ความคิดเห็นที่ 1  แต่เชื่อว่ามีหลายท่าน โดยเฉพาะเด็กรุ่นใหม่ต้องไม่เคยเห็นแกงกระหรี่หน้าตาแบบที่จะทำให้ชมในวันนี้ คนรุ่นใหม่ส่วนใหญ่จะหันไปนิยม รับประทานแกงกระหรี่ในแบบญี่ปุ่น จนเกิดกระแสบริโภคแกงกระหรี่ญี่ปุ่นแบบเป็นล่ำเป็นสันอยู่ช่วงหนึ่ง อันเนื่องมาจากซีรีส์ญี่ปุ่นนั่นเอง แต่เชื่อว่ามีหลายท่าน โดยเฉพาะเด็กรุ่นใหม่ต้องไม่เคยเห็นแกงกระหรี่หน้าตาแบบที่จะทำให้ชมในวันนี้ คนรุ่นใหม่ส่วนใหญ่จะหันไปนิยม รับประทานแกงกระหรี่ในแบบญี่ปุ่น จนเกิดกระแสบริโภคแกงกระหรี่ญี่ปุ่นแบบเป็นล่ำเป็นสันอยู่ช่วงหนึ่ง อันเนื่องมาจากซีรีส์ญี่ปุ่นนั่นเอง แกงกระหรี่ปลาส่วนใหญ่จะใช้หัวปลาเป็นหลัก แต่ที่บ้านเราไม่นิยมทานหัวปลา เพราะเนื้อมันน้อย พวกเด็ก ๆ ไม่ปลื้มกับการแทะหัวปลา แม่ครัวเลยต้องเปลี่ยนจากส่วนหัวปลา หัวปลากะพง มาเป็นเนื้อปลาแทน และเนื้อปลาที่เหมาะสมกับแกงนี้ที่สุดก็เป็นปลาอินทรีย์นี่เอง แกงกระหรี่ปลาแบบนี้เป็นแกงที่บ่งบ๊งเห็นมาตั้งแต่เด็ก บรรพบุรุษปรุงสืบทอดต่อกันมา เป็นแกงที่หาทานยากตามร้นอาหารในบ้านเรา นอกจากจะทานกันเองในบ้าน นับแต่มารดาจากไป เราก็ไม่เคยได้กินจากที่ไหน นอกจากบ้านญาติ ๆ แต่ก็นานครั้งจึงจะได้เห็น ได้ทาน จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:14:20

ความคิดเห็นที่ 2 พระเอกของเรา ต้นใบแกงกระหรี่ เป็นใบแกงที่มีกลิ่นเฉพาะและขาดไม่ได้ในการทำแกงกระหรี่ปลา ต้องใส่ลงไปด้วยนะคะ และนี่หล่ะคือเสน่ห์และหน้าตาของแกงกระหรี่ในแบบอินโดฯ แบบย๊ะหวา ตอนเอามาต้นสูงประมาณคืบนึง จะตายมิตายแหล่ กว่าจะฟูมฟักประคบประหงม ก็ยังได้ต้นแค่นี้เองคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:18:07

ความคิดเห็นที่ 3 แอบย่องมาน้ำลายไหล แล้วเดี๋ยวจะมาจดสูตรใหม่ ^^ จากคุณ : เพลงฝนต้นลมหนาว เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:20:17

ความคิดเห็นที่ 4 แกงกระหรี่ปลาแบบแขก Indian/Indonesian Fish Curry / Kari Kepala Ikan ส่วนประกอบ ส่วนผสมเครื่องแกงกระหรี่สด ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา หอมแดง 5 หัว กระเทียม 10 กลีบ พริกแห้งเม็ดใหญ่ แกะเมล็ดออกแช่น้ำให้นุ่ม 3 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา ขิงหั่นละเอียดคั่ว 1 ช้อนชา ข่าแก่หั่นละเอียดคั่ว 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนชา จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:21:16

ความคิดเห็นที่ 5 มาจองที่ก่อนค่ะพี่บิ๊ ^_^ จากคุณ : keethaya เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:21:53

ความคิดเห็นที่ 6 สวัสดีค่ะคุณบ่งบ๊ง ต้นใบแกงกระหรี่ เรียกอีกชื่อหนึ่งว่าต้นใบเจียวแกงใช่มั้ยค่ะ เพราะเวาที่บ้านทำทาน ก็จะไปขอข้างบ้านที่เป็นมุสลิมมาใส่ในแกงกระหรี่ปลาค่ะ จากคุณ : took (took <tktb>) เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:21:57

ความคิดเห็นที่ 7 มาแล้วคร้า แขกตัวจริง คือข้าพเจ้าเอง จริงๆนะคะ วันนี้มาเกาะขอบของชิมแกงกระหรี่ด้วยคน โรตีเราเพิ่งทำไปพร้อมแล้วเชิญญ จากคุณ : By_My=ใบไม้ เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:23:57

ความคิดเห็นที่ 8 ชุดนี้เป็นเม็ดสามอย่างที่เขาเรียกกัน เป็นอันรับทราบกันนะคะ ...  ได้แก่ ลูกผักชี ยี่หร่า และอีกชนิดที่ไม่ทราบ แม่บ้านที่บ้านคุณป้าเธอจัดให้ เธอว่าต้องใส่ไปด้วยน๊ะ อย่าลืม บ่งบ๊งดัดจริตตามเคย ขอเพิ่ม "กานพลู" ไปนิดโหน่ย .. จัดไป เครื่องเทศร้อนแรงสส์ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:24:09

ความคิดเห็นที่ 9 ปาดครับปาด!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:25:06

ความคิดเห็นที่ 10  กรี๊ดดดดดดดดดดดดด "อีแม๊ะบ๊ง" แอบดีใจที่คนไม่รังเกลียดแกงแขกใส่เครื่องเทศ แวะมาเยี่ยมชม งั้นอีแมะบ๊ง ขอลงมือทำก่อนนะคะพี่น้องชาวไทยพุทธ และไทยมุสลิมทุกท่าน เดี๋ยวเราค่อยทักทายกันนะค๊า จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:27:28

ความคิดเห็นที่ 11 ตัวช่วยความอร่อย เม็ดสามอย่าง ลูกผักชีคั่ว  ยี่หร่าคั่ว ไม้หวาน (อบเชยแท่ง) 2 ท่อน ลูกเฮ้น หรือลูกกระวาน 3-4 เม็ด หัวหอมแดง 10 หัว กระเทียมเล็ก 10 กลีบ น้ำมะขามเปียก เนยกี หรือเนยสดจืด ใบแกงกระหรี่ ผักสด มะเขือเทศ มะเขือยาว กระเจี๊ยบมอญ พริกชี้ฟ้าสีต่าง ๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:31:13

ความคิดเห็นที่ 12 ทำเลยค่ะคุณพี่  เบียร์กินได้หมด  ฮิๆๆ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:31:34

ความคิดเห็นที่ 13 ตัวช่วยเพิ่มสีสันให้กับแกง ... จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:32:01

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดี คุณ บี๊ น่าทานมากๆ แกงปลาแขก อร่อยๆๆๆ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:32:48

ความคิดเห็นที่ 15 อยากเอาหนมปังไปจกแกงแทนกาแแฟเลย กะลังกินกาแฟหนมปััััง จากคุณ : (-: (judyย่ะ) เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:32:53

ความคิดเห็นที่ 16 นำเม็ดสามอย่างที่คั่วจนหอมแล้ว ใส่ในครก โขลกให้ละเอียด จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:34:42

ความคิดเห็นที่ 17 ถ้าพี่น้องหาเม็ดสามอย่างไม่ได้ ไม่ต้องสนใจ ตัดไปได้ ใช้เครื่องแกงกระหรี่สดอย่างเดียวก็ได้นะคะ โขลกเม็ดสามอย่างจนละเอียดดีแล้ว ใส่กะะปิลงไป [บ่งบ๊งขอเพิ่มความเหลืองให้แกงด้วยผงขมิ้นอีกนิด] จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:39:01

ความคิดเห็นที่ 18 นำเครื่องแกงกระหรี่สดใส่ผสมลงไปให้เข้ากัน จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:41:17

ความคิดเห็นที่ 19 เคยเห็นเมนูนี้ในต่างประเทศหลายประเทศแถบเอเชีย แต่ไม่เคยลองชิมครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:43:00

ความคิดเห็นที่ 20 แกงกะหรี่บ่งบ๊ง  พะยี่ห้อและหน้าตา  พี่บี๊การันตีทั้งหน้าตาและรสชาด  คงดีแน่เลย ยังไม่เคยกินเลยค่ะ แกงของคนแขก  เมื่อคืนวานไปเดินซื้อแกงปลาดุกแบบทางใต้มากิน  โหย  กว่าจะหมดชาม เผ็ดซะ จากคุณ : อยากรู้อยากพูด เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:43:03

ความคิดเห็นที่ 21 มามุงดูเลยคร้าบ ขอบคุณสำหรับสูตรค่า จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:43:57

ความคิดเห็นที่ 22 สวัสดีครับ คุณบ่งบ๊ง ขอปาดก่อนนะคร๊าบบ เพราะทุกครั้งผมไม่สามารถโหลด หน้ากระทู้ของคุณบ่งบ๊งสำเร็จสักที EDGE+ที่บ้านไม่แข็งแรงครับ มีแค่ 2 ขีด 555 อยากให้กิ๊ฟ กิ๊ฟก็หมด ขอมอบ ให้คุณบ่งบ๊งนะครับ แกงกระหรี่ปลาอินทรีย์ในแบบยะห์วา น่าทานมากๆเลยครับ มีมะเขือเทศด้วย ชอบๆ ครับ^^ มะเขือเทศมี กรดกลูตามิค  ตามธรรมชาติ ช่วยเสริมให้อาหารมี รสกลมกล่อม และอร่อยอย่างแท้จริง ขอบคุณคุณบ่งบ๊ง สำหรับสูตรนี้ ไว้ผมจะขอส่งการบ้านนะครับ^^ ปล. ช่วงนี้ฝนตกบ่อย รักษาสุขภาพด้วยครับ จากคุณ : นายหมีพูห์ เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:44:39

ความคิดเห็นที่ 23 วิธีทำ ผัดหัวหอมแดงซอย และกระเทียมตำละเอียด ในเนยกี[Gee] หรือเนยสดจนเหลือง จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:44:58

ความคิดเห็นที่ 24 อ่าาาา ได้เวลาอาหารกลางวันพอดี ตักข้าวพร้อมแล้วค่ะ จากคุณ : อนุบาลน้อย เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:47:59

ความคิดเห็นที่ 25 เมื่อหัวหอมและกระเทียมสุกใสดีแล้ว ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงผัด จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:49:08

ความคิดเห็นที่ 26 ใส่ไม้หวาน(อบเชย)  ลูกเฮ้น(ลูกกระวาน) เติมหัวหอมใหญ่ ผัดให้นิ่มสุกใส ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำทีละน้อยและผัดจนเครื่องแกงสีสวย จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:50:42

ความคิดเห็นที่ 27 เติมน้ำให้ขลุกขลิก ๆ พอน้ำแกงเดือดใส่เนื้อปลาอินทรีย์ หรือหัวปลากระพงลงไป จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:51:33

ความคิดเห็นที่ 28 เข้ามารออาหารกลางวันคะ  อิอิ พร้อมเสริฟแล้วขอ 1 จาน นะคะ จากคุณ : ลุ๊งลิ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:52:55

ความคิดเห็นที่ 29 รูดใบกะหรี่เป็นใบ ๆ หรือใส่ทั้งก้านลงไปก็ได้ ใส่ผักต่าง ๆ มะเขือเทศ  มะเขือยาว กระเจี๊ยบมอญ พริกชี้ฟ้า ปิดฝาปล่อยจนผักสลด จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 11:55:13

ความคิดเห็นที่ 30 มารอชิมค่ะ เที่ยงแล้วๆ หิวแล้วค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:02:13

ความคิดเห็นที่ 31 สวัสดีค่ะคุณบี๊  วันนี้มาทันช่วยเป็นลูกมือแล้ววค่า มะเคยเห็นเมนูนนี้เลย เชยจริง จากคุณ : ป้าไฮเทค เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:02:34

ความคิดเห็นที่ 32 สวัสดีค่ะ พี่บ๊ง หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ ไม่เคยรู้จักเมนูนี้เลย เคยเห็นแต่แกงเขียวหวาน เก่งทั้งคาวหวานเลย อยากจะได้ครึ่งนึงของพี่บ๊งจัง แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 55 13:27:22 จากคุณ : พิมพ์ณยิ่ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:08:08

ความคิดเห็นที่ 33 สวัสดีคร้าบ  คุณพี่  มาทันมื้อเทื่ยงพอดี  ^ ^   จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:22:28

ความคิดเห็นที่ 34 แค่ดูก็หิวแล้วคร้า.... จากคุณ : photo@ku เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:30:49

ความคิดเห็นที่ 35 มามุงด้วยคนค่ะ  เคยไปเที่ยวบาหลี  แล้วกินแกงเค้ามา  รสชาติ  แปลกใหม่ดีค่ะ  ^^ จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:32:32

ความคิดเห็นที่ 36  ต้องขออภัยด้วยนะคะ พอดีทางส่วนราชการเค้าโทรมาขอเอกสาร กำลังหาเอกสารตั้งแต่ชาติปางก่อนให้เค้าอ่ะคะ แกงชนิดนี้ปรุงรสเหมือนแกงแขกทั่วไป ใส่น้ำมะขาม และเกลือป่น แกงปลาไม่ใส่น้ำปลานะคะ เดี๋ยวกลิ่นคาวจะโฉ่ออกมา จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:33:34

ความคิดเห็นที่ 37 พืชผักสวนครัวลอยเท้งเต้งเลย กลบมิดมองไม่เห็นชิ้นปลาคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:35:40

ความคิดเห็นที่ 38 สีสันได้ใจไม๊คะ แดง ๆ เขียว ๆ เหลืองเล็กน้อยของน้ำแกงกระหรี่ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:37:14

ความคิดเห็นที่ 39  ขอไปหาเอกสารให้ทางราชการต่ออีกสักครู่นะคะ เดี๋ยวจะกลับมาจัดจานเสริฟให้น้องพี่ทุกท่านนะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:38:54

ความคิดเห็นที่ 40 แกงกระหรี่ปลา ทานกับน้ำจิ้มข้าวหมก ... ไปด้วยกันได้ดีเยี่ยม .. จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:40:45

ความคิดเห็นที่ 41  เดี๋ยวจะกลับมานะคะ ... จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:41:43

ความคิดเห็นที่ 42 มารอเสริฟ  ถือแป้งนานมารอแถวหน้าเลยค่าาา จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:52:37

ความคิดเห็นที่ 43 สวัสดีครับ กินด้วยคนครับ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 12:58:49

ความคิดเห็นที่ 44 น่าทานกับขนมจีน  เพิ่งเคยเห็นใบแกงกะหรี่  กลิ่นเป็นไงค่ะ จากคุณ : จาปาตี เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:00:26

ความคิดเห็นที่ 45 โอโฮ้พี่สาวคนเก่ง  อาหนูเกลชอบมากเลยอาหารที่ใส่เครื่องเทศ  เมื่อก่อนตอนไปซื้อเครื่องเทศใหม่ๆ  เจอคนแขกถามแค่เม็ดกระวานร้านพี่แกมีตั้งหลายแบบ ของอินเดียเป็นอีกแบบ ของไทยแถบๆตราด จันทบุรี  ของอินโด งงค่ะพี่  หลายปีผ่านไปตอนนี้รู้จักหลายอย่าง  แต่คงไม่ใช้ผู้เชี่ยวชาญแบบพี่บี้แน่ๆ  แกของพี่มันอยากหายตัวได้แล้วไปอยู่ตรงชามแกง  มันถูกใจไปหมด ทั่งเครื่องเทศที่ใส่ ปลา  และผัก ก็หนูเกลชอบกินปลา เต้าหู้ ผัก เช็ดกระป๋องเครื่องเทศแล้วครบทุกอย่างขอตามเลย  แต่ไม่มีปลา คงต้องใส่เต้าหู้แทน  ไม่มีใบกะหรี่สด  กระเจี๊ยบสดเดี๋ยวตอนเย็นปั่นจักรยานไปอีก2หมู่บ้านมีตลาดนัดเพื่อเจอ ขอบคุณพี่สาวแสนดีที่ใจดีลงสูตรให้ค่ะ  ไปเก็บของเตรียมรอน้องน้ำก่อนค่ะพี่ จากคุณ : ด้วยสองมือ (ด้วยสองมือ) เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:01:42

ความคิดเห็นที่ 46 ตามกลิ่นแกงกระหรี่มาแต่ไกลครับพี่บี๊ รสน่าจะจัดจ้านน่าดูนะครับพี่^^ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:02:46

ความคิดเห็นที่ 47 ไม่มีใบแกงกะหรี่ หาซิ้อต้นได้ที่ไหนคะ จากคุณ : น้ายังสาว เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:12:55

ความคิดเห็นที่ 48  น่าทานมาก จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:14:58

ความคิดเห็นที่ 49 มาชิมแกงปลากับพี่บี๊ด้วยค่ะ  เพิ่งเคยเห็นใบแกงกระหรี่อยากได้กลิ่งจังหอมแบบไหนค่ะคุณพี่ จากคุณ : chapa66 เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:17:08

ความคิดเห็นที่ 50 รีบๆมานะครับ..........ผมจะรอ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:19:24

ความคิดเห็นที่ 51 คุณบี๊เก่งจังทำอะไรก็ดูน่าทานไปหมดค่ะ จากคุณ : gorilla-jung เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:48:46

ความคิดเห็นที่ 52 มาทันมั๊ยมัวแต่ไปแต่งชุดส่าหรีเพื่อมาทานแกงกะหรี่แขกของคุณบี๊ ท่าทางจะอร่อยเพราะไม่ชอบแกงกะหรี่ญี่ปุ่น จากคุณ : ครูป้าเล็ก เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 13:58:05

ความคิดเห็นที่ 53 ปาดดดดดดด น้าบิ๊ จากคุณ : cookery-girl เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 14:00:25

ความคิดเห็นที่ 54 หูยยย!! น่ากินที่สูดดดดดดด ในสามโลกเลยค่ะคุณบี่บี๊ ชอบจังพวกตำน้ำพริกแกงเองเนี่ย ไว้ป้าเน็ทหายยุ่งเมื่อไรจะโทรไปขอสูตรนะค๊า!!! จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 14:17:13

ความคิดเห็นที่ 55  กลับมาแล้วคะ มาแล้วววววว ...  เฮ้ออออรู้สึกมึนนนน มึนหัวตึบ ๆ เวลาหาเอกสารที่เก็บเข้าแฟ้มไปตั้งนานมากแล้วไม่เจอ มันมึนนน ปวดหัวตึบ ๆ นะคะ  เพลงฝนต้นลมหนาว ... แวะมาก่อนใครเลย ขอบพระคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ ไม่ทราบว่าลงสูตรได้ละเอียดไม๊น๊ะ อ่ะ ด้วยความรีบ มีตก ๆ หล่น ๆ วิธีทำไปบางขั้นตอนนะคะ keethaya  ... สวัสดีคะน้องขวัญ แวะมาจองที่หน้าเวที เวทีนี้มีแต่คนแก่ เอิ๊กๆๆๆ น้องขวัญเคยเห็นหน้าตาแกงกระหรี่แบบนี้มะคะ ถ้าไปร้านอาหารอินเดียได้พบแน่นอน  took <tktb> .. สวัสดีคะ คุณตุ๊ก ... ถามเรื่องใบแกงกระหรี่ บี๊ไม่ทราบชื่อของเค้าจริง ๆ ที่บ้านเรียกกันแต่ใบกระหรี่ ใบแกงฯ คุณย่าและมารดาจะบอกไปเก็บใบแกงหลังบ้านให้หน่อย ไม่เคยบอกชื่อเสียงเรียงนาม ใบเจียวแกงหรือคะ ชื่อแปลกดีนะคะ ตั้งตามการทำหรือเปล่าหนอ??  By_My=ใบไม้ ..  ว๊าว ว๊าว ว๊าววว ตัวจริงเสียงจริงมาเปิดเผยตัวแล้ว สวัสดีนะคะ  ประสานไมตรี ... จุ๊บ จ๊วฟฟฟ คะน้องชาย นายตึ๋งศักดิ์ เค้าอยากกินเนื้อน่องลายตุ๋นจังเลย  beermania ... น้องเบียร์มานี่ ... บ่ายแก่ ๆ น้องเบียร์ยังไม่มาวววววววววววววว ชะมะคะ  swin .. สวัสดีคะพี่วิญญ์ เมนูนี้พี่วิญญต้องถนัดอย่างแน่นอน .. สีมือระดับพี่วิญญ์นะคะ  (judyย่ะ)  .. สวัสดีคะ แกงแขกทั้งหลาย ตอนสุดท้ายต้องเอาขนมปังกวาดก้นจานนะคะ ทานแบบนี้ถือว่าแกงนั้น ๆ ถูกใจ ใช่เลย กวาดเรียบ น้ำแกงติดก้นจานชามก็ไม่ต้องให้เหลือกันเลย จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 14:28:25

ความคิดเห็นที่ 56  jerry-t  ... สวัสดีคะพี่เจอรี่ แกงชนิดนี้ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติมาก เห็นได้จากเวลาไปทานตามร้านอาหารแขก จะเห็นคนสั่งเมนูนี้เกือบจะทุกโต๊ะนะคะ  อยากรู้อยากพูด ... สวัสดีคะ แกงทางใต้เผ็ดทุกอย่าง แต่อร่อยที่สุด บี๊ชอบมากคะ โดยเฉพาะ "แกงพริก" เป็นแกงที่คนกรุงเทพฯ จะไม่ค่อยจะรู้จัก เข้มข้น อร่อยเหาะเชียว  Hathi .. สวัสดีคะ น้องอาย เคยเจอเมนี้ในไลน์อาหารของแอทธินี่นะคะ แต่ไม่ได้ชิมคะ  นายหมีพูห์ .. สวัสดีคะ คุณหมีฯ ขอบคุณอย่างมากที่เขาเวปฯ ยากเย็นยังแวะมาส่งเสียง พอบอกว่าจะลองทำแกงชนิดนี้บี๊ก็แอบกรี๊ดในใจแล้วหล่ะคะ อยากเห็นผักออแกนิคชนิดต่าง ๆ จะร้องเพลงรอ รอแล้รอแล้วรอไม่สิ้น ไปพลาง ๆ ก่อนนะคะ .. คริคริ  อนุบาลน้อย  ... เด็กอนุบาลมาแล้ว เมนูนี้เด็กอนุบาลจะทานได้รึ มันเผ็ดน๊า  ลุ๊งลิ๊ง  .. สวัสดีคะคุณลุ๊งลิ๊ง .. บี๊ชอบชื่อล๊อกอินนี้จัง ดูคิขุ อาโนเน๊ะ น่ารักคะ ชอบ ๆ ซูมภาพใบแกงกระหรี่แบบชัด ๆ บางคนบอกว่าจะมีกลิ่นแรงไปหน่อย แต่เชื่อไม๊คะ มีน้องในบล๊อกคนหนึ่ง คุณน้องภัส เธอปลูกใบแกงชนิดนี้ที่อเมริกาได้งามมาก ต้นสูงและรูปทรงสวยมาก ๆ เธอรู้จักใบแกงชนิดนี้คะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 14:37:20

ความคิดเห็นที่ 57  เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน .. กรี๊ดด เจ้าแม่มาเรียกเก็บค่าคุ้มครองแว๊วว  ป้าไฮเทค  .. สวัสดีคะ หม่อมป้าฯ วันนี้ชมแกงแปลก ๆ กลิ่นแรง ๆ กันนะคะ   พิมพ์ณยิ่ง  .. สวัสดีคะ ขอบพระคุสำหรับคอมเม้นท์ที่เป็นกำลังใจให้แม่ครัว  ล้นฟ้า .. สวัสดีคะอาเฮีย ... มื้อเย็นนี้ อาเฮียจะพาครอบครัวหม่ำที่ไหนกันดีคะ??  photo@ku .. สวัสดีคะ .. มุงแล้วหิว บ่งบ๊งยังไม่ได้ทานข้าว เห็นแล้วหิวด้วยคนคะ  คนอยู่บ้าน ... พี่ก็ได้ไปทานที่อินโดฯ เค้าทำกลิ่นเครื่องเทศแรงเกินไปนิดนะคะ แต่สะเต๊ะต้นตำรับที่อินโดฯ อร่อยจริง ๆ เครื่องเทศถูกใจ น้ำจิ้มก็อร่อยเหาะ สรุป .. ชอบซีเต๊ะสุด ๆ ************************ แกงกระหรี่ปลาแบบนี้ กระเจี๊ยบมอญ กระเจี๊ยบเขียวแบบนี้คือพระเอกเลยคะ เข้ากันได้แบบลงตัว มะเขือยาวก็ได้นะคะ มะเขือยาว มะเขือม่วง มะเขือเทศ พริกชี้ฟ้าสดด้วย .. แหล่มมาก จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 14:45:37

ความคิดเห็นที่ 58  beermania  ... น้องเบียร์คะขา น้องเบียร์มานี่ ถือแผ่นแป้งนานแขก มารอนานเกินเหตุ รอกินแกงกระหรี่ปลาของปร้าบี๊ไม่ไหวแล้ว งั้นน้องเบียร์ต้องไปกินยอดข้าวบาเลย์ในขวดก่อนนิ หึหึ  mangkhud .. สวัสดีคะ คุณมังคุด มังคุด ราชานินีผลไม้ มาหม่ำ ๆ แกงแขกกันคะ  จาปาตี .. ขอบคุณสำหรับภาพ บ้านแม่เลี้ยงพืชผักทุกชนิด อยากไปเที่ยวจังเล๊ย จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 14:51:02

ความคิดเห็นที่ 59 เมนูพี่บี๊น่าทานเสมอค่ะ เดี๋ยวขอไปหุงข้าวก่อนนะ จากคุณ : เนินน้ำ เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 16:01:12

ความคิดเห็นที่ 60 ได้กลิ่นแกงหอมมาถึงลาดพร้าว + รูปสวยจนไม่กล้ากินเลยครับพี่ ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 16:27:07

ความคิดเห็นที่ 61 เข้ากระทู้คุณบ่งบ๊งเมื่อไหร่ หิวทุกทีสิน่า.. จากคุณ : Ultramamay เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 16:56:34

ความคิดเห็นที่ 62 ใบแกงกะหรี่ที่ใต้ เรียกว่าใบ"หมรุย" ออกเสียงคล้าย หมุย แต่กระดกออกเสียง ร เรือนิดนึง ชอบกินกับแกงเผ็ด หรือขนมจีนเป็นผักค่ะ จากคุณ : Saturdayamp เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 17:21:13

ความคิดเห็นที่ 63 น่าทานมากค่ะพี่ ไม่ได้ทานแกงกระหรี่ปลานานมาก ๆ แล้ว  แถวนี้ก็จะทำออกแนวไปทางอินเดีย  ไม่เหมือนกับที่แกงกันบ้านเราน่ะค่ะ เยี่ยมเลยค่ะ จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 18:07:29

ความคิดเห็นที่ 64 น่ากินจังเลย จากคุณ : Us-Sama Iland เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 18:12:05

ความคิดเห็นที่ 65 ความคิดเห็นที่ 57 แกงกระหรี่ปลาแบบนี้ กระเจี๊ยบมอญ กระเจี๊ยบเขียวแบบนี้คือพระเอกเลยคะ เข้ากันได้แบบลงตัว เหมือนใจเลยครับ ผมไม่สันทัดกะหรี่อินโด แต่เคยเห็นร้านอาหารอินโดถนนเจริญกรุงเยื้องหัวมุมสีลมเมื่อปีมะโว้ น่าทานติดตามาจนทุกวันนี้ครับ ส่วนกะหรี่อินเดีย ปลา+กระเจี๊ยบเขียว(ภาราตะเรียก lady finger)อร่อยครับ แต่สีสันสู้ของอินโดที่นำเสนอนี่ไม่ได้ครับ จากคุณ : รักมวยไทย เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 19:05:01

ความคิดเห็นที่ 66 พี่บิ๊ ... ก้อยจะแกงทีไร เป็นต้องใช้เจ้า H1 instant ทู้กที อันนี้น่ากินมากๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 19:27:45

ความคิดเห็นที่ 67 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 19:36:20

ความคิดเห็นที่ 68 สวัสดีครับ แม่ครัวบิ๊ สุดยอดเลยครับ  ยังไงขอแบ่งแกงพร้อมปลาชิ้นนึงเนาะ ขอบคุณล่วงหน้า โปรดอย่าบอกกลับมาว่า "หมดแล้วค่ะ" นะครับ แล้วก็เตรียมข้าว หรือ โรตี หรือ นาน ว่ารอกิน ..อย่างมีความสุขครับ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 20:53:56

ความคิดเห็นที่ 69  สวัสดียามเย็นทุกท่านคะ โอย โอย วันนี้เหนื่อยแทบขาดใจ กลับมาต้องมาหาอาหารให้คุณหลานและเพื่อน ๆ เค้าทานกันอีก ฝนตกหนัก ไม่มีอะไรมาขาย งานเข้าเราเลย ต้องหุงหาอาหารให้พวกทะโมนกิน แต่ได้เข้าครัวก็ช่วยคลายเครียดและมีความสุขนะคะ  ด้วยสองมือ[เรา] เย้ๆๆๆ คุณเกลมาแล้ว แหม๋มม ทุกคอมเมนท์ของน้องเกล อ่นแล้วมีกำลังใจและมีความสุขมากคะ บี๊ไม่ได้เก่งกาจสามารถแต่อาศัยใส่ใจอาหารทุกจานที่ทำ แบบเอาใจเค้ามาใส่ใจเรา เราเองยังอยากทานของอร่อย ๆ คนอื่นเขาก็ไม่ต่างจากเรานะคะ สำหรับบี๊การได้เข้าครัวมันทำให้ลืมความทุกและแก้เซรงได้เป็นอย่างดี มีความสุขจริง ๆ แค่น้องเกลเปรย ๆ ว่าอยากลองทำ แต่วัตถุดิบไม่ครบ แค่นี้มันก็ทำให้บี๊มีความสุข แอบยิ้มคนเดียวแล้วนะคะ น่ารักที่ซู๊ดดด เชฟกะทะเหล็ก ... กรี๊ดดด เย้ๆๆๆ เชฟกระทะเหล็ก แอบย่องมาเยี่ยมเชฟกระทะหลุด สวัสดีคะเชฟหน่อย  น้ายังสาว ... ชอบล๊อกอินนี้จัง เพราะบ่งบ๊งก็เป็นน้าของพวกหลาน ๆ ทะโมนชาย สี่พระหน่อเช่นกันคะ  samsam .. สวัสดีคะ ขอบพระคุณที่แวะมาให้กำลังใจกันเรื่อยมา น่ารักที่สุด จุ๊บจ๊วฟฟฟ  chapa66 .. สวัสดียามค่ำคะ ใบแกงกระหรี่ค่อนข้างฉุน แต่เมื่อได้ใส่ไปในแกงแล้ว เค้าหอมทีเดียวนะคะ  gorilla-jung .. ขอบพระคุณสำหรับคอมเม้นท์ที่เป็นกำลังใจอันใหญ่หลวง ขอบคุณจากใจนะคะ  ครูป้าเล็ก ... สวัสดีคะคุณครูป้าเล็ก กร๊ากกกก ถึงขนาดต้องเปลี่ยนชุดส่าหรีมารับประทานกันเลยนะคะ บี๊ต้องขออภัยคะ พอดีตอนที่ลงกระทู้ นายมาจิกให้ไปหาเอกสารด่วนและสำคัญมาก หากันอยู่ครึ่งวันเลยนะคะ รอบหน้าคงต้องหาอาหารจีนมาลง คุณครูป้าเล็กจะได้แต่งชุดกี่เพ้ามาชิมอาหารสีมือของแม่นางเตียวเซี่ยน เหอ ๆ  cookery-girl  ... กรี๊ดดด หลานดรีมคะขา พรุ่งนี้จะโทรไปสอบถามเรื่องราวของชีสเค้กนะเคอะ  phanet ... สวัสดีคะป้าเน็ท งานศพของน้องคนนั้นเรียบร้อยไปแล้วหรือยังคะ เสียดายความสามารถ ที่สำคัญอายุเค้ายังน้อย ยังทำอะไรที่เป็นประโยชน์ให้กับสังคมได้อีกเยอะ แสดงความเสียใจจริง ๆ น่าเสียดาย กรี๊ดดด ยินดีและดีใจมากที่ได้ยินป้าเน็ทเปรยว่าจะโทรมาถามสูตร อาจมีของแถมอื่น ๆ กลับไปด้วยนะคะ อิอิ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 21:12:24

ความคิดเห็นที่ 70  เนินน้ำ  ... กรี๊ดด กร๊าดดดด วันนี้น้องโอศรี ณ เนินน้ำ เผ่นมาเที่ยวถึงห้องก้นครัวนะเคอะ  Are Yoi ... วันนี้กระทู้นี้มีหนุ่ม ๆ เจ้าของสูตรเนื้อตุ๋นสูตรเด็ดแวะมาเยี่ยมถึงสองคนเลยน๊า น้องสมานไมตรี เย้ออ น้องประสานไมตรี และหนุ่มเอก Super Dad ... เราอยากกินเนื้อตุ๋นจังเลย แผลบ  Ultramamay .. ขอบพระคุณสำหรับกำลังใจ บาปน๊ะเนี่ยเราที่ทำให้ชาวบ้านเขาหิวข้าวอ่ะ  Saturdayamp .. โอ้ว ว๊าวว วันนี้ได้ทราบชื่อใบแกงกระหรี่ในแบบปักษ์ใต้และแบบกรุงฯ ประมาณสเตรสคำ "มรุย" แบบนี้ถูกต้องไม๊คะ ทานดิบ ๆ กลิ่นแรงไม๊คะ มีคนเอาใส่ไปในยำด้วยนะคะ  Us-Sama Iland  .. สวัสดีคะ ขอบพระคุณยิ่งที่แวะมาทักทายบ่งบ๊งนะคะ  รักมวยไทย ... สวัสดีคะ วันนี้ได้รับความรู้มากมาย ร้านที่ว่าน่าจะเป็นร้านอาหารสีลมภัตราคาร เป็นร้านอาหารมุสลิมคะ มีข้าวหมกแพะที่อร่อยเวอร์ แกงแพะ เป็นร้านของเพื่อนป๋าบ่งบ๊งเองคะ ร้านเค้าดังนะคะ ถูกต้องแล้วคร๊าบบบ เมืองแขกเรียก lady finger ฝรั่งก็นิยมทาน เป็นผักที่มีประโยชน์ สรรพคุณมหาศาลเชียว กระเจี๊ยบสามารถเอามาปรุงอาหารได้หลากลาย จิ้มน้ำพริกก็อร่อย ผัดพริกแกงก็อร่อยเวอร์ สารพันจริง ๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 21:27:47

ความคิดเห็นที่ 71 น่ากินมากๆค่ะพี่บี๋ กินกับโรตีคงอร่อยน่าดู... ไม่เคยเห็นแกงแบบนี้เลย อยากลองทำกินดูบ้างแต่คงต้องไปด้อมๆมองๆหาใบแกง ก่อน ทางใต้ อาจมีคนอิสลามบ้านไหนปลูก สักบ้าน แค่่เขาจะคิดว่าเรา จะแอบไปย่องเบาบ้านเขาหรือเปล่า อิอิ จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 21:46:14

ความคิดเห็นที่ 72  Amber n the Gang ... กรี๊ดดด น้องแอมแวะมาชม เมื่อคืนแอบคิดถึงน้องแอมมากมายคะ เนื่้องด้วยมีสมาชิกมาตามหาขนมมุสลิมอร่อยเหาะ "ซูยี Suyee" พี่เลยยกกระทู้ของน้องแอมมาแปะไว้ให้คะ น้องสาวพี่เองก็บ่น ๆ อยากทาน เรก็ยังไม่ได้ลงมือทำให้เค้าทานเลย พี่เองก็อยากทานด้วย วันที่ลงมือทำ คงจะต้องเข้ามาพึ่งพากระทู้ซูยีของน้องแอมที่เคยลงไว้ ขอบพระคุณสำหรับวิธีทำล่วงหน้านะคะ Jekyll and Hyde  กรี๊ดดด ท่านปรมาจารย์อาหารไทยและอินเตอร์อันเลิศรสแวะมาเยี่ยมพี่บี๊ เอิ่มมม .. น้องก้อยและน้องแอมนัดกันจูงมือมารึเปล่าคะ เพราะปัจจุบันไม่ค่อยได้เจอคนเก่าแก่เลยนะคะ แหม๋มม สีมือระดับพระกาฬอย่างน้องก้อยต้องพึ่งแบบ instant ด้วยหรือคะ จัดหนัก จัดเต็มกันไปเลยคะ แอบคิดถึงกระทู้เมนูวันอยู่บ้านของน้องก้อย สมาชิกอีกหลายคนคงคิดถึงเช่นกันนะคะ presto sauce  เหมียว beauty  ... เย้ๆๆๆ ดีใจที่ได้เห็นน้องเหมียวคนสวยนะจ๊ะ .. รักษาดวงใจให้ดีนะคะ ต้นใบแกงกระหรี่ต้นนี้ไปเก็บมาจากป่าช้าแขก กุโบว์ตรอกจันทร์ เมื่อก่อนที่บ้านเคยปลูกไว้หลังบ้านหนึ่งต้น ต้นสูงใหญ่พอควร อยู่ ๆ ก็ล้มตายไปซ๊ะงั้น คงเห็นเราเก็บมาใช้งานบ่อยเลยตรอมใจตายแบบไม่สั่งลากันเลย ต้นนี้ตอนเก็บมาใหม่ ๆ สูงประมาณคืบเดียว ทำท่าจะตาย แต่พอสาวใช้คนเก่ากลับมาคงจะดีใจเลยยอมโตขึ้น ตอนนี้คงจะแบ่งให้ใครที่สนใจยังไม่ได้นะคะ รอให้โตกวานี้อีกนิดคงจะตากแห้งจัดส่งไปให้ผู้ที่สนใจได้บ้าง จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 21:46:25

ความคิดเห็นที่ 73 มารายงานตัวครับ  มาช้าดีกว่าไม่มา จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 22:02:32

ความคิดเห็นที่ 74 พี่บี้เกลแกงแล้วน่ะ  แต่คงอร่อยสู้พี่ไม่ได้ แค่หน้าตาก็ห่างไกลกันมาก   แกงร้อนๆหิวด้วยหมดชามแล้ว  เดี๋ยวแกงใหม่ค่ะ  ส่วนกล้วยเชื่อมเกลเคยทำแต่ตอนนั่นไม่เห็นของพี่บี้แล้วเกลก็เชื่อมไม่นาน  ยังแปลกใจว่าทำไมไม่แดงเหมือนที่เขาขายพอมาเห็นของพี่บี้ถึงบ้างอ้อเลยค่ะ  เดี๋ยวรอกล้วยฟรีก่อนค่ะ  บ้านป้าไหว้เจ้าแล้วไม่มีคนกินค่ะ  เสร็วอั้วอะ  ครั้งหน้าพี่บี้จทำะอะไร ส่งพรายมากระซิบบอกน้องนุ่งบ้าง จะได้หาของรอ วันนี้ถีบรถไปไกลหากระเจี๊ยบ  หนูเกลหมดแรงค่ะพี่ จากคุณ : ด้วยสองมือ (ด้วยสองมือ) เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 22:04:05

ความคิดเห็นที่ 75 สวัสดีค่ะ พี่บ่งบ๊ง คิดถึง ไม่มานานเลย แต่คับด้วยคุณภาพนะเนี่ย แบบว่า น่ากินมว๊ากกก น้ำลายเต็มคีบอร์ดเลย คิก คิก จากคุณ : อุ๊ยจังงัง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 22:04:09

ความคิดเห็นที่ 76  ลุงทอม ... ลุงทอมที่เคารพรักมาแล้ว กราบสวัสดีคะลุงทอม บี๊ทำแกงนี้่แล้วแอบคิดถึงหลายท่านนะคะ คิดถึงลุงทอม ขาประจำบาเยียสีมือบี๊ คิดถึงป้าอ้วนฯ คิดถึงพี่แอ๊ด คิดถึงลุงช้าง คิดถึงอีกหลายท่านที่ชอบแกงแบบนี้  panmai .. สวัสดีคะ แถวปักษใต้ก็คงจะต้องเป็นบ้านมุสลิมทำทานกันเองในบ้านกระมังคะ ขายคงไม่มี แต่ถ้าทำแกงกระหรี่ปลาแล้วขาดใบแกงชนิดนี้ มันจะไม่เป็นแกงปลากระหรี่ในแบบต้นฉบับ ตำรับขนานแท้นะเจ้าคะ จะกลายเป็นแกงกระหรี่ธรรมดาไป แต่ส่วนผสมน้ำพริกดูจะแตกต่างไปจากแกงกระหรี่ไก่และกระหรี่เนื้อนะคะ หม้อนี้เป็นแกงกระหรี่ญี่ปุ่นแบบข้น ๆ แกงที่ฮ๊อตฮิตติดอันดับอยู่ช่วงหนึ่ง ในห้องก้นครัวตั้งกระทู้ติด ๆ กันทุกวัน แกงกระหรี่ญี่ปุ่นจะคล้าย ๆ สตูว์ไก่ในแบบของฝรั่ง ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอมใหญ่ และเครื่องแกงกระหรี่เข้มข้น จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 22:18:52

ความคิดเห็นที่ 77 ยังไม่เคยทานรายการนี้เลย น่าสนใจมากครับ  จากคุณ : ร่วมสนุก2555 เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 22:42:01

ความคิดเห็นที่ 78  น้องเกลคะขา น่าจะเอาภาพมาให้ชมก่อนจะละลายหายไปในพุ่งกระเพื่อมของคุณน้อง เด้อคะเด้อ หูยยย แบบนี้รักกันจนวันตาย งั้นเราต้องแฟนขับ[ไล่] แบบรักกันเหนียวแน่น นิสัยเหมือนพี่บี๊เลย เคยมีคนมาลงกระทู้ ตกเย็นพี่กลับบ้านลงมือทำเลย ก็มันอดใจไม่ไหวอ่ะน๊ะ ต้องลองของกันสักตั้ง ได้เรื่องหรือไม่ค่อยแก้มือกันใหม่รอบหน้า ไว้พี่หาใบแกงได้จะจัดส่งไปให้นะคะ จะตัดต้นของพี่ที่เอาภาพมาให้ชมเกรงว่าตากแห้งแล้วจะเหลือน้อยนิด ไม่พออ่ะคะ  สล่าปู่ ... กราบนมัสการปู่สล่าเจ้าคะ แค่เห็นล๊อกอินปู่แวะมาก็ดีใจนับแสนล้านแล้วคะ ปู่คะขา   อุ๊ยจังงัง ... ขอสารภาพว่า ทุกครั้งที่มาลงกระทู้แล้วได้เห็นล๊อกอินที่คุ้นเคยดีใจมากมายนะคะ ดีใจและระทึกใจที่ยังมีคนสนใจในสิ่งที่เรานำพามา เหมือนเป็นกำลังใจให้กันเพื่อให้ได้ไปต่อนะคะ ขอบคุณคะ ******************************** ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชม .. ทุก ๆ คอมเม้นท์ของท่านถือเป็นกำลังใจให้กับบ่งบ๊งมากมาย ขอบพระคุณจากใจ นอนหลับฝันดี .. ตื่นขี้นมาให้พบเจอแต่สิ่งงาม ... สุขภาพกายและใจเข้มแข็ง แข็งแรงกันทุกท่าน แล้วพบกันใหม่นะคะ ช่วงนี้เค้กมะตูมฟีเวอร์ ในรอบสองเดือนนี้ทำไปห้ารอบแล้วคะ สมาชิกเรียกร้องอยากจะชิมตอนหาซื้อมะตูมยาก เอิ๊กกกกก จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 22:42:13

ความคิดเห็นที่ 79  ร่วมสนุก2555 ... ป๊าดดด กำลังร่ำลาน้องพี่ที่รัก เพื่อจะไปพักผ่อนกายา คุณชายร่วมสนุก[สุขสันต์ 555] แวะมาพอดี ขอบพระคุณที่มาเยี่ยมชมกระทู้บ่งบ๊งนะคะ แกงเครื่องเทศหลากหลายแบบนี้ ถ้าเราไม่ใส่เครื่องเทศมากเกิน จะทานได้แบบไม่เลี่ยน แกงจำพวกนี้เหมาะกับแผ่นแป้งนาน ทานกับโรตี และขนมปังบาเกตต์ อร่อยเหาะเชียวนะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 22:53:02

ความคิดเห็นที่ 80 เจ้าพี่คะ  นู๋คนรุ่นเก่า ยังไม่เคยเห็นแกงกะหรี่แขกมาก่อนค่ะ แต่...น่าหม่ำจริง ๆ ค่ะ เจ้าพี่ คิดถึงค่ะ จุ๊บ จุ๊บ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 55 23:14:43

ความคิดเห็นที่ 81 ก้อยก็เข้ามาอ่านบ้างค่ะพี่ แต่เห็นพี่บิ๊โพสต์ เลยอ่านละเอียดๆ หน่อยค่ะ จริงๆ ค่ะพี่ ก้อยใช้ H1 จริงๆ ไปสิงค์โปร์ทีไร ต้องซื้อมาตุนทุกที จากคุณ : Jekyll and Hyde เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 55 00:32:57

ความคิดเห็นที่ 82 ไม่มีใบแกงกะหรี่ แล้วจะทำตามได้งัย จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 55 10:45:32

ความคิดเห็นที่ 83 มาเห็นเค้กมะตูมของคุณบี่บี๊ก็นึกอยากกินขึ้นมาอีกแล้วค่ะ  เคยเห็นมะตูมเชื่อมขายแถวบ้านอยู่เหมือนกันไว้เจอเมื่อไรจะหอบไปฝากที่ กทม.นะค๊า  ส่วนป้าเน็ทกะพวกของฉาบๆ เชื่อมๆ นี่ไม่ถูกกันเลยค่ะ กินทีไรได้เรื่องทุกที (น้ำตาลขึ้น หมอดุ) เพิ่งเผาเจ้าน้องคนนั้นไปเมื่อวันจันทร์นี้เองแหละค่ะ เขาไปไวมากๆ แต่ก็หมดกรรมกันไปค่ะ..ขอบคุณที่ถามถึงนะคะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 55 11:27:38

ความคิดเห็นที่ 84  สวัสดีคะน้องติ๋ว ๕๕๕ หนูติ๋วคนรุ่นเก่า ไหงไม่เคยเห็นแกงแบบนี้อ่ะ แสดงว่าหัวใจเป็นคนรุ่นใหม่ แต่แกงแบบนี้คนรุ่นใหม่จะไม่เห็นแล้วนะคะ หายาก  คุณพี่อ้วนคะ ใบแกงที่บ้านก็ยังไม่โตมาก ไม่กล้าตัดไปให้ เดี๋ยวใบจะโกร๋นหมดคะ  ขอบคุณคะน้องก้อย ว่าง ๆ ก็แวะมาลงอาหารในวันอยู่บ้าน สบาย ๆ ลั้ลลา บ้างนะคะ  ป้าเน็ทคะ ที่บ้านมีคนป่วยเบาหวาน คุณพี่สาว ที่ได้รับมรดกมาจากบิดาและมารดา ส่วนบี๊คงต้องรอคิว คอยมรดกเบาหวานเป็นรายต่อไป คงได้รับแน่ ๆ แต่ไม่ทราบจะเมื่อไรนะคะ ขอบพระคุณป้าเน็ทล่วงหน้าสำหรับความกรุณาที่จะนำมะตูมเชื่อมมาฝาก แอบเกรงใจมากมายคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 16 ก.ย. 55 13:08:58