|
ว่าแล้ว ๆ ผมทำกับข้าวไป จามไป ต้องมีคนนินทาแน่ ๆ
ตอนแรกว่าจะไปทอดแค่หนังหมูแล้ว แล้วรีบเอามาให้ชม มือหนึ่งบอกว่า ทำให้เสร็จ ๆ
จะได้เก็บที่เดียว เด็กฮอดมาทำงานยังไม่ได้ตัวเล็กเขาไม่สบาย เมื่อมือหนึ่งว่าอย่างนั้น
มีหรือจะกล้าขัด
ผมทำกับข้าวได้ 3 อย่าง แต่ที่ภูมิใจเสนอที่สุดคือ แคบหมูโขบ ผมไม่สามารถอธิบายคำว่า
"โขบ" จากภาษาพื้นเมืองให้เป็นภาษาไทยกลางได้ ต้องขอที่ปรึกษา ป้าต่วม ช่วยอธิบายแทนครับ
ไปตลาดเมื่อวานเกือบ 5 โมงเย็น ไม่น่าเชื่อว่าจะมีหนังหมูสวย ๆ เหลืออยู่ ปกติหวงกันมาก
เพราะมีเจ้าประจำ เหมาไปทำแคบหมูทุกวัน
| จากคุณ |
:
สล่าปู่  
|
| เขียนเมื่อ |
:
4 ก.ย. 55 10:54:17
|
|
|
|
แคบหมูโขบ แคบหมูโบราณที่ไม่ค่อยจะได้เห็นแล้วทุกวันนี้
... สวัสดีครับพี่นายช่าง
