ความคิดเห็นที่ 2 |
ก่อนจะเข้าสู่อาหารหลัก ขอเริ่มจานแรกด้วยยำหูหมูเพื่อเรียกน้ำย่อยก่อน
พ่อแม่ของป้าชอบกินหูหมู ซื้อมากินบ่อย จนลูกๆก็ชอบกินตามไปด้วย
หูหมูที่อร่อยต้องนิ่ม ต้มจนหนังเปื่อยนิดนึง แล้วกระดูกอ่อนก็จะเคี้ยวง่ายไม่แข็งจนเกินไป
แม่บอกว่า หูหมูที่ตลาดวัดมหรรณต้มเก่งที่สุด น้ำจิ้มใส่ถั่วตัด อร่อยมากๆ ไม่รู้ว่าเดี๋ยวนี้ยังขายอยู่หรือเปล่า
ในรูปเป็นหูหมูที่ซื้อที่ตลาดนัดบ้านป้า แม้จะต้มไม่นิ่มอย่างที่แม่ชอบ แต่ก็ยังเป็ของชอบของแม่
ส่วนน้ำยำทำไว้เยอะเพราะมะนาวถูก ที่เหลือเก็บใส่ฟรีซเอาไว้ใช้ครั้งหน้า
.
จากคุณ |
:
ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ
|
เขียนเมื่อ |
:
18 ก.ย. 55 19:01:57
|
|
|
|