สูตรผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น สำหรับทานปลาดิบ ซูชิ + วาซาบิ
|
|
แต่เดิมใช้ Kikoman ผสมน้ำเปล่าเพื่อลดความเค็มมาตลอด
ทานกับ ปลาดิบ หรือ ซูชิ ป้ายวาซาบิ
นอกจากความเค็มจะเจือจางลง รสชาติก็อ่อนลง ขาดความหอม
เพิ่งมารู้ความลับจากเพื่อนที่เป็นเชฟ ว่า ห้ามใช้น้ำเปล่าผสม แต่ให้ใช้ xxxxxxx ผสมแทน
เออ! ลองทำดูแล้ว รสชาติดีขึ้น หอมขึ้น
เพื่อนๆ ลองเดากันครับ ว่าใช้อะไรผสม (เป็นของหาง่ายมาก)
ทายถูกมีกิ๊ฟท์ให้ ( เอ.... หรือว่าเอามะพร้าวห้าวมาขายสวน)
แก้ไขเมื่อ 23 ก.ย. 55 07:27:00
| จากคุณ |
:
มายากล 
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 ก.ย. 55 07:26:14
|
|
|
| 
