ความคิดเห็นที่ 1 น่ากินอ่ะ จากคุณ : Small_Dolphin เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 17:42:40

ความคิดเห็นที่ 2 น่ากินมาก จากคุณ : NongMuay เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 17:47:42

ความคิดเห็นที่ 3 น่ากินค่ะ จากคุณ : lukyimgirl เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 18:04:53

ความคิดเห็นที่ 4 วันนี้หมอกกะจะรีวิวเลยนะคะ ^^ เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 18:22:02

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณที่เข้ามาชมกันนะคะ ส่วนที่ 1 แป้งเค้ก   80 กรัม ผงโกโก้   25 กรัม เกลือป่น  1/8 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา  1/2 ช้อนชา ส่วนที่ 2 ไข่แดง2 ฟอง น้ำตาลทรายขาว   75 กรัม น้ำ       50 กรัม นมข้นจืด  25 กรัม น้ำมันพืช   63 กรัม(หมอกใช้น้ำมันคาโนลาค่ะ) กลิ่นวนิลา  1/4 ช้อนชา ส่วนที่3 ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำตาลทรายขาว   50  กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์  1/2 ช้อนชา ร่อนแป้ง ผงโกโ้ก้ เกลือ เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันค่ะ(หมอกร่อนไปสองครั้ง) จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 18:31:13

ความคิดเห็นที่ 6 ส่วนผสมที่สองใส่อ่างผสม คนด้วยตะกรอมือให้เข้ากัน จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 18:33:54

ความคิดเห็นที่ 7 ครีมดูนุ่มนวลน่ากินมากๆ จากคุณ : แบ๊น แบน เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 18:34:06

ความคิดเห็นที่ 8 ใส่ส่วนผสมแป้งลงในอ่างผสมไข่แดง ตะล่อมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันจนหมดแป้ง ส่วนผสมมีเนื้อเนียนไม่จับตัวเป็นก้อนแล้ว พักไว้ค่ะ เค้าบอกว่าอย่าคนนานนะคะของหมอกพอเข้ากันดีก้อวางตะกร้อเลย จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 18:36:14

ความคิดเห็นที่ 9 จากนั้นมาตีไข่ขาวกัน นี่แหละส่วนที่ยากของหมอก กะไม่ถูกว่าต้องตียอดแข็งขนาดไหน ตีไข่ขาวในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ตีจนได้ฟองหยาบใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีจนได้ฟองละเอียดทยอยใส่น้ำตาลทรายจนหมด ของหมอกตีไปได้ยอดแบบนี้เลยค่ะ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 18:39:31

ความคิดเห็นที่ 10 แบ่งไข่ขาวตะล่อมลงในอ่างผสมไข่แดงค่ะ ตะล่อมเบาๆด้วยพายยางอย่างเบามือไปในทางเดียวกัน ตักครีมไข่ขาวส่วนที่เหลือตะล่อมลงไปจนได้เนื้อเนียนแต่อย่านาน อันนี้หมอกก้อออกจะสับสนค่ะตะล่อมเบามือแต่อย่านานเป็นงัยหว่า งง แล้วเทลงพิมพ์ ไล่อากาศในเนื้อเค้กโดยใช้ไม้ปลายแหลมคนไปในทางเดียวกัน นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ 30-35 นาที หรือจนเค้กสุกหมอกใช้ไฟล่างค่ะ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 18:46:01

ความคิดเห็นที่ 11 ปาดดด ;P ชื่นชมในความพยายามของจขกท.เน้อ ความเห็นเดิม ...น่าหม่ำมาก >< จากคุณ : FIFIRST เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 19:05:53

ความคิดเห็นที่ 12 เค้กสุกนำออกจากเตาทดสอบโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปในเนื้อเค้กถ้าไม่มีเน้อเค้กติดมาแสดงว่าสุก แล้ววางพักไว้บนตะแกรง สงสัยไฟเตาอบของหมอกจะแรงไปค่ะเค้กหน้าแตกเรย แก้ไขเมื่อ 02 ก.ย. 55 19:37:58 จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 19:37:30

ความคิดเห็นที่ 13 จากนั้นใช้มีดปลายแหลม หมอใช้เจ้ามีดฟันเลื่อยนั่นแหละแซะด้านข้างให้รอบเค้ก คว่ำเค้กออกจากพิมพ์ หมอกเอาตะแกรงวางบนพิมพ์ค่ะแล้วกลั้นใจพลิกตะแกรงพร้อมพิมพ์เค้ก แท่น แทน แท้น....... จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 19:40:48

ความคิดเห็นที่ 14 วันนี้หมอกใช้วิปปิ้งครีมแบบนันแดรี่ค่ะ เจ้าของร้านอุปกรณ์ที่หมอกไปซื้อประจำเค้าแนะนำมา รสชาติดีทีเดียว เวลาตีหมอกจะใส่กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ลงไปหน่อยนึงค่ะตีออกมาหอมเลยค่ะ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 19:50:01

ความคิดเห็นที่ 15 รอชิมค่ะ :) จากคุณ : กระแตไต่ไม้ เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 19:58:36

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากินจังค่ะ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:10:45

ความคิดเห็นที่ 17 น่ากินมากค่ะ.. จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:13:32

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินมากกกกก ขอชิมซักครึ่งก้อนนะคะ อิอิ จากคุณ : หมีควายสีฟ้า เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:19:12

ความคิดเห็นที่ 19 และเหมือนเมื่อวานเด๊ะอุปกรณ์ตกแต่งแบบตามมีตามเกิดค่ะ ใส้กลางจริงๆต้องเป็นเชอรี่ดำแต่หมอกม่ะมีค่ะ มีสตรอเบอรี่เชื่อมอยู่หน่อยนึงก้อเอามาฝานๆเรียงเริ่มจากแบ่งเค้กเป็นสองชั้นวางเค้กชั้นแรกทาน้ำเชื่อมเชอรี่หมอกก้อเอาน้ำเชื่อมในขวดสตรอเบอรี่นั่นแหละ พรมให้ทั่วปาดด้วยวิปครีมแล้วก้อเรียงสตรอเบอรี่ค่ะ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:34:49

ความคิดเห็นที่ 20 ย่อไปย่อมารูปเหลือแค่นั้นเองเรอะ FIFIRST>> ขอบคุณนะคะหมอกพยายามเต็มที่ค่ะวันนี้ คุณกระแต>> รอแป้บนะคะ คุณเด็กดอย,คุณมณีริน >> ขอบคุณค่ะ หมีควายสีฟ้า>> วันนี้หมอกทำสองปอนด์กินกับแม่กับหลาน เด๋วแบ่งให้นะคะ แล้วก้อเอาวิปครีมมาโบกให้ทั่วเลยค่ะเอาเค้กอีกชั้นนึงมาวางประกบแล้วก้อโบกวอปครีมให้ทั่ววันนี้ปาดไม่เรียบค่ะ แต่ช่างมันกินเองเนอะแล้วก้อตกแต่งตามใจเลยค่ะหมอกก้อแต่งเอาตามวัตถุดิบที่มีอยู่ เสร็จเรียบร้อย ก้อนำไปแช่เย็นไว้สักหน่อย จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:44:50

ความคิดเห็นที่ 21 โชว์รูป จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:46:07

ความคิดเห็นที่ 22 อีกรูปนึงนะครั้งที่สองของการทำเค้กช้อกโกแลตของหมอก จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:47:53

ความคิดเห็นที่ 23 หมอกใช้ที่บีบแบบนี้ค่ะ พี่สาวส่งมาให้ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:51:59

ความคิดเห็นที่ 24 แล้วก้อถึงเวลา ตัด ตัด ตัด จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:53:02

ความคิดเห็นที่ 25 รับไปเลยค่ะใครมาก่อนรับชิ้นนี้ไปเรยยยยยยยยย จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:54:15

ความคิดเห็นที่ 26 หมอกขอตัวไปกินข้าวเย็นก่อนนะ ท้องร้องค่อกๆแย้ววววว ฝากรูปนี้ทิ้งท้ายไว้ละกันนะคะ เด๋วหมอกมีต่อกระทู้ส่งการบ้านด้วย แล้วไปตามชมกันนะคะ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 20:56:39

ความคิดเห็นที่ 27 น่ากินค่ะ ขอสักชิ้นได้ป่าว จากคุณ : สติสช์ตัวน้อย เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 55 21:23:33

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินจังเลยค่ะ เราชอบกินแบบเอาไปแช่เย็นๆ กินกับนมเย็นๆอีกแก้วนึง ในห้องแอร์เย็นเฉียบบบบ ยึ้ยยย แค่คิดก็หนาวจนขนลุกแว้วววววค่า จากคุณ : *~..เหม่งอี้..~* เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 55 02:43:34

ความคิดเห็นที่ 29 ขยันมากมายเลยจ้า เค้กน่าทานมากๆๆๆ จากคุณ : แมวน้ำจ๊วบๆ เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 10:30:03