<< ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... Vanos Steak @ กลางดง นครราชสีมา >> cr
|
 |
 ... ถ้าเราเดินทางไปเที่ยวปากช่อง เที่ยวเขาใหญ่ ที่จังหวัดนครราชสีมา นอกจากความต้องการที่จะได้ไปพักผ่อน รับอากาศบริสุทธิ์ จากผืนป่าธรรมชาติที่สวยงามแล้ว อาหารอร่อย ๆ ก็ยังเป็นอีกสิ่ง ที่เราต้องการเป็นอันดับต้น ๆ และอาหารเมนูสุดฮิตในดินแดน Cowboy Thailand แห่งนี้ ไม่พ้นที่จะคิดถึง Steak เนื้อนุ่ม ๆ เคี้ยวละมุนปาก จะราดด้วย Gravy หรือไม่นั้น เป็นเรื่องความชอบของแต่ละบุคคลกันไป
... ร้าน Steak ดัง ๆ ขึ้นชื่อ มีให้เลือกชิมตั้งแต่เข้าเขตจังหวัดสระบุรีเรื่อยมา ความอร่อยและราคา ขึ้นอยู่กับร้าน ที่ตั้งและที่สำคัญที่สุดคือ วัตถุดิบ คือเนื้อวัวที่นำมาทำ Steak ของแต่ละที่ แต่ละแห่ง มาจากแหล่งต่างกันไป รวมถึงความเก๋าส์ของพ่อครัวที่จะนำเนื้อมาประกอบอาหารอีกด้วย ที่เป็นตัวบ่งชี้ถึงคุณภาพทั้งวัตถุดิบและฝีมือ
... ถ้าบนถนนมิตรภาพแล้ว ฟาร์มโชคชัย ถือเป็นแหล่งแรก เป็นผู้บุกเบิกการทำร้าน Steak ที่หรูหรา บรรยากาศ American Cowboy ได้อย่างลึกซึ้ง เพราะผู้ให้กำเนิดมาจนถึงผู้สืบทอด ต่างก็มีหัวใจเดียวกันในการสร้างและพัฒนา ตั้งแต่การเลี้ยงวัว การรักษาคุณภาพมาตรฐานของเนื้อวัว ที่จะนำมาทำ Steak ดี ๆ มีคุณภาพให้คนไทยได้ทานกัน
... ต่อมา มีร้าน Steak คุณภาพดี ๆ เกิดขึ้นมาตามอีก ที่ให้ทั้งรสชาติที่ดีและให้รู้ถึงวัฒนธรรมการกิน Steak ของอเมริกันชน โดยยึดหลักจากแหล่งต้นกำเนิดขึ้นมาเลยทีเดียว ซึ่งอาจจะมีทั้งผู้ที่รับได้ และรับไม่ไหวกับข้อกำหนดหลายอย่างของทางร้าน แต่ด้วยรสชาติที่ดีและคุณภาพที่ดี ทำให้มีผู้คนติดใจในรสชาติและคุณภาพที่ดีของร้านนี้กัน
... และในห้องก้นครัวเอง คำถามที่ชายกางได้พบกระทู้ถามบ่อย ๆ ก็คือ ถ้าไปเที่ยวเขาใหญ่ ไปปากช่อง จะหา Steak อร่อย ๆ คุณภาพดี ราคาไม่แพงทานได้ที่ไหน เลยอยากจะทำความเข้าใจกันง่าย ๆ กับข้อกำหนดเหล่านี้ว่า อาหารอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพสูง ราคาที่สูงหน่อย ย่อมตามมา เพราะฉะนั้นคำตอบน่าจะเป็นไปได้ก็คือ ร้านที่อร่อย คุณภาพดี และราคาพอรับได้ ทั้งนี้ เราจะขอไม่นับร้านแบบมีเมนูนี้แค่ติดร้านไว้ กันคนถามหานะครับ เรามุ่งเน้นกันที่ร้าน Steak โดยตรงกันเลย
... วันนี้ ชายกางจะนำท่านมารู้จักกับร้าน Steak แห่งหนึ่ง ที่ไม่ได้อยู่อำเภอมวกเหล็ก ไม่ได้อยู่อำเภอปากช่อง แต่อยู่ที่อำเภอกลางดง อันเป็นจุดกึ่งกลางระหว่างทั้งสองอำเภอนั้น และเป็นร้าน Steak ที่ดี มีคุณภาพของเนื้อวัวที่อยู่ในเกรด Premium รวมทั้งเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่นำมาประกอบอาหาร ก็อยู่ในระดับดีเช่นกัน ในราคาที่เรา ๆ ท่าน ๆ ทานได้ รับได้ สบายใจ เป็นมิตรกับกระเป๋าแน่นอน
Vanos Steak คือร้านอร่อย ๆ ที่ชายกางจะพาท่านไปในวันนี้ครับ
| จากคุณ |
:
OverEat  
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 ก.ย. 55 13:21:17
|
|
|
| 
น่าทานมาก ภาพสวยมาก
