ความคิดเห็นที่ 1 มันคืออะไรครับ จากคุณ : lynyrd skynyrd เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 11:42:14

ความคิดเห็นที่ 2 ตับห่านไงคะ จากคุณ : <<Seymour>> เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 11:46:05

ความคิดเห็นที่ 3 โดยส่วนตัวผม..ไม่มีซักร้านครับ เพราะไม่ชอบกินเลย  แต่ไม่ใช่กินไม่ได้นะ ขอชิ้นสองชิ้นก็พอแระ แต่ถ้าตับเป็ดพะโล้ ข้าวหมดเป็นหม้อๆ ลองไปที่ Voila ดูครับ กรอบนอกนุ่มใน  ที่ Raintree ก็ดี  Mistral ก็ไม่เลว ส่วน Harvy จะไปเร็วๆนี้คงไม่ทันเพราะคิวยาว สี่ที่ข้างบนผมกินไม่เคยเกินสองชิ้น(ส่วนที่อื่นแทบไม่สั่ง)..อาจจะไม่รับรสได้เต็มที่ จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 12:22:43

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าไม่ต้องแบบทอด.. ลอง sushi masa จากคุณ : nai_aoum เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 13:44:35

ความคิดเห็นที่ 5 แนะนำที่ห้อง Medison โรงแรมFour season ka (ถ้าทานร่วมกับเมนู สเต็กอื่น อาจเกินคนละ 1500 ค่ะ) หรือ ร้าน Gianne ที่ซอยต้นสน ก็อร่อยค่ะ ทานง่ายๆ รสถูกปากคนไทยอย่างเรา Sala Rossa ที่ราชดำริค่ะ จากคุณ : Finally me เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 14:20:26

ความคิดเห็นที่ 6 วันก่อนคุยกับ ผจก.ร้านอาหารที่นึง เค้าเล่าให้ฟังว่า มีตับห่านเทียมด้วยนะครับ ( - -") เหอ ๆ ไม่รู้ที่เจอ ๆ มาในไลน์บุฟเฟต์มีเทียมบ้างป่าวว จากคุณ : benz47 เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 14:33:54

ความคิดเห็นที่ 7 #6 ตับเป็ดครับ จากคุณ : Petshop boy เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 14:41:27

ความคิดเห็นที่ 8 ซื้อมาทอดเองเลยค่ะ ตั้งไฟแรงสุด เผากระทะให้ร้อนๆ เสร็จแล้วเอากระทะออกจากไฟ เอาฟัวกราส์ นาบลงไป นับ 1-20 พลิกข้าง นับ 1-20 กินร้อนๆ อร่อยเริ่ด จากคุณ : dekhype เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 14:47:43

ความคิดเห็นที่ 9 1. foie gras ไม่จำเป็นต้องเป็นตับห่านเท่านนั้น เป็ดบางพันธุ์ที่เลี้ยงแบบเดียวกัน ได้ตับในลักษณะเดียวกันมาใช้ทำเป็น foie gras ก็มีเยอะแยะ ผู้ผลิต foie gras ในอเมริการายใหญ่มากๆก็ใช้เป็ด ในไทยที่เลี้ยงกันแถวกาญจนบุรีก็ใช้เป็ด (ไม่ได้พูดในแง่รสชาติหรือรสสัมผัสนะ พูดแค่ที่มา) 2. ร้านที่อร่อย... เคยกินในไทยแค่แบบ all you can eat นะครับ ร้านที่ผมชอบก็มี - Harvey ทอดได้ดี และซอสก็อร่อยมาก - The Bar ทอดได้ดี หั่นได้หนากำลังดีมากๆด้วย แต่ซอสรสอ่อนเกินไป - Panorama ไม่รู้ทุกวันนี้เป็นยังไงเพราะเห็นมีการเปลี่ยนแปลงเครือและอื่นๆ ซึ่งเกิดหลังจากผมไปกินเมื่อสักหลายปีก่อน ตอนนั้นอร่อยมากๆ ทอดก็ดี ซอสก็อร่อย ความหนาดี แต่ชิ้นเล็กไปหน่อย จากคุณ : dragonite เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 16:16:12

ความคิดเห็นที่ 10 Long table ค่ะ จากคุณ : เลดี้แยมส้ม เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 17:33:48

ความคิดเห็นที่ 11 pavillion ดุสิต วันธรรมดา ครับ  ตับห่าน เทพมาก เทพกว่า  ลอดจิม โอเรียนเตลและ dining room Grand Hyatt เอราวัณ หัวละ 2000 + แก้ไขเมื่อ 28 ส.ค. 55 22:46:05 จากคุณ : Smashx เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 18:22:47

ความคิดเห็นที่ 12 ล่าสุดที่นู๋ไปพาโนราม่าตับห่านอร่อยค่ะมากค่ะ พี่พิงค์ ซอสเปรี้ยวได้ใจดี ขนมปังที่มาด้วยกันก็แหล่มนะคะ จากคุณ : ปรัซซี่ เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 19:31:08

ความคิดเห็นที่ 13 คหสต.ถ้าจะเอาแบบตามสั่ง ผมชอบร้าน Water Library ที่ จามจุรี square ครับ(ของทองหล่อ ยังไม่เคยลอง สู้ราคาไม่ไหว)ส่วนของ Buffet ผมชอบ ของ Grand Hyatt เอราวัณ กับ Madison ที่ รร.Four seasons ครับ (May the bon appetit be with you) ขอให้ความเจริญอาหารจงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 20:30:09

ความคิดเห็นที่ 14 The Pavilion ดุสิตธานี เข้มข้นค่ะ กลิ่นยวนใจมาก จากคุณ : Have a wonderful day ! เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 55 20:30:36

ความคิดเห็นที่ 15 ทำเองครับ จากคุณ : london boy เขียนเมื่อ : 29 ส.ค. 55 00:07:48

ความคิดเห็นที่ 16 autar ซอยต้นสน โฟว์กราร์ ทอด อร่อยมากๆ  เคลือบซอสมารสดีมากๆ  ไม่ใช่แบบทอดทั่วๆไปค่ะ ต้องลอง  อร่อยกว่า นอร์มังดี โอเรียลเต็นเยอะเลยค่ะ ต้องที่นี่เท่านั้นค่ะ จากคุณ : doong เขียนเมื่อ : 29 ส.ค. 55 00:34:50

ความคิดเห็นที่ 17 ชอบของ bangkok bitter ทองหล่อค่ะ มากับแอปเปิ้ลตุ๋นเปรี้ยวๆหวานๆ หอมชินนามอน เข้ากันมากกกกก จากคุณ : คาราเมลลาเต้เย็น เขียนเมื่อ : 30 ส.ค. 55 23:39:05