ความคิดเห็นที่ 1 อ่าววว จะไปนานมั๊ยอ่ะ? จากคุณ : orange coral (orange coral) เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 55 21:23:07

ความคิดเห็นที่ 2 จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 55 21:49:37

ความคิดเห็นที่ 3 สงสัยไปจับ "อาบัง" มาทำโรตี เดี๋ยวมา จากคุณ : ต๊อตโตะจัง เขียนเมื่อ : 6 ก.ย. 55 23:34:47

ความคิดเห็นที่ 4 มาให้เสียวแล้วเลี้ยวกลับ   55555 จากคุณ : Kun Toom เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 00:28:50

ความคิดเห็นที่ 5 แหะๆ มาแล้วครับ ลืมไปเลยว่ามีอะไรติดค้างไว้ที่นี่ ผมก็จำเอาจากวีดิโอที่เค้าแนะนำวิธีทำ lacha paratha มาทำเองหนะครับ แม้ไม่เพอร์เฟค แต่ก็อร่อยเข้าท่าเหมือนกัน ก็เริ่มโดยการเอาแป้งตราว่าวมาผสมเกลือนิดหน่อย เมื่อคนได้ที่ก็ใส่น้ำ และน้ำมัน นวดให้เข้ากันเรื่อยๆจนได้เป็นโดว์ เมือพักแป้งโดว์ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ก็นำมาบิดให้เป็นก้อนเล็กๆ นำแป้งแต่ละก้อนมาคลี่ให้กว้างๆ แล้วนำมาทอดบนกระทะ ใส่เนยนิดหนอย ก็ได้โรตีออกมา :P เดี๋ยวหารูปก่อน จากคุณ : Chaiwan เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 00:32:56

ความคิดเห็นที่ 6 ภาพที่เก็บไว้ได้ (ก่อนที่หลักฐานจะถูกทำลาย) สภาพโต๊ะนวดแป้ง เห็นแท่งทรงกระบอกขาวๆหรือเปล่าครับ จริงๆแล้วเป็นแจกัน แต่ก็เอามากลิ้งเนื้อแป้งได้ดีจับใจเลย จากคุณ : Chaiwan เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 11:09:21

ความคิดเห็นที่ 7 อาบังมือใหม่หัดนวด จากคุณ : Chaiwan เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 11:10:33

ความคิดเห็นที่ 8 ขั้นตอนการพับเนื้อแป้งให้เป็นริ้วๆ เพื่อเวลานำมาทอดแล้วจะได้เนื้อแป้งที่เป็นแผ่นกรอบๆบางๆในแผ่น จากคุณ : Chaiwan เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 11:11:37

ความคิดเห็นที่ 9 ขั้นตอนการปิ้งให้เนื้อแป้งสุก ไม่ได้ใช้น้ำมัน/เนย เยอะครับ เพราะว่าส่วนหนึ่งก็ใส่ไปในเนื้อแป้งแล้ว จากคุณ : Chaiwan เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 11:12:55

ความคิดเห็นที่ 10 แป้งที่สุกแล้ว รอนำมาทาน จากคุณ : Chaiwan เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 11:13:45

ความคิดเห็นที่ 11 สำเร็จรูปครับ จากคุณ : Chaiwan เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 11:14:18

ความคิดเห็นที่ 12 ขาดตกบกพร่องยังไง ก็ช่วยติบ้างนะครับ ขอบคุณมากๆครับ จากคุณ : Chaiwan เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 11:15:11

ความคิดเห็นที่ 13 จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 14:15:12

ความคิดเห็นที่ 14 เข้าใจว่าโรตีที่ได้นี่จะกรอบใช่ใหมครับ? ที่ผมเคยทานโรตีแกงของคนไทย มักจะเป็นโรตีกรอบ ผมชอบแบบนิ่มแน่น ที่ชาวภารตะเรียกจะปาตีครับ คล้ายๆsoft tacoองเม็กซิกัน ลองดูคลิปที่แนบข้างล่างครับ ถ้าเข้าไปในยูทิวบ์จะมีอีกคลิปสอนวิธีเตรียมแป้ง จากคุณ : (เด็กแขกหน้าเจ๊ก) (รักมวยไทย) เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 17:34:15

ความคิดเห็นที่ 15 ต้องขออภัยเจ้าของกระทู้ เพิ่งเห็นว่าเป็นปะราธ่า ความคิดเห็นที่ 5 ผมก็จำเอาจากวีดิโอที่เค้าแนะนำวิธีทำ lacha paratha มาทำเองหนะครับ ความจริงปะราธ่าก็คล้ายโรตีครับ แต่ทอด เลยมีน้ำมันบ้าง แต่ก็ยังนุ่มแน่น บางครั้งมีสอดใส้ด้วยถั่วเหลืองเมล็ดเล็กๆ(lentil) ที่ภาราตะเรียกดาล หรือไม่ก็มันฝรั่งซึ่งภาราตะเรียกอะลูครับ เอาวิธีเตรียมแป้งจะปาตีมาฝากครับ จากคุณ : รักมวยไทย เขียนเมื่อ : 7 ก.ย. 55 18:03:33