฟเฟิลดำและเนื้อสับ 5. ไวน์เคียนติ คาสติลิโอนิ รับประทานคู่กับ ข้าวริซอสโต้ท๊อปปิ้งด้วยหมูสามชั้นพันเบคอน 6. ไวน์วิน ซานโต้ รับประทานคู่กับทาร์ตองุ่นและถั่วฮาเซลนัต โดยนำเสนอมาในราคาเซ็ทละ    2950 ++  บาท  ต่อท่านครับ โปรโมขั่นนี้เริ่มตั้งแต่วันนี้ - 30 ก.ย.  2555 สนใจจองโต๊ะได้ที่   La Tavola & Wine Bar& Wine Bar โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ โทร.   66 2 1255000 แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 55 14:32:01 จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:58:43

ความคิดเห็นที่ 38 ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทายกันนะครับ ^_^ จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 10:59:53

ความคิดเห็นที่ 39 ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 11:04:43

ความคิดเห็นที่ 40 สวยจังเลยสิท อยากถ่ายให้ได้แบบนี้บ้างอ่ะ จากคุณ : มาเรีย ณ ไกลบ้าน เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 11:06:32

ความคิดเห็นที่ 41 เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน   ->   ขอบคุณที่แวะมาครับบบ  ผม ------------------ พี่จิบ  ->  ก่อนอื่นต้องจองโต๊ะที่นี่ก่อนฮะๆๆ ^_^   ขอบคุณครับพี่ ------------------------------------- จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 11:14:38

ความคิดเห็นที่ 42 พี่สิทธิ์นักชิม อิอิ   อาหารหน้าตาดีมากๆ  แต่เค้าคงกินตามม่ะหวายยยยหรอกจ้า  ขอชมภาพความหรูหร่อยจากรีวิวแทนละกันเน่อ จากคุณ : LoveError เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 13:51:49

ความคิดเห็นที่ 43 ต้องขายทีกี่ไร่อะครับ ถึงจะไปตามรอยได้...^^ น่าทานนะคับ จากคุณ : sai_dil69 เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 14:05:49

ความคิดเห็นที่ 44 ว้าววววว  เข้ามาก็เมาไวด์แล้วค่ะ   เยอะมากๆ  การจัดแต่งอาหารในจาน  ได้น่าทานมากค่ะ จากคุณ : ตองเจ็ด เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 18:59:15

ความคิดเห็นที่ 45 รีวิวแจ่มภาพสวยมากครับ ถ้าfree flowแบบคุณเวสป้าคิด ผมจะแหกพรรษาในบัดดล จากคุณ : ซาสิ้ว เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 55 20:04:22

ความคิดเห็นที่ 46 LoveError  ->  ขอบคุณครับบ -------------- sai_dil69 - >   ขอบคุณที่เข้ามาทักทายครับ ------------------- ตองเจ็ด -> สวยสุดยอดฮ่ะ ------------------ ซาสิ้ว-  >   ขอบคุณครับบบ  ^_^ ------------------- จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 12:55:34

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบคุณสำหรับรีวิวดีๆ นะคะ จากคุณ : jibcyber เขียนเมื่อ : 29 ส.ค. 55 20:56:30

ความคิดเห็นที่ 48 jibcyber  ->  ขอบคุณครับบ จากคุณ : bicycle_trend เขียนเมื่อ : 30 ส.ค. 55 13:16:22