|
เนื่องจาก จขกท.สะดวกในการสาธิตด้วยปลากระพง และบอกตรงๆว่าไม่เคยแล่ปลานิล เพราะทำกินทีไรก็ทอดกินทั้งตัวอยู่ร่ำไป ดังนั้นหากใครสามารถอธิบายวิธีการแล่ปลานิลแบบกระทู้ต้นเรื่องของคุณ YokDekCSs ได้ก็จักขอบพระคุณยิ่ง (อันที่จริงให้คุณ YokDekCSs มาบอกเองเลยไม่ง่ายกว่าเหรอวะ  )
เริ่มเลยนะครับ...
สิ่งที่ต้องเตรียมในการแล่ปลาจริงๆแล้วมีแค่ ปลาที่จะแล่ เขียงและมีดที่คมกริบ คมมาก คมสุดๆเท่านั้นเอง
(ย้ำว่ามีดต้องคมกริบนะครับ ไม่งั้นระหว่างแล่จะดราม่ามากๆ และปลาที่แล่จะกลายเป็นปลาบดโดยปริยาย)
เริ่มจากจรดคมมีดที่คมกริบลงพาดผ่านสันคอ(?) ของปลา...กดลงไปจนรู้สึกว่าคมมีดมันถึงก้างเลยนะครับ
| จากคุณ |
:
ปลาวาฬภูเขา   
|
| เขียนเมื่อ |
:
28 ส.ค. 55 11:05:01
|
|
|
|
วิธีการแล่ปลาแบบไม่ยาก(เท่าไหร่)...พร้อมเมนูสาธิตจากปลาที่คุณจะแล่ด้วยตัวเอง "มัศยาภิรมณ์"
)
