ความคิดเห็นที่ 1 สำหรับข้าวโพดก็สามารถใช้แบบฝักแล้วนำมาฝานเป็นแถวๆ ก็ได้ หรือจะใช้แบบข้าวโพดหวานแบบกระป๋อง รสชาติก็อร่อยเหมือนกันนะคะ เพราะพรก็ใช้ ข้าวโพดกระป๋องเหมือนกันค่ะ สะดวก รสชาติที่ออกมาก็หอมหวาน ได้กลิ่นของข้าวโพดด้วยนะคะ นางเอกของขนมหวานวันนี้ ที่ขาดไม่ได้เลย ก็ต้องเป็นข้าวโพดหวานๆๆ สีเหลืองนวลๆ สวยมั้ยคะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:42:27

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนผสม (สูตรนี้สำหรับ 1-2 ที่) 1. ข้าวโพดหวาน 150 กรัม (แบบกระป๋อง หรือถ้าเป็นแบบฝักก็ให้นำมาฝานก็ได้ค่ะ) 2. น้ำตาลทราย 60 กรัม 3. น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย 4. แป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ ใช้เพียงครึ่งเดียว อีกครึ่งสำหรับใส่ในหน้ากะทิใช้แป้งละลายน้ำค่ะ ถ้าไม่มีแป้งท้าวยายม่อม สามารถทดแทนด้วย แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด ก็ได้ค่ะ 5. น้ำเปล่าละลายแป้ง เล็กน้อย ใส่ในแป้งข้อ 4. คนให้แป้งละลาย ส่วนนี้สำหรับการทำกะทิราดหน้าขนมนะคะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:45:54

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อส่วนผสม มากันพร้อมแล้ว เราก็เริ่มมาลงมือกันเลยค่ะ + + + อยากโชว์รูป อีกรอบหนึ่งก่อน นะคะ .... แม่ครัวลีลาเยอะอีกแระ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:48:13

ความคิดเห็นที่ 4 วิธีทำ (ส่วนของข้าวโพด) 1. ปอกเปลือกข้าวโพด ฝานเป็นชิ้น ล้างใส่ตะแกรง ล้างน้ำให้สะอาด ถ้าซื้อเป็นแบบฝัก แต่ถ้าซื้อแบบข้าวโพดหวานกระป๋อง ให้ล้างน้ำให้สะอาดพักไว้ก่อน การล้างน้ำจะทำให้น้ำที่ต้มออกมาใส น่ารับประทานค่ะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:53:10

ความคิดเห็นที่ 5 2. เปิดไฟกลาง ต้มน้ำ (1 1/2 ถ้วย) ให้เดือด ใส่ข้าวโพดลงไปต้มพอสุก แต่ถ้าใช้ข้าวโพดหวานแบบกระป๋อง ข้าวโพดนั้นสุกอยู่แล้ว ก็ให้ใส่ไปพร้อมๆ กับน้ำเลยนะคะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:56:13

ความคิดเห็นที่ 6 4. พอน้ำเดือด และข้าวโพดสุก ใส่น้ำตาล แล้วชิมรสให้มีรสชาติ หวานนำ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:58:17

ความคิดเห็นที่ 7 หิวตอนดึก ๆ เลยค่ะพี่พร ขอชิมบ้างได้มั้ยค่ะ ^_^ จากคุณ : YokDekCSs เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:59:28

ความคิดเห็นที่ 8 คนให้น้ำตาลละลาย..... จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:59:31

ความคิดเห็นที่ 9 5. นำแป้งที่ละลาย ค่อยๆ เทใส่ในหม้อ ต้องคนตลอดระหว่างการเทแป้ง จนแป้งข้นเหนียว เล็กน้อย ปิดไฟ (ถ้าใช้ข้าวโพดหวานแบบกระป๋องก็ไม่ต้องต้มให้สุกนะคะ ใส่พร้อมๆไปกับน้ำตาลทรายได้เลย) จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 00:59:55

ความคิดเห็นที่ 10 เห็นมั้ยคะ ถ้าเราล้างข้าวโพด ขนมจะใส น่ารับประทานยิ่งขึ้นค่ะ การผสมแป้งละลายน้ำ ค่อๆ เทใส่นะคะ ให้สังเกตดูว่าขนมเริ่มข้นๆๆ ระวังอย่าให้เหนียว มากจนเกินไปค่ะ ถึงควร จะ ค่อยๆ ใส่น้ำแป้ง ถ้าเทพรวดพราด พอมันข้นแล้วแก้ไขยากน่ะ ค่ะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 01:02:33

ความคิดเห็นที่ 11 > สวัสดีค่ะ น้องหยก นอนดึกตลอดเลยนะคะ รักษาสุขภาพด้วยนะ เห็นว่าตอนนี้ที่เมืองไทยฝนตกบ่อยแล้วนี่นา... ขอบคุณที่แวะมาจ้า เอาไปเพิ่มพลังซักหนึ่งถ้วยเลยค่ะ น้องหยก + + + คราวนี้ เราก็มาทำส่วนน้ำกะทิ เค็มๆๆ ราดหน้าขนมกันค่ะ ส่วนผสมกะทิ ราดหน้า 1. มะพร้าวขูดขาวคั้นเป็นหัวกะทิ 90 กรัม (หรือ กะทิแบบกระป๋อง แต่ต้องข้นๆ นะคะ) 2. เกลือป่น1/2 ช้อนชา 3. แป้งข้าวจ้าว หรือ แป้งข้าวโพด ที่เหลืออีกครึ่งจากใส่ในตัวข้าวโพด แก้ไขเมื่อ 08 ก.ย. 55 01:06:36 จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 01:05:49

ความคิดเห็นที่ 12 วิธีทำกะทิราดหน้าเต้าส่วน ใส่หัวกะทิ และเกลือป่นลงในหม้อคนให้เกลือละลายดี แล้วตั้งไฟ คอยคนเรื่อยๆเพิ่อไม่ให้กะทิเป็นลูกๆหรือก้อนๆ จนกระทั่งเกะทิดือด ค่อยๆ เทแป้งมันที่ละลายน้ำลงไป คนต่อเรื่อยๆ จนกะทิมีความข้น ไม่ต้องให้เหนียวหนืดนะคะ ข้นแบบตักเทราดบนขนมได้ ค่ะ รสชาติต้องเค็มมัน นะคะ เพื่อจะได้เข้ากับรสชาติของเต้าส่วนข้าวโพดที่หวานหอม จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 01:08:54

ความคิดเห็นที่ 13 เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ เต้าส่วนข้าวโพดหวาน เวลาที่จัดเสริ์ฟ... ตักข้าวโพดใส่ถ้วย แล้วราดหน้าด้วยกะทิ ที่เค็มๆ จะตัดกับรสหวานๆ แต่เข้ากันได้ดีเชียวค่ะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 01:10:49

ความคิดเห็นที่ 14 ขอบคุณล่วงหน้า ที่แวะมาทักทายกัน นะคะ วันนี้มาเพิ่มน้ำหนักให้เพื่อนๆๆ ด้วยขนมหวาน จริงๆ เล้ย ฮ่าๆๆๆ ว่างๆ ลองทำทานดูนะคะ แล้วพบกันใหม่ที่เมนูหน้า นะคะ มีความสุขทุกครั้งที่ได้เข้าครัวทำ กับข้าวกับปลาค่ะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 01:13:36

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินจังค่ะ จากคุณ : reunion เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 01:31:28

ความคิดเห็นที่ 16 > reunion ... ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 01:33:13

ความคิดเห็นที่ 17 ชอบอาหารทุหชนิดที่มีส่วนประกอบของข้าวโพดคราบบบบบ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 07:19:36

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานมาก จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 09:07:47

ความคิดเห็นที่ 19 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 10:26:51

ความคิดเห็นที่ 20 > คุณทนายอ้วน ถูกต้องเลยคร้าๆๆๆ เพราะพรก็ชอบข้าวโพดมากๆๆ ข้าวโพดหวานเฉยๆๆ ก็แทะได้เป็นฝักๆ เลยล่ะ แฮ่ๆๆ > คุณ samsam ขอบคุณค่ะ แถมไม่ยากเกินไปด้วยนะคะ > คุณ beermania ขอบคุณจ้า จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 10:48:45

ความคิดเห็นที่ 21 น่ากินจังค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 10:53:35

ความคิดเห็นที่ 22 ท่าทางน่าอร่อย เดี๋ยวจะลองทำมั่งนะคะ ^ ^ จากคุณ : Ultramamay เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 11:42:07

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินมากๆเลยครับ ผมเป็นคนที่ชอบกินขนมไทยๆมาก แล้วก็ชอบพวกที่ราดกะทิ เพราะชอบกลิ่นของกะทิที่หอมๆ มันๆ สูตรนี้ก็ง่ายดีนะครับ ที่บ้านชอบทำแบบใส่สาคูไปด้วย อร่อยมากๆ ว่าแล้วก็ขอ จขกท.ซักถ้วยเเล้วกันนะครับ ............................. จากคุณ : คนชุมพรนอนกรุงเทพ เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 12:19:09

ความคิดเห็นที่ 24 > คุณ เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน ..... ขอบคุณค่ะ หลายๆถ้วยเลยก็ได้ นะคะ . . . > คุณ Ultramamay ... ยินดีเลยค่ะ ขนมนี้ไม่ยากมากนะคะ ลองทำดูคุณทำได้แน่นอนจ้า . . . > คุณ คนชุมพรนอนกรุงเทพ... เหมือนกันเลยค่ะ ขนมไทยหวานๆ เนี่ยพอราดหน้าด้วยกะทิ เค็มๆมันๆๆ มันช่างเข้ากันเสียนี่กระไร เนอะๆๆ เคยเห็นบางสูตรเค้าก็ใส่สาคูลงไปด้วยเหมือนกันนะคะ ... ชิมหลายๆ ถ้วยก็ได้ นะคะ แฮ่ๆๆ ขอบคุณที่แวะมานะคะ จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 14:49:00

ความคิดเห็นที่ 25 น่าทานมากค่ะ จากคุณ : coji เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 15:35:30

ความคิดเห็นที่ 26 คุณพร อยู่ Dubai หร๋อครับ ? จากคุณ : G-jie เขียนเมื่อ : 8 ก.ย. 55 19:12:06