|
คห. 58 ด้ามตะหลิว(ไม้)ครับ ที่จับเค้าทำไว้สวยงามเอง(คห 9 10 11)
คห 37 กะทะทองเหลืองนี่เวลาผัดจะไม่ทำให้อาหารดำครับ(เชฟ วิชิต แห่งโอเรียลเต็ล เล่าให้ฟัง ในทีวี แต่ลุงมีของลุงนานแล้ว ใว้ กวน ขนมครับ)
คั่วไก่นี่ต้องไฟแรงๆๆ ครับแต่อย่าให้ไหม้เอาแค่เกรียมๆ
เวลาผัดต้องมือไวๆ คั้วๆๆๆ แต่มีเคล็ดนิด อย่า ยี เส้น จะเละ
เอาแค่พยามยาม กลับเส้นไปมา คน เบาๆ ครับ เส้นจะไม่เละ
คห 50 ต่างกับผัดซีอิ้วครับ
เพราะคั่วไก่แค่ไม่ใส่ ซีอิ้ว อ้าววววว
คห 51 ผงโซดา คือส่วนผสมสำคัญของทุกร้าน ราดหน้า หรืออาหารที่ต้องการหมักให้นุ่ม แต่ถ้าไม่มีจริงๆ ลองเอาโซดา หรือ สไปรท์ ก้อได้ครับ
คห 54 ส่วนเรื่องกะทะก้นกลม นี่ บังเอิญเตาลุงแบบใช้แสงฯ ครับ
เป็นกระจกทนไฟ ราบ แบน ลุงไปหาซื้อ ขอบที่วางเตาแก๊ส มาวางครับ
ให้ก้นกะทะติด เตามากที่สุด ก้อโอเคครับ
เตานี่คล้ายๆไฟสปอร์ตไลท์ แรงๆครับ
| จากคุณ |
:
ลุงอ้วน (กินกะเที่ยว)   
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 ก.ย. 55 19:28:45
|
|
|
|
๑๑๑๑๑.....ลุง ทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ลองดูครับไหวมั้ย........๑๑๑๑๑
