|
ถามคนที่ทำขายมา เค้าบอกว่าเอาหมูสามชั้นต้ม แล้วเอาขึ้นมาผึ่งสะเด็ดน้ำ เอาช้อนส้อมจิ้มที่หนังให้ทั่ว แล้วเอาน้ำส้มสายชูทาที่หนังให้ทั่วทิ้งไว้ แต่นานแค่ไหนไม่แน่ใจค่ะ เค้าไม่ได้บอก แล้วทอดน้ำมันท่วมๆ 2 รอบค่ะ ไฟต่างกัน ไม่แน่ใจกระทะไหนไฟแรง อีกกระทะไฟกลางค่ะ แต่ต้องเอาฝาปิดเพราะมันกระเด็นสุดๆเลยค่ะ ลืมบอกก่อนต้มทาเกลือก่อนด้วยนะคะ ทำแล้วมาอวดกันมั่งนะ จริงๆอยากรับฝากซื้อ แต่เราไม่ค่อยเจอคนขายแล้ว ถ้าไม่รีบนะก็ฝากได้ เจอเมื่อไรจะซื้อส่งให้ เห็นใจคนอยากกินค่ะ แต่ถ้ามีคนเหนือใจดี รับฝากซื้อก็น่าจะดีนะคะ
| จากคุณ |
:
susan6th 
|
| เขียนเมื่อ |
:
29 ส.ค. 55 16:13:56
|
|
|
|
ขอวิธีทำแคบหมูแบบทางเหนือกับน้ำพริกหนุ่มจ้า
