|
ตอบคำถามคะ ที่เมืองไทยไม่มีขาย Double Cream คะ สูตรนี้เป็นของอังกฤษ ซึ่งคำจำกัดความของครีมแต่ละชนิดของแต่ละประเทศก็แตกต่างกันออกไป Double Cream ของคนอังกฤษก็คือครีมที่มีไขมันไม่น้อยกว่า 48% ถ้าจะทำไอศครีมสูตรนี้จริงๆ แนะนำให้ใช้ Heavy Cream ของ Nestle กล่องกระดาษสีน้ำตาลอ่อนๆ สามารถซื้อได้ตามตู้แช่ของ Food Land กับ Villa คะ
ลิงค์ข้างล่างเป็นคำจำความของครีมแต่ละชนิดของแต่ละประเทศ บางอันเรียกเหมือนกันแต่ที่จริงเป็นคนละตัวอัน เดี๋ยววันไหนว่างๆ จะเอามาแปลให้นะคะ
| จากคุณ |
:
SpeedyCookie  
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ก.ย. 55 08:10:32
|
|
|
|
ไอศครีมทับทิม (ไม่ง้อเครื่องปั่นไอศครีมอีกต่อไป)
น่าทานมาก ขอบคุณมากครับ
