|
พอดีผมผัดไว้ตอนกลางคืน ซึ่งต้องเตรียมของไหว้ อันมากมายไปด้วย
ทำให้ไม่ได้ถ่ายรูปในขั้นตอนการผัดไว้ครับ แล้วก็ยุ่งๆเลยอุ่นเรื่อยๆ
จนมาทำวันนี้ครับ^^ ซึ่งสูตรนี้ทำได้ 4 ถ้วย ( 1ถ้วย = 250 มล. )
วัตถุดิบที่ใช้
มะเขือเทศเข้มข้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
หัวและเปลือกกุ้งประมาณ 500 กรัม
เศษผักผลไม้ประมาณ 500 กรัม เช่น เปลือกของ แอปเปิ้ล แครอท เซเลอรี่ หอมหัวใหญ่ ฯลฯ
ใบเบย์ลีฟ 3 - 4 ใบ
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
บรั่นดี 1 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 3 ลิตร
เนย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 3/4 ถ้วยตวง
เกลือ พริกไทย ดิลป่น ขนมปังกรอบ ตามชอบ
| จากคุณ |
:
นายหมีพูห์ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
1 ก.ย. 55 20:09:41
|
|
|
|
มาทำ ล็อบสเตอร์ บิสค์ Lobster Bisque By นายหมีพูห์ กันครับ
เจ้าแม่ปาเงิน >> สวัสดีครับคุณเด็กดอย ซุปข้นหอมหวานมันกุ้งอร่อยมากๆครับ
mania >> ^^สวัสดีคร๊าบบบบ วันนี้คุณดื่มเบียร์แล้วหรือยังครับ
coral >> พอดีผมยุ่งๆหลายวันเลยอุ่นเรื่อยๆ ครับ
>> ขอบคุณครับ^^ ชาวก้นครัวก็น่ารักทุกท่านเลยครับ
